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关于毛毛菜荞麦面疙瘩的家常做法的餐饮百科

毛毛菜荞麦面疙瘩怎么做-毛毛菜荞麦面疙瘩的做法
  • 毛毛菜荞麦面疙瘩怎么做-毛毛菜荞麦面疙瘩的做法

  • 食材明细主料全荞麦粉(70克)毛毛菜(175克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛毛菜荞麦面疙瘩的做法步骤1、食材:全荞麦粉、毛毛菜(已洗净切开)。2、取70克全荞麦粉,加适量的开水搅成团。3、起锅倒油烧热,下入切好的毛毛菜翻炒翻炒。4、接着,加适量的清水煮开。5...
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家常疙瘩汤怎么做-家常疙瘩汤的做法
  • 家常疙瘩汤怎么做-家常疙瘩汤的做法

  • 食材明细主料番茄(两个)鸡蛋(两个)面粉(适量)羊肚菌(适量)辅料青菜(适量)小葱(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)酱油(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常疙瘩汤的做法步骤1、取适量面粉加水拌成絮状。2、鸡蛋磕入碗中打散。3、羊肚菌提前浸泡好,葱和青菜洗净备用。4、番茄...
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家常疙瘩汤的做法 早餐秘笈之家常疙瘩汤 家常疙瘩汤怎么做
  • 家常疙瘩汤的做法 早餐秘笈之家常疙瘩汤 家常疙瘩汤怎么做

  • “早上10分钟,就能完成一份热乎软烂入口的浓香疙瘩汤,这个季节最好的选择,暖心暖胃”食材明细主料面粉(适量)青菜(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常疙瘩汤的做法步骤1、备料:青菜、猪肉丝、葱姜蒜、面粉2、面粉加入凉水调...
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绍式面疙瘩的做法 绍式面疙瘩(麦夹头) 绍式面疙瘩怎么做
  • 绍式面疙瘩的做法 绍式面疙瘩(麦夹头) 绍式面疙瘩怎么做

  • “人在他乡偶尔想家里的饭菜,小时候吃过外公做的麦疙瘩就一直念念不忘,绍兴人也叫麦夹头或麦胶水,印象里外公做的特别细滑,和好粉浆后用一个筷子一条一条地下滚水锅。在家时妈妈喜欢做比较有嚼劲儿的那种,嘿嘿,南方人的这揉面的力气活可没北方人做馒头包子那么娴熟,为了仿效麻麻...
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鸡毛菜面疙瘩怎么做-鸡毛菜面疙瘩的做法
  • 鸡毛菜面疙瘩怎么做-鸡毛菜面疙瘩的做法

  • “我的简单早餐。。。”食材明细主料面粉(70克)鸡毛菜(50克)辅料浓汤宝(1块)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡毛菜面疙瘩的做法步骤1、食材:面粉、鸡毛菜(已清洗)、浓汤宝2、在面粉中加适量的清水拌匀成面糊,待用。3、将浓汤宝搁入清水锅中煮开。4、接着,用勺子舀入面糊翻动一下...
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咸菜疙瘩长白毛如何解决
  • 咸菜疙瘩长白毛如何解决

  • 蒸煮。咸菜疙瘩如果咸度不够,长期放置会长出白色的小绒毛,这时候可以先把咸菜疙瘩表面的白毛用刀片刮掉,然后把它放在蒸锅里面蒸煮,就能把绒毛消灭掉;之后再把咸菜疙瘩进行密封保存,在密封罐里面放足够的盐就能避免咸菜疙瘩继续长毛。...
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青菜小馄饨荞麦疙瘩怎么做-青菜小馄饨荞麦疙瘩的做法
  • 青菜小馄饨荞麦疙瘩怎么做-青菜小馄饨荞麦疙瘩的做法

  • 食材明细主料全荞麦粉(60克)青菜(2棵)小馄饨(适量)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)青菜小馄饨荞麦疙瘩的做法步骤1、食材:全荞麦粉、青菜、小馄饨。2、取70克全荞麦粉,加适量的清水搅成糊。3、将青菜洗净,捞出。4、放在案板上切开。5、起锅倒油烧热,下入切好的...
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鸡棕菌鸡毛菜炒面疙瘩怎么做-鸡棕菌鸡毛菜炒面疙瘩的做法
  • 鸡棕菌鸡毛菜炒面疙瘩怎么做-鸡棕菌鸡毛菜炒面疙瘩的做法

  • 食材明细主料面粉(130克)鸡棕菌(45克)鸡毛菜(100克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鸡棕菌鸡毛菜炒面疙瘩的做法步骤1、食材:鸡棕菌(已泡发清洗)2、面粉3、鸡毛菜4、将鸡毛菜洗净,捞出。5、放在案板上切开,待用。6、在面粉中加适量的清水和成面团。7、在案板上...
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家常疙瘩汤的做法 凉意中的温暖-【家常疙瘩汤】 家常疙瘩汤怎么做
  • 家常疙瘩汤的做法 凉意中的温暖-【家常疙瘩汤】 家常疙瘩汤怎么做

  • “要问天凉了最想吃什么?没有比一碗热乎乎的饭叫人温暖了,疙瘩汤就是首选之一这个疙瘩汤不是我家经常用的做法,但是吃上去相当不错,我就学习来试了试果真不错”食材明细主料面粉(适量)青菜(适量)西红柿(适量)榨菜(适量)香菜(适量)黄花(适量)木耳(适量)毛豆(适量)辅料葱(适量)辣椒(适量)配料鸡精(适...
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茭白包心菜炒荞麦面疙瘩怎么做-茭白包心菜炒荞麦面疙瘩的做法
  • 茭白包心菜炒荞麦面疙瘩怎么做-茭白包心菜炒荞麦面疙瘩的做法

  • 食材明细主料全荞麦粉(70克)茭白(1株)包心菜(适量)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭白包心菜炒荞麦面疙瘩的做法步骤1、食材:全荞麦粉、茭白(已剥壳清洗)、包心菜(已撕开清洗)。2、取70克全荞麦粉,加适量的清水搅成糊。3、将茭白放在案板上切成片。4、...
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圆蛤茭白炒荞麦疙瘩怎么做-圆蛤茭白炒荞麦疙瘩的做法
  • 圆蛤茭白炒荞麦疙瘩怎么做-圆蛤茭白炒荞麦疙瘩的做法

  • 食材明细主料全荞麦粉(70克)茭白(1株)圆蛤(310克)辅料香葱(适量)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)圆蛤茭白炒荞麦疙瘩的做法步骤1、食材:全荞麦粉、茭白(已剥壳清洗)、圆蛤(已清洗焯开)、香葱。2、将焯开的圆蛤取出蛤肉。3、取70克全荞麦粉,加适量的清水搅...
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蛤蜊茭白炒荞麦疙瘩怎么做-蛤蜊茭白炒荞麦疙瘩的做法
  • 蛤蜊茭白炒荞麦疙瘩怎么做-蛤蜊茭白炒荞麦疙瘩的做法

  • 食材明细主料全荞麦粉(75克)茭白(1株)蛤蜊(315克)辅料香葱(适量)调料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蛤蜊茭白炒荞麦疙瘩的做法步骤1、食材:全荞麦粉、茭白(已剥壳清洗)、蛤蜊(已清洗焯开)、香葱。2、将蛤蜊取出蛤肉。3、将茭白放在案板上切成片。4、取75克全荞麦粉,加...
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番茄包心菜荞麦疙瘩怎么做-番茄包心菜荞麦疙瘩的做法
  • 番茄包心菜荞麦疙瘩怎么做-番茄包心菜荞麦疙瘩的做法

  • 食材明细主料全荞麦粉(70克)包心菜(145克)番茄(205克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄包心菜荞麦疙瘩的做法步骤1、食材:全荞麦粉、包心菜(已撕开清洗)、番茄(已清洗切开)。2、取70克全荞麦粉,加适量的清水搅成糊。3、起锅倒油烧热,下入包心菜和番茄翻炒翻炒...
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家常疙瘩汤的做法 快手早餐——家常疙瘩汤 家常疙瘩汤怎么做
  • 家常疙瘩汤的做法 快手早餐——家常疙瘩汤 家常疙瘩汤怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)大葱(适量)鸡蛋(1个)菠菜(少许)香菜(适量)酱油(适量)辅料大蒜(1瓣)香菇(1个)虾皮(适量)西红柿(1个)植物油(少量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常疙瘩汤的做法步骤1、西红柿切小块、香菇切丁、蒜切片、葱切丝、香菜切碎、菠菜切段,虾皮清洗备用。2、锅内放入...
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家常炒疙瘩的做法 家常炒疙瘩(美图版) 家常炒疙瘩怎么做
  • 家常炒疙瘩的做法 家常炒疙瘩(美图版) 家常炒疙瘩怎么做

  • “没难度却需要耐心的家常饱肚菜品”食材明细主料面(适量)辅料火腿肠(0.5个)胡萝卜(0.5个)葱(1棵)蒜(3个)酱油(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒疙瘩的做法步骤1、根据家庭人口数和面,加点盐哦2、醒一醒后,搓条,从一端开始揪面疙瘩,每个比黄豆大一圈吧(原谅我摆了这么一个骚包...
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疙瘩汤的做法 家常疙瘩汤 疙瘩汤怎么做
  • 疙瘩汤的做法 家常疙瘩汤 疙瘩汤怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料西红柿(1个)鸡蛋(1个)虾仁(适量)菠菜(适量)小香葱(适量)香菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)疙瘩汤的做法步骤1、原料:西红柿1个,鸡蛋1个,虾仁,菠菜,香菜,小香葱,面粉,葱,姜,蒜适量2、菠菜焯水3、菠菜焯水后切碎,香菜,小...
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毛毛菜迷迷饺荞麦面怎么做-毛毛菜迷迷饺荞麦面的做法
  • 毛毛菜迷迷饺荞麦面怎么做-毛毛菜迷迷饺荞麦面的做法

  • 食材明细主料荞麦面(60克)迷迷饺(适量)毛毛菜(195克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)毛毛菜迷迷饺荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面、迷迷饺、毛毛菜(已洗净)。2、将毛毛菜放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,下入切好的毛毛菜翻炒翻炒。4、接着,合入荞麦面和迷迷...
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南瓜毛豆疙瘩汤怎么做-南瓜毛豆疙瘩汤的做法
  • 南瓜毛豆疙瘩汤怎么做-南瓜毛豆疙瘩汤的做法

  • 食材明细主料面粉(150g)南瓜(300g)毛豆(100g)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)南瓜毛豆疙瘩汤的做法步骤1、南瓜去皮洗净切块,毛豆去壳洗净,面粉加水搅拌均匀2、先将毛豆放锅中煮熟3、起油锅加热,放入南瓜煸炒炒透4、放入毛豆和水煮至南瓜熟5、将面糊一...
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蘑菇毛毛菜荞麦面怎么做-蘑菇毛毛菜荞麦面的做法
  • 蘑菇毛毛菜荞麦面怎么做-蘑菇毛毛菜荞麦面的做法

  • 食材明细主料荞麦面(90克)蘑菇(4个)毛毛菜(220克)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘑菇毛毛菜荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面、毛毛菜(已洗净)、蘑菇(已洗净)。2、将蘑菇放在案板上切成片。3、将毛毛菜放在案板上切开。4、起锅倒油烧热,下入切好的毛毛菜和蘑菇翻炒翻炒。...
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家常炒荞麦面怎么做-家常炒荞麦面的做法
  • 家常炒荞麦面怎么做-家常炒荞麦面的做法

  • “今天吃荞麦面,因为荞麦面口感比较粗,一般煮好不太好吃,那就加点肉加点菜炒了吃吧。”食材明细主料荞麦挂面(150克)瘦肉(100克)胡萝卜(小半根)新鲜香菇(3个)酸菜(50克)青泡椒(1个)辅料香菜(几根)调料食用油(适量)料酒(1汤匙)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炒荞麦面的做...
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家常炒面疙瘩怎么做-家常炒面疙瘩的做法
  • 家常炒面疙瘩怎么做-家常炒面疙瘩的做法

  • “面疙瘩炒着吃,用了时令菜肴,家常做法也很美味。”食材明细主料肉丝(适量)南瓜(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)面疙瘩(适量)韭菜(适量)淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒面疙瘩的做法步骤1、猪肉切成肉丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制1...
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毛豆疙瘩汤怎么做-毛豆疙瘩汤的做法
  • 毛豆疙瘩汤怎么做-毛豆疙瘩汤的做法

  • 食材明细主料毛豆(100g)辅料猪肉末(适量)鸡蛋(适量)配料油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛豆疙瘩汤的做法步骤1、毛豆洗干净。2、准备好肉末。3、肉末放锅里小火烧出油。4、再放入毛豆加盐煸炒一下。5、再加入适量水煮开。6、面粉加少许水,朝一个方向搅动成面疙瘩...
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南瓜荞麦面疙瘩怎么做-南瓜荞麦面疙瘩的做法
  • 南瓜荞麦面疙瘩怎么做-南瓜荞麦面疙瘩的做法

  • 食材明细主料红南瓜(1块)面粉(60克)荞麦粉(50克)辅料冰糖(90克)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)南瓜荞麦面疙瘩的做法步骤1、食材:2、荞麦粉和面粉3、冰糖4、将红南瓜去籽去皮清洗一下。5、放在案板上切成块,待用。6、在荞麦面和面粉中逐步加入清水和成荞麦面团,待用。7、接着,将切...
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小青菜冬瓜荞麦面疙瘩怎么做-小青菜冬瓜荞麦面疙瘩的做法
  • 小青菜冬瓜荞麦面疙瘩怎么做-小青菜冬瓜荞麦面疙瘩的做法

  • 食材明细主料全荞麦粉(70克)冬瓜(290克)小青菜(100克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小青菜冬瓜荞麦面疙瘩的做法步骤1、食材:全荞麦粉、冬瓜(已去籽去皮清洗切片)、小青菜(已洗净切开)。2、取70克全荞麦粉,加适量的开水搅成糊。3、起锅倒油烧热,下入冬瓜翻炒翻...
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家常面疙瘩汤怎么做-家常面疙瘩汤的做法
  • 家常面疙瘩汤怎么做-家常面疙瘩汤的做法

  • “说起疙瘩汤,上世纪六七十年代以前出生在北方的人可能印象最深了。那时,很多人家为了省事和节约,晚餐常常喝这道既算汤菜又算主食的疙瘩汤。如今疙瘩汤已走上了大雅之堂!很多大饭店都有,而且颇受顾客欢迎。我们现在吃到的疙瘩汤比原来记忆中疙瘩汤多了很多配料,如鸡蛋、香菇、...
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