- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料辅料排骨:鸡脚:0个姜:片具体步骤1.响螺片温水浸泡2小时,剪成条状2.鸡脚切去指甲、排骨切块3.排骨、鸡脚、响螺片一起飞水(放入凉水中煮开,沸滚3~5分钟,然后将水倒掉,冲洗干净)4.把汤料包内其他材料取出,分别腌泡5分...
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- “山药是干燥的气候下,为身体补充津液的绝佳食材,滋阴润肺,缓解咳嗽。淮山入汤,自身的粘液会被汤水吸收,经过长时间煲炖,淮山变得酥软,入口即化。趁热喝一碗下去,健脾补虚,养心润燥。”食材明细主料鲜淮山(250克)枸杞(10克)蜜枣(2个)瘦肉(200克)辅料生姜(2片)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料枸杞子:5g桂圆:2g姜:大葱:盐:克味精:克黄酒:克植物油:5g具体步骤1.将牛肉洗净,入开水中氽一下,捞出,控水;2.牛肉切成厚约2厘米的片;3.山药、枸杞、桂圆肉洗净,放入大盅内;4.炒锅置火上,下食用油,加入牛肉片爆炒,入黄酒...
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- ““淮杞黄精炖乳鸽”属于一款温补型的靓汤,正适合冬季来食用,尤其男士如每周能饮用两次,月余必见其效,日常生活中生龙活虎自不必说,工作学习也顿感精神倍增,这是一道药食同源极佳的汤菜。“淮杞黄精炖乳鸽”这款汤,还是我在四年前翻阅“宫廷膳底档”时无意间发现的。记得那年冬...
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- ““淮杞黄精炖乳鸽”属于一款温补型的靓汤,正适合冬季来食用,尤其男士如每周能饮用两次,月余必见其效,日常生活中生龙活虎自不必说,工作学习也顿感精神倍增,这是一道药食同源极佳的汤。“淮杞黄精炖乳鸽”这款汤,是我在翻阅“宫廷膳底档”时无意间发现的。”食材明细主料净膛乳...
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- “秋燥时候,最适宜煲一锅汤滋润一下了,去去燥气,补补阳气。这锅简单鲜甜的汤,一家老小最适合了。”食材明细主料水鸭(500克)海参(50克)辅料淮山(15克)枸杞(15克)芡实(10克)陈皮(适量)姜(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)淮杞海参水鸭汤的做法步骤1、将水鸭洗净,海参浸泡洗净...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料瘦肉:100淮山片:15枸杞:10辅料蜜枣:2颗小葱:1根姜:1小块具体步骤1.瘦肉洗净、切成短粗条状;2.锅中烧水,水开后放入瘦肉,焯烫至瘦肉变色;3.捞出瘦肉,用清水冲去浮沫;4.姜去皮、切片,葱切段;5.将瘦肉放入汤煲;6.加入洗净的...
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- “响螺片为海螺家庭中的一员,为螺的一种,以肉质鲜美而得名营养价值高,深爱喜欢海味的人们所钟爱,含丰富的蛋白质无机盐及多种维生素中药,淮山杞子配以鸡肉煲响螺汤其气味香润可口,功效则滋阴,强筋骨,既是家庭常备靓汤又是美容养颜补虚不可或缺的佳品。”食材明细主料响螺片(20克)淮...
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- 食材明细主料牛腩(600克)藕(700克)辅料红枣(适量)陈皮(适量)枸杞(适量)淮山(2块)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)未知(难度)淮杞莲藕牛腩汤的做法步骤1、牛腩与藕切小块。2、备好材料3、将以上所有材料放入砂锅中,大火烧开,撇去浮末,改小火炖2·5小时。4、营养健康,做法简单,不会做菜的都易...
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- 食材明细主料鳄鱼肉(适量)辅料淮山(适量)枸杞(适量)北杏(适量)陈皮(适量)红枣(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)淮杞鳄鱼汤的做法步骤1、淮山、枸杞、红枣、北杏、陈皮需清水洗泡。2、陈皮浸泡之后把内层的白膜刮掉。3、将鳄鱼、淮山、枸杞、红枣、陈皮、北杏放入锅内。4、注入...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪脊骨:750鸡脚:250嫩玉米棒:2根辅料淮山:50红枣:8枚枸杞:20具体步骤1.鸡脚洗净剪去指甲,和猪脊骨一起用滚水焯过,洗净血沫2.玉米洗净切段3.淮山、枸杞、大枣洗净,红枣最好选用去核的4.在汤煲中注入12碗(约300克)清...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料枸杞子:玉竹:姜:克具体步骤1.淮山、杞子和蕤仁肉(玉竹)分别洗净。2.牛肝和生姜分别洗净。3.生姜去皮,切片。4.牛肝,切片。5.用适量水,猛火煲至水滚。6.放入全部材料。7.用中火煲约3小时。8.加入细盐调味,即可...
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- “这是一道很清淡滋补的营养汤羹。在民间有“一鸽胜九鸡”的说法,可想而知鸽子的营养价值。鸽肉易消化能清热解毒,生津止渴,养阴润肤,具有养颜美容的功效。和具有补中益气的淮山药以及调节人体免疫功能的枸杞在一起,是很不错的滋补养颜汤。”食材明细主料乳鸽(一只)淮山(100克)枸...
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- “水鸭肉有温中益气,滋肝养气,补阴虚,补而不燥的作用。食用可以强身健体,且有很高的药用价值。加入淮山、杞子同炖,疗效更佳,而且汤还很好喝!是冬季首选的滋补靓汤。”食材明细主料水鸭(一只)清水(1000ML)辅料淮山(50克)杞子(15克)红枣(10颗)配料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)淮...
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- “此汤具有健脾、补肺、益肾、补虚的功效。秋天到了,要多喝汤水哦。”食材明细主料淮山(1根)老母鸡(适量)辅料生姜(4片)枸杞(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)枸杞淮山鸡汤的做法步骤1、所有材料洗干净,切好。(老母鸡很大只,我只买了1/4。)2、烧锅加油,爆姜。3、加入鸡肉爆炒片...
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- “此汤滋阴补肾,益精固肾。瑶柱为海产珍品,味甘咸而微温,有类似淡菜的作用而滋补力更优,功能滋阴补肾,可用于肾气不足,消渴多饮症的调补。淮山甘平,健脾益气,固肾益精。枸杞子补益肝肾,益精明目,以辅助淮山药,瑶柱固肾。生姜温中和胃,兼去除膻味。合而成汤,共达补肝肾,益精血之功。湿热...
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- “今天刚好分到山羊肉肉,第一回碰到啊!不知道怎么处理啊!翻来覆去,发现山羊肉是菜谱精灵里面的空白地带啊!于是只能凭借自己煲汤的经验来处理山羊肉了……山羊肉和绵羊肉不同,是凉性的,所以吃山羊肉的时候就不要喝凉茶了。”食材明细主料山羊肉(适量)当归(5小根)淮山(50g)迷迭香(15公分...
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- 食材明细主料鹧鸪(适量)淮山(适量)辅料杞子(适量)百合(适量)莲子(适量)杏仁(适量)配料陈皮(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)未知(难度)淮杞炖鹧鸪的做法步骤1、将洗干净的鹧鸪放人炖品器皿内。2、洗泡过的药材也一同放入。3、加满清水盖上盖子即可开始炖。4、大火炖半小时之后转中慢火继续...
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- 食材明细主料新鲜淮山(400克)红枣(数个)排骨头(600克)辅料枸杞(20克)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)淮山红枣枸杞骨头汤的做法步骤1、红枣和枸杞先用水稍微泡洗几分钟,红枣用剪刀剪开,把里面的核去掉。(连核一起煲汤比较燥热)2、淮山用削刀把皮削去,(对生淮山过敏的亲记得戴上手套),然...
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- 食材明细主料淮山(适量)枸杞(适量)百合(适量)辅料蓝莓酱(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)淮山百合枸杞的做法步骤1、削好的淮山放在有加点盐的水里浸泡,防止变黄。2、淮山切成长条备用。3、枸杞洗好备用。4、新鲜百合泡水冲洗干净。5、淮山百合开水烫一下。6、装盘,撒上枸杞...
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- 食材明细主料河南淮山(适量)杞子(适量)燕麦(适量)大米(适量)辅料盐(适量)咸甜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)淮山杞子燕麦粥的做法步骤1、大米及小麦提前浸泡2小时洗净沥干水,杞子洗净,淮山去皮洗净去皮切件用淡盐泡着备用2、锅里放水煮沸后加入大米及燕麦中火煲30分钟3、然后将淮山捞...
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- “深海的响螺,饱满厚实,并且含有丰富的营养物质。姜片和绍兴花雕酒用以除去螺肉的腥膻,久煮后的汤汁不仅鲜美甘醇,亦是暑夏滋补的佳品。”食材明细主料龙骨(150克)螺头(30克)火腿(适量)瑶柱(适量)淮山(10克)枸杞(适量)生姜(5克)辅料盐(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)淮山枸杞...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料枸杞:适量生姜:适量调料::适量盐:适量鸡精:适量食用油:适量清汤:适量料酒:适量具体步骤1.将乌鸡放入开水中稍煮一下捞出待用,生姜切成片,山药去皮洗净切成厚片,枸杞洗净;2.将乌鸡、山药、枸杞、油一起放入电气锅倒...
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- “石斛淮山枸杞煲瘦肉,功效:润肺生津养肝补肾石斛有良好的养阴生津作用,石斛搭配枸杞、淮山煲汤能滋阴养肾,养润肺腑增强肺部功能,石斛有利于调节人体机能,使得人体经络能够疏通,使得人体血液能够正常地循环。对糖尿病降糖有非常好的减缓作用。石斛是比较耐煲的药材,拍扁鲜品石斛...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料草原鸡:一只淮山:100枸杞子:15辅料料酒:适量酱油:适量葱段:适量姜丝:适量白糖:适量盐:适量具体步骤1.鸡肉斩块、洗净,放入大钵中。2.加入料酒、酱油、葱段、姜丝、白糖、盐和适量清水拌匀,腌制一小时左右。3.加入淮...
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