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关于烩肚条的餐饮百科

好吃的烩肚条如何做简单又好吃
  • 好吃的烩肚条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟烩肚条是熟猪肚制作而成的美食,非常好吃,猪肚是猪的内脏,但是吃起来口感比较劲道,所以好多人都爱吃这款猪肚,对于身体比较好,这款猪肚的做法比较简单,但是要控制好火候,否则做成来的猪肚有可能导致吃起来口感不好...
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可口的烩肚条如何做简单又好吃
  • 可口的烩肚条如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟可口的烩肚条是用肚条和莴笋等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,莴笋是一种在日常生活中经常会吃到的食材,味道香浓口感清脆爽口,肚条含有丰富的营养成分,香浓美味,荤素搭配合理,营养健康,是一道非常不错...
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美味的烩肚条如何做简单又好吃
  • 美味的烩肚条如何做简单又好吃

  • 准备时间:18分钟    烹饪时间:18分钟许多朋友喜欢吃猪肚,大家可以尝试制作烩肚条这道菜。下面介绍烩肚条的制作步骤,烩肚条主要是由猪肚和各种蔬菜搭配不同的调味料烹饪而成。所以说这道佳肴里蔬菜的分量是合适的,肉类十分充足,供大家所需要的...
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烧肚条怎么做-烧肚条的做法
  • 烧肚条怎么做-烧肚条的做法

  • 食材明细主料熟牛肚(250g)辅料洋葱(半个)柿子椒(1个)调料盐(适量)酱油(适量)味素(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧肚条的做法步骤1、切洋葱。2、切柿子椒。3、切肚条。4、锅热倒油下柿子椒。5、加洋葱。6、煸炒一会。7、加入酱油和盐炒至七分熟。8、加肚条。9、肚条...
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大蒜肚条怎么做-大蒜肚条的做法
  • 大蒜肚条怎么做-大蒜肚条的做法

  • “秋冬季节吃猪肚可以护胃、养胃。”食材明细主料熟猪肚(300克)香菜(100克)大蒜(30瓣)辅料盐(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜肚条的做法步骤1、熟猪肚切条,大蒜去皮,香菜切段。2、整个大蒜煎黄,加肚条,适量开水炖5分钟。3、放入香菜翻炒,加盐调味出锅。小窍门煎蒜要把蒜煎...
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白油肚条怎么做-白油肚条的做法
  • 白油肚条怎么做-白油肚条的做法

  • “川菜中最清淡的一道菜。”食材明细主料猪肚(1个)辅料莴笋(1根)虾饺(适量)火腿肠(适量)调料姜(适量)葱(适量)花椒粒(适量)大蒜(适量)盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)面粉(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)白油肚条的做法步骤1、猪肚用盐葱面粉揉搓一下,把粘液搓洗干净,先用葱姜焯...
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丝瓜烩皮肚怎么做-丝瓜烩皮肚的做法
  • 丝瓜烩皮肚怎么做-丝瓜烩皮肚的做法

  • 食材明细主料丝瓜(3根)辅料皮肚(适量)调料葱(适量)食用油(适量)盐(适量)黄油(适量)鸡精(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)丝瓜烩皮肚的做法步骤1、食材,新鲜丝瓜。2、泡发的皮肚切块。3、丝瓜洗净去皮切滚刀块。4、起锅放油下入葱蒜煸香。5、下入食材。6、炒匀,沿锅边烹黄酒...
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砂锅肚条怎么做-砂锅肚条的做法
  • 砂锅肚条怎么做-砂锅肚条的做法

  • “这是一道传统菜。方法简单。猪肚是非常有营养的。我门在做的时候注意把猪肚清洗干净就可以了。”食材明细主料猪肚(一个)淮山(一根)绿豆(一碗)辅料大葱(一根)八角(2个)姜(半个)调料料酒(一匙(清洗猪肚用。))白醋(少许(清洗猪肚用))面粉(半碗(清洗猪肚用))白胡椒粉(少许)盐(少许)其他(口味)煮(工艺)数小...
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芦荟烩鱼肚怎么做-芦荟烩鱼肚的做法
  • 芦荟烩鱼肚怎么做-芦荟烩鱼肚的做法

  • “此菜是武汉地区近年来的时尚风味菜,成菜具有很好的食疗保健功效。”食材明细主料鱼肚(300克)芦荟(200克)辅料葱(30克)鸡汤(200克)水淀粉(20克)小葱段(15克)姜汁(30克)配料盐(3克)鸡精(5克)白糖(白糖)原味(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芦荟烩鱼肚的做法步骤1、鱼肚切片飞水,芦荟去皮切片飞水冲...
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烧肚条的做法 【烧肚条】 烧肚条怎么做
  • 烧肚条的做法 【烧肚条】 烧肚条怎么做

  • “猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。特别的养胃。四川喜欢烧,白味”食材明细主料猪肚(1个)红萝卜(1个)姜片(适量)花椒(适量)辅料线椒(3个)莴笋(1根)大葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烧肚条的...
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爆炒肚条怎么做-爆炒肚条的做法
  • 爆炒肚条怎么做-爆炒肚条的做法

  • “做汤后留下的多余肚多,用些香菜爆炒一下,很美味。”食材明细主料肚条(适量)香菜(适量)辅料葱丝(适量)盐(少许)姜丝(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒肚条的做法步骤1、热锅中少油。2、葱,姜丝爆香。3、熟肚丝先下锅爆炒三分钟,再下切好的香菜,爆炒一分钟,放入盐和鸡...
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金耳烩鱼肚怎么做-金耳烩鱼肚的做法
  • 金耳烩鱼肚怎么做-金耳烩鱼肚的做法

  • “买了鱼肚,这次用油发,感觉比水分更好吃,一点也不腥!配上买的黄焖高汤,味道超级正点!”食材明细主料泡发鱼肚(150g)泡发黑木耳(30g)胡萝卜(一段)泡发金耳(100g)辅料色拉油(少许)黄焖高汤(200g)盐(少许)料酒(2勺)咸鲜(口味)烩(工艺)数小时(耗时)简单(难度)金耳烩鱼肚的做法步骤1、泡发鱼肚:把鱼肚洗净后...
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干煸肚条怎么做-干煸肚条的做法
  • 干煸肚条怎么做-干煸肚条的做法

  • 食材明细主料熟猪肚(400克)红辣椒(100克)香葱(50克)辅料盐(三分之一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)姜片(适量)蒜瓣(适量)花椒(适量)料酒(两茶匙)生抽(一茶匙半)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干煸肚条的做法步骤1、准备食材2、猪肚切条,葱切段,红尖椒切斜刀块,姜蒜切片3、起油锅倒入适量底油下姜片,...
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炒肚条怎么做-炒肚条的做法
  • 炒肚条怎么做-炒肚条的做法

  • 食材明细主料猪肚(半个)尖椒(1根)胡萝卜(1段)辅料生抽(适量)老抽(少许)盐(适量)葱片(少许)姜片(少许)蒜(1瓣)水淀粉(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒肚条的做法步骤1、烀熟的猪肚半个。2、猪肚切条。3、尖椒去籽切块,胡萝卜去皮切片,葱姜蒜切片。4、锅里加少许油,下猪肚。5、煸炒至猪肚...
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烂蒜烩肚丝怎么做-烂蒜烩肚丝的做法
  • 烂蒜烩肚丝怎么做-烂蒜烩肚丝的做法

  • “今天,用制作老北京炒肝的方法来制作一道烩制的菜肴,叫做“烂蒜烩肚丝”。这道菜吃起来和北京的炒肝味道差不多,既下饭又好吃,做法也比较简单。“烂蒜烩肚丝”的主要做法如下;”食材明细主料牛肚(120克(煮熟的一小块))辅料蒜蓉(35克)姜末(5克)八角(2枚)黄酱(15克)鲜酱油(20克)味精(1克)绍酒(15...
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西芹烩牛肚 西芹烩牛肚怎么做-西芹烩牛肚的做法 零厨艺也能做好的快手家常菜
  • 西芹烩牛肚 西芹烩牛肚怎么做-西芹烩牛肚的做法 零厨艺也能做好的快手家常菜

  • “学做菜和学其它手艺都是一样的原理,首先要攻克的就是信心关,先要树立我一定会做好的自信,然后要先服困难积极动手去学去做,哪怕最先开始的时候做不好,也不要因此而放弃,一次不行、两次失败,只要坚持、努力并改进,第三次一定会成功。对于那些零厨艺的新手们来说,不要害怕拿锅铲,也...
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椒麻肚条怎么做-椒麻肚条的做法
  • 椒麻肚条怎么做-椒麻肚条的做法

  • “喜欢花椒麻麻的味道所以也喜欢有葱香的椒麻味道,简单的调料但是确实爽口的美味!一起尝尝吧嘻嘻!”食材明细主料熟猪肚(1/2个)辅料姜葱蒜(适量)盐(适量)橄榄油(适量)香油(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒麻肚条的做法步骤1、先把花椒用刀扎成半碎状2、葱姜蒜切成如图3、葱姜...
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火爆肚条怎么做-火爆肚条的做法
  • 火爆肚条怎么做-火爆肚条的做法

  • “经常喜欢买猪肚来吃,以前都是拿来烧红萝卜,这次换了个新做法——火爆肚条,味道极好。”食材明细主料猪肚(半个)洋葱(半个)芹菜(少许)辅料干海椒(4个)花椒(1撮)姜(适量)花椒面(1/3匙)孜然粉(少许)绿尖椒(8个)红尖椒(4个)豆瓣(1匙)生抽(1匙)料酒(1匙)蒜(适量)麻辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)火爆肚条的...
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青椒肚条怎么做-青椒肚条的做法
  • 青椒肚条怎么做-青椒肚条的做法

  • 食材明细主料猪肚(适量)青椒(1个)辅料生抽(1勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒肚条的做法步骤1、炒锅烧热下油,倒入熟猪肚翻炒,加入半碗炖猪肚的汤。2、将青椒倒入锅中翻炒。3、待汤汁略干,青椒炒熟。4、淋上生抽炒匀,关火出锅即可。5、青椒肚条。...
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粉条大烩菜 粉条大烩菜怎么做-粉条大烩菜的做法 #炖菜#
  • 粉条大烩菜 粉条大烩菜怎么做-粉条大烩菜的做法 #炖菜#

  • “老家大白菜刚收获,最是新鲜,做炖菜少不了她?”食材明细主料猪肉(适量)粉条(适量)白菜(适量)木耳(适量)海带(适量)豆角(适量)辅料葱(少许)姜(少许)酱油(少许)料酒(少许)盐(适量)食用油(适量)味精(少许)咸香(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉条大烩菜的做法步骤1、猪肉切片用酱油料酒腌制,最好是五花肉,白...
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山药白果烩肚条怎么做-山药白果烩肚条的做法
  • 山药白果烩肚条怎么做-山药白果烩肚条的做法

  • “白果可润肺、定喘、涩精、止带、寒热皆宜。山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。两种食材与猪肚同烩,美味可口、营养丰富。”食材明细主料猪肚(250克)白果(100克)山药(250克)辅料火腿肠(100克)配料盐(适量)鸡精(适量)糖(少量...
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红焖肚条怎么做-红焖肚条的做法
  • 红焖肚条怎么做-红焖肚条的做法

  • “秋季的秋膘还是要适当贴贴,才好过冬啊。”食材明细主料猪肚(一个)辅料郫县豆瓣酱(1勺)香叶(两张)八角(两个)桂皮(一节)花椒(几粒)小茴香(少许)姜葱蒜(适量)干辣椒(一把)调料红烧酱油(2勺)黄豆酱油(1勺)黄豆酱(半勺)盐(少许)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红焖肚条的做法步骤1、猪肚买回来反复清...
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丝瓜烩油条的做法 立夏。【丝瓜烩油条】 丝瓜烩油条怎么做
  • 丝瓜烩油条的做法 立夏。【丝瓜烩油条】 丝瓜烩油条怎么做

  • “【丝瓜油条】应该是上海菜,也是稔一直想尝试的一道菜。清淡鲜甜的丝瓜,入口滑溜溜的,看起来也碧绿养眼,特别适合夏天吃。”食材明细主料丝瓜(一根)油条(一根)辅料莲子(可选)配料食用油(适量)盐(适量)味精(适量)水淀粉(适量)原味(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜烩油条的做法步骤1、无明...
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豆沙肚条怎么做-豆沙肚条的做法
  • 豆沙肚条怎么做-豆沙肚条的做法

  • “这是道非常经典的川菜。老少皆宜。基本上每个餐馆都会有这个菜。把肚条炖的很耙软,再配上炖的很懒的绿豆。营养美味。这道菜呢,讲究小火慢煨。高压锅压出来的是没有这种口感的。但是方法却是特别的简单。”食材明细主料猪肚(一个)绿豆(半斤)大葱(二根)八角(二个)生姜(一块)大蒜(一个...
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双椒肚条怎么做-双椒肚条的做法
  • 双椒肚条怎么做-双椒肚条的做法

  • “卤过的猪肚加入了青红二椒爆炒一下,不仅味道不错而且色泽更好!”食材明细主料熟猪肚(一只)青椒(一个)红椒(一个)辅料盐(三分之一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙只)料酒(一茶匙)花椒(适量)姜片(适量)蒜(五瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双椒肚条的做法步骤1、熟卤猪肚一个2、猪肚切条,青红椒切...
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