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关于酸辣绿甘蓝的餐饮百科

酸辣绿甘蓝怎么做-酸辣绿甘蓝的做法
  • 酸辣绿甘蓝怎么做-酸辣绿甘蓝的做法

  • “10分钟即可完成的懒人菜谱,经济实惠,酸辣脆爽。”食材明细主料绿甘蓝(300g)辅料小米辣(3个)泡野山椒(少许)调料盐(适量)白糖(稍多)味精(少许)白醋(适量)葱油(适量)蒜片(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣绿甘蓝的做法步骤1、将绿甘蓝切成细丝,淘洗干净,沥干水分。2、放入蒜片、小米...
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绿甘蓝炖柿子怎么做-绿甘蓝炖柿子的做法
  • 绿甘蓝炖柿子怎么做-绿甘蓝炖柿子的做法

  • “紫甘蓝见得比较多,一次在市场上买卷心菜,商贩告诉我这是绿甘蓝,不是卷心菜,当然价钱就得贵几毛钱,于是乎就有了这款“绿甘蓝炖柿子”。”食材明细主料绿甘蓝(1个)西红柿(2个)辅料油(1茶匙)盐(8克)白糖(4克)番茄沙司(1汤匙)葱(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿甘蓝炖柿子的做法步骤...
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腊炒绿甘蓝怎么做-腊炒绿甘蓝的做法
  • 腊炒绿甘蓝怎么做-腊炒绿甘蓝的做法

  • “绿甘蓝和包心菜、圆白菜差不多,只是色泽稍稍绿了一些。”食材明细主料绿甘蓝(1个)腊肉(100克)辅料油(1汤匙)盐(6克)味精(2克)生抽(1茶匙)葱(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊炒绿甘蓝的做法步骤1、主辅料:绿甘蓝、腊肉2、把腊肉切片。3、把绿甘蓝洗净切块。4、锅烧开水,放入绿甘...
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酸辣紫白甘蓝怎么做-酸辣紫白甘蓝的做法
  • 酸辣紫白甘蓝怎么做-酸辣紫白甘蓝的做法

  • “酸辣爽口,不错的下饭菜,也可以凉拌。”食材明细主料白甘蓝(一半)紫甘蓝(一半)辅料色拉油(适量)泡椒(3个)蒜瓣(3个)盐(少许)鸡精(少许)米醋(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣紫白甘蓝的做法步骤1、白甘蓝,紫甘蓝切丝备用。2、起锅烧水,水开下锅焯下水,水开关火焖两分钟,捞出过凉水。...
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凉拌绿甘蓝怎么做-凉拌绿甘蓝的做法
  • 凉拌绿甘蓝怎么做-凉拌绿甘蓝的做法

  • “以前一直以为这种叫包菜,后来才清楚这种比较结实的叫绿甘蓝,发现如果跟肉一起炒的话是另外那种包菜好吃一点,这种素炒比较好吃,而且凉拌也很美味,清爽。绿甘蓝含有丰富的维生素C和B.胡萝卜素及多量的维生素U.纤维素及糖等多种营养成分。其中纤维素较多,可以促进肠壁的蠕动,帮...
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酸甜紫甘蓝怎么做-酸甜紫甘蓝的做法
  • 酸甜紫甘蓝怎么做-酸甜紫甘蓝的做法

  • “这道菜做了十几年了,也吃了十几年了,由于不断地改进,完善在我家冷菜中一直稳居榜首也是招待亲朋好友出镜最高的一道菜。时至今日已经有20多朋友会做了这道菜,反馈回来的信息是,朋友的朋友说:“太好吃了,绝对是冷菜中的极品”。”食材明细主料紫甘蓝(1个)香菜(50g)辅料醋(3勺)糖(3勺)盐...
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紫甘蓝的做法 酸酸甜甜紫甘蓝 紫甘蓝怎么做
  • 紫甘蓝的做法 酸酸甜甜紫甘蓝 紫甘蓝怎么做

  • 食材明细主料紫甘蓝(半颗)金针菇(少许)黄瓜(半根)柠檬(1片)辅料盐(少许)橄榄油(少许)糖(少许)梅干(少许)鲜贝露(少许)醋(少许)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫甘蓝的做法步骤1、准备半颗紫甘蓝,切丝待用,黄瓜,切丝待用2、金针菇汆水,黄瓜丝用少许盐腌制会,紫甘蓝丝用温盐水泡10分钟左右,三丝沥...
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干煸绿甘蓝怎么做-干煸绿甘蓝的做法
  • 干煸绿甘蓝怎么做-干煸绿甘蓝的做法

  • “不是大头菜圆白菜我就是,这个是绿甘蓝。模样看起来差不多,口感相差很大。可以区分开的:绿甘蓝,长点不圆,很像鸡蛋那样;甘蓝长得松散,不是大头菜那样紧致;甘蓝是黄中带绿的颜色,大头菜是白中带黄的颜色;甘蓝是清甜味,大头菜是清苦味。所以,如果是甘蓝,就放点荤油爆炒,味道就很鲜美了。...
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酸辣紫甘蓝怎么做-酸辣紫甘蓝的做法
  • 酸辣紫甘蓝怎么做-酸辣紫甘蓝的做法

  • 食材明细主料紫甘蓝(半个)辅料花椒(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)白芝麻(适量)葱(适量)调料盐(适量)酱油(适量)陈醋(适量)辣椒酱(适量)糖(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣紫甘蓝的做法步骤1、紫甘蓝撕小块洗净。2、切好葱花。3、蒜片。4、锅里热油爆香蒜片,干辣椒,花椒。5、倒入紫甘蓝大...
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手撕绿甘蓝怎么做-手撕绿甘蓝的做法
  • 手撕绿甘蓝怎么做-手撕绿甘蓝的做法

  • 食材明细主料绿甘蓝(400g)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手撕绿甘蓝的做法步骤1、绿甘蓝包片洗净手撕成片2、锅里放油3、葱蒜炝香4、倒入绿甘蓝5、翻炒6、加入适量食盐,翻炒熟了即可7、盛盘...
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韩式辣味绿甘蓝的做法 【东北】韩式辣味绿甘蓝 韩式辣味绿甘蓝怎么做
  • 韩式辣味绿甘蓝的做法 【东北】韩式辣味绿甘蓝 韩式辣味绿甘蓝怎么做

  • “这是一道做法非常简单的零厨艺风味小菜,只需要一袋韩式辣椒酱,拌入腌渍好的绿甘蓝中,就可以品味食用了。这道小菜特别适合于早餐和大米粥搭配,爽口开胃。”食材明细主料绿甘蓝(1个)辅料盐(适量)韩式辣椒酱(适量)微辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韩式辣味绿甘蓝的做法步骤1、主辅...
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绿甘蓝菜的做法
  • 绿甘蓝菜的做法

  • 美味菜肴是思乡情中无法抹去的记忆,这造就食物在人类历史上有着极其重要的地位。古人的对于食物的歌颂源源不断地传递至今,而现代人继续延续这一精神,融入创新,使其发扬光大。而今天,我们将为大家带来绿甘蓝菜的做法。绿甘蓝菜的做法一、甘蓝菜炒肉丝1..把甘蓝菜洗净,切片、丝...
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绿甘蓝是大头菜吗
  • 绿甘蓝是大头菜吗

  • 不是。大头菜是平时所说的芥菜,所以两者不是一种蔬菜。绿甘蓝其实就是平时所说的圆白菜,购买绿甘蓝的时候需要挑选看起来有光泽而且结球紧实没有破损的,这样的绿甘蓝才是新鲜的;结球不紧实或者是叶子发黄就是存放时间比较长的了。...
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绿甘蓝泡菜怎么做-绿甘蓝泡菜的做法
  • 绿甘蓝泡菜怎么做-绿甘蓝泡菜的做法

  • “这是一道简单的泡菜,用超市里卖的泡椒就可以。”食材明细主料绿甘蓝(500克)胡萝卜(1根)辅料盐(15克)泡椒(100克)微辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)绿甘蓝泡菜的做法步骤1、把绿甘蓝洗净切块、胡萝卜洗净切片,加盐腌制30分钟2、攥干水分后装入容器里,加入泡椒3、放入冰箱冷藏腌制2天...
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爆炒绿甘蓝怎么做-爆炒绿甘蓝的做法
  • 爆炒绿甘蓝怎么做-爆炒绿甘蓝的做法

  • ““爆炒绿甘蓝”是一道略带麻辣口味的素炒菜肴,食材也非常简单,烹制要求讲究的是旺火速成,吃起来有脆嫩的口感为上品。辣椒和花椒的用量按照自己的口味,可多可少。品味过绿甘蓝的味道口感之后,感觉和圆白菜的差别不是很大。如果说要是有区别的话,绿甘蓝的色泽要比圆白菜深一些...
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绿甘蓝和紫甘蓝有什么区别?
  • 绿甘蓝和紫甘蓝有什么区别?

  • 我们一直有着“龙生九子各不相同”的说法,也就是说很多东西长得很像但是他们却又不一样,甘蓝菜就是一种特别的例子,甘蓝菜分为紫甘蓝和绿甘蓝;那么这两者都是甘蓝菜,绿甘蓝和紫甘蓝有什么区别呢?它们的差别在哪里,我们一起来了解一下它们的差别吧。绿甘蓝和紫甘蓝有什么区别我...
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绿甘蓝烧海带怎么做-绿甘蓝烧海带的做法
  • 绿甘蓝烧海带怎么做-绿甘蓝烧海带的做法

  • ““绿甘蓝烧海带”是一道家常素菜,只需要把海带提前泡发,剩下的烹制过程挺简单的。家常菜的最大特点就是食材不一定需要固定的搭配,只要自己喜欢的,就可以进去组合搭配烹制。”食材明细主料绿甘蓝(1个)泡发海带(200克)辅料油(15克)盐(6克)生抽(10克)葱(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普...
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豆腐炒绿甘蓝怎么做-豆腐炒绿甘蓝的做法
  • 豆腐炒绿甘蓝怎么做-豆腐炒绿甘蓝的做法

  • “#下饭菜#,最家常的味道。”食材明细主料豆腐(150克)绿甘蓝(250克)葱(50克)辅料调和油(适量)豆瓣酱(适量)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐炒绿甘蓝的做法步骤1、准备原料,豆腐切粗条,绿甘蓝切丝,葱切碎备用。2、热锅凉油,爆香葱碎。3、加入豆腐翻炒至微黄。4、加入绿甘蓝翻...
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炝拌绿甘蓝怎么做-炝拌绿甘蓝的做法
  • 炝拌绿甘蓝怎么做-炝拌绿甘蓝的做法

  • 食材明细主料绿甘蓝(适量)辅料花椒(适量)干红辣椒(适量)配料盐(适量)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌绿甘蓝的做法步骤1、绿甘蓝手撕小片飞水后过凉2、锅内加花生油,花椒,干红辣椒制作花椒油3、加入制好的花椒油4、加入盐5、翻拌均匀就OK了...
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绿甘蓝怎么炒
  • 绿甘蓝怎么炒

  • 在我们的日常生活之中,我们常见的一种蔬菜,她的名字叫做紫甘蓝。因为他的菜叶的颜色呈现出紫色的,所以他的名字就叫做紫甘蓝。今天我们要介绍的一种蔬菜名字叫做绿甘蓝,他是十分好吃的,你们知道绿甘蓝怎么炒吗?其实你们可以去下文看看哟。绿甘蓝怎么炒一、凉拌绿甘蓝材料:绿甘蓝...
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手撕酸辣紫甘蓝怎么做-手撕酸辣紫甘蓝的做法
  • 手撕酸辣紫甘蓝怎么做-手撕酸辣紫甘蓝的做法

  • “紫甘蓝肉厚,硬度较大,比较脆,做酸辣口味最合适,很爽口下饭!是十字蔬菜科比较有营养的菜系。”食材明细主料紫甘蓝(200g)辅料辣椒(两个)陈醋(4勺)蒜泥(适量)姜(适量)蚝油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)手撕酸辣紫甘蓝的做法步骤1、紫甘蓝外层不要,只要靠里面比较嫩的部分。2、一...
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绿甘蓝炒面怎么做-绿甘蓝炒面的做法
  • 绿甘蓝炒面怎么做-绿甘蓝炒面的做法

  • “这道“绿甘蓝炒面”加了一点腊肠和洋葱,吃起来味道更好一些。也可以只用绿甘蓝加适量的虾皮搭配,味道也不错。烹制炒面这样的快餐,食材搭配按照自己的喜欢就可以。”食材明细主料面饼(200克)绿甘蓝(200克)洋葱(1个)腊肠(1根)辅料油(15克)盐(少许)蚝油(10克)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通...
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绿色甘蓝怎么吃
  • 绿色甘蓝怎么吃

  • 1、可以做成凉拌沙拉,把甘蓝洗干净,切成细长条状以便食用,根据自己的口味适量加入盐,酱油,醋,沙拉酱等等的调味料;2、清炒甘蓝,把甘蓝切片,起锅热油,放入甘蓝菜,再加入少许适量的盐或者酱油、味精,再大火爆炒5到8分钟即可食用,这是最简单的两种甘蓝的食用方法;3、在清炒甘蓝的基础上,先...
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西红柿炒绿甘蓝怎么做-西红柿炒绿甘蓝的做法
  • 西红柿炒绿甘蓝怎么做-西红柿炒绿甘蓝的做法

  • “这是一道简单的家常菜,因为加了一点虾皮调味,所以菜肴的味道有一些鲜味。绿甘蓝和西红柿二者的色泽搭配也不错,做法虽然简单。耳朵确实不错。”食材明细主料绿甘蓝(1个)西红柿(2个)辅料油(10克)盐(6克)白糖(2克)虾皮(适量)葱(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西红柿炒绿甘蓝的做法...
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番茄爆炒绿甘蓝怎么做-番茄爆炒绿甘蓝的做法
  • 番茄爆炒绿甘蓝怎么做-番茄爆炒绿甘蓝的做法

  • “夏季的爽口菜,与番茄搭配,色彩诱人,营养丰富。特点是爆炒,甘蓝爽脆,酸甜适口,非常美味的下酒下饭菜!”食材明细主料绿甘蓝(200g)番茄(1个)辅料油(适量)盐(适量)花椒粒(适量)大蒜(适量)白糖(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄爆炒绿甘蓝的做法步骤1、备齐食材2、大蒜去皮洗净3、绿甘...
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