当前位置:味味甜 >

关于虾酱豆腐汤的餐饮百科

美味的虾酱豆腐汤如何做简单又好吃
  • 美味的虾酱豆腐汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟虾酱豆腐汤,这是一道很平常的菜,每一次有时候一个人在家,也不想做什么佳肴的时候,这样的一份美食就很适合作为晚餐,简单又好吃。现在就可以跟着小编做起来吧,真的十分下饭,好吃不用强推,这样的美味你值得拥有。美...
  • 6424
鲜虾豆腐汤怎么做-鲜虾豆腐汤的做法
  • 鲜虾豆腐汤怎么做-鲜虾豆腐汤的做法

  • 食材明细主料鲜虾(适量)豆腐(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)葱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜虾豆腐汤的做法步骤1、虾洗干净去头。2、虾背切开取出虾线。3、放入胡椒粉,料酒腌几分钟。4、豆腐切块。5、锅内放入葱蒜姜。6、放入虾头...
  • 9148
虾酱烩豆腐怎么做-虾酱烩豆腐的做法
  • 虾酱烩豆腐怎么做-虾酱烩豆腐的做法

  • “一月中旬和俺家小主一起,环台湾岛8日游,抽空逛了台北的超市,见到一种虾酱,不是细滑的虾酱,而是整瓶的虾酱里都是干的小鱼小虾,想来一定很鲜,就买了一瓶,回家炖豆腐很好。”食材明细主料北豆腐(适量)辅料胡萝卜(适量)配料虾酱(适量)水淀粉(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难...
  • 21777
虾酱蒸豆腐的做法 【鲁菜】:虾酱蒸豆腐 虾酱蒸豆腐怎么做
  • 虾酱蒸豆腐的做法 【鲁菜】:虾酱蒸豆腐 虾酱蒸豆腐怎么做

  • “虾酱是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。虾酱蒸豆腐虾酱软嫩,鲜香异常,系青岛沿海渔村的传统做法。”食材明细主料鸡蛋(4枚)北豆腐(150克)辅料虾酱(25克)小葱(适量)食用油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾酱蒸豆腐的做法步骤1、用刀将豆腐按压成豆腐泥。2、小...
  • 11301
豆腐虾丸汤怎么做-豆腐虾丸汤的做法
  • 豆腐虾丸汤怎么做-豆腐虾丸汤的做法

  • 食材明细主料鱼茸(适量)鸡茸(适量)虾仁(适量)豆腐(适量)蛋清(适量)辅料香菜(适量)配料蚝油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐虾丸汤的做法步骤1、鱼茸,鸡茸,虾仁(切粒)的比例是1:1:1。加了鱼茸丸子很有弹性,虾切粒而非切茸吃的时候会有虾肉的爽脆。2、加一个蛋清,加...
  • 29487
虾头豆腐汤怎么做-虾头豆腐汤的做法
  • 虾头豆腐汤怎么做-虾头豆腐汤的做法

  • 食材明细主料虾头(适量)豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾头豆腐汤的做法步骤1、热油锅、下姜蒜炒出香味。2、下虾头翻炒一会炒出虾油。3、加入开水。4、下豆腐块。5、加盐、盖盖煮五分钟。6、一点胡椒粉、鸡...
  • 15191
虾皮豆腐汤怎么做-虾皮豆腐汤的做法
  • 虾皮豆腐汤怎么做-虾皮豆腐汤的做法

  • 食材明细主料豆腐(200g)西葫芦(1块)辅料虾皮(1勺)花生油(1勺)小葱(1根)调料生抽(2匙)醋(1匙)盐(少许)香菜(1颗)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾皮豆腐汤的做法步骤1、豆腐切小块,葱切碎,西葫芦切片。2、炒锅放油烧热,放入葱花炒香。3、放入西葫芦片。4、放入豆腐炒香。5、放入生抽,醋,盐。6...
  • 14713
豆腐虾仁汤怎么做-豆腐虾仁汤的做法
  • 豆腐虾仁汤怎么做-豆腐虾仁汤的做法

  • “一道清淡美味的家常下饭菜清汤,有营养的哦!”食材明细主料嫩豆腐(一块)虾仁(适量)西红柿(几个)葱花(一根)调料玉米油(8毫升)盐(1.5克)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)豆腐虾仁汤的做法步骤1、成品图来一张!2、准备材料。基围虾煮熟去壳,西红柿切块,嫩豆腐切块。3、油锅烧至六成熟倒入...
  • 15516
麻虾酱炖豆腐怎么做-麻虾酱炖豆腐的做法
  • 麻虾酱炖豆腐怎么做-麻虾酱炖豆腐的做法

  • “听家中老人说以前的生活多么清苦,要什么没什么,偶尔有卖麻虾酱的会买上些,炖点蛋,或者烧个豆腐的时候加点麻虾酱,就算改善伙食,很满足的一顿,现在的麻虾酱包装和以前的比要精细很多,没那么咸,但那个鲜美依然还在。”食材明细主料豆腐(1盒)麻虾酱(2大勺)辅料葱(适量)油(适量)咸鲜(口味)炖(工...
  • 11963
韭菜虾酱豆腐怎么做-韭菜虾酱豆腐的做法
  • 韭菜虾酱豆腐怎么做-韭菜虾酱豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)韭菜(适量)猪肉(适量)辅料姜葱(适量)配料虾酱(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)韭菜虾酱豆腐的做法步骤1、油锅里炒香姜葱盛起待用。2、把腌好的瘦肉炒熟倒入豆腐翻炒加少许水。3、加入两勺子虾酱煮沸让豆腐入味。4、加入两勺子虾酱煮沸让豆腐入味。5...
  • 10753
鲜虾豆腐汤的做法 送给老公的——“鲜虾豆腐汤” 鲜虾豆腐汤怎么做
  • 鲜虾豆腐汤的做法 送给老公的——“鲜虾豆腐汤” 鲜虾豆腐汤怎么做

  • “某日老公参加聚餐喝到了一碗豆腐羹,然后回家就一直念念碎碎要我做给他吃,说里边有榨菜,青椒等种种,我就奇怪汤里边加些这个东西,味道会好么?不过为了满足下老公的愿望,今天这款豆腐汤,特意加了榨菜和咸蛋,想不到味道还不错哩。。。”食材明细主料内脂豆腐(一盒)鲜虾仁(100g)虾头(适量...
  • 20580
虾酱炒豆腐怎么做-虾酱炒豆腐的做法
  • 虾酱炒豆腐怎么做-虾酱炒豆腐的做法

  • “虾酱炒豆腐是北方山东等地民间流传的一道特色菜,其做法简单,用料少,味道独特,是较受欢迎的一道地方特色菜。”食材明细主料豆腐(300克)辅料滑子菇(75克)干木耳(25克)鸡蛋(1个)五花肉(50克)配料虾酱(50克)香葱(2根)料酒(2汤匙)香油(适量)酱油(适量)生姜(1块)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
  • 26646
河虾豆腐汤怎么做-河虾豆腐汤的做法
  • 河虾豆腐汤怎么做-河虾豆腐汤的做法

  • “豆腐和虾的完美结合,入味鲜美,营养又补钙,简单快手。”食材明细主料内脂豆腐(1盒)河虾(200克)辅料盐(适量)料酒(适量)油(适量)老姜(几片)香葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)河虾豆腐汤的做法步骤1、河虾买回来后,剪去虾枪和虾脚,清洗干净。2、内脂豆腐把上面的封膜撕去后用清水冲...
  • 26091
辣酱虾米豆腐碎的做法 豆腐碎一样美味@@辣酱虾米豆腐碎 辣酱虾米豆腐碎怎么做
  • 辣酱虾米豆腐碎的做法 豆腐碎一样美味@@辣酱虾米豆腐碎 辣酱虾米豆腐碎怎么做

  • “这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪,丢掉吗?很浪费哦!其实没有呢!一样可以拿来做美味豆腐哦!一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费!呵呵...”食材明细主料豆腐碎(适量)辅料虾米(适量)指天椒(适量)葱(适量)配料蒸辣酱(适量)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)...
  • 5843
虾酱白菜豆腐怎么做-虾酱白菜豆腐的做法
  • 虾酱白菜豆腐怎么做-虾酱白菜豆腐的做法

  • “白菜豆腐各有所爱,今天把白菜和豆腐放一起,大家就都爱啦!”食材明细主料豆腐(300克)虾酱(8克)油(15毫升)水(50毫升)辅料白菜(200克)葱(3段)香油(2毫升)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾酱白菜豆腐的做法步骤1、豆腐切块,白菜掰开,从中间劈开切段;2、锅内放油,放入葱和虾酱铺匀后,再放入处...
  • 8176
虾蓉酱拌豆腐怎么做-虾蓉酱拌豆腐的做法
  • 虾蓉酱拌豆腐怎么做-虾蓉酱拌豆腐的做法

  • “豆腐又来了​!我很喜欢凉拌豆腐,操作简便、营养美味​。今天拌豆腐的灵感来源于一款乐家客虾蓉酱,不过我喜欢多多的虾蓉,所以在这个虾蓉酱的基础上,用虾仁、香菇再炒一个复合味的酱,用来拌这个豆腐​。如果嫌我的方法麻烦,你可以只用这个虾蓉酱拌豆腐;​如果没有这个虾蓉酱,可以...
  • 25553
虾酱烧豆腐怎么做-虾酱烧豆腐的做法
  • 虾酱烧豆腐怎么做-虾酱烧豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1/4)辅料干辣椒(2个)青椒(1个)水淀粉(适量)辣椒油(1勺)葱(适量)虾酱(1勺)姜(适量)蒜(适量)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾酱烧豆腐的做法步骤1、豆腐切块焯水沥干水分。2、葱姜蒜切末,辣椒切碎,干椒备用。3、虾酱备用。4、锅烧热入油烧热下入葱姜蒜末,辣椒,干椒煸香。5、...
  • 28463
虾酱炖豆腐怎么做-虾酱炖豆腐的做法
  • 虾酱炖豆腐怎么做-虾酱炖豆腐的做法

  • “豆腐是一道常见的食材,煎炒炖炸样样都好吃。今天我用个不一般的调料来炖豆腐,闻着有点臭,但是吃着真香,特别入味儿。”食材明细主料豆腐(1块)辅料虾酱(3勺)蒜薹(3根)油(适量)葱花(少许)水(半碗)调料酱油(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾酱炖豆腐的做法步骤1、北豆腐一块,新鲜虾酱...
  • 7331
虾皮豆腐汤的做法 儿童补钙——虾皮豆腐汤 虾皮豆腐汤怎么做
  • 虾皮豆腐汤的做法 儿童补钙——虾皮豆腐汤 虾皮豆腐汤怎么做

  • “春天又是小孩子补钙的最佳时机,饮食补钙是最为安全,也是最为有效的!”食材明细主料北豆腐(1块)辅料黑木耳(适量)虾皮(适量)配料葱花(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾皮豆腐汤的做法步骤1、豆腐切成小块2、准备好材料,黑木耳切小块,蒜苗切段,切好葱花3、放花椒面4、放葱花炒...
  • 5281
虾辣酱豆腐的做法 鲜美的虾辣酱豆腐 虾辣酱豆腐怎么做
  • 虾辣酱豆腐的做法 鲜美的虾辣酱豆腐 虾辣酱豆腐怎么做

  • “鲜美.爽滑的口感,是这道菜的特点,简单的做法....”食材明细主料豆腐(500克)辅料芹菜(1根)配料虾辣酱(1勺)葱(适量)姜(适量)盐(适量)花生油(适量)淀粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾辣酱豆腐的做法步骤1、豆腐切成小方块,芹菜切丁,葱.姜切丝,备用。2、锅里放入花生油,下入葱...
  • 7531
酱汤豆腐怎么做-酱汤豆腐的做法
  • 酱汤豆腐怎么做-酱汤豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(一块)辅料农家酱(50g)小葱(适量)油(适量)配料味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱汤豆腐的做法步骤1、豆腐一块、农家酱、小葱。2、把葱切成葱花。3、豆腐切成小块。4、起锅热油,爆香葱花(留一部分放入汤中),下入农家酱炒熟。5、加清水烧开,改用小火熬制5分...
  • 29453
虾酱豆腐怎么做-虾酱豆腐的做法
  • 虾酱豆腐怎么做-虾酱豆腐的做法

  • “虾酱是用小虾加入盐,经发酵磨成的酱。好的虾酱颜色紫红,呈黏稠状,气味鲜香,无腥味,酱质细腻。一般都是制成罐装的调味品,在超市里可以买到。虾酱的食用方法很多,既可用作各种烹饪和火锅调味料,又可用于做出许多独特的美味小菜,如鸡蛋蒸虾酱、虾酱炖豆腐等。”食材明细主料豆腐(1...
  • 23104
虾尾酱烧豆腐的做法 #暖身美食#虾尾酱烧豆腐 虾尾酱烧豆腐怎么做
  • 虾尾酱烧豆腐的做法 #暖身美食#虾尾酱烧豆腐 虾尾酱烧豆腐怎么做

  • “热乎乎,辣乎乎,暖洋洋。拌饭好吃极了。”食材明细主料豆腐(适量)辅料虾尾酱(适量)酱油(适量)大葱(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾尾酱烧豆腐的做法步骤1、虾仁辣椒酱。2、锅中放油烧热,放入葱花爆香,放入酱油,虾尾辣椒酱,炒匀,放入豆腐块。3、翻炒均匀。4、盛盘出锅。5、开...
  • 7499
虾仁豆腐汤怎么做-虾仁豆腐汤的做法
  • 虾仁豆腐汤怎么做-虾仁豆腐汤的做法

  • 食材明细主料内脂豆腐(1盒)虾仁(100g)木耳(适合)香菜(适量)辅料花生油(1匙)葱姜末(少许)生抽(2匙)醋(1匙)调料盐(适合)花椒粒(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾仁豆腐汤的做法步骤1、炒锅放油烧热,放入花椒粒,葱姜末爆香。2、放入虾仁炒变色。3、放入切碎的西红柿翻炒出汤汁。4、放入生...
  • 15634
辣味虾酱豆腐的做法 鲜辣虾酱版的豆腐 辣味虾酱豆腐怎么做
  • 辣味虾酱豆腐的做法 鲜辣虾酱版的豆腐 辣味虾酱豆腐怎么做

  • “虾酱豆腐是我童年美食之一,每当爷爷炒好端上桌就在他一转身之即,我和姐姐已经叼了一块放嘴里了,那叫一个烫啊!煎后的外皮,有一种焦香味,咬起来非常有嚼劲,随着汤汁在口中荡漾,口中的豆腐与虾酱香味发挥到极致,烫点值了!桌上的豆腐还在吱吱冒油,我和姐姐痛并快乐着。现在爷爷已不在...
  • 25660
专题