![龙井虾仁的做法 浙江名菜---龙井虾仁 龙井虾仁怎么做]( "龙井虾仁的做法 浙江名菜---龙井虾仁 龙井虾仁怎么做")
- “根据研究，茶汤中的单宁酸能解渴、除腻、消脂和杀菌。经常使用电脑的上班族或者孕妇最好经常食用这道菜，可抑制癌细胞、抗氧化、抵制放射源和有害物质对身体的侵害。”食材明细主料大虾仁（适量）辅料龙井茶叶（适量）生粉（适量）鸡蛋清（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）稻米油（适量）盐（适量）料...
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![龙井虾仁的做法 【浙菜】—龙井虾仁 龙井虾仁怎么做]( "龙井虾仁的做法 【浙菜】—龙井虾仁 龙井虾仁怎么做")
- “这是一道体现西湖秀美气质的传统名菜，具有浓厚的地方色彩，此菜色泽清雅，味道鲜嫩，风味独特！传说，龙井虾仁与乾隆皇帝有关。一次乾隆下江南游杭州，他身着便服，遨游西湖。时值清明，当他来到龙井茶乡时，天忽下大雨，只得就近在一位村姑家避雨，村姑好客，让坐泡茶。茶用新采的龙井，炭火烧制...
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![龙井虾仁的做法 【浙菜】――杭帮代表菜“龙井虾仁” 龙井虾仁怎么做]( "龙井虾仁的做法 【浙菜】――杭帮代表菜“龙井虾仁” 龙井虾仁怎么做")
- “在计划中本来要制作一道“龙井虾仁”的，但看到很多网友都做了这道菜，因此本不想再做了。可托妹妹把材料早都准备好了，妹妹也催着我要吃这道菜，呵呵，还是把它做出来吧，反正大家各有各的做法！“浙菜”由于在浙江本省地域广阔，也是由于地理位置和风俗上的原因，被分为了四大帮派，其中...
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![龙井虾仁的做法 龙井虾仁（中餐厅同款） 龙井虾仁怎么做]( "龙井虾仁的做法 龙井虾仁（中餐厅同款） 龙井虾仁怎么做")
- 食材明细主料大虾（500g）辅料盐（适中）淀粉（少许）龙井茶（3g）料酒（2匙）葱（1段）姜（2片）瘦肉汤（2匙）食用油（少许）黑胡椒粉（少许）鸡蛋清（一个）原味（口味）未知（难度）龙井虾仁的做法步骤1、剥虾壳2、开背开腹取虾线3、葱姜提前泡入料酒4、加入盐、料酒、黑胡椒粉、鸡蛋清、淀粉腌制30分钟5、锅中加少量水烧...
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![龙井虾仁的做法 【浙菜】龙井虾仁 龙井虾仁怎么做]( "龙井虾仁的做法 【浙菜】龙井虾仁 龙井虾仁怎么做")
- “龙井虾仁，顾名思义，是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有杭州地方特色的名菜。虾仁玉白，鲜嫩；芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭菜中堪称一绝。正宗的龙井虾仁采用的是清明前后的鲜活河虾，那时候的河虾个头大，味道鲜。不过，这是的河虾已经过了季节，也可...
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![龙井虾仁的做法 【浙菜】--龙井虾仁 龙井虾仁怎么做]( "龙井虾仁的做法 【浙菜】--龙井虾仁 龙井虾仁怎么做")
- “龙井虾仁，顾名思义，是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有杭州地方特色的名菜。虾仁玉白，鲜嫩；芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭菜中堪称一绝。“龙井虾仁”选用活大河虾，配以清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁肉白、鲜嫩龙井虾仁1，茶叶碧绿、清香，色泽雅...
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![龙井虾仁的做法 【浙菜】：龙井虾仁 龙井虾仁怎么做]( "龙井虾仁的做法 【浙菜】：龙井虾仁 龙井虾仁怎么做")
- “龙井虾仁是一道最有杭州特色的杭州名菜。清心碧绿的龙井绿茶与鲜活的西湖虾仁一起制作，嫩鲜里浸透出茶特有的香味，特有的味道，总是让人回味醇鲜。历史典故：一天，乾隆微服私访，在杭州茶农家喝到一杯龙井新茶，深感清香可口，趁人不备，暗抓了些茶叶离去。后来在市内餐馆用膳，叫店伙计...
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![龙井虾仁怎么做-龙井虾仁的做法]( "龙井虾仁怎么做-龙井虾仁的做法")
- 食材明细主料龙井茶叶（适量）虾仁（适量）调料油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）龙井虾仁的做法步骤1、龙井用温水浸泡10分钟。2、过滤出茶叶。3、虾仁开背清理干净，放入茶水中浸泡20分钟。4、锅里热油倒入虾仁翻炒至变色。5、加入茶叶一起翻炒均匀，加点盐调味即可。...
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![“首发”龙井虾仁如何做简单又好吃]( "“首发”龙井虾仁如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料虾仁：350辅料生粉：适量鸡精：适量料酒：适量油：适量盐：适量茶叶：适量具体步骤1.虾仁洗净后沥干水分，挑去虾线2.用盐，料酒，生粉，蛋清上浆盖上保鲜膜进入冰箱冷藏2小时让其膨胀3.准备茶叶4.先用开水泡半分钟沥出茶水...
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![龙井虾仁怎么做]( "龙井虾仁怎么做")
- 虾想必大家都不认识，是一种非常常见的海鲜，同时也是较受人们欢迎的海鲜了，每次提到虾，就会想起虾的做法，这虾的做法，少说也有十种，然而今天小编要介绍的虾类菜品叫“龙井虾仁”，龙井这两字就让我们知道了，这应该是杭州那边的菜品了，下面就看下文介绍吧。一、龙井虾仁的来历龙井虾仁...
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![美味龙井虾仁如何做简单又好吃]( "美味龙井虾仁如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟龙井不止可以泡茶饮用，一道制作方法独特又奇妙的家常菜肴龙井虾仁吸引了众多美食爱好者跃跃欲试。龙井特有的茶香搭配着软糯香甜的虾仁烹饪，色泽鲜亮喜人让人食欲大振，口感清甜顺滑细腻让人回味。搭配着一杯...
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![避风塘龙井虾仁怎么做-避风塘龙井虾仁的做法]( "避风塘龙井虾仁怎么做-避风塘龙井虾仁的做法")
- “此菜品借鉴龙井虾仁的做法，在避风塘炒虾仁的基础上做了适当的改进，成品茶香四溢，对于不爱吃虾的兔子来说，此菜很受欢迎”食材明细主料虾仁（200克）龙井茶（30克）植物油（50克（最好是味道清淡的稻米油、玉米油、色拉油））辅料盐（少许）胡椒粉（少许）面包渣（适量）料酒（少许）鸡蛋（一枚）淀粉（适量）清淡（口...
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![这么做能吃到撑？-龙井虾仁的做法]( "这么做能吃到撑？-龙井虾仁的做法")
- 虾仁一种营养价值非常高的海鲜，受到了众多人的喜爱。基本上外面的餐馆或者是饭店都会有一些跟虾仁有关的菜谱。而今天小编要介绍的是龙井虾仁，它是一道非常有名的浙江菜。龙井虾仁味道非常的鲜美以及肉质很嫩给，非常值得一试哦。一、龙井虾仁龙井虾仁，是配以龙井茶的嫩芽烹制...
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![DIY龙井虾仁如何做简单又好吃]( "DIY龙井虾仁如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟经常有朋友跟小编说，哎呀，在家实在是懒得做菜了，太麻烦了而且也没有这个时间。那小编今天就要教大家一道十分钟内就能做好的一道菜，那就是龙井虾仁。这道菜非常的简单快捷哦，那就让小编带领各位一起做这道菜吧...
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![自制龙井虾仁如何做简单又好吃]( "自制龙井虾仁如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料明虾：400龙井茶叶：少许辅料蛋清：适量葱：适量姜：适量黄酒：适量盐：适量鸡精：适量生粉：适量清油：适量具体步骤1.虾去头尾壳.挑去虾腺清水漂洗到白2.入碗中加盐.鸡精葱姜汁搅拌到有粘性加生粉蛋清上浆3.茶叶用80度...
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![我的龙井虾仁如何做简单又好吃]( "我的龙井虾仁如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟龙井虾仁可是现在街道小巷大排档非常火爆的一道菜，吃过的人都赞不绝口。虾仁的色泽金黄金黄的，混合着各种香料调酱，再配上一小撮香草在面头上，那可真是让人流口水啊。不过现在小编有独门秘方，让亲们可以在家就...
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![茶香龙井虾的做法 〖茶香龙井虾〗-----最雷人的颠覆,龙井也能炸着吃 茶香龙井虾怎么做]( "茶香龙井虾的做法 〖茶香龙井虾〗-----最雷人的颠覆,龙井也能炸着吃 茶香龙井虾怎么做")
- “一直以来，中国人都把茶视作最好的保健品，“神农尝百草之滋味，水源之甘苦，令民知所避就，当此之时，日遇七十二毒，得荼而解”，“荼”便是茶的古称，历代著名的医书皆记载了茶的功效，包括明目、令人思维敏捷、轻身换骨等。茶叶中含有多种维生素。按照其溶解性可分为水溶性维生素和脂溶...
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![龙井虾仁如何做简单又好吃]( "龙井虾仁如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟龙井虾仁是一道有名的杭州名菜，风味独特，非常有杭州的地方特色。龙井虾仁选用最优质，最美味的虾仁，营养丰富，味道好吃。这道菜的原料特别简单，只要龙井就可以了，做出来的菜味道独特，吃惯了家常菜可以偶然试试这道...
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![快捷龙井虾仁如何做简单又好吃]( "快捷龙井虾仁如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料新鲜河虾（淡水虾）：900龙井茶叶：1茶匙芹菜：80大葱：1根辅料花生油：3汤匙太白粉（生粉）：1茶匙绍酒：1茶匙盐：3／4茶匙糖：1／2茶匙蛋清：1个胡椒粉：适量麻油：适量具体步骤1.河虾去头尾，剥壳，挑去肠，洗净沥干。虾仁放深盆里，加盐和太白粉，...
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![易做的龙井虾仁如何做简单又好吃]( "易做的龙井虾仁如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料河虾：600辅料龙井：1蛋清：1个淀粉：适量黄酒：适量盐：适量具体步骤1.虾剥去虾壳挑出虾线，用清水反复搅洗至虾仁雪白，滤干水待用。2.虾仁盛入碗中，加入少许黄酒和蛋清搅拌至有黏性时加入少许淀粉，静置入味。3.龙井...
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![最爱龙井虾仁如何做简单又好吃]( "最爱龙井虾仁如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟其实之前就觉得龙井，只是可以泡茶的，但是现在呢，我们就想要说制作一些关于龙井的菜式来吃，所以呢就制作了这样的一道龙井虾仁了，现在就想要来尝试一下喜欢吃的朋友也可以来尝试一下也是一种不一样的感觉，不一样...
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![龙井虾仁需要勾芡吗]( "龙井虾仁需要勾芡吗")
- 需要。龙井虾仁是用龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，勾芡过的虾仁使汁变稠，可以在翻炒的过程中不粘锅，且更容易和调配料结合在一起，做出来的味道会入味些，在最后加上一点葱花味道会更不错，但还是得看个人的口味，勾芡做出来的虾仁会比较粘稠，如果不喜欢这种口感的可以不勾芡。...
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![龙井猴头菇虾仁如何做简单又好吃]( "龙井猴头菇虾仁如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无猴头菇，是人们非常喜欢的一种食品，在家中经常吃到猴头菇饼干，味道香甜，而且有利于人体对其影响物质的吸收。今天所说的是龙井，配合着和头箍，然后和着虾仁，三者做的一道菜。虾仁中富含丰富的钙质有利于青少年的骨骼的发育...
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![#爱美食#龙井虾仁如何做简单又好吃]( "#爱美食#龙井虾仁如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大虾：250辅料龙井茶：3鸡蛋清：少许味精：少许绍酒：少许水淀粉：少许熟猪油：少许盐：适量具体步骤1.将大虾去头去皮去虾线。2.清洗干净。3.捞入碗中。4.加入少许蛋清和盐。轻轻搅拌至有粘性时加入湿淀粉，加味精腌一...
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![家常龙井虾仁如何做简单又好吃]( "家常龙井虾仁如何做简单又好吃")
- 准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:22分钟主料虾仁：250辅料鸡蛋：1个西湖龙井：适量淀粉：适量黄酒：15ml具体步骤1.备齐所需原料，鸡蛋取蛋清备用。2.虾仁处理干净，用厨房用纸吸干残留的水分。3.虾仁入碗，加入蛋清，淀粉加少许水，制成水淀粉，加入虾仁中约2勺水淀...
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味味甜
