当前位置:味味甜 >

关于肉末酸辣米粉的做法的餐饮百科

肉末酸辣米粉怎么做-肉末酸辣米粉的做法
  • 肉末酸辣米粉怎么做-肉末酸辣米粉的做法

  • “米粉不同于面条,不容易进味,所以要选择味大的调料,才能满足重口味食客的味蕾要求。”食材明细主料米粉(适量)辅料肉末(适量)泡菜(适量)花生(适量)猪油(适量)香葱末(适量)花椒面(适量)油辣子(适量)味精(适量)生抽(适量)香醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末酸辣米粉的做法步骤1、提前...
  • 27871
酸豆角肉末粉怎么做-酸豆角肉末粉的做法
  • 酸豆角肉末粉怎么做-酸豆角肉末粉的做法

  • 食材明细主料酸豆角(适量)肉末(适量)江西米粉(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)海底捞牛油火锅底料(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸豆角肉末粉的做法步骤1、米粉提前用清水泡发备用。2、香葱洗净切葱花备用。3、前腿肉洗净切块剁碎备用。4、酸豆角洗净切细备用。...
  • 8509
酸辣肉末茄子怎么做-酸辣肉末茄子的做法
  • 酸辣肉末茄子怎么做-酸辣肉末茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(250克)青椒(100克)辅料大蒜(10克)生姜(10克)酸辣椒(15克)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣肉末茄子的做法步骤1、茄子切块,用水泡着防变色,辣椒切片,肉切末,姜蒜切末,酸辣椒备用2、肉末用料酒和酱油先腌制3、锅内加橄榄油,倒入茄子先炒软4、炒软后的茄子先捞出备用...
  • 23724
肉末拌米粉怎么做-肉末拌米粉的做法
  • 肉末拌米粉怎么做-肉末拌米粉的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)米粉(适量)肉末(适量)虾仁(几个)调料玉米油(8毫升)盐(少许)老干妈辣椒酱(一勺)生抽(3毫升)料酒(3毫升)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末拌米粉的做法步骤1、成品图来一张。2、米粉提前浸泡,至软备用。3、大火烧开,入米粉煮熟,加入少许盐,捞出备用。4、虾去除虾线煮...
  • 7448
肉末米粉汤怎么做-肉末米粉汤的做法
  • 肉末米粉汤怎么做-肉末米粉汤的做法

  • “湘西人喜欢吃米粉,关于米粉的做法也有很多种,这里整理一个简单易学又非常好吃好喝的肉末米粉汤。妈妈做的,本人跟拍整理。肉末米粉汤口味偏清淡,调料也只放盐和一点鸡精,主要还是靠原材料散发出的原滋原味,所以对选材的要求很高。”食材明细主料瘦猪肉(适量)米粉干(适量)辅料胡椒...
  • 9209
酸辣米粉怎么做-酸辣米粉的做法
  • 酸辣米粉怎么做-酸辣米粉的做法

  • “简单快捷,酸辣爽口。”食材明细主料米粉(150g)鸡蛋(1个)辅料油菜(1颗)调料火锅底料(1块)盐(适量)鸡精(适量)陈醋(少许)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣米粉的做法步骤1、米粉放入锅中煮8分钟左右。2、捞出冲洗几遍。3、沥干水分。4、整个鸡蛋煎好盛出备用。5、锅中放一小块火锅...
  • 28766
肉末蒸米粉怎么做-肉末蒸米粉的做法
  • 肉末蒸米粉怎么做-肉末蒸米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(1人量)猪肉(100g)胡萝卜(半截)辅料蒜头(1个)葱头(1个)葱花(适量)虾仁(适量)调料油(适量)香油(适量)酱油(适量)胡椒粉(1匙)蚝油(适量)淀粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末蒸米粉的做法步骤1、干米粉用温水泡15分钟,捞出后用香油和酱油搅拌均匀。2、梅花肉剁成末,加入酱油...
  • 22699
酸辣牛肉桂林米粉怎么做-酸辣牛肉桂林米粉的做法
  • 酸辣牛肉桂林米粉怎么做-酸辣牛肉桂林米粉的做法

  • 食材明细主料桂林米粉(1小把)卤水牛肉(适量)肉丸(适量)青菜(适量)酸笋(适量)酸豆角(适量)辅料辣椒油(适量)陈醋(适量)xo酱(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣牛肉桂林米粉的做法步骤1、桂林米粉,放在冷水锅里,大火煮10分钟。2、放入肉丸,继续煮10分钟。桂林米粉比较硬,所以不用担心太...
  • 8102
酸辣肉末臊子怎么做-酸辣肉末臊子的做法
  • 酸辣肉末臊子怎么做-酸辣肉末臊子的做法

  • “有了这份无敌臊子,让快手的饭菜也能变成美味”食材明细主料猪后腿肉(适量)葱(适量)姜(适量)辣椒粉(适量)黄豆酱(适量)五香粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)醋(适量)水(适量)酱油(适量)酸辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸辣肉末臊子的做法步骤1、猪肉洗净备用。2、肥瘦分开,切成丁状,葱姜切...
  • 28665
肉末酸菜粉怎么做-肉末酸菜粉的做法
  • 肉末酸菜粉怎么做-肉末酸菜粉的做法

  • 食材明细主料酸菜(适量)粉丝(适量)猪肉(适量)辅料大料(适量)干辣椒(适量)姜丝(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)味极鲜(适量)酸咸(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末酸菜粉的做法步骤1、肉切成肉末。2、酸菜切丝清洗干净,控干水份。3、大料干辣椒姜丝盐鸡精味极鲜。4、肉切成肉末。5、放入酸菜丝,...
  • 31758
酸豆角肉末米粉怎么做-酸豆角肉末米粉的做法
  • 酸豆角肉末米粉怎么做-酸豆角肉末米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)肉末(适量)酸豆角(适量)辅料葱花(适量)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸豆角肉末米粉的做法步骤1、食材:泡好的米粉、肉末、葱花。2、锅中放油,放入肉末炒散。3、放入酸豆角翻炒几下。4、放入一勺蚝油。5、放入一勺...
  • 7670
酸辣肉末的做法 酸辣肉末(面包机版) 酸辣肉末怎么做
  • 酸辣肉末的做法 酸辣肉末(面包机版) 酸辣肉末怎么做

  • “对于喜欢吃辣的朋友来说这道菜是非常合味口滴无辣不欢的我总喜欢研究着怎样简单就怎样做的方法面包机除了能揉面之外,还能做很多的美食例如这一道超级下饭的酸辣肉末”食材明细主料猪肉(200g)酸菜头(120g)干辣椒(8个)菜籽油(80g)蚝油(1勺)鸡粉(少许)辅料辣椒酱(适量(可不加)1勺)酸辣(口...
  • 10635
肉末酸辣米线怎么做-肉末酸辣米线的做法
  • 肉末酸辣米线怎么做-肉末酸辣米线的做法

  • 食材明细主料米线(适量)猪肉(适量)辅料香菜(适量)小菜(适量)青菜(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)醋(适量)水(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末酸辣米线的做法步骤1、米线提前浸泡。2、葱,香菜和青菜洗净备用。3、猪肉提前剁成肉...
  • 17973
酸辣米凉粉怎么做-酸辣米凉粉的做法
  • 酸辣米凉粉怎么做-酸辣米凉粉的做法

  • “酸辣美味。”食材明细主料米凉粉(500g)辅料葱花(2勺)调料醋(2勺)白砂糖(1勺)生抽(2勺)盐(1g)辣椒油(2勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣米凉粉的做法步骤1、米凉粉洗干净切成片。2、再切成长条装盘。3、加入白砂糖,醋和生抽,盐调味。4、最后放入辣酱油搅拌均匀,放入葱花即可。...
  • 11324
麻辣肉末米粉怎么做-麻辣肉末米粉的做法
  • 麻辣肉末米粉怎么做-麻辣肉末米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)肉末(200克)辅料盐(适量)鸡粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)花椒油(适量)老干妈(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣肉末米粉的做法步骤1、米粉提前用温水泡软2、准备肉末,姜末,蒜末3、起油锅倒入适量底油烧至五成热下肉末炒制4、炒...
  • 17644
酸辣肉末的做法 酸辣肉末——米饭杀手 酸辣肉末怎么做
  • 酸辣肉末的做法 酸辣肉末——米饭杀手 酸辣肉末怎么做

  • “下班回到家,发现家里的菜远远不能满足两只吃货…..炒一盘酸辣肉末,配一碗白米饭,滋味倍棒…吃货吃得特别香….O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料猪肉(200g)酸萝卜(适量)辅料蒜薹(适量)小米辣(适量)泡椒(适量)配料蒜(适量)姜(适量)酱油(适量)料酒(适量)糖(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
  • 25246
酸辣米粉的做法 周末早餐之爱心煎蛋版酸辣米粉 酸辣米粉怎么做
  • 酸辣米粉的做法 周末早餐之爱心煎蛋版酸辣米粉 酸辣米粉怎么做

  • 食材明细主料米粉(2包)辅料鸡蛋(2枚)配料香油(适量)调味包(适量)盐(少许)酸辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣米粉的做法步骤1、平底锅烧热加少许油,放心形模具,磕入鸡蛋,加少许毛毛盐,小火煎至凝固2、如果不喜欢吃糖心翻面,再煎一会3、另起锅烧开水,煮好超市买的方便米粉,把煎好的鸡蛋...
  • 19908
酸菜肉末粉条怎么做-酸菜肉末粉条的做法
  • 酸菜肉末粉条怎么做-酸菜肉末粉条的做法

  • “哇,这道菜真的是桌上的米饭杀手!汤汁浓郁,酸菜和肉沫的经典搭配,粉条的爽口…”食材明细主料粉条(一把)酸菜(少许)肉末(少许)辅料豆豉(少许)青椒(一个)小米辣(一个)葱(少许)姜(适量)调料红烧酱油(半勺)老抽(半勺)鸡精(少许)盐(少许)郫县豆瓣酱(半勺)中辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜肉末粉条的做...
  • 26024
肉末酸辣粉的做法 舌尖上的美味——肉沫酸辣粉 肉末酸辣粉怎么做
  • 肉末酸辣粉的做法 舌尖上的美味——肉沫酸辣粉 肉末酸辣粉怎么做

  • “酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!酸辣粉主要以红薯粉为主,系纯天然绿色食品,粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。”食材明细主料红薯...
  • 31057
肉末酸辣粉怎么做-肉末酸辣粉的做法
  • 肉末酸辣粉怎么做-肉末酸辣粉的做法

  • “酸辣粉简直就是一人食最完美的选择,用个小奶锅去煮,煮完直接连锅一起端上桌,还能少洗一个碗,懒人福音啊!至于配菜,谁家里还没有个荤腥的存货呀,一个人吃饭的朋友,建议冰箱里不要少了一块猪肉,我是没有了就赶快补仓,有这一小块肉,就能解决我很多一个人吃饭的麻烦。酸辣粉的配菜买起...
  • 15632
肉末酸豆角米粉怎么做-肉末酸豆角米粉的做法
  • 肉末酸豆角米粉怎么做-肉末酸豆角米粉的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)酸豆角(适量)米粉(适量)葱(适量)辅料海鲜酱油(适量)鸡精(适量)盐(适量)辣椒油(适量)郫县豆瓣酱(适量)葱香菜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末酸豆角米粉的做法步骤1、米粉用开水泡开。2、酸豆角切末。3、准备猪肉馅。4、肉馅先下锅炒熟倒入酸豆角郫县豆瓣...
  • 23298
酸辣汤米粉怎么做-酸辣汤米粉的做法
  • 酸辣汤米粉怎么做-酸辣汤米粉的做法

  • “酸辣爽口,简单快手。”食材明细主料干米粉(适量)生菜(适量)娃娃菜(适量)辅料香菜(适量)香葱(适量)小米椒(一个)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)火锅底料(适量)辣椒油(适量)熟排骨(可选)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣汤米粉的做法步骤1、自己喜欢的菜芯。2、泡好的米粉。3、香葱,香菜,小米椒...
  • 24155
肉末米粉怎么做-肉末米粉的做法
  • 肉末米粉怎么做-肉末米粉的做法

  • “妞儿学校附近有一家米粉店,店主夫妇是东北人都很和气,退休没有事情做,开了肉末米粉店,店里也收拾得特别干净,米粉也做的特别好吃,妞儿隔几天都要去吃一次。肉末米粉是他们家的招牌饭,在此基础上变化出很多种米粉,酸菜的,笋尖的,肉丸儿的,肥肠的,我和小妞儿每种都尝过,吃来吃去还是觉...
  • 11184
酸菜肉末米粉怎么做-酸菜肉末米粉的做法
  • 酸菜肉末米粉怎么做-酸菜肉末米粉的做法

  • 食材明细主料干粉(大约150克)肉末(200克)自制酸菜(2颗)辅料蒜末(适量)葱花(适量)香菜(适量)豆瓣酱(1匙羹)生抽(1匙羹)豆苗(少许)小米椒(几个)白糖(少许)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸菜肉末米粉的做法步骤1、这个粉我是在网上买的。2、热水浸泡半小时。3、蒜末和葱花。4、香菜。5、洗好的...
  • 23884
辣味肉末粉丝怎么做-辣味肉末粉丝的做法
  • 辣味肉末粉丝怎么做-辣味肉末粉丝的做法

  • “粉丝本身没有什么味道,可是他可以和很多菜很好的搭配,由粉丝可以做出很多菜品,比如说蚂蚁上树,可是有需要太多的油,担心体重问题,我做了改良,我称为辣味肉末粉丝!”食材明细主料粉丝(两把)猪腿剔骨肉(可以用上肉)(150G)干虾仁(六个)辅料姜末(三片)香芹(一根)蒜瓣(3瓣)指天椒(2个)配料酱油(3茶匙(2...
  • 24769
专题