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关于鲢鱼腩肉煲怎么做好吃的餐饮百科

鲢鱼腩肉煲怎么做-鲢鱼腩肉煲的做法
  • 鲢鱼腩肉煲怎么做-鲢鱼腩肉煲的做法

  • 食材明细主料鲢鱼(半条)腩肉(小块)辅料大蒜(1棵)葱(1棵)姜(2片)生抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲢鱼腩肉煲的做法步骤1、之前煮了鱼头,剩下了鱼尾巴,任何淡水鱼肉,都可以用。2、配料切好。3、肉切片,鱼切两块连在一起。4、准备一个瓦煲。5、把腩肉铺在锅底下,撒少许盐,少许就行...
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美味的鲢鱼砂锅煲如何做简单又好吃
  • 美味的鲢鱼砂锅煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟每当到了干燥的秋天,就适合吃各种各样的汤煲,美味的鲢鱼砂锅煲是一道老少皆宜的美食,鲢鱼肉质鲜美,非常适合用来做汤煲,经过提前腌制去腥的鲢鱼,经过一段时间的烹饪,不仅十分入味,还富含丰富的胶原蛋白,既能美容,又...
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腩肉马友鱼煲怎么做-腩肉马友鱼煲的做法
  • 腩肉马友鱼煲怎么做-腩肉马友鱼煲的做法

  • “腩肉马友鱼煲,马友鱼香滑爽口,腩肉肥而不腻。”食材明细主料马友鱼干(适量)腩肉(适量)辅料蒜头(适量)葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腩肉马友鱼煲的做法步骤1、先用蒜头,姜和腩肉轻炒下再放到煲里与马友鱼一起煲。2、煲得快熟时再下葱、辣椒。3、再焗...
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花鲢鱼头豆腐煲怎么做-花鲢鱼头豆腐煲的做法
  • 花鲢鱼头豆腐煲怎么做-花鲢鱼头豆腐煲的做法

  • “过年当然少不了吃鱼,寓意年年“有余”,这道鱼头豆腐煲,鱼汤鲜美,鱼肉鲜嫩,豆腐嫩滑,营养丰富,来上一碗太暖心啦!”食材明细主料花鲢鱼头(半个)内脂豆腐(一盒)辅料姜丝(适量)香葱(适量)香菜(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)花鲢鱼头...
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砂锅鱼腩煲怎么做-砂锅鱼腩煲的做法
  • 砂锅鱼腩煲怎么做-砂锅鱼腩煲的做法

  • 食材明细主料鱼腩(适量)辅料白菜(适量)面粉(适量)香菜(适量)调料盐(适量)花生油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)红烧汁(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅鱼腩煲的做法步骤1、鱼腩切块,放盐、蚝油、生抽拌匀腌制30分钟。2、打入一个鸡蛋清,放适量面粉抓匀。3...
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白鲢鱼可以怎么做-白鲢鱼和草鱼哪个好吃
  • 白鲢鱼可以怎么做-白鲢鱼和草鱼哪个好吃

  • 白鲢鱼和草鱼哪个好吃?鲢鱼和草鱼是在中国餐桌最常见的两种鱼类,鲢鱼的个头大,肉质丰富,而草鱼的体积稍微小一些,草鱼炖汤更清香。接下来就为大家详细分析下白鲢鱼和草鱼哪个更好吃。一、白鲢鱼和草鱼哪个好吃白鲢鱼和草鱼的味道各有各的特点,口感各有千秋。如果非要比较出哪...
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苦瓜煲腩肉怎么做-苦瓜煲腩肉的做法
  • 苦瓜煲腩肉怎么做-苦瓜煲腩肉的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)五花肉(适量)辅料黄豆(适量)调料花生油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)苦瓜煲腩肉的做法步骤1、黄豆提前泡发备用。2、五花肉洗净擦干水份。3、锅中热油放入五花肉,将五花肉炸至金黄。4、苦瓜去籽切块备用。5、蒜头剥去皮衣...
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鱼腩油豆腐煲怎么做-鱼腩油豆腐煲的做法
  • 鱼腩油豆腐煲怎么做-鱼腩油豆腐煲的做法

  • “草鱼的俗称有:鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、混子、黑青鱼等。草鱼味甘性温,有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能,是温中补虚的养生食品.草鱼肉富含晒元素,有抗衰老、养颜的功效,还能预防肿瘤。草鱼中的不饱和脂肪酸含量非常高,促进血液循环,对于患有心血...
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萝卜牛腩煲的做法 萝卜牛腩煲#肉肉厨 萝卜牛腩煲怎么做
  • 萝卜牛腩煲的做法 萝卜牛腩煲#肉肉厨 萝卜牛腩煲怎么做

  • “大家好!我是肉肉厨~这几天炎热的广州终于有点入秋的感觉了,突然菜市场冒出来了很多卖羊肉,牛肉的档口。天气冷了嘛!!所以今天我做了一煲非常适合秋冬天气吃的菜肴---萝卜牛腩煲。这个菜有滋补暖身的效用,非常适合冬天吃!希望大家喜欢~~”食材明细主料牛腩(500克)白萝卜(1个)青辣椒...
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鲢鱼处理大揭秘-怎么吃鲢鱼
  • 鲢鱼处理大揭秘-怎么吃鲢鱼

  • 鲢鱼是我们市场中常见的鱼类,其营养价值非常高。鲢鱼中具有丰富的蛋白质和n-3脂肪酸,每100克中含有17.8克蛋白质和0.23克n-3脂肪酸。但是怎么吃鲢鱼却成了一个问题,尤其是怎么把鲢鱼处理干净,今天就交给大家一些基本方法。一、怎么吃鲢鱼才好吃鲢鱼的烹饪方法有很多种,常见的...
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美味的粉丝鲢鱼煲如何做简单又好吃
  • 美味的粉丝鲢鱼煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:18分钟    烹饪时间:30分钟鱼是十分有营养的肉类,吃了不上火,而且十分利于脑力工作者,粉丝鲢鱼煲是一道十分美味的佳肴。粉丝鲢鱼煲主要是由粉丝和鲢鱼烹饪而成,其中鲢鱼的营养十分丰富,紧实口感细腻,多的人粉丝鲢鱼煲,毕竟制作大碗菜菜是...
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鲍鱼牛腩煲怎么做-鲍鱼牛腩煲的做法
  • 鲍鱼牛腩煲怎么做-鲍鱼牛腩煲的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)胡萝卜(1根)鲍鱼干(8个)牛腩(500克)辅料酱油(生抽)橄榄油(1汤匙)孜然(少许)鱼露(1汤匙)葱姜(料酒)香叶(三片)老抽各(1汤匙)茴香(三颗)大料(1根)花椒(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲍鱼牛腩煲的做法步骤1、牛腩切块腌制2、加点橄榄油拌匀3、花椒、孜然粒炒香,加入放入茴...
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鱼腩萝卜煲怎么做-鱼腩萝卜煲的做法
  • 鱼腩萝卜煲怎么做-鱼腩萝卜煲的做法

  • “今天去超市看到有新鲜的鱼腩在卖,于是就买了一些,这道鱼腩萝卜煲还是以前在福州工作时常吃的一道菜,在福州吃的这道菜偏甜,在家做时我稍有改进,适合我家人吃.”食材明细主料鱼腩(500克)辅料白萝卜(400克)配料腐乳(2块)糖(适量)盐(适量)香葱(2根)姜(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)油(适量)咸鲜...
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鲢鱼怎么做-鲢鱼的做法
  • 鲢鱼怎么做-鲢鱼的做法

  • “鲢鱼每100克含水分77.8克,蛋白质17.8克,脂肪3.6克,维生素A20微克,维生素B10.03毫克,维生素B20.07毫克,烟酸2.5毫克,维生素E1.23毫克,钾277毫克,钠57.5毫克,钙53毫克,镁23毫克,铁1.4毫克,锰0.09毫克,锌1.17毫克,铜0.06毫克,磷190毫克,硒15.68微克,胆固醇99毫克。”食材明细主料鲢鱼(1000克)...
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羊腩煲的做法 滋补羊腩煲 羊腩煲怎么做
  • 羊腩煲的做法 滋补羊腩煲 羊腩煲怎么做

  • “天气渐渐凉了,这时候最好的就是适当地吃点羊肉滋补一下。今天周六,本来无目的地和老公一起带着女儿逛超市,结果却买了一大堆的东西。其中就有羊腩,不但很漂亮而且还搞优惠,所以决定了今晚就来个羊腩煲吧。”食材明细主料羊腩(700克)辅料萝卜(300克)马蹄(5个)山楂干(5片)配料陈皮(适量...
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鲢腩炒彩椒怎么做-鲢腩炒彩椒的做法
  • 鲢腩炒彩椒怎么做-鲢腩炒彩椒的做法

  • “常吃鱼类有益于心脑血管,鲢腩,鱼中精品,滑嫩鲜香无骨,更加适合老人和小孩。”食材明细主料鲢腩(200克)菜椒(50克)辅料油(适量)葱(少许)生抽(半汤匙)蠔油(半汤匙)胡椒粉(少许)辣椒粉(少许)姜(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲢腩炒彩椒的做法步骤1、鱼腩切条,加入生抽、蠔油、白糖、胡椒...
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鱼腩豆腐煲怎么做-鱼腩豆腐煲的做法
  • 鱼腩豆腐煲怎么做-鱼腩豆腐煲的做法

  • “大头鱼很有营养,吃法很多重,今天我做鱼腩豆腐煲”食材明细主料大头鱼腩(一边)辅料油豆腐(适量)胡萝卜(适量)姜片(适量)配料生抽(适量)糖(适量)盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼腩豆腐煲的做法步骤1、大头鱼腩2、平底锅里放两片姜,冷油冷锅开始煎鱼腩,两边微黄就可以...
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咸鱼花腩煲如何做简单又好吃
  • 咸鱼花腩煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料花腩:一条咸鱼:一片洋葱:两颗辣椒干:少许辅料酱油:一汤匙老抽:一汤匙耗油:一汤匙具体步骤1.洋葱切块蒜切碎2.五花腩放水中煮一下定型比较容易切3.捞起切薄片备用4.咸鱼煎香弄碎备用5.蒜洋葱辣椒干爆香加入猪...
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美味鲢鱼头粉皮煲如何做简单又好吃
  • 美味鲢鱼头粉皮煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天给大家介绍一道十分具有特色,饭店常见的一道餐品-鲢鱼头粉皮煲。它是以鲢鱼头为主原材料制作而成,搭配上鲜香爽滑的粉皮炖制而成。鲢鱼可以提供丰富的胶原蛋白和其他维生素等营养物质,对女性的皮肤有着...
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鱼腩煲仔饭怎么做-鱼腩煲仔饭的做法
  • 鱼腩煲仔饭怎么做-鱼腩煲仔饭的做法

  • 食材明细主料鱼腩(适量)辅料青菜(适量)生姜(适量)配料蒸鱼豉油(适量)美极鲜(适量)鱼露(适量)黄豆酱(适量)甜面酱(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)精盐(适量)料酒(适量)鱼香(口味)砂锅(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼腩煲仔饭的做法步骤1、准备主料配料2、鱼腩洗净,切薄皮,姜切成姜丝3、鱼腩中加入蒸鱼豉油、美极...
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梅菜腩肉煲的做法 【飞禽走兽篇】——梅菜腩肉煲 梅菜腩肉煲怎么做
  • 梅菜腩肉煲的做法 【飞禽走兽篇】——梅菜腩肉煲 梅菜腩肉煲怎么做

  • “梅菜是一种吸油很厉害的食材,跟腩肉一起做,把腩肉内的油脂吸收了,让腩肉吃起来不会那么油腻,腩肉又渗进了梅菜的香味,梅菜又很香,两样都特别好吃,也不油腻呢~此菜梅香四溢,还带有一点甜味~”食材明细主料五花肉(适量)梅菜(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)蒜米(适量)白砂糖(适量)原味(口味)煲(工艺...
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咸鱼花腩煲的做法 【特色菜肴】@@咸鱼花腩煲 咸鱼花腩煲怎么做
  • 咸鱼花腩煲的做法 【特色菜肴】@@咸鱼花腩煲 咸鱼花腩煲怎么做

  • “每次去餐馆必定点这个咸鱼花腩煲,我们全家人都爱吃。可是很贵吃,而且咸鱼少花肉又少,辣椒干就多的离谱。每次都吃的不过瘾呢!这次就自己慢慢研究做来吃!LG说味道很不错可以和餐馆做比较了。我妹妹最喜欢吃因为下多了咸鱼,是她的最爱!”食材明细主料咸鱼(适量)花肉(适量)辅料辣椒干...
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香炸鲢鱼的做法 超级简单好吃的香炸鲢鱼 香炸鲢鱼怎么做
  • 香炸鲢鱼的做法 超级简单好吃的香炸鲢鱼 香炸鲢鱼怎么做

  • “酥脆的外皮,鲜嫩的鱼肉,一口下去满嘴醇香,满心都是幸福。老公最爱吃这种炸鱼,所以特地学来的,爱他就为他做一道炸鱼吧。最重要的是想失败都很难呢。”食材明细主料鲢鱼(2斤)辅料盐(5g)酱油(5ml)麻辣鲜(5g)淀粉(2勺)鱼香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香炸鲢鱼的做法步骤1、鱼处理好洗净...
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两吃白鲢鱼的做法 两吃白鲢鱼——鱼头鱼腩汤+鲢鱼烧豆腐 两吃白鲢鱼怎么做
  • 两吃白鲢鱼的做法 两吃白鲢鱼——鱼头鱼腩汤+鲢鱼烧豆腐 两吃白鲢鱼怎么做

  • 食材明细主料白鲢鱼(适量)辅料豆腐(适量)白菜心(适量)配料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)大料(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐味精(适量)醋(适量)鱼香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)两吃白鲢鱼的做法步骤1、主料白鲢鱼(胖头鱼)2、白鲢鱼洗净剁下鱼头,将鱼腩切块。3、将鱼头和鱼腩沾干...
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柚香腩肉煲怎么做-柚香腩肉煲的做法
  • 柚香腩肉煲怎么做-柚香腩肉煲的做法

  • “中秋节正是柚子大量上市的季节,吃了柚子之后,可别把柚子皮丢了,其实这是很可惜的哦!柚子皮是可以食用的,不但营养丰富,而且还具有暖胃、化痰、润喉等食疗作用呢.”食材明细主料柚子皮(适量)五花腩(适量)辅料姜片(适量)葱花(适量)配料油(适量)盐(适量)老抽(适量)白糖(适量)葱香(口味)煲(工艺)一小...
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