当前位置:味味甜 >

关于泥鳅焖豆腐的做法的餐饮百科

泥鳅焖豆腐怎么做-泥鳅焖豆腐的做法
  • 泥鳅焖豆腐怎么做-泥鳅焖豆腐的做法

  • “泥鳅内有豆腐清香,豆腐内有鱼香,味道很足”食材明细主料老豆腐(1盒)泥鳅(10条)辅料姜(适量)葱(适量)青红椒(适量)香菜(适量)调料料酒(适量)盐(适量)生粉(适量)干辣椒(适量)豆瓣酱(适量)辣椒油(适量)花椒油(适量)白糖(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泥鳅焖豆腐的做法步骤1、...
  • 9349
泥鳅雪菜蚕豆汤怎么做-泥鳅雪菜蚕豆汤的做法
  • 泥鳅雪菜蚕豆汤怎么做-泥鳅雪菜蚕豆汤的做法

  • 食材明细主料泥鳅(500克)雪菜(150克)蚕豆(200克)辅料干辣椒(5个)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泥鳅雪菜蚕豆汤的做法步骤1、将泥鳅洗净,晾干。2、将干辣椒切圈。3、蚕豆洗净,去皮,分成两瓣。4、热锅冷油,放入泥鳅煎至微微变黄。5、加入雪菜炒香。6、加入适量水和蚕豆,煮15分...
  • 4755
豆豉香红烧泥鳅怎么做-豆豉香红烧泥鳅的做法
  • 豆豉香红烧泥鳅怎么做-豆豉香红烧泥鳅的做法

  • “这个做法泥鳅皮微脆,肉鲜香软糯,非常好吃又极富营养,有了少许豆豉的加入,更是美味佳肴,超级好吃的下饭菜。”食材明细主料泥鳅(适量)青辣椒(适量)姜(适量)大蒜梗(适量)八角(适量)葱(适量)料酒(适量)老抽(适量)红辣椒(适量)辅料米酒醪糟(适量)醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)糖(少许)中辣(口味)烧(工艺...
  • 23252
青豆泥鳅汤怎么做-青豆泥鳅汤的做法
  • 青豆泥鳅汤怎么做-青豆泥鳅汤的做法

  • “用泥鳅来炖汤,不仅味美还蕴含了极高的营养价值,把泥鳅的营养全部溶在汤里面,非常利于营养充分吸收,为了菜品的营养和色彩更加丰富,在这道汤品中加入了点夏季时令菜—毛豆米。毛豆米不仅美味能调节食欲,而且营养非常丰富,常吃能改善脂肪代谢、益智提高记忆力、降压将胆固醇,对于...
  • 25126
烧泥鳅怎么做-烧泥鳅的做法
  • 烧泥鳅怎么做-烧泥鳅的做法

  • “泥鳅是比较味美,口感嫩滑的开胃下饭的一道佳肴。泥鳅的营养价值是非常丰富的,它含有丰富的铁元素,对于贫血等疾病有着非常好的辅助治疗作用,所以贫血的人应该常吃。”食材明细主料泥鳅(500克)辅料姜(3片)蒜(1个)葱(2根)调料辣椒酱(2勺)酱油(1勺)料酒(1勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
  • 18741
营养美味豆腐焖泥鳅如何做简单又好吃
  • 营养美味豆腐焖泥鳅如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟豆腐焖泥鳅这是一款荤菜,是一款营养美味的食品,很多人爱吃这款荤菜,非常不错,是豆腐和泥鳅制作而成的,还加入了泡辣椒,所以吃起来口感比较辣,这款豆腐焖泥鳅比较适合年轻人吃,老年人吃的话对于肠胃刺激比较严重,所...
  • 23364
泥鳅汤怎么做-泥鳅汤的做法
  • 泥鳅汤怎么做-泥鳅汤的做法

  • 食材明细主料泥鳅(250)辅料红曲酒糟(适量)酸菜(适量)白菜(适量)芹菜(适量)薄荷(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泥鳅汤的做法步骤1、把泥鳅洗净放点油去喂养一会,然后把盐,酒糟,生姜.辣椒用水稀释后倒入泥鳅中盖好盖上,等泥鳅不在动荡了加入清水.百灵草.当归即可下锅炖2、炖好的泥...
  • 18455
泥鳅鱼炖豆腐怎么做
  • 泥鳅鱼炖豆腐怎么做

  • 现在很多人都知道豆腐是一种非常有营养的食物,它含有丰富的蛋白质,当然把它炖着吃也是非常鲜美的,那么泥鳅鱼炖豆腐怎么做呢,接下来,让我们带着这些疑问,来看看下面这篇文章吧,看他是如何讲述的呢,我们可以参考一下。泥鳅鱼炖豆腐怎么做泥鳅鱼炖豆腐大的做法一食材泥鳅200克、豆...
  • 6882
泥鳅粥怎么做-泥鳅粥的做法
  • 泥鳅粥怎么做-泥鳅粥的做法

  • “营养美味,好吃😀️😀️😀️。”食材明细主料泥鳅(适量)芋头(适量)辅料姜(适量)葱花(适量)香菜(适量)盐(适量)酱油(适量)油(适量)番薯粉(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泥鳅粥的做法步骤1、泥鳅杀好,洗干净,切段,放姜丝,薯粉,盐,油,酱油,腌制10分钟左右。2、芋头适量,切丁。3、准备适量葱跟香菜,切...
  • 17927
蒸泥鳅怎么做-蒸泥鳅的做法
  • 蒸泥鳅怎么做-蒸泥鳅的做法

  • “泥鳅,滋阴袪湿,固肾壮阳,强健身体,还是糖友们的最佳食材。”食材明细主料泥鳅(400克)辅料油(适量)胡椒粉(少许)盐(适量)葱(少许)姜(少许)啤酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸泥鳅的做法步骤1、把活泥鳅倒入锅内,洒上一把盐快速盖上锅盖。2、15分钟后泥鳅基本都死了,倒入洗手盆里,...
  • 28491
泥鳅煎蛋豆腐汤怎么做-泥鳅煎蛋豆腐汤的做法
  • 泥鳅煎蛋豆腐汤怎么做-泥鳅煎蛋豆腐汤的做法

  • “泥鳅功效与作用泥鳅蛋白质、糖类、矿物质、维生素均比一般鱼虾高,脂肪成分较低,胆固醇更少,并含有不饱和脂肪,具有有滋阴祛湿、补血等功效。1、滋阴祛湿:泥鳅煮食能滋阴止渴、清热祛湿。凡热耗阴湿之口渴不解,或湿热蕴蒸之黄疸、消渴、小便不利,均可做辅助食疗品。2、补血:泥鳅...
  • 13437
韩式泥鳅炖豆腐怎么做-韩式泥鳅炖豆腐的做法
  • 韩式泥鳅炖豆腐怎么做-韩式泥鳅炖豆腐的做法

  • 食材明细主料泥鳅(适量)豆腐(适量)辅料韩国辣酱(适量)老抽(适量)五香粉(适量)葱(适量)姜(适量)大蒜(适量)白酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韩式泥鳅炖豆腐的做法步骤1、泥鳅宰杀去内脏,洗净血污2、豆腐切块用淡盐水浸泡备用3、准备好韩国辣酱4、舀一勺韩国辣椒,用清水化开待用5、...
  • 7858
泥鳅真的会钻豆腐吗-泥鳅钻豆腐
  • 泥鳅真的会钻豆腐吗-泥鳅钻豆腐

  • 相信去餐馆吃法的伙伴们一定都有吃过泥鳅钻豆腐这道菜吧,实话告诉大家,这道菜是我的最爱哟,每次必点的菜单,为什么呢?因为泥鳅不仅营养丰富而且口感细腻,配上豆腐口感顺滑感觉丰富的营养都吃到肚子里。那么泥鳅钻豆腐,泥鳅真的会钻豆腐吗?中国的美食闻名世界,让很多外国人吃了之后...
  • 25747
泥鳅炖黑豆怎么做-泥鳅炖黑豆的做法
  • 泥鳅炖黑豆怎么做-泥鳅炖黑豆的做法

  • “泥鳅养生食谱!这种鱼堪称水中人参!功效:具有补肾健脾、养血生发的功效。有些地方还是要好好的注意,少放一点辣椒,不要发酱油,少放鸡精。怎么多调味品不放很多朋友会感觉做起来不好吃,还会腥!这点大家就无必要担心只要看清楚我下面的步骤做法,一定不会腥,还非常的鲜美。做给老公...
  • 31415
砂锅焖泥鳅怎么做-砂锅焖泥鳅的做法
  • 砂锅焖泥鳅怎么做-砂锅焖泥鳅的做法

  • 食材明细主料泥鳅(半斤)辅料黄瓜(两根)香菜(1小把)配料大葱(1根)郫县豆瓣酱(适量)花椒(适量)生姜(适量)大蒜(1整颗)啤酒(2听)料酒(1小勺)酱油(1小勺)香油(1小勺)盐(2小勺)微辣(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅焖泥鳅的做法步骤1、泥鳅用清水加几滴油喂两天,中间换几次水。重点工作就是去掉表面的...
  • 20998
泥鳅冻豆腐汤怎么做-泥鳅冻豆腐汤的做法
  • 泥鳅冻豆腐汤怎么做-泥鳅冻豆腐汤的做法

  • “在美食天下申请的#免费试用#Harthsun珐琅铸铁单柄辅食锅收到啦!锅子外面是晴空蓝色的珐琅釉质,内里是白色珐琅,单单是看着就让人心情美美的。铸铁珐琅锅是在铸铁锅具本体的内、外表面附着一层珐琅层,兼备铸铁锅的实用和珐琅的美观。Harthsun珐琅铸铁单柄辅导锅很重哦!总重量...
  • 17622
豆豉烧泥鳅怎么做-豆豉烧泥鳅的做法
  • 豆豉烧泥鳅怎么做-豆豉烧泥鳅的做法

  • 食材明细主料泥鳅(适量)豆豉(适量)辅料葱(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉烧泥鳅的做法步骤1、泥鳅洗净。2、干辣椒、姜蒜切碎,一勺豆豉。3、锅内热油。4、下泥鳅煎至两面金黄。5、用铲...
  • 6757
酱焖泥鳅怎么做-酱焖泥鳅的做法
  • 酱焖泥鳅怎么做-酱焖泥鳅的做法

  • “泥鳅鱼肉厚刺少,鲜美,会常常买来吃,今天做了酱香口味,下饭。”食材明细辅料葱(15克)姜(15克)蒜(15克)八角(1个)食用油(2勺)调料郫县豆瓣酱(1勺)甜面酱(1勺)生抽酱油(10克)醋(2勺)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱焖泥鳅的做法步骤1、泥鳅鱼收拾干净备用。2、葱切段,姜蒜切片。3、起油锅放入...
  • 13913
粉丝泥鳅炖豆腐怎么做-粉丝泥鳅炖豆腐的做法
  • 粉丝泥鳅炖豆腐怎么做-粉丝泥鳅炖豆腐的做法

  • 食材明细主料冻豆腐(适量)泥鳅(适量)粉丝(适量)辅料盐(适量)二锅头酒(适量)姜丝(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)枸杞(适量)葱段(适量)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉丝泥鳅炖豆腐的做法步骤1、冻豆腐适量,用水解冻后捞出,再用刀一分为二,挤出冻豆腐中的水份,盘装备用。2、泥鳅适量,用篦子盖住...
  • 27453
豆腐炖泥鳅怎么做-豆腐炖泥鳅的做法
  • 豆腐炖泥鳅怎么做-豆腐炖泥鳅的做法

  • “泥鳅豆腐汤是一道美味且搭配绝佳的汤品,泥鳅肉质鲜嫩有水中人参之称,豆腐富含蛋白质和氨基酸,这两种食材中的营养素充分互补大大提高了进补功效,简单的食材简单的做法”食材明细主料泥鳅(1斤)豆腐(适量)辅料生姜(适量)葱花(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆腐炖泥鳅...
  • 5010
豆腐泥鳅汤怎么做-豆腐泥鳅汤的做法
  • 豆腐泥鳅汤怎么做-豆腐泥鳅汤的做法

  • “这款营养汤是在美食天下网看到有位美食达人这样做,今天本人亲自动手,感觉真的是好吃。”食材明细主料泥鳅(半斤)豆腐(一块)生姜(2片)胡萝卜(适量)辅料玉米油(10毫升)盐(少许)料酒(适量)葱花(少许)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆腐泥鳅汤的做法步骤1、泥鳅洗干净,入锅煎至两面偏黄。2...
  • 13879
滋补圣品泥鳅钻豆腐图解
  • 滋补圣品泥鳅钻豆腐图解

  • 泥鳅钻豆腐这道菜看似简单,实则想要做成功却非常的困难。就连大厨也不能保证百分之百的都让泥鳅钻进豆腐里。在外面吃的这道菜多是人为将泥鳅塞进豆腐里。如果有那么两三根钻进豆腐已经算幸运了。泥鳅营养非常丰富,蛋白质含量极高,用泥鳅与豆腐一起煲汤,泥鳅肉质软烂,汤的味道...
  • 17758
煎泥鳅怎么做-煎泥鳅的做法
  • 煎泥鳅怎么做-煎泥鳅的做法

  • “泥鳅有水中人参的美誉。泥鳅性味甘平,入脾,肝,肾三经,具有补中益气,强精补血功效,是治疗急慢性肝炎,四肢乏力,糖尿病,阳萎,痔疮等症的辅助佳品。泥鳅含多种营养成分,蛋白质、糖类、矿物质(钙,磷,铁)、维生素(VB,VA,VC)均比一般鱼虾高,脂肪成分较低,胆固醇更少,并含有不饱和脂肪酸,有利于人...
  • 23511
赛泥鳅怎么做-赛泥鳅的做法
  • 赛泥鳅怎么做-赛泥鳅的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)辅料杭椒(适量)肉末(适量)面粉(适量)配料盐(适量)葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)糖(适量)醋(适量)八角(适量)香油(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)赛泥鳅的做法步骤1、准备好原料腐竹和肉末,把腐竹切成三寸长。(肉末被冻过了,所以就成了小块)。2、把葱白切成段,青色部分切成...
  • 10178
泥鳅炖豆腐怎么做-泥鳅炖豆腐的做法
  • 泥鳅炖豆腐怎么做-泥鳅炖豆腐的做法

  • “炸的香酥泥鳅一顿没吃完,剩下放点豆腐的炖汤来喝。”食材明细主料炸泥鳅(几条)豆腐(250g)辅料纯净水(适量)调料食盐(2g)香菜(1棵)红椒(小许)鸡精(1g)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泥鳅炖豆腐的做法步骤1、香酥泥鳅。2、剩的几条冷水下锅。3、豆腐切块,葱姜切碎。4、放豆腐和葱姜。5...
  • 19749
专题