- 准备时间:12分钟    烹饪时间:23分钟这道自制酱黄瓜的做法,我们早上喝粥的时候,非常的适合用这到菜来当做下饭菜,十分的爽口,而且味道也很清淡,做法超级的简单,而且整体会散发出一种淡淡的黄瓜的清香味,让人食欲大增,同时黄瓜还可以起到一定的美容养...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟每天一日三餐,总是要做一碟小菜下饭,我很喜欢做一些小菜下饭,味道很是鲜美。美味的酱黄瓜的做法简单,味道很是美味,黄瓜清脆可口,吃起来十分的爽口,很开胃的一道小菜,食欲不好的时候,做一碗软糯的小白粥,配上一碟可...
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- “喜欢各种冷菜”食材明细主料黄瓜(适量)豆皮(适量)胡萝卜(适量)辅料香菜蒜末(适量)芝麻酱(适量)辣椒油(适量)白糖(适量)盐(适量)白醋(适量)酱油(适量)味精(适量)香油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱黄瓜拌豆皮的做法步骤1、黄瓜胡萝卜豆皮切丝香菜蒜切末2、炸辣椒油放点芝麻放凉备用...
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- “酱菜大家一定都爱吃,我以前也都是买着吃,一直认为很难作,那天看到梅依旧的帖子,看着不难就做了,可能每个人的口味不同,做出来的感觉没有那么好,就一连做了三次,经过改良,好在最后一次终于达到我的口感了,呵呵!就说说我的做法吧!”食材明细主料黄瓜(1斤)辅料姜(20克)蒜(2头)配料盐(16克)生抽...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料黄瓜:560辅料味极鲜酱油:300姜:适量绵白糖:30老抽:100香醋:100大蒜:1头白酒:适量具体步骤1.黄瓜、尖辣椒、蒜粒、姜洗净控水2.黄瓜先切寸段3.再切条4.加少许盐腌制30分钟5.将腌制的水份倒掉6.尖辣椒斜切段、蒜...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟爽口酱黄瓜就是酱黄瓜腌制后放入一些酱料就制作完成了,是特色传统酱菜类食品之一,酱黄瓜风味独特,脆嫩爽口、香甜鲜美,酱香浓郁,特别适合在夏天制作来吃,脆爽怡人,我一般在家中吃的时候放一些香油,这样吃起来会更...
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- “夏天到了,黄瓜又丰收了,相信大家的餐桌上最近都会频频出现黄瓜的身影吧~据分析,黄瓜含水分为98%,并含有微量的维生素C、胡萝卜素及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需营养素。现代药理学研究认为,鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质,它有抑制糖类转化为脂肪的作用,因此,认为...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟每次去馆子吃饭都喜欢点一个凉拌黄瓜,香香脆脆的,既便宜又好吃,但是酱黄瓜,说真的,还没自己做过呢,今天就来自制爽口酱黄瓜,同一般黄瓜吃法不同的是,这不是生吃,而是需要热加工,而且还是要反复几次,然后自己调制酱汁...
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- “去年回家呆了一年,在家也没什么特别的事儿,所以除了折腾吃的还是折腾吃的,家里人吧老爸最爱喝粥,所以我除了买了各种粥的配料之外,还经常琢磨给老爸搭配点小菜,这样吃起来更爽口,粥吗除了对胃好,尤其炎热的夏天更是必不可少。。。这个酱黄瓜也是无心看到的帖子就做了,没有想到爸...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料黄瓜:500辅料盐:适量糖:适量甜面酱:适量具体步骤1.把黄瓜洗净后切成10厘米以内的小条。2.先撒上盐,静置一晚,根据口味放1到2勺盐,食盐有一定的防腐作用。3.腌制过的黄瓜内放入甜面酱,可以多放一点入味。4.接着...
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- 食材明细主料黄瓜(适量)辅料芝麻酱(适量)生抽(适量)白醋(适量)白糖(适量)盐(适量)辣椒油(适量)蒜末(适量)味精(适量)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱黄瓜条的做法步骤1、黄瓜洗净。2、把所有的调料放进去调匀,如果太稠的话放点水调开。3、黄瓜切条后摆盘。4、调好的芝麻酱淋在黄瓜条上...
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- 食材明细主料黄瓜(适量)辅料梨(适量)洋葱(适量)青椒杆(适量)配料韩国辣酱(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)韩酱黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净用刀切成滚刀块。2、放在适量盐腌制至出水份。3、准备梨去皮、青蒜杆、洋葱、韩国甜辣酱4、将梨、洋葱、青蒜杆切成细末。5、将...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料嫩黄瓜:1000生抽:100白米醋:100辅料盐:10大蒜:半头冰糖:80具体步骤1.嫩黄瓜刷洗干净外皮,切成寸断,放在大盆里,加入10克盐,拌匀,腌6个小时2.把腌黄瓜的汁水倒掉3.加入蒜末4.加入生抽5.加入白米醋6.加入冰糖7.腌渍...
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- 半个小时。腌制酱黄瓜的时候需要提前将黄瓜切成黄瓜条,而且需要加入适量的食盐,将黄瓜中多余的水分杀出来,这样腌制出来的酱黄瓜吃起来口感会更加的清爽。将捞出来的黄瓜条浸泡在提前制备好的酱汤中腌制半个小时左右的时间就可以捞出来吃了。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟牛肉酱黄瓜是牛肉和黄瓜一起做成的一款家常菜,这款家常菜是中餐时候比较好的选择,所以可以经常吃,孩子们也是比较喜欢吃的美食,牛肉的口感比较劲道,蛋白质,矿物质,微量元素含量比较丰富,所以可以对身体比较滋补,是...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄豆:1500黄瓜:600辅料姜:适量鸡精:适量蒜:适量糖:适量盐:适量白酒:半勺酱油:适量具体步骤1.黄瓜洗净切条,加盐腌,这样出水快。2.挤干水分~3.黄瓜条摆放整齐,放外面晒太阳。今天晒晚了,要能多晒会儿更好!4.黄豆洗净...
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- “一碗白粥,一碟咸香爽脆的酱黄瓜在这炎炎夏日中为你的胃口大开增色不少!”食材明细主料黄瓜(500克)青红椒(适量)蒜头(适量)大料(适量)冰糖(几颗)辅料盐(三小匙)生抽(250克)老抽(一小匙)其他(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)酱黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净沥水,切成小条,用盐腌半小时。2、腌好的黄瓜...
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- “春节,每一家的餐桌都称得上是盛宴,节后除了“胖N斤”还有就是对青菜的渴望。回娘家一个月,冰箱冷藏室在走之前就收拾的干干净净,没有一点绿色,翻出一块牛肉,去市场买来新鲜的黄瓜,来一个简单的黄瓜蘸酱,很清爽啊!”食材明细主料牛肉(150g)黄瓜(一根)甜面酱(适量)辅料淀粉(适量)胡椒粉(适...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料线黄瓜:3根辅料红糖:适量酱油:适量干辣椒:适量姜:适量盐:适量蒜:适量具体步骤1.黄瓜刮皮,切成小条,用盐腌四小时,杀出汁液2.杀完后倒出汁液,?酱油,红糖,拍碎的蒜,掰开的干辣椒,姜片,拌匀,放保鲜盒,放入冰箱腌一夜,就可以吃了...
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- 食材明细主料荞麦面(一把)辅料黄瓜(1根)猪肉(300g)黄豆酱(1勺)料酒(1勺)生抽(2勺)食盐(少许)五香粉(1勺)淀粉(1勺)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱黄瓜荞麦面的做法步骤1、荞麦面待用。2、黄瓜切丁待用。3、猪肉切丁放入料酒。4、再加入生抽。5、最后加入五香粉,淀粉抓匀腌制20分钟。6、...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟主料毛豆:适量辅料黄瓜:2根具体步骤1.鲜毛豆去壳取粒,洗净控干水分备用。2.酱黄瓜用温水洗净切小丁块备用。3.起锅下重油,倒入毛豆翻炒均匀后加纯净水略煮,水分收干后再加少许食用油,放入酱瓜翻炒片刻、白糖、...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料黄瓜:1000辅料盐:100大蒜:300油:适量花椒:5白糖:100老抽:适量白酒:100ml生姜:150菜椒:300具体步骤1.黄瓜洗净切成小段2.加入盐腌制一晚上,因为黄瓜容易出水,先把水分腌制出来3.黄瓜腌制一夜之后控水4.锅中少许油...
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- “制作简单,清口”食材明细主料黄瓜(二斤)辅料葱(少许)姜(少许)辣椒(适量)配料食盐(半斤)酱油(半斤)白醋(适量)白酒(适量)微辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)小酱黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净后晾干2、晾干后放入盆中抹上盐3、放入葱片,姜片,辣椒4、放入红糖5、加入酱油和白醋6、倒入白酒7、拌匀...
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- 酱黄瓜是一道简单易做的家常菜,其以黄瓜为主要食材,以生抽、醋、小米椒和蒜等调料味辅助食材,做出来的酱黄瓜不仅微酸微辣微甜,而且香脆可口,在食欲不振的炎炎夏日,绝对是最好的开胃爽口菜,赶紧行动吧。主料黄瓜:2根辅料盐:适量生抽:一小碗香菜根:适量小米椒:2-3个鸡精:一勺白糖:少许辣...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:1根辅料麻酱:3茶匙具体步骤1.主料:黄瓜一根辅料:麻酱三茶匙挑选一个嫩些的黄瓜,去掉尾巴,放在菜板上用切菜刀拍一下,别拍太碎,还能连起来那样就可以2.然后中间化开,把黄瓜切成小段3.直接装盘备用4.淋上芝...
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