![炸酱粉的做法 炸酱面/粉 炸酱粉怎么做]( "炸酱粉的做法 炸酱面/粉 炸酱粉怎么做")
- “家里还有两袋土豆粉没拆，妈妈催着赶紧吃了了事儿，恰巧爸爸出门探望住院亲戚，中午索性做个炸酱粉吧。初次尝试，尚可。”食材明细主料鸡蛋（2个）黄瓜（半个）猪肉（100-200g）辅料葱花（适量）调料豆瓣酱（2勺）香油（3滴）酱香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸酱粉的做法步骤1、黄瓜切成条可用水抄一...
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![炸酱米粉的做法 炸酱米粉【子璇家】 炸酱米粉怎么做]( "炸酱米粉的做法 炸酱米粉【子璇家】 炸酱米粉怎么做")
- “想吃老家的米粉了，炸酱、干米粉走起。豆瓣香炸酱，用来拌米粉。”食材明细主料猪肉（适量）辣椒面（适量）湖南干米粉（适量）姜（适量）辅料香菇（适量）葱（适量）豆瓣酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸酱米粉的做法步骤1、将食材切末备好2、肉末和姜末里放点油、生粉，老抽腌制3分钟。炒...
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![炸酱面的做法 小懒人炸酱面 炸酱面怎么做]( "炸酱面的做法 小懒人炸酱面 炸酱面怎么做")
- “南方人爱吃汤面，北方人爱吃干面。介位客官，您好哪口？(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料猪肉（适量）宽面（适量）辅料葱（适量）油（适量）配料干酱（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸酱面的做法步骤1、第4^(1/2)步：炼油。油小葱肥猪肉，咕嘟咕嘟喷着香。2、第4^(1/2)步：炼油。油小葱肥猪肉...
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![韩式炸酱面用的是什么面粉]( "韩式炸酱面用的是什么面粉")
- 淀粉、糯米粉。韩式炸酱面之所以吃起来爽口筋道，不粘不腻，是因为在制作面条是有着独特的处理方法；在制作面条时，用小麦淀粉和玉米淀粉混合使用，这样制作处理的面条同时具有小麦和玉米的鲜甜味道；与此同时，每一次揉面都会加入适量糯米粉，使面条更加筋道。...
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![炸酱面的做法 炸酱面--土豆版 炸酱面怎么做]( "炸酱面的做法 炸酱面--土豆版 炸酱面怎么做")
- 食材明细主料宽面条（适量）辅料土豆（适量）肉末（适量）配料葱姜末（适量）豆瓣酱（适量）料酒（适量）酱油（适量）精盐（适量）花椒粒（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸酱面的做法步骤1、土豆切成丁，锅里倒入清水，水开倒入土豆丁，煮至透明。2、精肉剁成肉糜，葱姜切成末，豆瓣酱加入酱油搅...
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![炸酱面的做法 【炸酱面：我家新味道】随意版炸酱面 炸酱面怎么做]( "炸酱面的做法 【炸酱面：我家新味道】随意版炸酱面 炸酱面怎么做")
- “周日睡了个大懒觉，一觉起来，家里俩MM出去晃去了。煮了个粥，正想解冻些啥来做，电话回来说不回家吃饭，要买东西准备去上海看世博会，叫我自己搞定。一个人，光喝粥也不能填肚子，正好再做个炸酱面，看看冰箱里有啥就拿啥了，随意点都没关系。翻找一番，终于找到自己想吃的，开始吧。”食材明...
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![炸酱面的做法 炸酱面（粉）煮制法 炸酱面怎么做]( "炸酱面的做法 炸酱面（粉）煮制法 炸酱面怎么做")
- 食材明细主料面（适量）辅料海带丝（适量）白菜丝（适量）青瓜丝（适量）配料特选酱（适量）葱丁（适量）姜末（适量）混合调味料（适量）酱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸酱面的做法步骤1、加入姜．葱．炸酱面（粉）专用特选酱．猪肉煮熟既是猪肉炸酱了2、用开水把面煮熟3、加入上述猪肉炸酱和面既是成品的炸酱...
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![炸酱面的做法 家常炸酱面 炸酱面怎么做]( "炸酱面的做法 家常炸酱面 炸酱面怎么做")
- “炸酱面是我妈妈每周六都要做的，老北京炸酱面是北京人人都爱的美食之一，想想炎热的夏天端着一碗刚过了凉水的面，浇上厚厚的炸酱，铺上一层黄瓜丝，再来两瓣大蒜和一瓶啤酒！简直了！今天就给大家介绍的是炸酱面，正宗不正宗我不敢说，但是味道绝对不比海碗居、一碗居逊色！”食材明细主料...
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![炸酱面的做法 一碗炸酱面 炸酱面怎么做]( "炸酱面的做法 一碗炸酱面 炸酱面怎么做")
- 食材明细主料面条（适量）猪肉（适量）甜面酱（1袋）辅料味噌酱（1勺）蚝油（2勺）料酒（2勺）心里美萝卜（适量）黄瓜（3根）胡萝卜（1根）豆芽（适量）黄豆（适量）芹菜（适量）蒜（3瓣）小葱（适量）酱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸酱面的做法步骤1、酱料组集合。2、蒜与葱花。3、猪肉，肥瘦分别切丁。4、左起依次黄瓜，心里美...
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![（打破传统吃法） 凉粉炸酱面怎么做-凉粉炸酱面的做法 【炸酱面，花样做】凉粉炸酱面]( "（打破传统吃法） 凉粉炸酱面怎么做-凉粉炸酱面的做法 【炸酱面，花样做】凉粉炸酱面")
- “打破凉粉的传统吃法！！”食材明细主料凉粉（适量）黄瓜（适量）辅料鸡胸肉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）白胡椒粉（适量）老抽（适量）六月香豆瓣酱（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉粉炸酱面的做法步骤1、除面条以外把黄瓜1根，凉粉1块，鸡胸肉，都洗净备用。2、把洗净的凉粉...
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![素炸酱面的做法 【炸酱面，花样做】素炸酱面 素炸酱面怎么做]( "素炸酱面的做法 【炸酱面，花样做】素炸酱面 素炸酱面怎么做")
- “吃了几天肉肉做的炸酱面，今天来个素炸酱面。我以前不怎么喜欢吃面，记得小时候爸爸为我下面条，我就撅着嘴很不情愿吃，同意吃下一碗面就奖励我五毛啊，那时候五毛钱很值钱了。通过“美食家”举办的炸酱面活动，我越来越喜欢吃面了，百吃不厌啊。”食材明细主料藕（适量）胡萝卜（适量）面粉...
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![炸酱面的做法 炸酱面🍜 炸酱面怎么做]( "炸酱面的做法 炸酱面🍜 炸酱面怎么做")
- “吃完之后忍不住夸夸自己(´▽｀)，太美味了简直！”食材明细主料干黄酱（200g）肉馅（200g）面条（适量）辅料葱末（适量）姜末（少许）调料料酒（2勺）老抽（1勺）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸酱面的做法步骤1、准备200g干黄酱：如图，我用的是超市买的干黄酱，用来做炸酱面最好吃了，黄酱中加入100g水，先...
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![炸酱面的做法 夏季“炸酱面” 炸酱面怎么做]( "炸酱面的做法 夏季“炸酱面” 炸酱面怎么做")
- “太阳如火一样炙热，家长老师的殷切期望像火苗一样堵塞在学校门口，望子成龙望女成凤，是父母的心境。多考几个重点大学是老师的心境，多培育几个栋梁之材是社会的心境。 当我又一次看到学校门口络绎不绝的人群时，我又想起自己当年的高考，那是一个黑色的七月，一个让人触目惊心的...
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![炸酱面的做法 美味炸酱面 炸酱面怎么做]( "炸酱面的做法 美味炸酱面 炸酱面怎么做")
- “杂酱面营养丰富，炎热的夏季更是深得大家的喜爱！我的这道炸酱面，是在老北京炸酱面的基础上的自家做法，不求正宗，好吃才是硬道理！”食材明细主料五花肉丁（半小碗）面条（适量）辅料黄瓜丝（适量）胡萝卜丝（适量）泡好的黄豆（适量）绿豆芽（适量）黄豆酱（5汤匙（酱料））甜面酱（2汤匙（酱料））大酱（1汤匙（酱料））葱花（少...
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![私房炸酱面-炸酱面]( "私房炸酱面-炸酱面")
- “口味鲜香浓郁，拌料十足，配上脆嫩的黄瓜丝和胡萝卜丝，绿豆芽，爽口不腻。肉酱可以做其他菜，比如酱豆腐，酱排骨，都是很好吃的。”食材明细主料面（两人份）肉糜（300克）黄瓜（一根）胡萝卜（半根）绿豆芽（一百克（约一把））辅料蒜碎（一汤匙）姜末（一汤匙）配料葱伴侣豆瓣酱（两汤匙）甜面酱（两汤匙）鸡精（半茶匙）香油（...
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![炸酱面的做法 家常版炸酱面 炸酱面怎么做]( "炸酱面的做法 家常版炸酱面 炸酱面怎么做")
- “提起炸酱面，大伙都会想到老北京炸酱面，确实正宗的老北京炸酱面非常好吃，它的最重要调料就是六必居的黄酱，才能把炸酱的味道充分体现出来。其实我们在家做炸酱面，只要选购好一点的黄酱，加上一些小的窍门，也同样可以做出好的味道来。做炸酱面的环节里，只有做炸酱这道程序是比较费...
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![炸酱面的做法 二伏炸酱面 炸酱面怎么做]( "炸酱面的做法 二伏炸酱面 炸酱面怎么做")
- “伏天，一年中即热又潮湿的日子，不过他不是一年中最热的一天，而是最热的一段时间哦，有国外媒体称2014年将成为最热的一年，不知今年三伏天是否应验专家说的。人们在三伏天会做些“异于平日”的好饭菜来犒劳自己，“谓之贴伏膘”。在当时，饺子、面条、烙饼、鸡蛋都是美味，老北京流行...
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![炸酱面的做法 【炸酱面，花样做】：老北京炸酱面 炸酱面怎么做]( "炸酱面的做法 【炸酱面，花样做】：老北京炸酱面 炸酱面怎么做")
- “说起炸酱面，那可是咱北京人的当家饭！讲究的是：小碗干炸酱配小把儿抻面，外加八样面码，还有大蒜瓣......”食材明细主料面条（适量）五花肉（适量）甜面酱（适量）姜（适量）葱（适量）心里美（适量）黄豆芽（适量）黄豆嘴（适量）葱丝（适量）芹菜（适量）辅料八角（适量）蒜末（适量）食用油（适量）生抽（适量）辣椒（适量）清水（适量）酱香...
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![炸酱面的做法 健康版炸酱面 炸酱面怎么做]( "炸酱面的做法 健康版炸酱面 炸酱面怎么做")
- “平时吃炸酱面都是用肉类比较做，比较喜欢放五花肉觉得那样炒出的酱比较香，但是那样就吃下的肉比较多而蔬菜就很少，这次改进了一下减少肉的用量，也把五花肉改为瘦肉，加入了多多的蔬菜，使这款炸酱面成了健康版炸酱面。”食材明细主料胡萝卜（50g）土豆（50g）香菇（50g）洋葱（50g）瘦肉（50g）面条（2...
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![炸酱面的做法 好吃的炸酱面 炸酱面怎么做]( "炸酱面的做法 好吃的炸酱面 炸酱面怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）黄酱（适量）味精（适量）盐（适量）粉（适量）花椒大料粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸酱面的做法步骤1、所有材料全部切成末。2、肉末要先用盐，味精，花椒大料粉，料酒，生抽，淀粉腌制半小时左右。3、锅里放油放入肉...
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![炸酱面的做法 正宗炸酱面 炸酱面怎么做]( "炸酱面的做法 正宗炸酱面 炸酱面怎么做")
- 食材明细主料面条（2根）黄瓜（适量）猪肉（适量）辅料香菇（适量）木耳（适量）生姜（适量）配料黄豆酱（2勺）甜面酱（2勺）鸡精（适量）食盐（适量）料酒（适量）酱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸酱面的做法步骤1、猪肉剁成肉糜，用料酒，鸡精，食盐腌制30分钟。2、木耳，香菇切成沫3、黄瓜切丝，用热水焯至变翠绿即可。（不...
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![炸酱面的做法 炸酱面(挂面自创版) 炸酱面怎么做]( "炸酱面的做法 炸酱面(挂面自创版) 炸酱面怎么做")
- 食材明细主料挂面（适量）猪肉（适量）菠菜（适量）辅料生抽（适量）花生酱（适量）香油（适量）冰糖（适量）酱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸酱面的做法步骤1、水沸腾下挂面，熟后捞起来，继续放入洗净的菠菜，沸腾后一会就可以捞起来2、猪肉分为肥肉和瘦肉分别切碎，大小如图3、锅内放一点点油，然后放肥...
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![炸酱面可以用面粉勾芡吗]( "炸酱面可以用面粉勾芡吗")
- 可以。只是面粉在勾芡前需要对其进行操作不能直接兑水后进行勾芡，否则会导致面粉起坨影响食用。在面粉中加入少许食盐以及清水后将其揉搓成面团在放入清水中揉洗直至出现黏稠的面筋与混浊的洗面水，制作勾芡时就是使用洗面水进行的。...
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![美味炸酱面-炸酱面]( "美味炸酱面-炸酱面")
- “炸酱面的关键就是如何把豆瓣酱炸好，做好放入面中的酱料。父亲做的炸酱面，美味至极，童年的回忆，小时候最爱吃，现在也喜欢！炎炎夏日里的一碗炸酱面，充分调动味蕾，醒脾开胃，振奋食欲！幸福很简单，就是吃父母做的饭菜就是幸福！”食材明细主料银丝面（500g）辅料豆瓣酱（50g）土猪肉（200g）黑木耳（50g...
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![酱香排骨炸酱面 酱香排骨炸酱面怎么做-酱香排骨炸酱面的做法 【炸酱面，花样做】]( "酱香排骨炸酱面 酱香排骨炸酱面怎么做-酱香排骨炸酱面的做法 【炸酱面，花样做】")
- “早上5点半起了个大早，为的是去买排骨，因为去晚了就只剩骨头块了。猪肉涨价19块钱一斤的排骨哇，可还是买了好几根回来，嘿嘿...做给LG尝尝。红烧排骨，炖排骨...早都吃腻了，换了个方式做，配上六月香的豆瓣酱，就成了酱香排骨，味道不是一般的香啊！想想就还想吃。。”食材明细主料排骨（...
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味味甜
