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关于藕块烧排骨的最正宗做法的餐饮百科

藕块烧排骨怎么做-藕块烧排骨的做法
  • 藕块烧排骨怎么做-藕块烧排骨的做法

  • “藕块软糯,排骨鲜香,冬日暖胃菜肴。”食材明细主料藕块(500g)排骨(500g)辅料大葱(2根)姜块(2块)调料盐(适量)豆瓣酱(2勺)菜籽油(5勺)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)藕块烧排骨的做法步骤1、油热以后,放入排骨爆香,加入豆瓣酱,姜块炒出香味,加入清水河大葱烧30分钟。2、烧排骨的时候把藕去...
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无锡酱排骨的正宗做法
  • 无锡酱排骨的正宗做法

  • 无锡酱排骨,这是一道男女老少,上至儿老人,下至儿童都可以吃的一道传统的名菜。吃过无锡将排骨的人都知道,吃了一次就想吃第二次,真的有让人上瘾的感觉。它的肉质非常的酥烂,咸甜可口,让人久久回味,如果有机会去江苏无锡一定要尝尝这道无锡将排骨,简直是吃货的路上不可缺少的一道菜...
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正宗红烧排骨如何做简单又好吃
  • 正宗红烧排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料排骨:1000辅料油:适量老抽:适量生抽:适量红椒:适量姜:适量盐:适量具体步骤1.排骨清洗干净。2.红椒适量。3.生姜适量。4.起油锅,下入姜片,炒出香味。5.下入排骨,煸炒。6.加入白糖,将排骨上色。7.加入生抽、老抽,继...
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最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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腊排骨烧笋块怎么做-腊排骨烧笋块的做法
  • 腊排骨烧笋块怎么做-腊排骨烧笋块的做法

  • “腊排骨还是过年的时候,朋友送的,一直没吃。说实话真的不知道怎么吃,所用一直没做。在北方少见腊排骨,也不太习惯这个味道,今天做的腊排骨是我第一次做,所以没有清炖,做了腊排骨烧笋块了。做好后竟没想到这么好吃,特别的香。有一种淡淡的熏的味道,吃起来很有嚼劲。”食材明细主料...
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正宗黄焖排骨怎么做-正宗黄焖排骨的做法
  • 正宗黄焖排骨怎么做-正宗黄焖排骨的做法

  • “肉酥烂汤清香,正宗黄焖排骨”食材明细主料排骨(1500克)料酒(50克)大料(2个)鸡蛋(3个)面粉(一小勺)辅料盐(适量)生抽(30克)桂皮(两小片)生粉(一小勺)葱段(适量)姜片(适量)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗黄焖排骨的做法步骤1、排骨洗净,放盐、生抽、料酒腌一下2、调糊,一斤排骨一个鸡蛋,我这...
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红烧排骨炖莲藕怎么做-红烧排骨炖莲藕的做法
  • 红烧排骨炖莲藕怎么做-红烧排骨炖莲藕的做法

  • 食材明细主料排骨(500克)莲藕(一个)生姜(适量)香叶(适量)陈皮(适量)辅料玉米油(适量约8毫升)盐(各一勺)辣椒酱(一小勺)老抽(适量)生抽(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧排骨炖莲藕的做法步骤1、排骨用水浸泡半小时备用。2、入锅煮开,过滤一遍备用。。3、捞出沥干水份清洗干净备用。4...
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莲藕烧排骨的做法 秋补 - 莲藕烧排骨 莲藕烧排骨怎么做
  • 莲藕烧排骨的做法 秋补 - 莲藕烧排骨 莲藕烧排骨怎么做

  • “湖北人是爱吃藕的,但是湖北人多是吃粉藕,拿来煨汤,鲜美又养身。粉藕是只有湖北有的,富含淀粉、蛋白质和维生素。甚至我去中国店买藕的时候问老板,这是粉藕还是脆藕呢?老板说,这是莲藕。粉藕煨汤,脆藕做菜。尤其秋天,正是养身吃藕的季节。分享第一份莲藕为材料做的菜:莲藕烧排骨。...
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红烧排骨藕怎么做-红烧排骨藕的做法
  • 红烧排骨藕怎么做-红烧排骨藕的做法

  • “家常小菜,大众口味,希望大家喜欢”食材明细主料排骨(根据多少人来决定)藕(500克)青椒(两个)辅料生抽(适量)老抽(适量)大蒜(三瓣)生姜(适量)干辣椒(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧排骨藕的做法步骤1、切好莲藕,洗干净排骨,切好姜蒜干辣椒备用2、排骨洗净过沸水,烧开水时放几片姜...
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甘露块红烧排骨怎么做-甘露块红烧排骨的做法
  • 甘露块红烧排骨怎么做-甘露块红烧排骨的做法

  • “营养即食用点评(1)肉类菜肴加入甘露块(丝等亦然)后,增加了膳食纤维,其脂肪消化吸收代谢过程发生改变,有效避免副作用。(2)甘露块吸附作料,味美诱人,往往先于排骨吃光。”食材明细主料排骨(400g)甘露块(10-20g)辅料红萝卜(100g)姜(7g)高汤(120g)葱(8g)配料花生油(15g)老抽(10g)盐(1g)味精(2g)豆瓣酱(16g...
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排骨烧藕片怎么做-排骨烧藕片的做法
  • 排骨烧藕片怎么做-排骨烧藕片的做法

  • “藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。”食材明细主料排骨(适量)藕(适量)辅料红椒(适量)香葱(适量)蒜头(适量)配料生抽(适量)鸡精(适量)十三香(适量)料酒(适量)盐(适量)生粉(适...
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最正宗烧鸡的做法就在这里
  • 最正宗烧鸡的做法就在这里

  • 鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一,与猪肉相比,其肉质更加细腻,脂肪含量低,香儿不腻,而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同,做出来的美食也就各具特色。下面就向大家推荐几道口味不同的整鸡的做法。一、最正宗烧鸡的做法就在这里食材:鸡半只,大...
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莲藕烧排骨的做法 【飞禽走兽篇】——莲藕烧排骨 莲藕烧排骨怎么做
  • 莲藕烧排骨的做法 【飞禽走兽篇】——莲藕烧排骨 莲藕烧排骨怎么做

  • “莲藕有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效,有时会拿来煮汤,这次跟排骨一起炖,排骨之前用水煮过又是一汤,又有菜又有汤~这样做的莲藕没那么软烂,有点脆脆的,我比较喜欢吃这样的。”食材明细主料排骨(适量)辅料莲藕(适量)配料白砂糖(适量)盐(适量)姜片(适量)生抽(适量)葱花(适...
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红烧糯米排骨块怎么做-红烧糯米排骨块的做法
  • 红烧糯米排骨块怎么做-红烧糯米排骨块的做法

  • 食材明细主料年糕(适量)排骨(适量)煮大豆(适量)辅料葱末(适量)姜末(适量)配料酱油(适量)桂皮粉(适量)香醋(适量)料酒(适量)五香粉(适量)八角(适量)蜂蜜(适量)蒜磨(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)红烧糯米排骨块的做法步骤1、将排骨洗净,先切成条,再斩成3cm的块。2、在锅里放入足量的水,开火放...
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排骨酱焖藕的做法 吃肉就要大块的【排骨酱焖藕】 排骨酱焖藕怎么做
  • 排骨酱焖藕的做法 吃肉就要大块的【排骨酱焖藕】 排骨酱焖藕怎么做

  • “莲藕和排骨都是很适合秋季吃的,尤其是莲藕润秋燥一半我们都是做汤喝,今天我来一个过瘾点的酱焖藕。、用的是老卤汤卤汁的排骨和莲藕非常过瘾”食材明细主料排骨(适量)莲藕(适量)辅料葱(适量)辣椒(适量)老卤汤(适量)盐(适量)姜(适量)鸡精(适量)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)排骨酱焖藕...
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正宗芳香排骨的做法
  • 正宗芳香排骨的做法

  • 排骨是人们生活中不可缺少的食物,芳香排骨更是深受人们喜爱。无论是家庭聚会,还是过节餐桌上都少不了一盘外酥里内的芳香排骨。芳香排骨是人们口中钟爱的食物,它的做法也颇有讲究。喜欢吃肉的小伙伴一起来跟小编学习正宗芳香排骨的做法吧,相信你也会成为美食家。正宗芳香排骨...
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藕块炖排骨怎么做-藕块炖排骨的做法
  • 藕块炖排骨怎么做-藕块炖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)藕(一节)辅料姜(几片)洋葱(半个)生抽(适量)食用油(适量)盐(适量)黄酒(适量)冰糖(适量)酱油(30克)老抽(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)藕块炖排骨的做法步骤1、准备食材,姜切片,藕洗净去皮切小块,洋葱也切小块,排骨用冷水泡十分钟去血,之后清洗几遍,捞出控干水分,加入适...
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排骨烧莲藕怎么做-排骨烧莲藕的做法
  • 排骨烧莲藕怎么做-排骨烧莲藕的做法

  • 食材明细主料排骨(205克)莲藕(260克)辅料料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)排骨烧莲藕的做法步骤1、食材:排骨(已焯水)、莲藕(已清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨翻炒翻炒。3、随后,合入切好的莲藕翻炒一下。4、接着,加入一些...
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最正宗的缸炉烧饼做法
  • 最正宗的缸炉烧饼做法

  • 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
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藕块烧鸡怎么做-藕块烧鸡的做法
  • 藕块烧鸡怎么做-藕块烧鸡的做法

  • 食材明细主料子鸡(一只)藕(一节)青辣椒(各一个)米椒(4个)姜(适量)桂皮(适量)八角(适量)红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)米酒(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)藕块烧鸡的做法步骤1、准备好食材。2、藕去皮切成滚刀块、辣椒切成大段。3、鸡肉清洗干净...
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玉藕烧排骨的做法 玉藕烧排骨(加肉骨汤) 玉藕烧排骨怎么做
  • 玉藕烧排骨的做法 玉藕烧排骨(加肉骨汤) 玉藕烧排骨怎么做

  • “我比较懒,文字叙述不一定详细,但详细大家都能看懂。天气渐冷老公又开始嚷着要吃肉,而且不像夏季一样要求吃清炖的,那为了饮食平衡,做这个玉藕烧排骨,好听吧?玉是玉米,藕是莲藕,河南这边叫莲菜。”食材明细主料排骨(一斤半)玉米(一根)莲藕(一节)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)花椒(适量...
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正宗糖醋排骨的做法
  • 正宗糖醋排骨的做法

  • 糖醋排骨是一道传统的家常菜,不同的地区都有不同的制作手法;但是其口感和特点就是入口有酸甜的感觉,而且吃起来外焦内嫩。是一道营养丰富适合家里家人食用的菜肴。下面小编就为大家介绍一下正宗糖醋排骨的做法,大家制作方法也十分的简单可以试着在家里做一下。一、正宗糖醋排...
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红烧藕块怎么做-红烧藕块的做法
  • 红烧藕块怎么做-红烧藕块的做法

  • 食材明细主料藕(400G)姜片(3片)大料(1朵)葱(适量)辅料花椒(1小撮)冰糖(8粒)红糖(1勺)香叶(1片)酱油(1汤勺)料酒(1汤勺)老抽(半汤勺)甜味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧藕块的做法步骤1、准备好所有材料。2、耦切成块。3、锅中放姜花椒大料炒香。4、放入冰糖,翻炒,这一步是炒糖色。5、糖化开,炒...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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莲藕烧排骨怎么做-莲藕烧排骨的做法
  • 莲藕烧排骨怎么做-莲藕烧排骨的做法

  • “这个年过得有些惆怅,武汉在大年29封城了,我们武汉人都在家自我隔离,家里三天派一个人戴上口罩,防目镜去超市排队买菜,今天买到了排骨,但不够煨汤,就做个红烧的吧!这算是我们家这个年吃得最好的一个菜了,分享给大家,希望大家2020年能平安健康!”食材明细主料直排(2根)莲藕(1节)辅料冰糖...
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