- 食材明细主料海带结(适量)胡萝卜(适量)梅花肉(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)小米椒(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)味极鲜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海带结炒梅花肉的做法步骤1、隔夜用温水将海带结泡发,次日将洗净的海带结,焯水备用。2、准备好食材。3、热锅放猪油。4、放入蒜末煸香...
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- 食材明细主料大白菜(2瓣)海带结(适量)辅料剁椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海带结炒大白菜的做法步骤1、食材:大白菜。2、海带结(已泡发清洗)。3、剁椒。4、将大白菜清洗一下,捞出。5、放在案板上切开,待用。6、随后,将海带结下入清水锅中焯开,捞出。7、烧锅...
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- 食材明细主料海带结(100g)黄豆芽(100)辅料花蛤(300g)调料大葱(适量)食用油(适量)黄酒(适量)韩国大酱(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)海带结豆芽炖花蛤的做法步骤1、食材,海带结豆芽洗净先焯水,(也可不焯水,我怕有沙)在用清水冲洗后沥干。2、黄豆芽也去根部洗净。3、...
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- 食材明细主料海带(适量)辅料蒜蓉(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海带结的做法步骤1、海带已泡发2、准备好调料3、热锅爆香调料4、倒入海带翻炒两分钟,依次调入一勺生抽,一勺陈醋翻炒均匀5、调入适量鸡精,翻炒均匀即可装盘。小窍门海带泡发后冷水下锅,...
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- “自己泡发的海带,据说是没有碘没有被提走,呈褐色。味道很鲜美的。”食材明细主料海带丝(400克)五花肉(100克)大蒜(2瓣)食盐(1克)生抽(5克)鸡精(小许)清水(20克个)花生油(3克)辅料红椒(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒海带丝的做法步骤1、海带丝焯水。2、过冷水。3、捞出沥干...
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- 食材明细主料猪五花肉(1000g)海带结(500g)熟鸡蛋(4个)辅料冰糖(20颗)大葱(适量)姜(适量)八角(适量)盐(适量)老抽(一匙)料酒(两匙)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧肉海带结的做法步骤1、海带结提前洗净泡发,我这是盐腌的,需要泡去咸味。2、五花肉切块,焯水备用。炒锅放少许油烧热,放十颗冰糖...
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- 食材明细主料龙骨(适量)海带结(适量)辅料姜片(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)调料生抽(适量)花生油(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)龙骨海带结的做法步骤1、海带结清洗干净备用。2、生姜切片,八角,桂皮,香叶备用。3、龙骨冷水下锅焯出血水,捞出冲洗干净。4、热锅下油爆香配料。...
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- 食材明细主料新鲜海带(300克)五花肉(100克)辅料花椒(少许)盐(少许)蚝油(半勺)酱油(一勺)花生油(2勺)葱末(少许)姜末(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒海带的做法步骤1、新鲜海带,清洗干净。2、锅内加水放入海带烧开,煮5分钟。3、五花肉切好。4、葱姜切好。5、锅内放油烧热,放入...
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- “众所周知,海带的营养十分丰富,含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体所需要的成分,在寒冷的冬天,海带还有御寒的作用。从中医角度来说,海水性属阴冷寒凉,生长于此的海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸,长期食用还有温补肾气的作用。因而,冬季食用海带,可增加人体的抗寒...
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- 食材明细主料海带结(30克)开洋(25克)鸡蛋(1只)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)开洋海带结蛋花汤的做法步骤1、食材:海带结(已泡发)2、开洋(已泡)3、鸡蛋(已打成蛋液)4、将已泡发的海带结清洗一下,捞出。5、随后,将海带结下入清水锅中煮开。6、接着,合入开洋搅动一下...
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- 加入调料用大火爆炒然后加水焖煮入味。海带结含有大量的盐分,炒菜时不需要放入食盐。海带炒之前要用清水冲洗干净。炒海带结时加入蒜泥能更好的去除海带结的腥味,味道更加入味。炒海带结时记得加入食醋和酱油。加入适当的水盖住锅盖焖一会能让调味料更加入味。...
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- 食材明细主料海带结(适量)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)配料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣海带结的做法步骤1、材料:海带结(已泡发)2、配料:花椒、干辣椒3、将已泡发的海带结清洗一下。4、捞出,待用。5、将干辣椒用剪刀切开,待用。6、随后,将清洗好的海带...
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- 食材明细主料排骨(适量)海带结(适量)辅料姜(适量)盐(适量)水(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海带排骨结的做法步骤1、海带结泡发。这个海带结还没有完全泡发时就要先洗干净。完全泡发就不好了。里面也是有沙的。洗干净后在继续泡2、泡好的3、排骨洗好4、海带加姜片。先煲十...
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- 食材明细主料海带结(适量)辅料姜片(适量)蒜片(适量)调料干辣椒(适量)花椒(适量)味精(适量)醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌海带结的做法步骤1、海带结煮熟。2、煮熟捞出。3、热油放姜片蒜片、干辣椒和花椒爆香。4、爆香一点。5、淋在海带上,加入少许醋和少许味精。6、抓拌...
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- 食材明细主料花蛤(240克)海带结(30克)辅料姜片(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海带结炒花蛤的做法步骤1、食材:花蛤(已吐完泥沙洗净)2、海带结(已泡发清洗)3、姜片、干辣椒(已剪碎)4、烧锅倒油烧热,下入姜片和干辣椒炝锅。5、接着,下入花蛤,加点...
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- “安利海带的食用功效:海带中含有大量的碘元素,碘元素是合成人体甲状腺激素的主要成分,经常吃海带,可以有效预防大脖子病。同时,常吃海带可以阻碍人体对胆固醇的吸收,起到降低胆固醇的作用,从而预防这些疾病。除此之外,海带中还含有丰富的可溶性膳食纤维,可以刺激肠胃蠕动,预防便秘...
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- 食材明细主料海带结(455克)辅料蒜子(适量)调料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜子海带结的做法步骤1、食材:海带结(已清洗)、蒜子。2、起锅倒油烧热,下入蒜子翻炒翻炒。3、接着,合入海带结翻炒一下。4、然后,加适量的清水。5、加适量的酱油。6、加适量的...
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- 食材明细主料海带结(100克)海蜒(40克)辅料蒜末(适量)盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海蜒拌海带结的做法步骤1、食材:海带结(已泡发清洗)。2、海蜒。3、蒜末。4、生抽、香醋。5、芝麻油。6、将海带结下入沸水中焯开3——4分钟后捞出。7、晾凉。...
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- “营养功效:味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。常食海带能消炎退热,补血润脾和降低血压,还对淋巴结核、脚气浮肿、消化不良、皮肤溃疡等症状有疗效。食用...
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- “冬天春节前后一个多月是吃新鲜海带的大好时节,海带鲜嫩,还含有丰富的膳食纤维,对于改善便秘、调节血管、降脂、降胆固醇、降压也有一定的作用。”食材明细主料新鲜海带(280g)五花肉(80g)葱(适量)干辣椒(适量)辅料菜籽油(适量)盐(适量)鸡精(少许)生抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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- “朋友送了一大包粗加工的干海带丝,闲来无事泡发了一些,今天就用海带做一道简单的私家菜“家常焖海带”,做法如下;”食材明细主料水发海带丝(300克)辅料五花肉(200克)配料绍酒(20克)酱油(25克)盐(1克)白糖(10克)味精(2克)胡椒粉(适量)八角(2枚)葱段(25克)姜片(15克)烹调油(20克)清水(适量)咸鲜(口味)焖(工...
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- 食材明细主料干海带(适量)梅花肉(适量)黄豆(适量)辅料土豆(2个)胡萝卜(1根)葱姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)梅花肉海带焖黄豆的做法步骤1、梅花肉冷水泡洗20分钟。捞出来再放入冷水中加入葱姜。2、煮开后去浮沫。3、加入头一天泡发好的黄豆。4、加入八角粉胡椒...
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- 食材明细主料土豆(1个)咸肉(1小块)海带结(适量)调料鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸肉海带结土豆汤的做法步骤1、食材:土豆。2、咸肉。3、海带结(已泡发清洗)。4、将土豆洗净去皮,放在案板上切成片,待用。5、将咸肉放在案板上切成片。6、接着,将咸肉、海带、土豆片依次清...
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- 食材明细主料海带结(75克)肉骨(360克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)海带结烧肉骨的做法步骤1、食材:海带结(已提前泡发清洗)、肉骨(已清洗焯水)。2、将已焯水的肉骨下入高压锅中。3、加适量的清水。4、加适量的料酒。5、盖上盖、上气烧煮...
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- 食材明细主料肉(适量)海带(适量)辅料盐(适量)冰糖(适量)味精(适量)酱油(适量)生姜(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海带结烧肉的做法步骤1、原料。2、热锅冷油加几片生姜。3、倒入肉煸炒,至变色出油。4、加冰糖继续煸炒。5、倒入海带结。6、加盐酱油翻炒。7、加水漫过肉。8、大火...
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