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关于炸脆皮鲜奶的做法步骤的餐饮百科

炸脆皮鲜奶怎么做-炸脆皮鲜奶的做法
  • 炸脆皮鲜奶怎么做-炸脆皮鲜奶的做法

  • 食材明细主料牛奶(250g)白糖(20g)淀粉(50g)辅料面粉(适量)水(适量)面包糠(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸脆皮鲜奶的做法步骤1、牛奶倒入碗中。2、加白糖。3、加淀粉搅拌均匀。4、倒入锅中小火熬制浓稠。5、盛入碗中凉透放入冰箱冷藏制凝固。6、面粉加水。7、调成面糊。8、...
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脆皮鲜奶的做法 甜甜滴脆皮鲜奶 脆皮鲜奶怎么做
  • 脆皮鲜奶的做法 甜甜滴脆皮鲜奶 脆皮鲜奶怎么做

  • “因为很喜欢吃,所以试着做一做,由于是第一次做,所以有点手忙脚乱,而且有几块炸的有点点过了~大家可以参考一下,然后自行改进哦~”食材明细主料糖(35g)辅料面粉(100g)小苏打(5g)玉米淀粉(适量)水(适量)油(25g)吉利丁(一片)牛奶(200ml)配料盐(适量)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)脆皮鲜奶的做...
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脆皮炸鲜奶的做法 春节家宴,小朋友喜爱的甜点“脆皮炸鲜奶” 脆皮炸鲜奶怎么做
制作步骤你必须知道-虾怎么炸又酥又脆
  • 制作步骤你必须知道-虾怎么炸又酥又脆

  • 虾具有很高的营养价值,富含丰富的蛋白质,脂肪酸。虾肉有补肾壮阳,养血固精,开胃化痰的功效。随着经济的发展,人们物质生活水平的提高,虾也作为一道日常的美食被端上了人们的餐桌。虾的制作方式有很多,蒸、煮、焖等等。许多人都喜欢吃炸虾,那么虾怎么炸又酥又脆?一起来看一下吧!虾怎...
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炸鲜奶的做法 脆皮香酥之—炸鲜奶 炸鲜奶怎么做
  • 炸鲜奶的做法 脆皮香酥之—炸鲜奶 炸鲜奶怎么做

  • “今天跟大家分享一道小吃——皮脆香酥的炸鲜奶。炸鲜奶是一道来自广东顺德的色香味俱全的传统名点,属于粤菜系,它的好吃的地方在:外皮金黄,内洁白,外酥脆,内软嫩。操作起来很简单,大家一起动手操作吧!记录2018.12.20早餐”食材明细主料牛奶(125克)糖粉(12克)玉米淀粉(15克)面包糠(适量)...
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脆皮炸鱼的做法 不油不腻,脆香鲜嫩的---脆皮炸鱼 脆皮炸鱼怎么做
  • 脆皮炸鱼的做法 不油不腻,脆香鲜嫩的---脆皮炸鱼 脆皮炸鱼怎么做

  • “话说今天顶着禽流感之风,囤了好多鸡肉。木有办法,爱吃肉的人儿伤不起。。。。买鸡肉的同时,看见鱼也新鲜,就买了几条。卖鱼的老板说是黄花鱼,回家以后,我怎么看也不像是黄花鱼。哈哈,,,就按老板的说法是黄花鱼吧。脆皮炸鱼,要做到不油不腻,外焦里嫩关键是调制煎炸糊。这个煎炸糊我...
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脆皮炸鲜奶的做法 神兽最爱,超级好吃的脆皮炸鲜奶 脆皮炸鲜奶怎么做
  • 脆皮炸鲜奶的做法 神兽最爱,超级好吃的脆皮炸鲜奶 脆皮炸鲜奶怎么做

  • “五一期间哪也没去,连着两天都做这道菜,几个娃吃了还要,可见其受欢迎程度了。关于牛奶的营养成分我就不多说了,总之营养又好吃就是了。本章菜谱演示的是脆皮糊炸鲜奶,一点也不会油腻,实战对比过,面包糠炸鲜奶油腻程度要高于脆皮糊。至于大家用面包糠还是脆皮糊,都可以。喜欢哪个...
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脆皮鲜奶怎么做-脆皮鲜奶的做法
  • 脆皮鲜奶怎么做-脆皮鲜奶的做法

  • “求关注,求收藏。”食材明细主料牛奶(500ml)辅料白糖(20g)淀粉(100g)面包糠(200g)鸡蛋(5个)炼乳(20g)番茄酱(20g)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮鲜奶的做法步骤1、牛奶倒入锅中,加白糖,加少量淀粉。2、熬制粘稠。3、倒入容器,放冰箱冷藏半小时。4、切条。5、沾蛋液。6、沾淀粉。7、...
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饭后甜点——脆皮炸鲜奶图解
  • 饭后甜点——脆皮炸鲜奶图解

  • 炸鲜奶可以说算得上是鲜而不腻啦,口感脆脆软软的,外焦里嫩,没吃过的一定要试一试,不太油也不太甜,可以很好的满足爱吃甜食的伙伴们,原料简单,制作简单,总之就是很简单就可以做出很好吃的炸鲜奶,快都来做一做尝一尝吧,做好吃不了也可以放进冰箱冷藏主料牛奶:250g玉米淀粉:50g面粉:100g...
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6大加盟步骤!-脆皮烤肉加盟的步骤是什么
  • 6大加盟步骤!-脆皮烤肉加盟的步骤是什么

  • 烤肉是一种耳熟能详的美食,但随着烤肉市场的同质化,大家对烤肉不再有往日的消费欲望。市场的法则是优胜劣汰,为了不被淘汰很多商家发现了一种新的烤肉商机——脆皮烤肉。脆皮烤肉让传统烤肉变得更加有特色,外焦里嫩,完美解决了烤肉易烤糊的问题,同时也增加了口感。那么脆皮烤肉...
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酸奶机制作酸奶的步骤
  • 酸奶机制作酸奶的步骤

  • 说到酸奶,大家都很熟悉,酸奶的味道又酸又甜而深受喜爱,然而很多人都喜欢自己尝试做酸奶,但因方法不对做出来的酸奶味道千奇百怪。那大家知道酸奶机制作酸奶的步骤吗?由本站小编为大家详细讲解酸奶机制作酸奶的正确步骤。一、酸奶机制作酸奶的步骤原料/工具:老酸奶、盒装纯奶、...
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Dinner之Appetizer 脆皮奶油芝士炸虾卷怎么做-脆皮奶油芝士炸虾卷的做法 脆皮奶油芝士炸虾卷-Fancy
脆皮炸鲜奶如何做简单又好吃
  • 脆皮炸鲜奶如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料玉米淀粉:30油:适量黄油:15鸡蛋:1个低筋面粉:50泡打粉:3细砂糖:20纯牛奶:250炼奶:15面包糠:40清水:90辅料盐:适量具体步骤1.所需原料2.蛋清与蛋黄分离3.容器里加入砂糖和炼奶,玉米粉,再加入牛奶搅拌至砂糖融化,然后...
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脆皮炸糕的做法 【东北】脆皮炸糕 脆皮炸糕怎么做
  • 脆皮炸糕的做法 【东北】脆皮炸糕 脆皮炸糕怎么做

  • “在早市上看到有卖“脆皮炸糕”的,并且宣传是台湾特色。仔细观察了一会儿,发现制作的特点在后道工序,一是在传统“油炸糕”的基础上,滚沾了一层面包糠;二是先用低温油养炸一会。按此方法一试,果然不错。”食材明细主料糯米粉(500克)红豆馅(300克)辅料油(适量)白糖(适量)面包糠(适量)甜味...
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脆皮炸鲜奶失败的原因
  • 脆皮炸鲜奶失败的原因

  • 搅拌不均匀、油温过高、奶糊冷藏时间不够。脆皮炸鲜奶是一道美味的小吃,其口感香甜、外酥里软。脆皮炸鲜奶炸失败的原因,一是奶糊搅拌的不均匀,含有淀粉疙瘩。二是炸制时候油温过高,会导致表面焦糊而内部没熟。三是搅拌好的奶糊需要冷冻时间长一点,冷冻成型后,才能切成块状。...
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脆皮炸鲜奶的做法 【河北】脆皮炸鲜奶 脆皮炸鲜奶怎么做
  • 脆皮炸鲜奶的做法 【河北】脆皮炸鲜奶 脆皮炸鲜奶怎么做

  • “炸鲜奶外金黄、内洁白,外酥脆、内软嫩。酥脆的外皮包裹着浓郁的鲜奶,炸鲜奶并不是真的将牛奶下锅炸,而是用鲜奶做成奶糕裹在糊里炸制而成。”食材明细主料纯牛奶(250克)玉米淀粉(30克)面包糠(若干)辅料黄油(15克)细砂糖(20克)炼乳(15克)鸡蛋(1个)低筋面粉(50克)泡打粉(3克)清水(80克)甜味(口味)...
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鲜奶酪水果脆皮碗怎么做-鲜奶酪水果脆皮碗的做法
  • 鲜奶酪水果脆皮碗怎么做-鲜奶酪水果脆皮碗的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)玉米油(50克)低粉(50克)细砂糖(30克)辅料鲜奶酪(适量)细砂糖(适量)草莓(适量)猕猴桃(适量)黄桃(适量)黑巧克力(适量)甜味(口味)烙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲜奶酪水果脆皮碗的做法步骤1、把酸奶倒入奶酪架放冰箱静置24小时。2、做好的鲜奶酪盛入容器中加入适量细砂糖拌匀备...
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酸奶减肥法的步骤
  • 酸奶减肥法的步骤

  • 经过发酵的牛奶被称为酸奶。它在继承牛奶部分营养以外,又衍生出新的营养与功效。而其特有的酸甜醇香,更是引诱着人们的味蕾,让人欲罢不能。现在,人们又发现了酸奶减肥法!那么,酸奶减肥法的步骤又是什么呢?针对这个问题,今天,本站小编就来和大家一起谈论一下吧!一、酸奶减肥法的原理...
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炸脆皮虾怎么做-炸脆皮虾的做法
  • 炸脆皮虾怎么做-炸脆皮虾的做法

  • 食材明细主料基围虾(500g)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)五香粉(3g)生粉(15g)生抽(7ml)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸脆皮虾的做法步骤1、虾洗净,去头去尾沥干水分备用2、把沥干水的虾放入生抽,盐,和五香粉,生粉,搅拌均匀腌制20分钟,再取一个鸡蛋清放入己经腌制好的虾里一样是搅拌均匀放一边...
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脆皮鲜奶的做法 脆皮鲜奶(甜度正合适) 脆皮鲜奶怎么做
  • 脆皮鲜奶的做法 脆皮鲜奶(甜度正合适) 脆皮鲜奶怎么做

  • “第一次做脆皮鲜奶时,严格按照方子里的量做的,结果太甜太腻了,吃了两块就不想吃了。这次再做将糖量减了将近一半,终于甜度合适了,我和女儿一口气全都吃了,一块也没给老公剩下。”食材明细主料鲜牛奶(250ML)玉米淀粉(20克)吉士粉(5克)糖(20克)辅料食用油(适量)配料面粉(50克)玉米淀粉(20克)水...
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脆皮鲜奶甜甜圈怎么做-脆皮鲜奶甜甜圈的做法
  • 脆皮鲜奶甜甜圈怎么做-脆皮鲜奶甜甜圈的做法

  • 食材明细主料原味面包甜甜圈(数个)脆皮粉浆(1000g)低筋面粉(600g)糯米粉(90g)吉士粉(20g)泡打粉(60g)日本太白粉(30g)猪油(40g)辅料香草粉(30g)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆皮鲜奶甜甜圈的做法步骤1、原味甜甜圈以180℃的热油炸至外表呈金黄色时即捞出沥干油分。2、将作法1炸好的甜...
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脆皮炸鲜奶的做法 相信你也会爱上它--【脆皮炸鲜奶】 脆皮炸鲜奶怎么做
  • 脆皮炸鲜奶的做法 相信你也会爱上它--【脆皮炸鲜奶】 脆皮炸鲜奶怎么做

  • “在码这篇文章时,东东已经全部下肚了,吃得很过瘾昨晚上上网溜达时瞟到了脆皮炸鲜奶,好诱惑,立马决定当今天的早餐~一切准备妥当,直到进油锅之前我还是自信满满的(汗,我从没下这么多油炸东西~)结果一下了锅我就手忙脚乱了,一边急着把锅里的捞出来,一边得把奶块蘸上脆皮酱放锅里去,最...
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炸脆皮牛奶怎么做-炸脆皮牛奶的做法
  • 炸脆皮牛奶怎么做-炸脆皮牛奶的做法

  • 食材明细主料纯牛奶(鲜奶也可以)(500ml)淀粉(100克)水(用于把淀粉调开)(100克)白糖(可以增减)(60克)蛋清(1个)辅料中筋面粉(脆皮浆用)(100克)水(脆皮浆用)(120克)泡打粉(脆皮浆用)(4克)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸脆皮牛奶的做法步骤1、玉米淀粉用水调开2、牛奶加白糖开小火3、慢慢加入水淀粉...
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脆皮炸虾怎么做-脆皮炸虾的做法
  • 脆皮炸虾怎么做-脆皮炸虾的做法

  • 食材明细主料大虾(适量)辅料脆皮炸粉(100克)调料胡椒粉(适量)盐(适量)料酒(适量)姜(适量)花生油(500克)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆皮炸虾的做法步骤1、准备好食材。2、去皮,去虾线。3、放入姜、花椒、胡椒粉、盐、料酒腌制10分钟。4、准备好脆皮炸粉。5、倒入清水,调成面糊醒10...
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脆皮炸鲜奶怎么做-脆皮炸鲜奶的做法
  • 脆皮炸鲜奶怎么做-脆皮炸鲜奶的做法

  • “宴席上的甜点,非常好吃的脆皮炸鲜奶,做法简单不复杂。”食材明细主料牛奶(250g)白糖(30g)玉米淀粉(30g)辅料鸡蛋(2个)玉米淀粉(适量)面包糠(适量)食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)脆皮炸鲜奶的做法步骤1、不粘锅中倒入牛奶,淀粉,白糖搅拌均匀。2、开小火炒拌,炒到牛奶糊浓稠,...
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