- “都说冬吃萝卜夏吃姜,冬季萝卜胜过人参。冬天萝卜不仅便宜好吃,煲汤、炒、炖等等。但是我最喜欢的吃的还是酸辣脆口萝卜丝,冬季早早的准备好萝卜,腌上几罐,放到来年开春之后再吃,超级美味。”食材明细主料白萝卜(1000克)辅料盐(6克)干辣椒(30克)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)高级(难度)酸辣...
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- “过年大鱼大肉,肠胃和体重都觉得负担。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。萝卜含丰富的维生素A、维生素C等各种维生素;白萝卜中的膳食纤维含量非常高,通便排毒,多吃白萝卜能使得皮肤白嫩。来一道简单节后刮油美食吧——酸辣...
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- “凉拌萝卜丝,开胃小菜,快手做起来。”食材明细主料水萝卜(一个)辅料辣椒油(少许)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)陈醋(少许)白糖(少许)调料葱花(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣萝卜丝的做法步骤1、萝卜洗净去蒂。2、改刀切薄片。3、然后再切丝。4、放入所有调料,搅拌均匀。5、撒...
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- “虽然没有吃过正宗的韩国泡菜,但是每次看着韩剧里满桌的小碟小碗里各式各样的泡菜,总是忍不住咽口水,痛苦啊!查了很多关于韩国泡菜的制作方法,有的东西咱没有,就算有也不一定适合咱北方人的胃口,所以,又山寨了一把,准确的说应该是改良版的,吃起来清淡爽口,不辛辣,很入口,保留了韩国饮...
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- “早餐粥搭配小咸菜,是每个家庭餐桌必备的。可是外面的各式各样的,有的过于咸,又是对吃挑剔的人,所以只能自己动手丰衣足食啦。超级简单的,脆脆的,酸甜辣,喜欢什么样就调什么样口味的。”食材明细主料白萝卜(适量)辅料料酒(适量)白糖(适量)白醋(适量)米椒(适量)生抽(适量)酸辣(口味)腌(工艺)十分...
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- “某天在网上看到有人做的腌萝卜,脑海中就闪过一下要去尝试的念头,哈哈,谁说经常三分钟热度的人就成不了气候呢,如果趁热打铁,这个三分钟把握的恰到好处,就能激发出人自身潜在的不少能量。只要对美食有着无尽的热情,即使是零厨艺,也可以创造刺激味蕾的美好食物。嗯哼,咱说做就做,此...
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- “今天做的萝卜干用的是本地特有的绿皮水果萝卜。水果萝卜属于根菜类蔬菜,是春、冬季节的上市蔬菜之。其皮肉俱为翠绿色,口味纯正且甜脆多汁,有着清热解毒、滋肺止咳的功效。晒干的萝卜,是大众喜爱的一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B,铁质含量除金针菜外高过其他食物...
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- “俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,冬天是比较适合吃萝卜的,萝卜除了生吃,做成小菜脆腌萝卜,用来下粥很不错。”食材明细主料白萝卜(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)姜(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)白胡椒粉(适量)中辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)脆腌萝卜的做法步骤1、白萝卜半根...
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- “这款萝卜简单快手,爽脆,加了适量白醋或米醋,还有生吃萝卜具有开胃消食、润肺作用。”食材明细主料白萝卜(适量)辅料红椒(适量)香菜(适量)配料米醋(适量)白糖(适量)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣萝卜丝的做法步骤1、将萝卜清洗干净。不喜欢皮的可以去掉。2、将萝卜切丝...
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- “吃萝卜的季节又来了,各种吃法可以开始操作起来啦!”食材明细主料白萝卜(2只)白醋(1瓶)白糖(大量)小米椒(大量)辅料盐(适量)生姜(适量)调料花椒(适量)超辣(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸辣脆萝卜的做法步骤1、白萝卜。2、切片。3、白糖腌制1小时。4、小米椒。5、切碎。6、萝卜挤干水。7...
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- 食材明细主料白萝卜(一根)辅料白糖(适量)白醋(适量)盐(适量)酸甜(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腌萝卜片的做法步骤1、萝卜切片,要切均匀,厚薄一致,便于腌制。2、加入少许盐,拌匀,密封腌制三十分钟。3、三十分钟后倒掉因为盐而逼出的水分,然后用白开水洗净,洗三次。4、洗净后,加入白糖,白醋...
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- 食材明细主料青萝卜(一块)辅料香油(1勺)辣椒油(1勺)香醋(适量)生抽(适量)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣爽口脆萝卜的做法步骤1、萝卜,洗净去皮。2、切丝。3、自制辣椒油。4、放盐.生抽.香醋.香油。5、拌匀。6、装盘,淋上辣椒油。7、美味爽口。...
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- “【酸辣萝卜丝】酸辣爽口,开胃下饭,配粥配饭是相当的不错。如果家里的冰箱够宽敞,可以多做些,放冰箱里冷藏,随吃随取,早上来碗粥,配上一碟小冷菜吃,是不是很舒服?赶快动手做起来,相信你会爱上它滴!”食材明细主料白萝卜(2根)辅料盐(适量)白糖(适量)调味汁(适量)辣椒粉(适量)葱油(适量)辣椒油(适...
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- 食材明细主料白萝卜(1个)辅料泰椒(2个)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)酸辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆腌酸辣萝卜的做法步骤1、萝卜洗净。2、切薄片。3、用盐和糖腌制半小时左右。4、攥干水分备用。5、加入白糖,生抽,醋,泰椒拌匀。6、入冰箱腌制过夜即可。小窍门不要煮制时间过...
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- “吃油腻的食物多了,不妨备上一盘这个~很解油腻,还很开胃的~没有苹果醋就换成米醋吧~”食材明细主料白萝卜(一条)辅料青椒(两个)配料苹果醋(适量)盐(适量)酸咸(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)苹果醋腌酸脆萝卜的做法步骤1、白萝卜一条备用。2、青尖椒两条,喜欢吃辣的就放小红朝天椒。3、...
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- “每顿饭桌上都必备小菜,如果没有总觉得少了点味道。家常脆腌白萝卜,清脆爽口。餐桌必备。”食材明细主料白萝卜(1根)辅料生抽(3匙)酱油(2匙)蒸鱼豉油(2匙(海天))白糖(半匙(不喜欢甜可以不放))香醋(半匙)小米辣(2个)盐(1-2匙)微辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简单爽口脆腌白萝卜的做法步骤...
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- “每年冬季萝卜大上市的时候,腌制一些香辣萝卜丝放冰箱保存一年,佐粥、佐面、下饭都不错,开胃小菜。”食材明细主料萝卜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒壳丝(适量)盐(适量)咸香(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)怎样腌制香辣萝卜丝的做法步骤1、萝卜。2、去皮洗净沥干水。3、切小拇指长...
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- “白萝卜,不仅健脾开胃,而且有着润肺化痰、防癌解毒等营养价值。一根根挺拔洁白、戴着青绿缨子的白萝卜,自己来腌萝卜片,口感香辣脆甜,相当下饭。”食材明细主料白萝卜(1根)糖(3大勺)老抽(1大勺)干辣椒(3-4个)辅料盐(1大勺)生抽(5大勺)醋(4大勺)咸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)美味可口腌萝...
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- 食材明细主料白萝卜(2斤)辅料辣椒粉(适量)调料白醋(适量)白糖(适量)食盐(20g)微辣(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)酸辣腌萝卜的做法步骤1、将萝卜削皮切成梳子状。2、将切好的萝卜晾晒一天,将萝卜的水份晒干些。3、或者用晾衣架把萝卜挂起来放通风的地方阴干两天。4、晒至萝卜蔫软起皱,取...
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- 食材明细主料胡萝卜(1个)辅料青椒(2个)蒜(3瓣)配料醋(1汤匙)辣椒粉(1茶匙)盐(2克)白糖(1克)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣胡萝卜丝的做法步骤1、准备所需要的食材。2、大蒜切片。3、青椒去蒂切丝。4、胡萝卜去皮,刨成丝。5、热锅倒油。6、放入蒜片炒香。7、放入胡萝卜丝...
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- 食材明细主料白萝卜(适量)辅料辣椒粉(适量)白醋(适量)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)酸辣萝卜脆的做法步骤1、白萝卜洗净,不用去皮,切成均匀大小的长条;2、加入一勺盐,抓匀,腌制1-2个小时;3、这时萝卜条已变软,且出水将它倒掉;4、最后调入白醋、白糖和辣椒粉,放入冰箱过...
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- “儿子喜欢的脆萝卜。”食材明细主料白萝卜(500g)辅料蒜片(19g)小米椒(32g)调料盐(8g)白糖(6g)生抽(50g)米醋(32g)酸辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌脆萝卜的做法步骤1、萝卜洗净对半切开再切薄片。2、放大碗里,倒入盐。3、搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制30分钟(去掉萝卜的生水)4、小米辣蒜切好...
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- 食材明细主料青萝卜(一个)辅料盐(适量)姜(适量)大蒜(适量)蚝油(一勺)米醋(3勺)白糖(2勺)酸甜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌爽口脆萝卜的做法步骤1、萝卜清洗干净。2、去皮.切片,厚一点。3、萝卜里面放盐。4、拌匀,腌制30分钟。5、用纯净水清洗一下。6、大蒜,姜切片。7、米醋,耗油,白糖放在...
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- “最近新炒了萝卜丝,味道和泡菜坛子泡出的味简直太像了,不仅好吃,更重要的是比泡菜吃着健康,符合现在的健康饮食理念。”食材明细主料白萝卜(300克)辅料干红辣椒(适量)花椒(适量)红辣椒(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)色拉油(适量)陈醋(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣萝卜丝的做...
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- 食材明细主料青萝卜(1个)辅料生抽(适量)芝麻油(适量)盐(适量)鸡精(适量)香菜(适量)白醋(适量)白糖(适量)红椒(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸甜爽口脆萝卜的做法步骤1、青萝卜洗干净,削皮,切薄片。2、调汁(适量白醋,盐,白糖,鸡精,生抽,芝麻油放在碗中,搅拌均匀)3、萝卜放在大盘子里,调好的酱...
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