- “南瓜是做面食的好食材,口感松软清甜,0基础的一款主食”食材明细主料南瓜(700g)面粉(800g)辅料酵母粉(4g)盐(2g)食用油(60g)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜软包的做法步骤1、南瓜切块上锅蒸熟2、锅内放油倒入南瓜炒干水分,南瓜用油炒后加入面粉烤、炸出的面食松软微甜3、将...
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- 食材明细老面酵头盐(1g)水(80g)酵母(1g)高筋面粉(100g)主面团高筋面粉(120g)低筋面粉(50g)老南瓜泥(130g)盐(4g)植物油(30g)白糖(60g)酵母(1g)辅料蜂蜜水(少许)原味(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)超柔软的南瓜面包的做法步骤1、先来制作老面酵头:把面粉和酵母粉、盐称量好放入保鲜盒中(注意盐和酵母粉...
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- “江南的春天总伴随着绵绵春雨,下雨的周末就宅在家里捣鼓美食,今天做了款无油少糖版的软饼干,不酥不脆,小清新的口感,比较健康,也更适合老人吃🍪😄”食材明细主料低筋面粉(300g)南瓜泥(180g)泡打粉(3g)牛奶(10g)白砂糖(15g)辅料熟白芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜软饼干的...
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- 食材明细主料高筋面粉(300克)南瓜泥(100克)糖(40克)鸡蛋(1个)酵母(4克)温牛奶(50克)辅料色拉油(18克)豆沙馅(适量)芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)超软南瓜红豆餐包的做法步骤1、南瓜蒸熟,用叉子压成泥。2、将材料1混合,揉成团后,再分2次加入色拉油,揉成光滑的面团。3、直至扩展...
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- “秋天,又到了南瓜收获的季节,和大家分享一款好吃好玩的南瓜包,香甜味道美,关键还可以和孩子一起做,玩得开心吃得高兴。”食材明细主料南瓜(1块)糯米粉(少许)辅料澄粉(少许)调料可可粉(少许)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)软糯小南瓜的做法步骤1、先把南瓜去皮,放到微波炉中5分钟就...
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- “刚刚去吃了肯德基的芝士蛋堡套餐,感觉很一般。平时我还真是很少光顾这些快餐厅,因为对肯和麦这样的快餐一直没什么好的印象,加上网上总是在疯传关于这两家的战争问题,还有互制一些负面的谣言,不管真假,对于这些快餐厅用运来的半成品速制的食品我都是持远观的态度,适时可以品尝...
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- “南瓜可可软欧面包制作时间90min、难度4星、人数3人、适应人群:老少皆宜烤箱设定:德普烤箱快热模式180度,预热10min、烤制17min配料(6个量):高筋面粉300g、全麦面粉20g、糖30g、盐2g、南瓜80g、干酵母4g、牛奶130g、黄油25g、可可粉12g、烫种20g馅料:南瓜泥130g、奶油奶酪陷130...
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- “万圣节快到了,做了这款香甜软糯的南瓜豆沙早餐包。”食材明细面团食材高筋面粉(450g)南瓜泥(200g)盐(6g)奶粉(30g)牛奶(135ml)酵母(5g)黄油(45g)辅料红豆沙(35*9g)调料零卡糖(5g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜豆沙包的做法步骤1、准备好食材。2、除了黄油外把所有的食材加入和面机...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时喜欢面包的你,一定吃过各种各样的特色面包,但是这款蛋奶南瓜面包加入蔬菜的面包,你又试过了吗?香甜软糯的南瓜,经过简单加工融入面粉中,加上配制好的蛋奶,瞬间奶香四溢。蛋奶南瓜面包,融合传统家常的做法,将绿色安...
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- 食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)辅料白糖(1匙)鸡蛋(1个)食用油(适量)原味(口味)未知(难度)松软南瓜饼的做法步骤1、南瓜切片蒸熟。2、放入料理机加入鸡蛋和糖打细腻。3、倒入碗中加适量面粉。4、拌匀,最好无颗粒。稠度和安慕希酸奶差不多。5、放少许油放面糊小火煎熟即可。6、香甜松软...
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- “给麻薯软欧疯狂打call的节奏,无法拒绝弹牙的麻薯,还有果仁的搭配,想想又得流口水啦,这次用南瓜做出来的麻薯欧包颜值也是杠杠的,内馅可以加蔓越莓、黑加仑或蜜豆,都是非常好吃的,当然也可以在加点核桃碎、杏仁或腰果,保证美味无敌!”食材明细主料高筋面粉(160g)全麦面包粉(140g)熟南...
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- “这个南瓜软蛋糕我没有放泡打粉,喜欢蓬松感的可以加入一些泡打粉,我是觉得少放添加剂最好,而且我也喜欢不是太蓬松的感觉”食材明细主料南瓜(两块)低筋面粉(240克)鸡蛋(3颗)辅料油(45毫升)糖(30克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜软蛋糕的做法步骤1、南瓜切片入微波炉里高火6分...
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- “中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性...
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- “我个人很喜欢欧包的那种质朴那种内在范儿,欧包用面粉、酵母、水制作出来的外脆内软,但制作真正的欧包要用到石板和蒸汽烤箱,还有家人还是喜欢柔软的面包,我选择了软欧包,放入黄油或者橄榄油,有着柔软的质地又有着欧包的样子,这次就用南瓜、葡萄干和蔓越莓干一起制作了【南瓜葡...
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- “简简单单的南瓜饼,配着自己打的豆浆,美好的一天开始了。。。”食材明细主料南瓜(适量)辅料糯米粉(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)咸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)松软南瓜饼的做法步骤1、南瓜一块。2、南瓜去皮洗净切块,放锅里蒸熟。3、蒸熟的南瓜用勺子压成蓉。4、加入糯米粉、盐...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时南瓜蔬菜面包,是由南瓜和着面粉做成的面包。南瓜有清热除湿、驱虫的功效,还可以用来消灭吸血虫和控制作用。南瓜丝滑,柔软,甜丝丝的味道让人们非常喜欢。南瓜蔬菜面包作为早餐不仅可以填饱肚子,还可以摄取一些...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟金丝南瓜包从本质上来说就是我们平时早餐经常所吃到的包子。只是它在包馅上与寻常不同。它的馅是以南瓜擦丝,虾仁剁泥混合而成,这是我们平时很少吃到的。它兼具南瓜的软香清甜和虾仁的鲜嫩口感,甜咸并济,美味...
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- “买一个南瓜光煮粥也用不了,剩下的做些南瓜饼吧哈哈”食材明细主料南瓜(适量)糯米粉(适量)红豆沙(适量)芝麻(适量)辅料清水(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜饼的做法步骤1、主要材料:南瓜200g糯米粉200g红豆沙适量清水适量2、南瓜上火蒸软,打成泥装3、把南瓜泥和糯米粉混...
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- “甜甜的京瓜,蒸着吃是又甜又面的,一直想用南瓜做面食,今天有时间了,而且家里还有一块京瓜,所以就做了。没想到,用南瓜做出来的发糕,品质细腻口感松软。”食材明细主料面粉(280克)南瓜(250克)水(120克)辅料泡打粉(2克)发酵粉(2克)葡萄干(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜发糕的做...
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- “嫩南瓜,非炒即煮,还有别的吃法么?一个蛋,一点粉,来个南瓜饼,软饼。非常软。南瓜出水很多,导致饼没什么强度,软塌塌的,不敢铲,也不敢翻,颠个勺?只怕尽是毁容术。最后,用了两个盘子,扣来扣去,算是完成了两面煎。一点点撕裂伤,并不影响这小清新的色相与味道。。。。”食材明细主料嫩南瓜(25...
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- “前天晚上和姐姐一起逛街逛到面包店,看着柜台上摆满了琳琅满目的欧包,姐说她想吃,于是买了南瓜给她做起了欧包,柔软的南瓜欧包,需放入黄油或橄榄油,才会有柔软质地和口感,再添加南瓜、葡萄干和蔓越莓干以及核桃一起制作,切片后会看到金灿灿颜色,太漂亮了,我们都喜欢欧包质朴内在的...
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- 食材明细主料金丝南瓜(一个)辅料色拉油(少许)成品豆沙(一包)青豆(少许)糯米粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜包的做法步骤1、南瓜蒸熟按压成泥2、准备配料3、加糯米粉和成面团4、醒20分钟5、豆沙分成等量的图6、南瓜面团分成等量的面团7、用南瓜皮包住红豆馅8、用牙签...
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- 食材明细主料南瓜(适量)胡萝卜(适量)西蓝花(适量)米饭(适量)辅料牛油果油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜软饭的做法步骤1、西蓝花下锅焯水。2、胡萝卜西蓝花切丁。3、南瓜洗净切片。4、锅中放牛油果油,放南瓜片。5、加入适量水,煮烂,用铲子压成泥。6、加入胡萝卜煮烂。7...
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- “我最近成面包控了,只要晚上有4个小时的时间,就总想着做面包。昨晚这个面包烤好后已经夜里12点了,每次晚上做面包都在这个时间点出炉。第一次用南瓜做面包,效果超乎寻常的好哈,加了南瓜泥的面包颜色金黄,非常好看,更重要的是口感非常棒,很松软,保湿性也超级好,而且咬起来有韧性。...
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- 食材明细主料低粉(80g)黄油(15g)南瓜(200g)白砂糖(15g)辅料蜂蜜(少许)牛奶(50g)甜味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜软饼的做法步骤1、南瓜提前切块蒸熟后过筛一下,成细腻的南瓜泥,然后加入牛奶拌匀。黄油融化,低粉过筛。2、南瓜泥内加入融化的黄油和低粉,拌匀。3、拌好的南瓜糊是很...
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