当前位置:味味甜 >

关于【兔子爱厨房】油焖大虾的餐饮百科

油焖大虾的做法 【兔子爱厨房】油焖大虾 油焖大虾怎么做
  • 油焖大虾的做法 【兔子爱厨房】油焖大虾 油焖大虾怎么做

  • “大头虾不适合白灼,所以来油焖一下吧”食材明细主料大虾(800g)辅料食用油(3勺)生抽(1勺)料酒(1勺)蚝油(1勺)葱(1颗)蒜(1颗)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油焖大虾的做法步骤1、处理大虾:主要去虾线、内脏,洗净备用。2、把葱和蒜苗切段、姜切片、蒜头拍碎。3、炒锅烧热,加入油,烧至冒烟...
  • 31115
油焖大虾的做法 【鲁菜】---油焖大虾 油焖大虾怎么做
  • 油焖大虾的做法 【鲁菜】---油焖大虾 油焖大虾怎么做

  • “鲁菜八大菜系之首选,北方菜的代表菜之称。油焖大虾也算是鲁菜的代表菜。成菜油亮,口味鲜香。”食材明细主料熟对虾(12个)辅料葱花(2克)姜丝(3克)白酒(2克)盐(2克)糖(2克)鸡精(1克)香醋(1克)高汤(100克)香油(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油焖大虾的做法步骤1、准备好所有的食材。2、...
  • 19583
油焖大虾的做法 油焖大虾(私房菜6) 油焖大虾怎么做
  • 油焖大虾的做法 油焖大虾(私房菜6) 油焖大虾怎么做

  • 食材明细主料明虾(适量)辅料油(适量)姜片(适量)白糖(适量)葱花(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油焖大虾的做法步骤1、明虾半斤到六两做一盘(9-10个)2、洗净、剪去虾须,热锅,加少许油,待油八成热,将虾放入锅中两面煎至金黄,将虾捞出3、重新烧锅加油,烧热后改小火,加入姜片,煸炒...
  • 30447
红焖豆腐的做法 【兔子爱厨房】红焖豆腐~停不下来的下饭菜 红焖豆腐怎么做
  • 红焖豆腐的做法 【兔子爱厨房】红焖豆腐~停不下来的下饭菜 红焖豆腐怎么做

  • “这套菜的特点是:整个豆腐块底部酥皮焦香、上部分和肉馅鲜嫩,豆瓣酱闷过之后非常入味,很好下饭!”食材明细主料嫩豆腐(1块)新鲜猪肉(30g)辅料豆瓣酱(2勺)酱油(1匙)盐(适量)茶油(2勺)生粉(1匙)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红焖豆腐的做法步骤1、烧开水后,将嫩豆腐整块下锅焯一遍,1-2分钟...
  • 29788
油焖大虾的做法 【天津】油焖大虾 油焖大虾怎么做
  • 油焖大虾的做法 【天津】油焖大虾 油焖大虾怎么做

  • “作为天津人,大家都对海鲜情有独钟,对虾的喜欢也很强烈。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,如...
  • 7972
油焖大虾的做法 【东北】油焖大虾 油焖大虾怎么做
  • 油焖大虾的做法 【东北】油焖大虾 油焖大虾怎么做

  • “油焖大虾很易上手的一道菜。饭桌上高大上的一道菜呢!”食材明细主料大虾(一千克)辅料油(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)醋(适量)葱段(适量)姜片(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油焖大虾的做法步骤1、大虾洗净控水,用厨房锡纸吸干水份,腌制20分钟2、锅里放凉油...
  • 22514
麻辣大虾的做法 【兔子爱厨房】麻辣大虾🍤 麻辣大虾怎么做
  • 麻辣大虾的做法 【兔子爱厨房】麻辣大虾🍤 麻辣大虾怎么做

  • “一直做麻辣小龙虾,这次换成大虾,当然食材不一样调料和配菜也相应做了调整。不得不提的是重庆的花椒真的很够味👍”食材明细主料大虾(300g)芹菜(1颗)灯笼椒(半个)辅料蒜(3瓣)姜(3片)花椒(适量)干辣椒(适量)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1/3勺)蚝油(1勺)食用油(2勺)麻辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)麻辣...
  • 12551
9) 油爆海兔子怎么做-油爆海兔子的做法 油爆海兔子(私房菜
  • 9) 油爆海兔子怎么做-油爆海兔子的做法 油爆海兔子(私房菜

  • 食材明细主料小乌贼鱼(适量)韭菜苔(适量)辅料油(适量)葱花(适量)姜丝(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油爆海兔子的做法步骤1、热锅凉油,加葱花、姜丝,倒入海兔子,2、大火爆炒3、加入韭菜苔、盐、鸡精,4、快速翻炒5、装盘...
  • 16667
油焖大虾的做法 家常油焖大虾,夏天的最爱! 油焖大虾怎么做
  • 油焖大虾的做法 家常油焖大虾,夏天的最爱! 油焖大虾怎么做

  • “天气炎热,最好的搭配之一就是油焖大虾配冰啤或冰饮。今天我给大家来介绍一下家常油焖大虾的做法!”食材明细主料龙虾(6斤)辅料龙虾底料(300g)生姜(6片)蒜头(10-15个)小米椒(5个)香叶(10片)油(500g)啤酒(1.5瓶)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)油焖大虾的做法步骤1、清洗龙虾:做龙虾罪麻...
  • 5145
红烧油焖大虾的做法 红烧油焖大虾——儿子的最爱,其它烧法对他都是浮云 红烧油焖大虾怎么做
椒盐虾头的做法 【兔子爱厨房】椒盐虾头 椒盐虾头怎么做
  • 椒盐虾头的做法 【兔子爱厨房】椒盐虾头 椒盐虾头怎么做

  • “每次家里买虾,都会把虾头去掉,其实把虾头稍微处理一下,还是可以作为一道硬菜上桌哒。”食材明细主料虾头(300g)辅料玉米淀粉(1匙)料酒(1匙)酱油(1匙)糖(少量)葱花(少量)生姜(3片)食用油(3勺)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椒盐虾头的做法步骤1、先处理虾头,把虾头中连接虾线的黑色部分取...
  • 19656
黄焖土鸡的做法 【兔子爱厨房】黄焖土鸡 黄焖土鸡怎么做
  • 黄焖土鸡的做法 【兔子爱厨房】黄焖土鸡 黄焖土鸡怎么做

  • “黄焖鸡是一道硬菜,但确是一道极为简单的硬菜,因为把料备齐,几乎怎么焖都会好吃😉。”食材明细主料土鸡(半只)辅料干花菇(适量)啤酒(半听)大蒜(适量)生姜(适量)干辣椒(适量)食用油(适量)生抽(1勺)蚝油(1勺)老抽(1/2勺)葱(2颗)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄焖土鸡的做法步骤1、半只土鸡切好,...
  • 10485
麻辣小龙虾的做法 【兔子爱厨房】麻辣小龙虾 麻辣小龙虾怎么做
  • 麻辣小龙虾的做法 【兔子爱厨房】麻辣小龙虾 麻辣小龙虾怎么做

  • 食材明细主料小龙虾(1000g)辅料生姜(5片)八角(4朵)香叶(5片)桂皮(3片)花椒(2勺)干辣椒(半碗)生青椒(2个)豆瓣酱(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)食用油(5勺)蒜末(1勺)料酒(2勺)麻辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻辣小龙虾的做法步骤1、1⃣️准备好辅料表中的材料,备用2、2⃣️小龙虾去虾线,洗净;3、3⃣️油锅烧...
  • 23076
^ 响油圣子螺怎么做-响油圣子螺的做法 【兔子爱厨房】响油圣子螺~不能错过的下饭菜^
虾米肉末焖冬瓜的做法 【兔子爱厨房】虾米肉末焖冬瓜 虾米肉末焖冬瓜怎么做
  • 虾米肉末焖冬瓜的做法 【兔子爱厨房】虾米肉末焖冬瓜 虾米肉末焖冬瓜怎么做

  • “很早以前在外面吃过,回来自己研究了一下,非常鲜的一道菜,很好下饭,而且操作简单”食材明细主料冬瓜(300g)干虾米(1勺)肉末(1勺)辅料食用油(1勺)酱油(1勺)蚝油(1勺)辣椒(2个)葱花(少许)盐(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾米肉末焖冬瓜的做法步骤1、准备好干虾米、肉沫,冬瓜切丁;2、锅烧...
  • 6366
鸡杂焖茄瓜的做法 【兔子爱厨房】鸡杂焖茄瓜 鸡杂焖茄瓜怎么做
  • 鸡杂焖茄瓜的做法 【兔子爱厨房】鸡杂焖茄瓜 鸡杂焖茄瓜怎么做

  • “一直觉得只要有大蒜,茄子是怎么烧都好吃的蔬菜,今天搭配自己非常喜欢的鸡杂,辣度适中,我们家先生吃了三碗饭……”食材明细主料鸡杂(300g)茄瓜(1个)辅料干辣椒(5个)生辣椒(2个)食用油(2勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(半勺)蒜苗(2颗)芹菜(1颗)生姜(4片)大蒜(3瓣)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难...
  • 9481
家常油焖大虾-油焖大虾
  • 家常油焖大虾-油焖大虾

  • 食材明细主料大虾(一盘)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常油焖大虾的做法步骤1、加油。2、油热加虾。3、煸炒4、八成熟后把虾盛出,留虾油5、葱姜蒜爆香后,加虾加酱油,少糖,少许水6、翻炒,虾头摁一下出黄7、继续8、加盖焖一下下9、差...
  • 7815
【兔子爱厨房】自制牛油果奶昔-牛油果奶昔
  • 【兔子爱厨房】自制牛油果奶昔-牛油果奶昔

  • “三年前去了趟越南,除了咖啡和红茶,忘不掉的还有那儿街头的牛油果奶昔😬。回来后自己尝试diy~果然杠杠的~小仙女们一起动动手吧~”食材明细主料牛油果(1个)纯牛奶(250ml)辅料绵白糖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制牛油果奶昔的做法步骤1、准备好材料。2、牛油果切块,...
  • 29658
美美厨房之油焖龙虾如何做简单又好吃
  • 美美厨房之油焖龙虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料大虾:15只辅料大葱:半根切段具体步骤1.大虾剪掉长须,用牙签去掉黑线,已经用料酒腌制10分钟以上。2.葱切段,姜切片。3.调汁:用一小碗调汁,海鲜酱油15克,没有可以用生抽代替,香醋5克,白糖5克,淀粉2克,白水半碗。调...
  • 31275
油焖大虾的做法 虾【油焖大虾】 油焖大虾怎么做
  • 油焖大虾的做法 虾【油焖大虾】 油焖大虾怎么做

  • “在鲁菜中,油焖是主要以调味油和调料汁进行焖制成菜的一种方法。焖制时加汤量比其他焖法要少,焖制时间要短,初步熟处理一般采用煸炒或油炸的方法。油焖要求原料鲜嫩易熟,成菜色泽浅红油亮。”食材明细主料对虾(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调味生抽(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)料酒(适量)...
  • 18586
炸茄盒的做法 【兔子爱厨房】炸茄盒 炸茄盒怎么做
  • 炸茄盒的做法 【兔子爱厨房】炸茄盒 炸茄盒怎么做

  • 食材明细主料茄子(1个)猪肉(150g)面粉(50g)淀粉(50g)辅料葱(2颗)蚝油(1勺)盐(适量)食用油(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸茄盒的做法步骤1、拌肉馅:准备好肉沫,然后加入葱花盐、少量生抽和蚝油拌匀备用。2、面糊:准备好生粉和面粉,比例是1:1,加入水,搅拌均匀,稠度如图,也可以更稠些,如果...
  • 29574
焖豆角的做法 【兔子爱厨房】焖豆角 焖豆角怎么做
  • 焖豆角的做法 【兔子爱厨房】焖豆角 焖豆角怎么做

  • “喜欢吃豆角,今天尝试用豆瓣酱焖一下,果然很不错,很下饭哈💕”食材明细主料豆角(1把)辅料豆瓣酱(1/3勺)生抽(1/2勺)蚝油(1/2勺)蒜末(适量)食用油(1勺)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焖豆角的做法步骤1、豆角洗净切长段,长度大概是疯X手机长度的一半😄2、准备半肥瘦的肉末,加点酱油和料...
  • 31585
番茄焖豆腐的做法 【兔子爱厨房】番茄焖豆腐 番茄焖豆腐怎么做
  • 番茄焖豆腐的做法 【兔子爱厨房】番茄焖豆腐 番茄焖豆腐怎么做

  • “最近对豆腐有一种深深的执念……今天是番茄豆腐…番茄是少了点,但味道刚刚好~”食材明细主料水豆腐(1块)番茄(1个)肉末(10g)辅料生抽(1勺)蚝油(1勺)食用油(1勺)葱(1颗)蒜末(适量)盐(适量)香菜(1颗)葱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄焖豆腐的做法步骤1、瘦肉剁成肉沫,加入盐、酱油,腌渍2分钟...
  • 25490
油焖大虾的做法 #我最喜爱的家常菜#~~油焖大虾 油焖大虾怎么做
  • 油焖大虾的做法 #我最喜爱的家常菜#~~油焖大虾 油焖大虾怎么做

  • “虾的营养是非常的丰富的,所含有蛋白质,是鱼、蛋、奶几倍或几十倍。钙含量、镁含量也非常丰富,虾含有的维生素d和镁都是能够很好促进钙吸收的物质。油焖大虾是道历史悠久的齐鲁名菜,以鲁菜特有的油焖技法,集鲜、香、甜、咸于一身,四味相得益彰,令人赞不绝口。”食材明细主料鲜...
  • 7599
油焖大虾的做法 蝶恋花、油焖大虾 油焖大虾怎么做
  • 油焖大虾的做法 蝶恋花、油焖大虾 油焖大虾怎么做

  • “今天做一款家宴菜肴,也是北方最著名的大多数人都喜爱的“油焖大虾”。其吃起来味道鲜美,也最受儿童们的喜爱。其实做法也很简单,主要要求虾一定要新鲜,才能做出漂亮的“油焖大虾”。过去制作“油焖大虾”必须要选择山东青岛水域产的大对虾,那种虾脑油多,皮薄色青下锅见油就红...
  • 31201
专题