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关于多彩凉面的做法的餐饮百科

多彩凉面怎么做-多彩凉面的做法
  • 多彩凉面怎么做-多彩凉面的做法

  • 食材明细主料圆面条(500克)鸡蛋(一个)胡萝卜(半根)紫甘蓝(两片)黄瓜(半根)碧根果碎(适量)辅料盐(适量)鸡粉(适量)大蒜(四五瓣)生抽(适量)香醋(适量)糖(适量)香油(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)多彩凉面的做法步骤1、胡萝卜,黄瓜,紫甘蓝切丝,胡萝卜过热水汆一下,摆盘备用,鸡蛋打散加盐鸡粉搅拌均...
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多彩炒面怎么做-多彩炒面的做法
  • 多彩炒面怎么做-多彩炒面的做法

  • 食材明细主料自制细面条(200克)绿豆芽(100克)胡萝卜(50克)莴笋(50克)黑木耳(50克)冬笋(50克)葱(30克)青蒜(30克)辅料调和油(适量)盐(适量)剁椒酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)多彩炒面的做法步骤1、黑木耳先浸泡再焯水,冬笋剥去老皮,焯水去掉苦涩味,胡罗卜,莴笋,冬笋,黑木耳,青蒜,葱切丝。2、...
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凉拌五彩怎么做-凉拌五彩的做法
  • 凉拌五彩怎么做-凉拌五彩的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)金针菇(适量)黑木耳(适量)辅料香葱(适量)配料醋(适量)辣椒油(适量)盐(适量)鸡精(适量)糖((依个人口味))香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌五彩的做法步骤1、金针菇切去老根,拆成小份。黑木耳泡发,拆去老根。2、金针菇,黑木耳洗干净后焯水。木耳切...
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五彩凉面怎么做-五彩凉面的做法
  • 五彩凉面怎么做-五彩凉面的做法

  • “夏天到了,来一碗清爽可口的凉面,开胃,养眼。”食材明细主料细面条(适量)辅料黄瓜丝(适量)胡萝卜丝(适量)鸡蛋(3颗)黄豆酱(适量)芝麻酱(适量)尖椒(2个)调料盐(适量)花生油(适量)淀粉(少许)葱花(少许)香菜(少许)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五彩凉面的做法步骤1、这是配菜的合影。2、三个鸡蛋,加...
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鲜虾多彩蛋面的做法 【闽菜】:鲜虾多彩蛋面 鲜虾多彩蛋面怎么做
  • 鲜虾多彩蛋面的做法 【闽菜】:鲜虾多彩蛋面 鲜虾多彩蛋面怎么做

  • “海鲜面,很好吃,想加些醋进去也可以”食材明细主料生面(适量)鲜虾(适量)肉片(适量)蛋(适量)鲜香菇(适量)辅料蒜(适量)青椒(适量)红椒(适量)生姜(适量)蒜头(适量)配料辣椒(适量)酱油(适量)盐(适量)微辣(口味)烩(工艺)半小时(耗时)未知(难度)鲜虾多彩蛋面的做法步骤1、准备材料如图。2、煎一下蛋和虾(虾去头和背...
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五彩凉虾怎么做-五彩凉虾的做法
  • 五彩凉虾怎么做-五彩凉虾的做法

  • “生活需要我们用热情去绽放,美食需要我们用心去点缀。”食材明细主料虾(适量)南瓜(适量)生菜(适量)辅料胡萝卜(适量)泥猴桃(适量)豌豆(适量)盐(适量)油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五彩凉虾的做法步骤1、准备食材2、胡萝卜切半圆片3、南瓜切块放入一点油上锅蒸五分钟4、豌豆煮...
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五彩冷菜怎么做-五彩冷菜的做法
  • 五彩冷菜怎么做-五彩冷菜的做法

  • 食材明细主料豆芽(适量)辅料黄瓜火腿鸡蛋(适量)配料醋盐辣椒油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩冷菜的做法步骤1、将豆芽菜焯一下备用,装碗2、黄瓜切丝3、火腿切丝4、打两个鸡蛋,分别摊成两个薄薄的鸡蛋皮,切丝5、加醋,盐,香油,辣椒油即可!!爽口好吃...
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多彩面鱼怎么做-多彩面鱼的做法
  • 多彩面鱼怎么做-多彩面鱼的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)玉米(适量)豌豆(适量)鸡蛋(适量)青菜(适量)面粉(适量)大虾(适量)辅料生抽(适量)鸡精(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)多彩面鱼的做法步骤1、胡萝卜切丁和玉米、豌豆混合在一起2、青菜鸡蛋虾准备好3、鸡蛋炒碎,剥出虾仁切两半4、蔬菜榨汁和面5、搓成面...
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五彩凉粉怎么做-五彩凉粉的做法
  • 五彩凉粉怎么做-五彩凉粉的做法

  • 食材明细主料魔芋粉(不限量)西红柿(四分之一)西蓝花(一小朵)玉米粒(不限量)辅料生抽(少许)醋(少许)辣椒(适量)芝麻酱(适量)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五彩凉粉的做法步骤1、锅中坐水,烧开后放入四分之一或者更少的西红柿,西红柿尽量碎一点,量的话,只要有个颜色就行2、在第一步煮水时候...
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凉拌彩椒的做法 【夏日小冷菜】--凉拌彩椒 凉拌彩椒怎么做
  • 凉拌彩椒的做法 【夏日小冷菜】--凉拌彩椒 凉拌彩椒怎么做

  • “彩椒主要有红、黄、绿、紫四种。彩椒富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素,不仅可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。今天就用它做爽口小冷菜了,很适合夏天来吃。”食材明细主料青椒(1个)红椒(1个)洋葱(1个)黄椒(1个)香油(10毫升)黑芝麻(5...
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五彩中华凉面怎么做-五彩中华凉面的做法
  • 五彩中华凉面怎么做-五彩中华凉面的做法

  • 食材明细主料中华面(2盘)鸡胸肉(100g)鸡蛋(1个)黄瓜(1/4根)胡萝卜(1/4根)番茄(1/2个)蟹肉棒(2根)绿豆芽(适量)泡菜(适量)裙带丝(适量)凉面汁水(50ml)醋(4大勺)酱油(2大勺)砂糖(2大勺)麻油(2小勺)盐(1/2小勺)配料料酒(1小勺)原味(口味)未知(难度)五彩中华凉面的做法步骤1、鸡胸肉上涂上料酒和少许盐,蒸熟后撕成丝...
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五彩凉拌怎么做-五彩凉拌的做法
  • 五彩凉拌怎么做-五彩凉拌的做法

  • “炎炎夏日,来上一盘大凉拌菜,清爽可口,安抚一下燥热和烦躁。”食材明细主料黄瓜(一只)胡萝卜(一只)木耳(适量)辅料大蒜(两瓣)生抽(三勺)醋(两勺)蚝油(一勺)盐(适量)糖(半勺)香油(一勺)香菜(一条)咸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五彩凉拌的做法步骤1、把所有食材清洗干净。2、用刀背把黄瓜拍破。...
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炫彩凉糕怎么做-炫彩凉糕的做法
  • 炫彩凉糕怎么做-炫彩凉糕的做法

  • 食材明细主料糯米粉(300克)辅料澄粉(100克)南瓜(50克)紫薯(50克)绿茶粉(25克)配料糖(100克)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炫彩凉糕的做法步骤1、南瓜,紫薯,绿茶粉。2、糯米粉,澄粉,糖,加入少许开水烫成雪花面。3、分出三份,分别和绿茶粉,蒸熟的南瓜和紫薯揉成三种颜色的面团。4、把面团...
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彩色凉面怎么做-彩色凉面的做法
  • 彩色凉面怎么做-彩色凉面的做法

  • “凉面又称“过水面”,冷面(这里的冷面只是俗称,并不是指真正的东北三省的朝鲜族冷面),是指凉吃的面条,古称为“冷淘”,传说最早起源于唐代武则天未入宫之前,由于武则天与情人吃山西面时烫伤了舌头,于是两人便研究出凉面的新吃法。世界上不少地区都有凉面,盛行于夏天天热胃口不佳食...
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柠檬三彩凉拌面怎么做-柠檬三彩凉拌面的做法
  • 柠檬三彩凉拌面怎么做-柠檬三彩凉拌面的做法

  • “我用火龙果皮加水榨汁和的面,不是火龙果肉,这个火龙果皮我查了一下营养还是蛮高的,以前当成废物扔掉,真是浪费了。”食材明细主料高筋面粉(200g)火龙果汁(50g)盐(1勺尖)辅料鸡蛋(2个)黄瓜(20g)柠檬汁(2勺)调料白糖(1勺)盐(1勺)调和油(3勺)香油(1勺)胡椒粉(1勺尖)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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多彩小凉糕怎么做-多彩小凉糕的做法
  • 多彩小凉糕怎么做-多彩小凉糕的做法

  • “做了多彩小凉糕,颜色绚丽,但每一层的面都擀薄了,凉糕熟了扁扁的了,样子不好看了,但是味道很好。”食材明细主料糯米粉(400克)紫薯(4个)白糖(100克)辅料小南瓜(半个)菠菜(100克)澄粉(100克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)多彩小凉糕的做法步骤1、南瓜,紫薯,菠菜。2、南瓜和紫薯切片上锅...
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彩色凉拌面怎么做-彩色凉拌面的做法
  • 彩色凉拌面怎么做-彩色凉拌面的做法

  • “夏至有吃面条的习俗,正好赶上周末,为了凉拌面,特意做个苋菜手擀面,粉粉的面条,配上绿色的黄瓜丝,橙色的胡萝卜,让这个夏季多了一分亮丽的色彩,好吃好做好营养!”食材明细主料苋菜面条(500g)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)配料生抽(适量)芝麻酱(适量)香油(适量)蒜末(适量)油辣子(适量)微辣(口味)拌(工艺...
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凉拌多彩土豆丝怎么做-凉拌多彩土豆丝的做法
  • 凉拌多彩土豆丝怎么做-凉拌多彩土豆丝的做法

  • “随着初夏的来临,天气也原来越热。每天晚饭都会拌上一个小冷菜,吃着舒服爽口开胃。几种简单的食材,拌在一起,色泽鲜艳缤纷,营养也很丰富,是初夏一道营养又爽口的小拌菜。”食材明细主料土豆(1个)金针菇(50克)黄瓜(100克)胡萝卜(30克)木耳(适量)辅料香菜(适量)配料盐(适量)糖(2克)生抽(15克)香醋(1...
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凉拌彩丝怎么做-凉拌彩丝的做法
  • 凉拌彩丝怎么做-凉拌彩丝的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)胡萝卜(半根)黄瓜(1根)粉丝(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)香油(适量)醋(适量)生抽(适量)芝麻(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌彩丝的做法步骤1、准备金针菇适量,胡萝卜适量,金针菇洗净焯水,胡萝卜切丝焯水,备用。2、粉丝热水泡发,黄瓜切丝,备用。3、所有材料加入...
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高颜值彩色凉皮 的做法 不用洗面的高颜值彩色凉皮 高颜值彩色凉皮 怎么做
  • 高颜值彩色凉皮 的做法 不用洗面的高颜值彩色凉皮 高颜值彩色凉皮 怎么做

  • “相信每个做过凉皮的人都会说,太虐心了,洗个面,想吃安全卫生的健康凉皮真是不容易。其实呢,山西的朋友告诉我很多时候凉皮可以不用洗面,并告诉了我具体方法,这太让人激动了,不洗面,少去了洗面沉淀四五小时的时间呢,吃凉皮可不分分钟的事呢。我第一次试验就很成功,于是一年四季几乎...
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多彩清汤面怎么做-多彩清汤面的做法
  • 多彩清汤面怎么做-多彩清汤面的做法

  • “做的六色面,包饺子没有用完,就做了面条”食材明细主料六色面(适量)青蒜(适量)鸡蛋(一个)辅料盐(少许)芝麻油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)多彩清汤面的做法步骤1、做的六色面,包饺子没有用完,就随手拿来做了清汤面2、上面条机压成面片3、切成面条4、全部完成5、煮锅加水,水...
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多彩手擀面怎么做-多彩手擀面的做法
  • 多彩手擀面怎么做-多彩手擀面的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)辅料盐(少量)原味(口味)未知(难度)多彩手擀面的做法步骤1、菠菜汁和面,放少许盐。2、擀成薄片折叠好,切面条,依个人喜好切宽窄。3、多方面,以防粘。4、配上自己喜欢吃的面条卤。5、和面时加个鸡蛋就是淡黄色。小窍门1、和面时放少许盐2、也可以用苋菜汁就是红...
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彩椒鸭凉面怎么做-彩椒鸭凉面的做法
  • 彩椒鸭凉面怎么做-彩椒鸭凉面的做法

  • 食材明细主料鸭腿(一只)彩椒(两个)西兰花(四朵)辅料山茶油(一大勺)料酒(半铁勺)中盐(半小勺)鸡精(半小勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)彩椒鸭凉面的做法步骤1、备料食材:彩椒两个,西兰花、鸭腿一只、小米椒两根食用油:纳福尔山茶油调料:中盐、太太乐鸡精、永丰料酒2、烧油,下小米椒烹出...
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多彩蛋面怎么做-多彩蛋面的做法
  • 多彩蛋面怎么做-多彩蛋面的做法

  • “宝宝餐为了宝贝才比较有心”食材明细主料蛋面两片(适量)辅料嫩玉米半截(适量)胡萝卜半截(适量)大白菜三片(适量)瘦肉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)多彩蛋面的做法步骤1、备好材料2、嫩玉米剥粒3、胡萝卜切丁4、白菜切丝切小段5、瘦肉切丁6、整理好合个照😊7、水开下面...
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多彩凉拌面怎么做-多彩凉拌面的做法
  • 多彩凉拌面怎么做-多彩凉拌面的做法

  • “火龙果里富含花青素,对人体健康很有益。吃完的火龙果,皮不要扔掉,刮去外面薄薄的硬皮,用料理机打成浆,与面粉混合,做出的面条有着淡淡的青香味,颜色粉粉的。或热吃或凉吃均可。这几日天气很热,正好用它做一盘凉面,再配上彩椒、洋葱,真是养眼又营养,去暑又清热。”食材明细主料面粉...
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