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关于香辣腊鱼怎么做的餐饮百科

香辣腊鱼怎么做-香辣腊鱼的做法
  • 香辣腊鱼怎么做-香辣腊鱼的做法

  • 食材明细主料腊鱼(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)生姜(适量)干辣椒(适量)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香辣腊鱼的做法步骤1、腊鱼洗净,碗里加水漫过腊鱼,水中放两勺食盐泡三小时,如果鱼特别咸就延长浸泡时间,中途换次水,水中还是加盐浸泡。2、浸泡好后再清洗一下,腊鱼切丁。3、姜切...
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香辣腊鱼的做法 *团圆饭*香辣腊鱼 香辣腊鱼怎么做
  • 香辣腊鱼的做法 *团圆饭*香辣腊鱼 香辣腊鱼怎么做

  • “腊鱼是一道美味湘菜。过年前。家家都会准备。等新年来招待客人。或者送给远方回来的亲戚。”食材明细主料腊鱼(适量)辅料油(适量)盐(适量)辣椒(适量)姜(适量)葱(适量)生抽(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣腊鱼的做法步骤1、腊鱼(我妈妈做的。我不会)2、腊鱼,洗好。然后...
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香辣鲮鱼的做法 【香辣鲮鱼】 香辣鲮鱼怎么做
  • 香辣鲮鱼的做法 【香辣鲮鱼】 香辣鲮鱼怎么做

  • “现成材料,十分钟的快手菜!爱吃辣的亲们下饭一级棒!在市场上有很多油炸类的食物。例如酿辣椒、酿茄子盒还有酿鲮鱼等等。好久不见的邻居叔叔在家乡带回来一大袋油炸鲮鱼让我们尝尝鲜。油炸鲮鱼炸得足够酥化。鱼骨头都能直接吃了。谢谢他的分享!第一天MAMA直接回锅蒸,味道带不...
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腊香绿豆粉的做法 腊香绿豆粉(香辣版) 腊香绿豆粉怎么做
  • 腊香绿豆粉的做法 腊香绿豆粉(香辣版) 腊香绿豆粉怎么做

  • 食材明细主料绿豆粉(1把)辅料辣椒(1个)韭菜(少许)腊肠(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)醋(适量)老干妈香辣菜(少许)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊香绿豆粉的做法步骤1、先将少许的盐,鸡精,酱油,醋,放入碗中,辣椒切丝,韭菜切段。2、锅内水烧开用小匙舀入少许放入碗中。3、在把绿豆粉...
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香辣腊猪头怎么做-香辣腊猪头的做法
  • 香辣腊猪头怎么做-香辣腊猪头的做法

  • “麻辣焦香,软糯不腻。”食材明细主料腊猪头(200克)蒜苗(4根)辅料菜籽油(2茶匙)白芝麻(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡精(1/3茶匙)盐(1/4茶匙)花椒(1撮)干海椒(适量)老姜(1块)香辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣腊猪头的做法步骤1、腊猪头泡洗、煮二十分钟左在,取部分、去内骨;2、把肉切成薄片。3、蒜苗...
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麻辣腊鱼怎么做-麻辣腊鱼的做法
  • 麻辣腊鱼怎么做-麻辣腊鱼的做法

  • “腌制腊鱼🐠是一个漫长的过程,需要半个月,腊鱼肉味道咸香,有嚼头,我们这边逢年过节必须有的菜,现在正是做腊鱼的时候,我也准备做一点了!”食材明细主料白鲢鱼(适量)盐(适量)辅料花椒(适量)红曲(适量)辣椒(适量)料酒(适量)酱油(适量)麻辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)麻辣腊鱼的做法步骤1、鱼处...
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蒜香腊鱼怎么做-蒜香腊鱼的做法
  • 蒜香腊鱼怎么做-蒜香腊鱼的做法

  • “也许是现在手机拍照功能日益强大,经常做完菜会随便拍几张照片,仿佛成为了一种习惯所以很多几乎没有过程,就是成品。”食材明细主料腊鱼(适量)辅料大蒜(适量)剁辣椒(适量)豆豉(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香腊鱼的做法步骤1、将腊鱼放在凉水里泡软,...
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姜蒜辣蒸腊鱼怎么做-姜蒜辣蒸腊鱼的做法
  • 姜蒜辣蒸腊鱼怎么做-姜蒜辣蒸腊鱼的做法

  • “秋风起,食腊味,这几天北风,腊鱼晒了三四天就干了,腌制后晾晒干另一番味道,简单的放在饭面蒸就很香,天气凉凉,热乎乎白饭配这香辣美味腊鱼,暧心又暖身,”食材明细主料腊鱼(适量)辅料姜(少许)蒜头(少许)小米椒(少许)酱油(少许)糖(少许)猪油(少许)葱花(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姜蒜辣...
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辣椒炒腊鱼的做法 正宗湖南味—辣椒炒腊鱼 辣椒炒腊鱼怎么做
  • 辣椒炒腊鱼的做法 正宗湖南味—辣椒炒腊鱼 辣椒炒腊鱼怎么做

  • “正宗湖南味,米饭杀手”食材明细主料新鲜青红辣椒(7个)湖南烟熏鱼块(400克)洋葱(半个)辅料姜(1块)生粉(少许)蒜(6颗)酱油(少许)葱(2条)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒腊鱼的做法步骤1、烟熏鱼块加冷水入锅煮开1分钟后,捞出用冷水冲洗干净,沥水待用2、辣椒、洋葱和姜切细丝,蒜剥皮切...
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酸辣椒蒸腊鱼排怎么做-酸辣椒蒸腊鱼排的做法
  • 酸辣椒蒸腊鱼排怎么做-酸辣椒蒸腊鱼排的做法

  • 食材明细主料腊鱼(适量)酸辣椒(适量)辅料食用油(适量)姜丝(适量)调味鲜(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸辣椒蒸腊鱼排的做法步骤1、备腊鱼,酸辣椒2、酸辣椒切碎3、炒辣椒4、炒香,关火撒上调味鲜炒匀5、鱼码碗底6、码上炒好的酸辣椒7、码上姜丝8、隔水蒸9、调至煮饭档10、咸...
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香煎腊鱼的做法 超级下饭的香煎腊鱼 香煎腊鱼怎么做
  • 香煎腊鱼的做法 超级下饭的香煎腊鱼 香煎腊鱼怎么做

  • “每年春节还没到,家家户户都会开始忙碌着准备年货。腊味产品更是当地的一大特色。春节前夕大家都会准备好腊肉、腊鱼、腊肠、腊鸡等系列腊味产品。  腊鱼和腊肠俺都非常喜欢吃,每年回家过春节,豆姥都会提前给准备一些给我们带过来吃。这两年不回家过春节,也就吃不上家乡的...
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香辣包菜腊肠怎么做-香辣包菜腊肠的做法
  • 香辣包菜腊肠怎么做-香辣包菜腊肠的做法

  • “午餐来一款:香辣包菜腊肠,荤素搭配,营养均衡,美味又下饭哦!家常做法,供大家参考”食材明细主料包菜(适量)腊肠(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)自制辣酱(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣包菜腊肠的做法步骤1、包菜洗净改刀。2、腊肠切片备用。3、葱姜...
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香辣腊排骨怎么做-香辣腊排骨的做法
  • 香辣腊排骨怎么做-香辣腊排骨的做法

  • “老家的做的腊排骨”食材明细主料腊排骨(两根)辅料大蒜子(2个)姜(一小块)干辣椒(2个)花椒(少量)八角(2个)香味(几片)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)香醋(适量)芝麻(少许)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣腊排骨的做法步骤1、准备食材,老家腊排骨含盐量较好,所以得提前浸泡,或者用热水煮会儿也...
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香蒸腊鱼怎么做-香蒸腊鱼的做法
  • 香蒸腊鱼怎么做-香蒸腊鱼的做法

  • 食材明细主料腊鱼(适量)辅料豆瓣酱(适量)干茄子(适量)配料豆豉油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香蒸腊鱼的做法步骤1、腊鱼。2、切块。3、摆碗底。4、倒上豆瓣酱和干茄子。5、再倒进豆豉油。6、放进蒸锅里隔水蒸30分钟。...
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香辣腊肉萝卜饭怎么做-香辣腊肉萝卜饭的做法
  • 香辣腊肉萝卜饭怎么做-香辣腊肉萝卜饭的做法

  • 食材明细主料大米(2杯)青萝卜(半个)腊肠(半个)辅料盐(1勺)橄榄油(1勺)姜(5片)花椒(10粒)大料(1粒)五香粉(少许)辣椒油(1勺)微辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香辣腊肉萝卜饭的做法步骤1、大米提前浸泡2小时,喝足水分大米做饭才会更好吃。水量以一指高为宜。(未经浸泡的大米水量以此为准,如果大米...
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酱香腊鱼怎么做-酱香腊鱼的做法
  • 酱香腊鱼怎么做-酱香腊鱼的做法

  • 食材明细主料腊鱼(适量)辅料食用油(适量)豆瓣酱(适量)米椒(适量)芹菜(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱香腊鱼的做法步骤1、备腊鱼,米椒,豆瓣酱2、米椒切丝,切点芹菜提香3、先炒米椒,然后放进豆瓣酱,4、放进腊鱼5、炒匀6、炒片刻,火不要太大7、放清水8、煮入味,9、收汁,撒...
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香辣五花腊肉的做法 香辣五花腊肉,翠翠美食坊私房菜! 香辣五花腊肉怎么做
  • 香辣五花腊肉的做法 香辣五花腊肉,翠翠美食坊私房菜! 香辣五花腊肉怎么做

  • “香炒农家自制五花腊肉,原生态、无污染、天然香辛料烹制~”食材明细主料湘西腊肉五花肉(300g)辅料红辣椒(50g)配料盐(适量)料酒(适量)天然香辛料(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣五花腊肉的做法步骤1、腊肉切小块锅里中火水煮30分钟以上···(为了让腊肉退盐、并且变软,...
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辣丝丝腊鱼腊肉怎么做-辣丝丝腊鱼腊肉的做法
  • 辣丝丝腊鱼腊肉怎么做-辣丝丝腊鱼腊肉的做法

  • “喜欢辣丝丝的腊鱼腊肉,尤其喜欢二者放在一起加上配料蒸,鱼肉里满满肉的香,肉里弥留鱼的鲜,幸福的感觉随着美食慢慢入侵,谁又能抗拒呢??”食材明细主料腊鱼(适量)腊肉(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)油豆豉(适量)大葱(适量)辅料盐(适量)糖(适量)酱油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣丝丝腊...
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香辣鱼的做法 #团圆饭#香辣鱼 香辣鱼怎么做
  • 香辣鱼的做法 #团圆饭#香辣鱼 香辣鱼怎么做

  • “从小到大。团年夜少了什么菜都可以。绝对不能少了鱼。年年有鱼年年余。妈妈奶奶他们都喜欢做剁椒鱼块。也是百吃不腻的一道菜。而我比较喜欢做整条的鱼。”食材明细主料鲫鱼(适量)辣椒(适量)辅料姜(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)蒜(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣鱼的...
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豆豉辣椒蒸腊草鱼怎么做-豆豉辣椒蒸腊草鱼的做法
  • 豆豉辣椒蒸腊草鱼怎么做-豆豉辣椒蒸腊草鱼的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料腊草鱼(3块)辅料豆豉(10g)辣椒(5g)调料植物油(10g)老抽(少许)味精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豆豉辣椒蒸腊草鱼的做法步骤1、冬至熏的腊鱼,香喷喷的。吃的时候用热水洗干净再加工。2、热锅冷油放入...
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香煎腊鱼块怎么做-香煎腊鱼块的做法
  • 香煎腊鱼块怎么做-香煎腊鱼块的做法

  • 食材明细主料腊鱼块(600g)辅料生姜(适量)大蒜(适量)尖椒(适量)花椒(适量)糖(1匙)白醋(1勺)陈醋(1匙)鸡精(少许)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎腊鱼块的做法步骤1、准备所需食材,腊鱼块提前浸泡一小时后沥干水份。2、热锅倒油烧热转小火放入腊鱼块。3、中火煎至两面金黄。4、倒入生姜...
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香辣腊肠烧土豆怎么做-香辣腊肠烧土豆的做法
  • 香辣腊肠烧土豆怎么做-香辣腊肠烧土豆的做法

  • “天味小香肠是我们本地的一个特色香肠,广味的,小小的一根,但是,味道却棒棒哒!加上软糯的土豆,甜甜的胡萝卜,配上小米椒和泡椒,辣乎乎的口味最适合寒冷的冬天啦~”食材明细主料广味小香肠(1包)土豆(2个)胡萝卜(1根)洋葱(1个)蒜苗(4根)辅料小米椒(6个)泡椒(4个)生姜(适量)花椒(适量)蚝油(适量)酱油(适量)...
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鱼香腊味饭怎么做-鱼香腊味饭的做法
  • 鱼香腊味饭怎么做-鱼香腊味饭的做法

  • “这是一道快餐式的饭,味道不错,以前在外面吃的时候份量特少,后来自己在家试着做了,份量足,味道也好,大家也可以试试哦。”食材明细主料腊肠(两根)辅料腊肉(适量)豆豉鲮鱼(一盒)米(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香腊味饭的做法步骤1、先洗好米煲饭。2、腊肠和腊肉分别切好。...
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酸辣腊鱼怎么做-酸辣腊鱼的做法
  • 酸辣腊鱼怎么做-酸辣腊鱼的做法

  • 食材明细主料自熏腊鱼(适量)辅料酸辣椒(适量)香菜(适量)配料植物油(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣腊鱼的做法步骤1、自熏腊鱼。2、腊鱼改刀。3、酸辣椒,香菜切段。4、锅里放油烧热,倒进腊鱼炒片刻,倒进酸辣椒翻炒片刻。5、调入生抽炒匀,加适...
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香炒腊鱼怎么做-香炒腊鱼的做法
  • 香炒腊鱼怎么做-香炒腊鱼的做法

  • 食材明细主料腊鱼(300g)辅料辣椒(10g)大蒜(30g)青蒜(60g)姜(20g)醋(半勺)黄酒(2勺)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香炒腊鱼的做法步骤1、准备好食材,将腊鱼用淘米水清洗两遍,再用清水冲洗捞出沥干,腊鱼不要浸泡,否则会加重鱼腥味。2、将辣椒、青蒜、姜蒜洗净切末。3、锅烧热,加入适量油,菜...
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