- “浮云卷,又称MOF卷,是来自MOF的甜点大师创作发明的,其口感细腻轻盈,入口即化,有着浮云一般的感觉。曾经这个卷卷风靡烘焙圈,大家对它的称赞十分的高,即便是现在,还是很多烘焙爱好者的大爱。春天里,做上一道这样的甜品,配上红茶,和闺蜜相约是最好不过了。以下配方中主料为蛋糕卷食材...
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- 舌尖上的美食主要包括这几类:1、酸:重庆酸辣粉,重庆酸辣粉是重庆特色的美食,入口就是一股酸味,符合某些食客的饮食习惯,所以它受到一部分食客的追捧。2、甜:福建四果汤,甜甜冰冰的蜂蜜水加上新鲜的水果,还有石花仙草蜜等,是消暑必备的饮品3、苦:苦瓜汤,新鲜的苦瓜加上一点点肉片,是夏...
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- 在民间自古以来就流传着一句话:“靠山吃山,靠海吃海”。家住在海边的我,肯定是靠海长大的呀。每次清晨,我都会跟着父亲出门赶海,归来时总会带回一些战利品——螃蟹。新鲜的螃蟹用来做醉蟹可鲜了,一般家里人都喜欢做生醉蟹,就我个人而言喜欢吃熟醉蟹,认为这样吃比较放心。主料大闸...
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- “对虾用炸锅炸一下,再跟蒜蓉炒一下,绝绝子,吃一只就爱上了。”食材明细主料鲜活对虾(15只(半斤))辅料洋葱(小半个)青红椒(各少许)白芝麻(少许)蒜(5瓣)调料盐(少许)白糖(1平勺)味达美臻品料酒(少许)味达美臻品蚝油(1大勺)味达美味极鲜酱油(1大勺)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)舌尖上的烤虾的做...
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- 看过中国饮食节目的小伙伴们会发现,我们大中国的美食简直是遍布全国各地啊,偶然机会了解到洛阳美食,才发现这简直是舌尖上的洛阳啊,洛阳不仅是历史文化名城更是美食之城呀。接下来带领小伙伴们整理一下洛阳名小吃,去洛阳必吃的洛阳美食有哪些舌尖上的洛阳美食1、牡丹燕菜牡丹...
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- “其实这个方子是看我最爱的牛奶姐姐博客学来的人家包的真心好我一直觉得我不是那种心灵手巧的孩子呀不过算是有那么个样子反正~厨房里就我一个人~也是做给自己吃~爱怎么整就怎么整吧~(真会给自己找借口)这个包好中间切一刀就ok啦!”食材明细主料芹菜(适量)火腿(适量)鸡蛋(适量)土...
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- 都说云南是个好地方,这话丝毫不假,这里不仅气候好,四季如春,还有千奇百怪、数不胜数的特色美食。云南菜是中国著名菜系,云南美食融合了东南亚的轻微风味以及青藏高原的风味,可以让您享受典型的中国美食。虽然云南有大部分中国烹饪的主流,但该地区有许多当地特产,下面就跟随小编来...
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- “今天做一款浮云瑞士卷,超松软轻盈的蛋糕,加上甜蜜奶油,入口即化,浓郁奶香,让人一口满足。很适合新手小白尝试,制作过程大概一个小时左右就可以。”食材明细主料鸡蛋(6个(每个50克))低筋面粉(70克)玉米淀粉(10克)植物油(50克)牛奶(60克)白砂糖(50克)柠檬汁(5克)辅料淡奶油(200克)细砂糖(20克)甜味(...
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- “班戟是pancake的粤语音译,属于港式甜品的一种。班戟又称薄煎饼、热香饼,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。番茄今天做了最经典的芒果班戟,可以把芒果换成香蕉,榴梿,各式自己挚爱的水果,口味可多变。这是一款夏日女生最爱的甜品,里面的奶油冰爽清香,再配上清甜...
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- “给大家做浮云塔蛋糕。超级有立体感的生日蛋糕,下午茶皆可。制作快颜值高~”食材明细主料低筋面粉(60克)鸡蛋(4个)玉米淀粉(13克)糖(70克)牛奶(70克)大豆油(40克)淡奶油(250克)辅料草莓蓝莓(适量)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)浮云塔蛋糕的做法步骤1、鸡蛋提前冷藏,所有材料称重。食...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟鸡肉还能怎么做,很多人绞尽脑汁可能也就想到黄焖鸡啊,辣子鸡什么的,其实有一种做法的鸡肉非常好吃,而且很容易上手做。那就是云耳焖鸡。这道菜听起来简单,但是按照这个比例来调味的话,绝对是舌尖上的至尊享受。...
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- “浮云卷,好吃,入口即化,轻盈如浮云,无油,健康。淡奶油和纯牛奶里面的油脂代替了平时蛋糕里面的植物油,丰富了蛋糕的香味和湿润度,烫面的过程使面糊更加细腻。蛋糕体部分:a馅料部分:b装饰部分:c”食材明细食材A纯牛奶(280克)淡奶油(50克)盐(1克)蛋黄(4个)蛋白(4个)糖粉(20+40克)低粉(50克)白醋...
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- 食材明细主料性趣,愛好(适量)原味(口味)技巧(工艺)数天(耗时)未知(难度)舌尖上食慾的做法步骤1、隨心所欲2、歪打正著3、臘月初八4、酸菜追湯圓5、涼粉愛雞雑...
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- “泡菜鱼有很多种不同的做法,今天给大家推荐的是一道新手版泡菜鱼。此菜香辣味浓,大块鱼肉里渗进了泡菜的微酸,吃起来很是爽口,最好吃的是沾了鱼香的泡菜,那就更不用说了。汤汁是一定要拿来拌饭的,否则不够劲,拿块馒头蘸着吃也特香!”食材明细主料草鱼(一条)小葱(少许)香菜(少许)泡青菜...
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- 食材明细主料杏鲍菇(2个)辅料柠檬(半个)小红米椒(2个)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)舌尖上的杏鲍菇的做法步骤1、准备2-3个杏鲍菇,小红米椒,柠檬🍋。2、杏鲍菇对切半。3、入锅煮5分钟。4、捞出冲凉🚿,用小手撕成细丝!5、放入调好的汁,拌均匀即可!小窍门调料汁,可以按个人口味选择!...
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- 相信许多朋友们都有吃过各种各样的美食,特别是喜欢到处旅游的食客朋友们。你们吃过怒江美食吗?怒江美食多种多样,而且都有着不错的味道与口感,深受广大食客朋友们的青睐。那么,怒江美食你吃过几种呢?让我们一起来看舌尖上的怒江吧。怒江美食,舌尖上的怒江一、龙元猪地处独龙江峡...
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- 随着人们生活水平的而不断改善,越来越多人讲究吃得健康吃得美味,香辣虾作为人们最喜欢的小吃之一,一直以来都是备受人们消遣的一种美食。宋记香辣虾凭借着自己多年的独家秘方,拥有独特的香辣虾口味,并通过不断的改进和创新,研发了更多的符合大众消费者口味的美食,不管是在食材的...
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- “没有华丽的外表却如芭蕾少女般轻盈,没有让人爱得轰轰烈烈却令人念念不忘,在悠闲的下午茶时光里,这款绵软细腻的经典浮云卷永远是我的最爱~”食材明细主料鸡蛋(5个)低筋面粉(60克)辅料牛奶(50克)色拉油(50克)白砂糖(50克)柠檬汁(几滴)淡奶油(150克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)经典...
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- 虽然一次都没有去过浙江丽水,但是作为一个拥有极度偏爱丽水的室友来说,丽水对于我来说并不陌生,特别是丽水的美食。每次跟她聊到美食,总能出其不意的说到丽水,食物对于外地的人来说,不仅仅是回忆更是一份乡愁。丽水不仅仅除了绿水青山外,丽水的美食也是让人艳羡的,接下来我们就来...
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- “不知不觉已经快到5月啦,不知道大家有没有感觉到夏日的炎热呢,反正我是感受到了,看我的小脸都热红啦,好啦,回归正题,繁忙的午后来一勺晶莹嫩滑的布丁,香醇就在舌尖滑过,是不是觉得连工作都变得可爱起来啦!!”食材明细主料芒果布丁粉(75g)布丁瓶(4个)辅料水(450ml)量杯(1个)甜味(口味)其他(工...
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- “蛋糕卷绝对是一道让人幸福满满的甜点!松软香甜的蛋糕胚卷进满满的奶油和清甜的水果.光是用刀叉切下去的那一刻.晃动的Q弹蛋糕胚就足够治愈人心了.”食材明细主料糖(60g)低筋面粉(60g)蛋黄(100g)蛋白(150g)植物油(50g)牛奶(48g)辅料糖(14g,打发淡奶油)水果(多多的)奶油(200g)甜味(口味)烤(工艺)...
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- 澳门既是时尚之都,也是风情万种的美食天堂。如果想要一边欣赏自然与人文完美结合的南国风光,一边享受中外交融极具特色的极品美食,澳门绝对是第一档的选项之一。与澳门的风土文化一样,它的美食非常多元化,既有传统翻新的粤菜海鲜,也有异国风味的葡国菜,还有漂洋过海的东南亚风味...
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- “加了可可粉和巧克力的浮云卷,味道好的不得了!轻柔的口感,入口即化,就像它的名字一样。浓浓的巧克力味道让人不舍。巧克力浮云卷一一让你忘不了的美味!”食材明细主料水(50g)玉米油(50g)白砂糖(20g(蛋黄用))好时可可粉(18g)好时巧克力豆(25g)低粉(60g)蛋黄(4个(单个鸡蛋重65g))辅料蛋白(4个)白砂...
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- “浮云蛋糕果真松软到口感轻盈如浮云,软嫩如布丁,入口即化。难怪如此火热....”食材明细主料淡奶油(45克)低筋面粉(60克)砂糖(55克)白醋(3滴)鸡蛋(4个)牛奶(120ml)辅料奶油霜((或蓝莓酱)适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)浮云蛋糕卷的做法步骤1、将鸡蛋蛋黄与蛋清分开两个干净的盆里。...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料糯米:500辅料熟油:适量豆沙馅:适量熟芝麻:适量椰蓉:适量白糖:适量具体步骤1.糯米洗干净浸泡6小时以上。2.放入蒸锅,大火蒸30分钟,蒸熟。(蒸的时候,糯米盆里的水不要放多,我泡了一夜,水量和米一平就可以。)3.大红芸...
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