当前位置:味味甜 >

关于莲藕炆烧腩的做法的餐饮百科

莲藕炆烧腩怎么做-莲藕炆烧腩的做法
  • 莲藕炆烧腩怎么做-莲藕炆烧腩的做法

  • ““入秋了,莲藕也陆续上市,用肥肉炆着吃最美味了。这次炖莲藕,除了平时放的调料外,还加了一盒家乐的炆炖专用汤膏,味道更加好。给孩子装了一大碗,很快就被吃光了,拿着饭碗过来说:“莲藕太好吃了,还要还要……”炆炖调料汤膏真好用,太方便了!””食材明细主料五花肉(150克)莲藕(750克)辅...
  • 17940
莲藕烧鸭肉怎么做-莲藕烧鸭肉的做法
  • 莲藕烧鸭肉怎么做-莲藕烧鸭肉的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)生姜(适量)鸭肉(500克)葱花(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(1克)生抽(2毫升)老抽(2毫升)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕烧鸭肉的做法步骤1、鸭肉切块,生姜切片备用。2、莲藕切断备用。3、大火烧开倒入鸭肉大火烧几分钟捞出来备用。4、油锅加...
  • 15647
香浓的莲藕炆烧腩如何做简单又好吃
  • 香浓的莲藕炆烧腩如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟莲藕最早是在印度,后来引入中国。莲藕淀粉成分比较多,有健胃消食,补血养生的功效,口感清脆爽口,他的叶片也是清热解毒的天然药材。烧腩属于粤菜,是用五花肉腌制而成,有非常独特的腌香,又不会太咸。莲藕炆烧腩味道...
  • 20335
火腩炆薯仔怎么做-火腩炆薯仔的做法
  • 火腩炆薯仔怎么做-火腩炆薯仔的做法

  • “广东话的薯仔就是亲们常说的土豆,广东话的火腩,就是经过烧制的广东烧肉。广东人平常爱吃广东烧腊,烧肉便是其中一个产品,分生烧和熟烧,生烧烧肉皮香脆,熟烧烧肉皮酥脆,口感各有各的特点。通常我们家买烧肉吃,皮是大家第一时间争吃对像,所以每次都会特意买多一点吃皮,然后吃剩的肉...
  • 30338
南乳炆莲藕怎么做-南乳炆莲藕的做法
  • 南乳炆莲藕怎么做-南乳炆莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(4节)梅头肉(500g)辅料南乳(6小块)南乳汁(1大匙)盐(1/2茶匙)冰糖(30g)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南乳炆莲藕的做法步骤1、莲藕去皮,切块。2、梅头猪肉飞水,洗去浮沫。3、南乳与南乳汁捣烂。4、放入猪肉拌匀,腌15-30分钟。5、把莲藕和腌过的猪肉放入电压力锅,拌匀...
  • 20390
牛腩烧藕块怎么做-牛腩烧藕块的做法
  • 牛腩烧藕块怎么做-牛腩烧藕块的做法

  • 食材明细主料牛腩(750克)藕(适量)桂皮(适量)八角(适量)姜(适量)干辣椒(适量)葱(适量)白酒(适量)水煮鱼佐料(一勺)酸辣椒(适量)料酒(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛腩烧藕块的做法步骤1、准备好牛腩。2、清洗干净,切成大块。3、凉水上锅,加姜片...
  • 30821
淮杞莲藕牛腩汤怎么做-淮杞莲藕牛腩汤的做法
  • 淮杞莲藕牛腩汤怎么做-淮杞莲藕牛腩汤的做法

  • 食材明细主料牛腩(600克)藕(700克)辅料红枣(适量)陈皮(适量)枸杞(适量)淮山(2块)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)未知(难度)淮杞莲藕牛腩汤的做法步骤1、牛腩与藕切小块。2、备好材料3、将以上所有材料放入砂锅中,大火烧开,撇去浮末,改小火炖2·5小时。4、营养健康,做法简单,不会做菜的都易...
  • 20077
美味的莲藕炆烧腩如何做简单又好吃
  • 美味的莲藕炆烧腩如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟莲藕甜甜的我非常喜欢吃,小时候总是很好奇为什么莲藕里面会有那么长的丝。后来妈妈喜欢为我做莲藕炆烧腩。从此我便爱上了这道菜。清香的莲藕配上五花肉十分的美味。五花肉的香气配上脆脆的莲藕真是一个不...
  • 29536
鸭架炆莲藕的做法 【顶级厨师】一鸭六吃之五-----鸭架炆莲藕 鸭架炆莲藕怎么做
  • 鸭架炆莲藕的做法 【顶级厨师】一鸭六吃之五-----鸭架炆莲藕 鸭架炆莲藕怎么做

  • “这是很清淡又很有营养的汤,适合秋天食用,丝毫没有鸭子的腥味,非常的开胃。”食材明细主料鸭架(半个)莲藕(约200克)辅料姜(1块)配料盐(适量)黄酒(2勺)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸭架炆莲藕的做法步骤1、鸭架放温水加黄酒浸泡半小时。2、莲藕切块,姜切大片。3、砂锅放足量水,放入...
  • 30881
可口的莲藕炆花腩如何做简单又好吃
  • 可口的莲藕炆花腩如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.莲藕洗净切成小块。2.花腩肉洗净切成日字形方块,用盐和酒腌过。3.先起镬放油倒入莲藕爆炒片刻后盛起,再起镬放油、蒜头爆香,再放入花腩爆炒片刻溅酒后倒入南乳、莲藕炒匀加清水和少许白糖炆...
  • 18702
红枣莲藕牛腩汤怎么做-红枣莲藕牛腩汤的做法
  • 红枣莲藕牛腩汤怎么做-红枣莲藕牛腩汤的做法

  • “寒冬来临,气温低下,日短夜长,人体活动相对减少,食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲,而忽视了对身体的调理和保养。特此推荐冬季养生汤之红枣莲藕牛肉汤。红枣和莲藕都具有健脾益胃、补气养血、养血安神、之功效。牛肉在保证营养的同时...
  • 24038
莲藕炖牛腩怎么做-莲藕炖牛腩的做法
  • 莲藕炖牛腩怎么做-莲藕炖牛腩的做法

  • “牛肉蛋白质含量丰富,味道鲜美,脂肪低,热量高比较适合冬天,加上清甜甘美的莲藕就是一到可口的下饭菜,且莲藕开胃解腻助消化两者在一起就是绝配”食材明细主料莲藕(200g)牛肉(200g)辅料大葱(20g)姜(10g)蚝油(18g)黑胡椒汁(10g)生抽(30g)盐(适量)料酒(5g)蛋清(15g)玉米淀粉(10g)蒜(10g)咸鲜(口味)炖(工艺)一...
  • 25373
宫烧莲藕怎么做-宫烧莲藕的做法
  • 宫烧莲藕怎么做-宫烧莲藕的做法

  • 食材明细主料藕(一节)辅料胡萝卜(适量)西葫芦(100克)香菇(两朵)脆皮肠(一根)水淀粉(适量)配料香油(适量)鸡精(适量)葱姜(适量)香醋(适量)美极鲜(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)宫烧莲藕的做法步骤1、准备食材。2、藕去皮切粗条,放在清水中浸泡,胡萝卜,西葫芦,香菇,脆皮肠都切条...
  • 31840
萝卜炆牛腩的做法 教我如何不爱你---萝卜炆牛腩 萝卜炆牛腩怎么做
  • 萝卜炆牛腩的做法 教我如何不爱你---萝卜炆牛腩 萝卜炆牛腩怎么做

  • “走在广州的街头,会经常看到很多卖牛杂的小摊子都围满了人,可能很多人都会觉得不雅,但那是一种生活的乐趣。”食材明细主料白萝卜(适量)牛腩(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)果皮(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜炆牛腩的做法步骤1、材料包括:白萝...
  • 6330
煎烧莲藕盒怎么做-煎烧莲藕盒的做法
  • 煎烧莲藕盒怎么做-煎烧莲藕盒的做法

  • “健康是我们所有人都关注的话题,如何吃的更健康更是我们关心的事情。我们想努力做到更好,需要不断的学习,了解各种食物,了解各种健康知识,并应用于我们的生活中。现在的生活水平,也许会因为吃的太“好”而出现问题,日常饮食,尽可能少用油也成了一种习惯。莲藕盒,通常都是炸出来的...
  • 15273
韩式炆牛腩的做法 五步做出韩式炆牛腩 韩式炆牛腩怎么做
  • 韩式炆牛腩的做法 五步做出韩式炆牛腩 韩式炆牛腩怎么做

  • “牛腩是我很喜欢的一样食材,中式煮牛腩的方法,主要是炖白萝卜或者跟西红柿一起煮,相对于韩式的做法来讲,食材相对用得少,但做出来就已经很美味了。跟小月一起来做一道韩式炆牛腩吧,细火慢炖出来的美味,满满的爱在里面。”食材明细主料牛腩((切块)500g)胡萝卜((切片)1根)蘑菇(8个)鹌鹑蛋((去...
  • 10741
莲藕红烧肉怎么做-莲藕红烧肉的做法
  • 莲藕红烧肉怎么做-莲藕红烧肉的做法

  • “秋天正是莲藕上市的季节,这个季节多次莲藕对身体很好。刚好秋天也得贴秋膘,就做了这道莲藕红烧肉,放了莲藕,肉香而不腻,莲藕也非常好吃。”食材明细主料五花肉(300g)莲藕(300g)调料姜片(适量)八角(2个)盐(适量)冰糖(15g)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕红烧肉的做法步骤1、五花肉...
  • 17986
莲藕丁烧肉怎么做-莲藕丁烧肉的做法
  • 莲藕丁烧肉怎么做-莲藕丁烧肉的做法

  • “每次买排骨卖肉的师傅都会切下来一大块的瘦肉和大骨头,然而孩子只吃中间那段直直的肋骨啊,所以每次我都会剩下几块存在冰箱里,要不了几天就攒一堆,这对骨头肉经常炖汤也会吃腻,看到市场卖的新鲜莲藕好水嫩,忍不住买了一块回来,可以顺带把这堆肉给解决了,别看只是一堆肉,买的时候...
  • 30579
莲藕炆烧腩如何做简单又好吃
  • 莲藕炆烧腩如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟这道美味的莲藕炆烧腩,主要用猪五花肉和莲藕炆炖而成,辅料比较丰富,主要加入炆炖浓汤宝,使莲藕炆烧腩更加得入味了。秋天正是吃莲藕的好时节,莲藕和猪五花肉放置在一起嵌入对方的味道,使得肉质更加的紧致可口,而...
  • 25900
炆五花腩怎么做-炆五花腩的做法
  • 炆五花腩怎么做-炆五花腩的做法

  • “地道菜”食材明细主料五花腩(1条)辅料八角(适量)老抽(适量)生抽(适量)糖(适量)咸甜(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炆五花腩的做法步骤1、五花腩洗净去毛2、用滚水拖一会3、八角一至數粒,随个人喜好4、把五花腩,八角,生抽,老抽,糖放在砂锅,再放半水炆約一小时,慢火炆時注意水分,若不夠中途...
  • 18774
火腩焖莲藕的做法 【粤菜】火腩焖莲藕 火腩焖莲藕怎么做
  • 火腩焖莲藕的做法 【粤菜】火腩焖莲藕 火腩焖莲藕怎么做

  • “火腩,就是广式的烧肉,广东菜的配菜里经常会用到。作用就是提鲜和做搭配,如火腿那样。火腩焖莲藕,是一道家常菜,用烧肉的味道,带出莲藕的香味,两种食材相宜得章,味道相当不错。”食材明细主料广式烧肉(150克)莲藕(400克)辅料蒜头(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸甜(口味)焖(工艺)廿分钟...
  • 31822
牛腩炆西红柿怎么做-牛腩炆西红柿的做法
  • 牛腩炆西红柿怎么做-牛腩炆西红柿的做法

  • 食材明细主料牛腩(适量)西红柿(适量)辅料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)配料八角(适量)番茄酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛腩炆西红柿的做法步骤1、牛腩切成1.5厘米方形块2、葱切段、姜切片3、冷水将牛肉下锅,放入葱段和姜片4、冷水将牛肉下锅,放入葱段和姜片煮...
  • 21845
莲藕烧排骨的做法 秋补 - 莲藕烧排骨 莲藕烧排骨怎么做
  • 莲藕烧排骨的做法 秋补 - 莲藕烧排骨 莲藕烧排骨怎么做

  • “湖北人是爱吃藕的,但是湖北人多是吃粉藕,拿来煨汤,鲜美又养身。粉藕是只有湖北有的,富含淀粉、蛋白质和维生素。甚至我去中国店买藕的时候问老板,这是粉藕还是脆藕呢?老板说,这是莲藕。粉藕煨汤,脆藕做菜。尤其秋天,正是养身吃藕的季节。分享第一份莲藕为材料做的菜:莲藕烧排骨。...
  • 17686
莲藕烧鸡肉怎么做-莲藕烧鸡肉的做法
  • 莲藕烧鸡肉怎么做-莲藕烧鸡肉的做法

  • 食材明细主料莲藕(两个)鸡肉(适量)胡萝卜(半根)洋葱(小半个)生姜(适量)红椒(一个)大蒜(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(10毫升)啤酒(半罐)生抽(3毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)莲藕烧鸡肉的做法步骤1、鸡肉入锅煮一分钟捞出沥干水分备用,洋葱,胡萝卜,莲藕切块,大蒜,红椒,生姜切...
  • 9101
莲藕烧肉怎么做-莲藕烧肉的做法
  • 莲藕烧肉怎么做-莲藕烧肉的做法

  • “家人都爱吃这道菜。”食材明细主料猪肉(适量)莲藕(适量)辅料葱花(适量)配料醋(适量)盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)豆油(适量)白糖(适量)豆瓣酱(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莲藕烧肉的做法步骤1、肉洗干净,切片2、莲藕去皮,切滚刀3、肉下锅焯一下去血水4、油下锅,烧热,葱花炒...
  • 29684
专题