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关于家常烤鸭怎么做好吃的餐饮百科

家常烤鸭怎么做-家常烤鸭的做法
  • 家常烤鸭怎么做-家常烤鸭的做法

  • “那位比较喜欢吃,所以做了几次,味道虽然比不上外面,但是还是不错的。”食材明细主料鸭子(半边)料酒(一些)酱油(一些)盐(一些)葱(两根)八角(两颗)山奈(2块)姜(一小块)辅料蜂蜜(一些)烧烤酱(一些)菜油(一些)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常烤鸭的做法步骤1、鸭子头天晚上用料酒,酱油(稍多一点好...
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家常沙姜鸭的做法 家常菜之沙姜鸭 家常沙姜鸭怎么做
  • 家常沙姜鸭的做法 家常菜之沙姜鸭 家常沙姜鸭怎么做

  • “鸭肉的韧劲,加上沙姜的独特风味,入口即让人感受到这道家常菜带来的满满幸福感,谁说离开父母后就只能吃块餐?这道菜让你感受一下什么叫美味,有心动手就有妈妈的味道!”食材明细主料鸭肉(1.2斤左右(非老鸭))沙姜(1元左右)辅料小蘑菇(若干粒)葱(适量)盐(适中)香菜(适量)白砂糖(适量)酱油(适量)白酒...
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家常的卤水烤鸭如何做简单又好吃
  • 家常的卤水烤鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸭部件洗干净用水灼煮片刻去掉血腥味晾干水备用,卤水煮开备用。2.把鸭浸在卤水腌12-24小时。3.腌好后连鸭带卤水重新煮开即可捞起鸭后卤水再单独煮一会儿放凉放入冰箱保存。4.鸭表面依次涂...
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家常圆白菜香炒烤鸭如何做简单又好吃
  • 家常圆白菜香炒烤鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟烤鸭很香,但是炒烤鸭,更香。白菜中有着丰富的维生素和纤维素,是膳食的好配方。圆白菜香炒烤鸭中有极高的蛋白质,非常有营养。再加上蒜香和葱香的混合,让这道菜美上加美。肉食和素菜相混合,有着不一样的感觉,不但...
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家常鸭蛋羹怎么做-家常鸭蛋羹的做法
  • 家常鸭蛋羹怎么做-家常鸭蛋羹的做法

  • “鸭蛋为母鸭的卵,营养丰富,味道鲜美,它含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、磷、铁、镁、钾、钠、氯等。。。”食材明细主料鸭蛋(2只)辅料温水(250克)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常鸭蛋羹的做法步骤1、食材:鸭蛋、...
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家常卤鸭脖鸭掌怎么做-家常卤鸭脖鸭掌的做法
  • 家常卤鸭脖鸭掌怎么做-家常卤鸭脖鸭掌的做法

  • 食材明细主料鸭脖(6根)鸭掌(12个)辅料香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)花椒(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)黄豆酱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常卤鸭脖鸭掌的做法步骤1、洗好。2、剁好鸭脖,凉水下锅放葱姜料酒焯水。3、焯水后洗干净。4、姜,花椒香叶桂皮...
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家常汴京烤鸭如何做简单又好吃
  • 家常汴京烤鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料北京填鸭:2500冬菜:50辅料香油:5甜面酱:50盐:5蜂蜜:30具体步骤1.将鸭子宰杀放血后,放在六七成热的水里烫透,捞出,用手从脯部顺长向后推,把大部分毛褪掉后,放在冷水盆里洗一下,用镊子去细毛,裁去爪和膀的双骨,抽出舌头;2....
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家常奥尔良烤鸭脯如何做简单又好吃
  • 家常奥尔良烤鸭脯如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟老家的鸭子被宰杀了,奶奶正说要用鸭子给我做一道酸鸭汤的时候,我就想说今天就有我下厨为奶奶制作一道新颖风味独特的奥尔良烤鸭脯,从小就在农村长大的奶奶就没有吃过想肯德基之类的东西,现在长大了就想给奶奶...
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家常酸梅鸭怎么做-家常酸梅鸭的做法
  • 家常酸梅鸭怎么做-家常酸梅鸭的做法

  • 食材明细主料水鸭(1/4个)蒜头(适量)葱(适量)姜(适量)胡萝卜(1/2个)辅料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)酸梅酱(适量)酸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)家常酸梅鸭的做法步骤1、鸭肉斩块焯水后备用。2、备好需要的食材,葱切段,姜切片,蒜头剥皮,胡萝卜切刀块。3、先热少许油,将沥干水的鸭肉放入稍...
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家常赛烤鸭如何做简单又好吃
  • 家常赛烤鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料带皮五花肉:500g黄瓜:适量大葱各:1根面粉:250g甜面酱:2汤匙(30g)花椒:2g八角:2枚桂皮:3g老姜:4片料酒:1茶匙(5ml)老抽:1汤匙(白砂糖:适量盐各:1茶匙(5g)辅料具体步骤1.带皮五花肉用流动的水冲洗干净。大葱去掉根须,洗净,从中间...
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烤鸭的做法 家庭版自制烤鸭 烤鸭怎么做
  • 烤鸭的做法 家庭版自制烤鸭 烤鸭怎么做

  • 食材明细主料鸭(500g)辅料土豆(200g)配料酱油(适量)辣椒粉(适量)姜(适量)麦芽糖(适量)花椒粉(适量)桂皮(适量)八角(适量)料酒(适量)盐(适量)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤鸭的做法步骤1、将鸭子洗净,控干水分,用盐将鸭子全身擦遍,再加入酱油,料酒,八角,桂皮,花椒粉,辣椒粉,姜片,将这些调料拌匀,将鸭...
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家常鸭子怎么做好吃呢
  • 家常鸭子怎么做好吃呢

  • 家常鸭子怎么做好吃呢?做鸭子的方法有很多种,可是如何做好吃呢?那么关于做“鸭子”的做法你又知道多少种呢?不要着急说不知道,下面小编就来为大伙儿们提供几种家常鸭子怎么做好吃好吃的方法,让你轻松学到美味佳肴。家常鸭子怎么做好吃呢1、啤酒鸭先将葱切段,蒜子切片,姜切片,鸭子...
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如何做简单又好吃-家常脆皮烤鸭
  • 如何做简单又好吃-家常脆皮烤鸭

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料鸭子:适量辅料盐:适量具体步骤1、将花椒盐均匀仔细的涂抹在鸭子的内外,然后将其他所有腌料混合放入容器,再放入鸭子腌制一天,中途翻面使之均匀入味;2、将腌渍好的鸭子取出(腌渍料留用),用钢叉斜斜的叉住鸭子,烧...
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家常酱香烤鸭如何做简单又好吃
  • 家常酱香烤鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酱香烤鸭是我们家的家最受欢迎的一道菜,上次去旅游吃了一次就爱上了,后来回去学着做,这个做法也是非常的简单便捷,现在都变成我们家的家常菜了,这道菜在外面也是非常家常的,鸭肉嫰嫰的皮脆脆的很好吃,这道菜非常...
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家常啤酒鸭怎么做-家常啤酒鸭的做法
  • 家常啤酒鸭怎么做-家常啤酒鸭的做法

  • “今来一款美美的下饭菜:家常啤酒鸭,口感真是棒极了!”食材明细主料鸭腿(三根)葱(适量)青椒(三个)姜(适量)蒜(适量)辅料八角(适量)果皮(适量)红辣椒(适量)花椒(适量)啤酒(一罐)豆瓣酱(一勺)调料冰糖(适量)油(适量)盐(适量)白酒(适量)料酒(适量)老抽(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常啤酒鸭的...
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家常版北京烤鸭如何做简单又好吃
  • 家常版北京烤鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料鸭子:1只辅料盐:适量蚝油:适量花椒粉:适量五香粉:适量具体步骤鸭子1只,化冻后洗净去内脏(有新鲜生鸭更好,不过我们这没得卖,冰冻的还要20来块一只,贵的时候甚至要30多,泪奔ing),用盐里外均匀的抹一遍。用蚝油、花...
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果香烤鸭腿家常如何做简单又好吃
  • 果香烤鸭腿家常如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料苹果:适量辅料土豆1个:适量梅子酱:适量蜂蜜:适量饴糖:适量葱:适量具体步骤1.起锅坐水,水中放入葱段、姜片、料酒,鸭腿放入锅中煮到6成熟捞出。2.鸭腿加、老抽、花椒面腌制10分钟入味。3.苹果切片,土豆切片,放入铺好...
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家常版赛烤鸭炖土豆如何做简单又好吃
  • 家常版赛烤鸭炖土豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟烤鸭的一般炖胡萝卜和土豆比较好吃一点的,而我选择土豆炖烤鸭,不一样的家常版赛烤鸭炖土豆我是这样做的,作为家常版赛烤鸭炖土豆,当然少不了家常食材,我用的是农家土鸭子做的,香甜辣的味道,鸭肉也比较脆软嫩,特别...
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家常香烤鸭腿如何做简单又好吃
  • 家常香烤鸭腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟鸭腿或者鸡腿是现在人们越来越喜欢吃的肉类的。因为一般动物身上腿的部分的肉质是比较紧致和弹牙的。而且鸭腿的制作也是比较容易的。所以今天就让我们来学习这一道家常香烤鸭腿吧!这一道家常香烤鸭腿可是...
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家庭版烤鸭-烤鸭
  • 家庭版烤鸭-烤鸭

  • 食材明细鸭鸭(半只)土豆(1个)玉米(1个)辅料姜(适量)料酒(1匙)耗油(2匙)老干妈辣椒酱(半匙)醋(1匙)盐(适量)烤肉酱(2匙)黑胡椒(适量)鸡粉(适量)蜂蜜(适量)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家庭版烤鸭的做法步骤1、鸭半只,洗净,加入所需调料,抓匀!2、腌制2小时!3、土豆玉米处理好!4、烤盘铺上锡纸,刷上一层...
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家常菜酱爆烤鸭丝如何做简单又好吃
  • 家常菜酱爆烤鸭丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸭架已经片不出整块鸭肉了,不过用小刀耐心点还能片出一大盘鸭丝,把鸭皮和鸭肉分开放。2.大葱只留葱白,切成细丝,分成两部分备用;将甜面酱和葱伴侣酱以1的比例兑好,在兑好的酱汁中加入糖搅拌均匀...
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家常烧鸭怎么做-家常烧鸭的做法
  • 家常烧鸭怎么做-家常烧鸭的做法

  • “我本人对吃的比较挑剔,所以经常在这个网站看食谱。看过动过之后也想写上一些心得。不过次没有图片,改天有空了,也拍一些图片补上。”食材明细主料鸭子(半只)辅料香菇(12朵)黑木耳(10朵)配料郫县豆瓣(一小勺)二荆条辣椒(一个)泡姜、辣椒(少许)蒜瓣(3瓣)料酒(少许)醋(少许(有那个意思就行))大料...
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家常烤野鸭胸如何做简单又好吃
  • 家常烤野鸭胸如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料伍司特沙司:60毫升橄榄油:30毫升辣酱:3毫升蒜末:15黑胡椒:5去皮带骨鸭胸肉:8块辅料具体步骤1.将伍司特沙司、橄榄油、辣酱、蒜和胡椒搅拌在一起,然后加入鸭胸肉,搅拌均匀后上盖,在冰箱里入味至少30分钟或直到过夜...
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吃烤鸭还有禁忌-在家怎么做烤鸭
  • 吃烤鸭还有禁忌-在家怎么做烤鸭

  • 听到烤鸭两个字,想必已经有很多人开始默默流口水了吧。提到烤鸭不得不说咱们的北京烤鸭还是异常有名气的。很多人开始疑惑了,难不成只能选择自己出去吃吗?我们能不能自己在家就能享受到这样的美味呢?答案是,当然可以了,下面就带大家了解烤鸭的基本做法是什么吧!一、烤鸭的做法1...
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家常脆皮北京烤鸭如何做简单又好吃
  • 家常脆皮北京烤鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料鸭:一只约1.8kg蜂蜜:2大勺料酒:2大勺白醋:一大勺苹果:1-2个面包或馒头:拳头大的一块辅料面粉:250热水:150ml盐:一小撮具体步骤1.将鸭子里外冲洗干净放在池子里。烧一大壶开水,用开水浇遍鸭子的全身,正反面都要浇...
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