- “吃惯了厚底的披萨?披萨饼底发酵太慢,耗时太长?其实可以来个薄脆底儿的快手披萨,party或者朋友小聚,简单方便又好吃。薄到半透明的饼底,一咬嘎嘣脆,还有拉丝的奶酪和丰富的馅料,半小时搞定的家常烘焙。”食材明细主料面粉(100克)水(30克左右)黄油(少许)辅料披萨酱(2大勺)香肠(1根)圣女果(几...
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- “这个脆底小比萨是做给乐乐小朋友的,她妈妈每天工作忙得不可开交,早上起来还得要为这个小同志忙活早餐,确实辛苦。而且小朋友正是长身体的时候,所以常常要准备很多样,既要有菜,有肉,还有水果,牛奶,麦片……听到这些连我这个平时喜欢捣鼓早餐的人头也大了……利用周末时间做了这几...
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- “很喜欢吃辣,曾经吃饭时无辣不欢,后来有了宝宝,逐渐改变了饮食习惯,很少吃辣了,这天心血来潮想吃辣,便结合了披萨做了这款薄脆辣牛披萨,为火热的夏天再添一把火”食材明细主料披萨酱(20克)剁椒酱(10克)水(100克)黄油(15克)中粉(160克)辅料青椒(1个)红椒(1个)牛肉(适量)香菇(2个)中辣(口味)烘焙(工艺)...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟脆香的啤酒薄底松仁披萨这是一道用啤酒揉面的薄披萨皮,披萨还可以用啤酒做我也是第一次听说,啤酒的香气融入皮里,使其吃起来口感又脆又香,爱不离手啊!还有松仁特有的香味,如此多的口感是我们更加会爱上它。吃了...
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- “记得有位留美回来的好友,很爱吃披萨但不爱吃饼底,有一次她给自己单烤了一碗披萨馅儿,结果两口就把自己给腻歪坏了😂~~~所以吃披萨还是得有饼底的,不过可以越薄越好,这让我想到可以用墨西哥卷饼来做饼底,超薄,烘焙后口感松脆,估计不太爱吃饼底的朋友都会喜欢”食材明细主料墨西...
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- “相信大多数吃货家里都会有一个煎锅或煎烤机吧?赶紧利用起来,你没看错,就用煎烤机或平底锅,做出来的披萨绝不会输给烤箱哦。平底锅要翻面,要手法纯熟才能驾驭。若是厨房新手,最好还是煎烤机,两面同时加热,加料、撒芝士碎可以随时打开盖子观察,简单方便。”食材明细主料秋葵(4个)高...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟你喜欢披萨吗?是不是觉得去必胜客之类的快餐店吃披萨不方便又有点贵呢?我们现在可以自己在家做美味的意式薄底香肠披萨了,新鲜的番茄,可口的香肠,香甜浓郁的奶酪,混合出来的味道,一口咬下去,充盈在口腔,让人忍不住...
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- 食材明细主料面粉(90克)酵母(少许)白糖(少许)橄榄油(少许)辅料西班牙辣肠(35克)番茄(半个)青豆(30克)洋葱(1/5个)橄榄(3个)番茄酱(2匙)香草味黄波奶酪(50克)披萨草(少许)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)西班牙辣肠脆底披萨的做法步骤1、酵母加适量温水拌匀;面粉中加白糖少许拌匀,然后倒入拌好温水...
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- “自制松软的披萨底,加以多多的马苏里拉芝士真的,无论下什么配料,不管是纯肉还是纯素怎么吃都会觉得很赞,很健康”食材明细饼底高粉(80克)低粉(20克)酵母(2克)糖(5克)盐(1.5克)清水(50克)玉米油(5克)配料番茄酱(适量)珍妮纯肉脆皮肠(2片)马苏里拉奶酪(100克)咸鲜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)火...
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- “特别爱吃披萨!但是自从有了宝宝就很少出去吃了!就在家自己制作!口感味道都不比外面的差!超棒!”食材明细主料高筋面粉(250克)鸡蛋(1个)香肠(100克)青椒(1个)胡萝卜(1棵)芝士(适量)辅料番茄酱(适量)白胡椒(适量)酵母(适量)盐(适量)黄油(适量)洋葱(1个)酸咸(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)平底锅香肠披萨...
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- 食材明细主料薄脆底披萨饼(1张)水果(适量)熟玉米粒(适量)辅料马苏里拉芝士(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)薄脆底披萨的做法步骤1、饼底尽量擀薄些。2、将饼底放在垫有烘焙油纸的烤盘里,用手推圆,盖上保鲜膜醒置20分钟。3、准备两到三种水果,随自己喜爱的,只要水份不大的水果...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟一直都觉得披萨类似于中国的肉夹馍,不过我喜欢吃甜的披萨这款是咸的披萨,味道却还是很不错的意式薄底香肠披萨,熏制的香肠夹杂在披萨里面,把披萨饼烤的酥酥脆脆的特别好吃,披萨的做法也特别的简单,烤的比较大还...
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- “这两天吃披萨上瘾了,因为新入手的马苏里拉芝士实在太诱人了,特别是如瀑布般的拉丝,每一口都让人获得极大的满足感。平时常用安佳的黄油和淡奶油,没想到安佳的马苏里拉芝士也如此给力。无油披萨脆底都因这绵长的拉丝、浓郁的奶香而变得华丽了。其实咱自家做披萨,就是要简单、...
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- “喜欢吃披萨的朋友可以尝试下,本人吃货一枚喜欢厨艺的朋友可以加VX切磋下,VX:mengxiu2014,么么哒!”食材明细主料高筋面粉(250g)香肠(2根)辅料酵母(适量)自制披萨酱(适量)青椒(适量)红椒(适量)洋葱(适量)马苏里拉芝士(适量)黄油(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)脆底香肠披萨的做法步骤1...
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- “自从2012年12月有了烤箱后,我做得最多的烘焙就是披萨,这是我最喜欢吃的烘焙美食。家人也很喜欢我做的披萨。每次做都很有成就感的,只是手工揉面很累人,发面时间也比较长。自打右手手腕伤了后,就一直很懒。但最近看了挪红导师关于披萨的文章,对披萨有了新的理解。譬如:意式披萨...
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- “春分刚过,鞍山这样的东北城市也开始草儿变绿、蝶儿飞起,一年里最喜欢的春天终于来了。这是个想减肥的季节,这是个想旅行的季节,这也是个想做美食的季节。经历了漫长冬季,春天的晨光便显得来得格外早,天早早就亮起来,轻柔地撒在屋内。喜欢临窗的茶几,这里有茶具、有书,也在很多时...
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- “原以为Pizza都是像必胜客那样的,但在意大利吃过许多次之后发现,普遍的Pizza都是只有番茄酱和MOZARELLA奶酪,再摆上两片新鲜的罗勒叶,什么配料都不加,非常简单,稍微贵一些的便是加了肉类如培根,意大利香肠和虾,三文鱼之类的海鲜,并不是厚厚的一层牛肉,鸡肉,加厚厚的一块大面包。松...
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- 准备时间:18分钟    烹饪时间:18分钟搭配面粉和香菜茄汁盐油不同的调味料制作成了意式薄底香肠披萨。这道食物烹制出来的香味让这道食物闻起来就十分诱人,让人十分想吃。这种食物制作比较简单,搭配蔬菜和水果或其他配菜作为十分营养的食物,大家...
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- “菠萝的气味芬芳,果汁丰富,烤制的时候已经散发出浓郁的香味超薄饼底,使每一口都更能品尝出配料的味道和丰富的口感”食材明细饼底高粉(80克)低粉(20克)酵母(2克)糖(5克)盐(1.5克)清水(50克)玉米油(5克)配料脆皮肠(2根)圣女果(4个)菠萝(100克)番茄酱(适量)马苏里拉芝士(100克)咸甜(口味)烘焙(工艺)一小时...
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- “感谢万能的微波炉君,”食材明细主料印度飞饼(1个(思念紫苏))荷尔美培根(1条)脆骨肠(2根(姐妹厨房))切片芝士(1片)辅料樱桃番茄(3个)配料披萨酱(适量)番茄酱(适量)色拉酱(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥皮薄底披萨的做法步骤1、煎飞饼2面取出2、飞饼煎2面取出,比较讨厌吃传统的披萨...
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- “从网上购买的马苏里拉奶酪回来啦~上次买了一大袋儿,没有用完就坏了,只能扔掉了,超级可惜/(ㄒoㄒ)/~~这次就买了一小袋儿,做了培根薄底披萨,脆脆的饼皮,配上培根的咸香,蔬菜的爽口,赞~(≧▽≦)/~”食材明细主料高筋面粉(150g)青椒(半个)洋葱(半个)口蘑(1个)鸡蛋(1个)培根(2片)辅料玉米油(16ml...
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- “自从有了烤箱就开始学做烘焙了,这是我第一个披萨感觉还行,样子不够完美,但是味道还不错!还有我家宝贝也很有兴趣有时候还会帮我点小忙,哈哈😄”食材明细主料普通面粉(125克)牛奶(70克)酵母(2克)盐(2克)黄油(5克)辅料火腿肠(1个)培根(3块)番茄酱(适量)洋葱(适量)蘑菇(适量)玉米(适量)马苏里拉(适量)青...
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- “自制薄脆披萨,皮薄满满都是榴梿果肉,最爱榴梿披萨!”食材明细主料高筋面粉(500g)马苏里拉芝士(226g)辅料榴梿(500g)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)榴梿薄脆披萨的做法步骤1、500g高筋面粉加入适量水和面,加入少量发酵粉,让面团不完全发酵。2、和好面,让面团不完全发酵。3、把...
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- 食材明细主料面粉(少许)辅料香肠(适量)玉米(适量)青椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)薄底香肠玉米批萨的做法步骤1、普通面粉,黄油一小块,少量酵母加温水,揉成饼皮,烤盘刷一点点油防粘2、饼皮刷番茄酱或批萨酱3、加入玉米粒,青椒粒,香肠粒,马苏里拉芝士切成粒铺在最上层4...
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- “今天做的披萨应该是底比较薄的,所以我就取名叫薄底披萨!里面的配料谁你喜欢!”食材明细主料高筋面粉(140克)青椒(1个)圣女果(8个)杂蔬粒(50克)虾仁(50克)鸡肉(50克)辅料披萨酱(30克)橄榄油(5克)酵母(1克)马苏里拉奶酪(65克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)薄底披萨的做法步骤1、把70克左右的...
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