- “酸角+米粉,一定爽爆了~”食材明细主料干米粉(100g)豆腐(100克)辅料酸角酱(2汤匙)鱼露(2汤匙)米醋(1汤匙)蒜蓉(一小撮)鸡蛋(1个)豆芽(100克)花生(若干)辣椒(适量)芝麻(少量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸角米粉的做法步骤1、米粉煮熟、控干2、豆腐切小块,煎黄3、将所有调料混合,与米粉拌匀...
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- “下饭菜”食材明细主料酸豆角(1把)肉(300g)粉丝(1把)辅料姜(1块)蒜(5颗)香菜(少许)酱油(1勺)蚝油(1勺)盐(1勺)糖(0.5勺)鸡精(0.5勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸豆角粉丝炒肉的做法步骤1、肉切末,姜切末,酸豆角切丁2、蒜切末,香菜切段备用3、锅里放油,油热放姜爆香放入肉翻炒4、放入酸豆角,...
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- 食材明细主料猪肉馅(适量)酸豆角(适量)米粉(适量)葱(适量)辅料海鲜酱油(适量)鸡精(适量)盐(适量)辣椒油(适量)郫县豆瓣酱(适量)葱香菜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末酸豆角米粉的做法步骤1、米粉用开水泡开。2、酸豆角切末。3、准备猪肉馅。4、肉馅先下锅炒熟倒入酸豆角郫县豆瓣...
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- 食材明细主料酸豆角(适量)肉末(适量)江西米粉(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)海底捞牛油火锅底料(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸豆角肉末粉的做法步骤1、米粉提前用清水泡发备用。2、香葱洗净切葱花备用。3、前腿肉洗净切块剁碎备用。4、酸豆角洗净切细备用。...
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- “暑期选了门数学,后悔得跟什么似的。。。昨晚上作业赶到3点,一天都没好好吃东西,今天弥补一下吧。这么多菜谱,吃什么呢,想吃的没材料,有材料的得几个小时,估计还没做出来就嗝儿毕了。不晓得点了哪个链接,进了XW香水百合同学的日志“酸辣粉”。就它了,虽然大夏天的,虽说没红薯粉,没...
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- “我对吃早餐总是纠结:早上是吃汤类的饭食,还是吃些干的,总要费思量。久而久之,就想着干湿搭配。今日早餐,我就来一道酸辣米粉。”食材明细主料米粉(300克)鸡蛋(2个)蒜蓉花生(适量)蒜瓣(2个)葱花(适量)干辣椒(4个)辅料食用油(适量)食用盐(半勺)生抽(1勺)香醋(1勺)鸡精(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时...
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- “今天到楼下去买菜,看到卖的玉米很漂亮,看到还有排骨卖,只是没什么好的骨头了,带着很多肉.不过老公喜欢肉多的骨头,心想就做玉米排骨汤吧,就买了一个,一个有400G呢,人家还说买一个能干嘛.其实对于我们两个来说一个就多了,随便煲点汤就会剩下的.最近泡的酸豆角可以吃了....
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- “猪肉居高不下,好久没买肉了,也不知道现在价格是多少,其实,猪肉也不是非吃不可的,其他肉食类相对价格较低,也有猪肉里不含的营养物质,搭配着吃,营养更均衡。比如鸭肉,它的蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀,十分美味,而且所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有...
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- “今天坨坨妈就先来发一款俺私房滴粉蒸菱角米,粉用的是五香红蒸菜粉,添加了老干妈和南乳汁,比一般蒸菜的味道要厚重,口感更香浓,喜欢重口味的朋友不要错过哦!”食材明细主料野生菱角米(适量)五花肉(适量)辅料老干妈(适量)南乳汁(适量)红蒸菜粉(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒(适量)化猪油...
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- 食材明细主料米粉(500克)豆角(300克)猪肉(200克)辅料蒜(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香菇酱(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆角肉丝米粉的做法步骤1、备好所用食材。2、提前一晚将干米粉泡软。3、然后入锅微煮至熟。4、煮熟之后入冷水泡制,然后一碗一碗的将米粉烫煮。5、如...
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- 食材明细主料意粉(适量)辅料酸豆角(适量)肉末(适量)配料指天椒(适量)蒜(适量)盐(适量)鸡粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)生粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸豆角肉末炒意粉的做法步骤1、酸豆角泡水去除多余咸味后沥干水分切粒2、猪肉末调入盐、生粉、料酒搅匀3、锅里烧开水,下意粉煮...
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- “我们家的大宝二宝喜爱吃粉条。所以,她们的主食有时候就是麻辣粉条或是酸菜炒粉条的。也曾经给她们做过蚂蚁上树的肉末炒粉条的。今日,学了一道剁椒烩粉条的美食,就想练练手。”食材明细主料宽粉条(400克)辅料酸豆角(200克)蒜苔(200克)卤猪肘(100克)菜籽油(1勺)五香粉(半勺)味精(半勺)食...
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- “简单快捷,酸辣爽口。”食材明细主料米粉(150g)鸡蛋(1个)辅料油菜(1颗)调料火锅底料(1块)盐(适量)鸡精(适量)陈醋(少许)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣米粉的做法步骤1、米粉放入锅中煮8分钟左右。2、捞出冲洗几遍。3、沥干水分。4、整个鸡蛋煎好盛出备用。5、锅中放一小块火锅...
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- “这虾米还是去年朋友回老家,从她的家乡青岛带来送给我的,一直放在冰箱里保存。平时就是炒饭什么的用一些。眼看快一年了,还有不少。家里正好还有自己腌制的酸豆角泡椒没吃完,就来个大杂炒。还被老公和女儿说了,第一次吃到你这样炒酸豆角的,就是有点辣(我加了泡椒和小米椒有点多...
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- 食材明细主料酸豆角(145克)花生米(100克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒花生米的做法步骤1、食材:酸豆角、花生米(已煮熟)。2、将酸豆角放在案板上切碎。3、起锅倒油烧热,下入切好的酸豆角和花生米翻炒翻炒。4、然后,加适量的盐。5、加适量的味精。6...
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- “酸豆角炒肉末以前经常做,这次加入了粉条,我觉得更好吃了,粉条吸收了肉末的香味、酸菜的酸味很下饭。”食材明细主料酸豆角(120克)粉条(50克)肉末(80克)辅料生姜(3克)葱(5克)蒜(3克)青尖椒(3个)红尖椒(3个)酱油(2汤匙)八角(1个)料酒(2汤匙)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末酸豆角粉条的做法...
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- “酸辣开胃好过瘾的酸豆角肉丝米线,米线换成面条也好吃。”食材明细主料瘦肉(适量)酸豆角(适量)米线(适量)菠菜(少许)辅料盐(适量)料酒(适量)辣椒豆瓣酱(适量)生姜(少许)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸豆角肉丝米线的做法步骤1、干米线提前一晚用冷水泡软。2、猪瘦肉洗净,切丝,加入适量...
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- “超简单,成功率高!”食材明细主料豇豆(250g)辅料淘米水(适量)调料糖(5勺)盐(5勺)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)淘米水版酸豆角的做法步骤1、密封罐清洗干净。2、豇豆摘洗干净。3、放入密封罐中。4、把米多揉搓一下,淘米水越浓越好。5、加入淘米水,没过豇豆。6、放入糖和盐,盖紧盖...
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- “我喜爱这一道菜的酸爽与嚼劲,所以,很喜欢吃。”食材明细主料酸豆角(1把)五花肉(1块)辅料食用油(1勺)食用盐(半勺)葱(适量)干红辣椒(4个)生抽(1勺)姜(适量)蒜末(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸豆角五花肉炒粉条的做法步骤1、准备酸豆角1把,五花肉1块。2、五花肉切条,酸豆角切末。3、...
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- “酸豆角、肉末、粉丝、黄豆,食材组合简单,味道却特别的鲜美,风味独特。”食材明细主料五花肉末(200g)酸豆角(150g)黄豆(50g)粉丝(50g)辅料油(适量)盐(适量)剁椒酱(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)大葱(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸豆角炒肉末粉丝的做法步骤1、准备好所...
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- “菱角,又称水栗子,是一种可贵的健康食品。菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪和多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素,其营养价值可与其他坚果媲美。且不含使人发胖的脂肪,有减肥健美作用,能补脾胃,强股膝,健力益气,菱粉粥有益胃肠,可解...
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- 食材明细主料米粉(适量)肉末(适量)酸豆角(适量)辅料葱花(适量)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸豆角肉末米粉的做法步骤1、食材:泡好的米粉、肉末、葱花。2、锅中放油,放入肉末炒散。3、放入酸豆角翻炒几下。4、放入一勺蚝油。5、放入一勺...
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- 食材明细主料包菜(适量)四季豆(适量)胡萝卜(适量)米粉干(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)包菜豆角炒米粉的做法步骤1、米粉干用冷水泡软。2、胡萝卜、四季豆、包菜切丝。3、锅中放油烧热,放入豆角、胡萝卜翻炒。4、放入包菜翻炒2分钟。5、泡软的米...
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- “以前只知道酸豆角炒肉末,现在知道酸豆角还可以同粉条一起来炒。”食材明细主料里脊肉(300克)红彩椒(1个)酸豆角(200克)辅料食用油(2勺)食用盐(半勺)葱(适量)生抽(适量)老抽(适量)清水(半碗)姜(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸豆角炒粉条的做法步骤1、准备食材:里脊肉,红薯粉...
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- 食材明细主料剩米饭(适量)熟腊肉(适量)酸豆角(适量)鸡蛋(两个)辅料葱(适量)红萝卜(适量)大蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸豆角腊肉炒米饭的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、剩米饭捣散备用。3、腊肉,红萝卜和大蒜切碎。4、锅中入油烧热,倒入蛋液...
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