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关于玉米面馒头的餐饮百科

玉米面馒头怎么做-玉米面馒头的做法
  • 玉米面馒头怎么做-玉米面馒头的做法

  • 食材明细主料低粉(250克)玉米面(50克)白糖(20克)鸡蛋(2个)温水(100克)调料酵母粉(3克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米面馒头的做法步骤1、低粉,温水搅拌均匀。2、加入玉米面,酵母粉。3、加入两个鸡蛋。4、揉成光滑面团,放入不锈钢碗里。5、盖锅盖,发酵至两倍大。6、分成小剂子,揉成...
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诱人的玉米面馒头如何做简单又好吃
  • 诱人的玉米面馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:2小时主料玉米面:100白面:200辅料水:酵母:具体步骤1.1、将玉米面与白面、酵母混合2.2、加入适量水和匀成面团,和到面光手光盆光3.3、发酵至两倍大4.4、整形,放入锅里5.5、20分钟之后,开大火蒸制20分钟,关火,5分钟后打开...
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玉米面馒头的做法 幸福像花儿之玉米面馒头 玉米面馒头怎么做
  • 玉米面馒头的做法 幸福像花儿之玉米面馒头 玉米面馒头怎么做

  • “生活需要我们常常换个角度来看待人和事,这样每天的生活即使平淡即使有时有挫折都可以变得美好。相同的,馒头的味道也许都很简单。但是偶尔换个样子,吃起来就特别开心了呢。今天就让它幸福得像花儿一样吧~”食材明细主料玉米面(适量)面粉(适量)黑芝麻(适量)发酵粉(适量)辅料白糖(适...
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#美食派#玉米面馒头如何做简单又好吃
  • #美食派#玉米面馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料玉米面:300小麦面:300辅料酵母:适量水:适量具体步骤1.白面和玉米面1:1放入面盆2.将两种面混合均匀3.酵母用温水化开4.活成光滑的面团进行发酵5.发酵好的面团6.排气揉光滑7.取一块揉成长条状8.分成均匀的小...
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#幸福时刻#玉米面馒头如何做简单又好吃
  • #幸福时刻#玉米面馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料玉米面:100面粉:500酵母粉:8辅料清水:适量具体步骤1.将玉米面和面粉混合。2.加酵母粉和清水揉成面团。3.盖上湿笼布盖盖放在阳光下自然醒发。4.醒发好的面团。5.将面团排气揉上劲。6.揉成长条。7.每5公分...
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玉米面馒头的做法 玉米面馒头(冷藏发酵) 玉米面馒头怎么做
  • 玉米面馒头的做法 玉米面馒头(冷藏发酵) 玉米面馒头怎么做

  • “玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。将玉米面加入面粉中做成馒头,可以提高馒头的营养价值”食材明细主料玉米面(160克)面粉(340克)水(250克)干酵母(4克)原味(口味)蒸(工艺)数...
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玉米面馒头(懒人版)如何做简单又好吃
  • 玉米面馒头(懒人版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料白面粉:200玉米面:250辅料酵母粉:3白糖:适量具体步骤1.干酵母撒在盆里。2.加入适量温水,约20ml。把酵母融化。3.把白面和玉米面加入盆中。4.加入白糖。5.用适量清水合成面团后,用食品袋把盆套上,醒面。6.1.5...
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自己做的玉米面馒头如何做简单又好吃
  • 自己做的玉米面馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料玉米面:350普通面粉:650辅料盐:适量绵白糖:适量泡打粉:10鲜酵母:10具体步骤1.把所有材料加适量水混合揉搓成软硬适中的面团。并盖上一块毛巾,醒发约2小时左右。2.把面团切成段。3.切好的面团放入蒸锅,蒸锅上铺...
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色香味浓的玉米面馒头如何做简单又好吃
  • 色香味浓的玉米面馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料普通面粉:1000玉米面:500辅料小苏达:1小匙水:200酵母:8具体步骤1.将玉米面粉和面粉都倒入面盆中。2.将酵母倒入粉料中。3.然后缓慢加水搅拌成絮状,揉成面团,室温发酵1小时。4.将面团放在面板上,加小苏达将面...
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玉米面馒头的做法 玉米面馒头&玉米面小饼 玉米面馒头怎么做
  • 玉米面馒头的做法 玉米面馒头&玉米面小饼 玉米面馒头怎么做

  • 食材明细主料玉米面(600g)低粉(600g)辅料酵母(15g)水(约685g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米面馒头的做法步骤1、酵母先用适量温水化开,低粉和玉米面混合均匀,加入酵母水,加适量水揉成团,放温暖处发酵2、发至二倍大小,用手指蘸面粉在面团上捅一下,不回缩就是发酵好了3、放到面板...
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绿色食物之玉米面馒头如何做简单又好吃
  • 绿色食物之玉米面馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料小麦粉:200玉米粉:200辅料酵母:适量水:适量具体步骤1.玉米粉和小麦粉加酵母和水揉成团放在冰箱饧发一夜。2.第二天一早拿出来排气,切成大小相等的剂子。3.把剂子揉成圆球,一次做好,放温暖处饧发20分钟。4.上...
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从此恋上玉米面馒头如何做简单又好吃
  • 从此恋上玉米面馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:400细玉米面:100辅料温水:适量白糖:适量干酵母:5具体步骤1.用温水把酵母化开,加入适量白糖,静止5分钟。2.酵母水倒入面粉搅拌雪花状。(水要慢慢倒,别一下子倒太多)3..用手揉成光滑面,至少要揉15分钟放温...
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奶香玉米面小刺猬馒头如何做简单又好吃
  • 奶香玉米面小刺猬馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料玉米面:150中筋面粉:150辅料鸡蛋:一个牛奶:150毫升糖:30酵母:3无铝泡打粉:3黑米:少许具体步骤1.将鸡蛋用手动打散,牛奶温热后加酵母搅拌均匀,静置十分钟!去一个大点的容器,先将面粉,玉米粉,白糖,泡打粉倒入其中,搅拌...
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味道不错的玉米面馒头如何做简单又好吃
  • 味道不错的玉米面馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:1000玉米面:400辅料酵母:3温水:适量具体步骤1.将面粉与玉米面和酵母掺在一块,拌匀。2.倒入水和成不是很碍的面。这样馒头做出来才好吃。和好面以后,在盆里静止10分钟。3.将面揉至光滑。可把面切开,分开...
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自制玉米面馒头如何做简单又好吃
  • 自制玉米面馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:120玉米面:100辅料泡打粉:2酵母:2温水:适量白糖:半勺具体步骤1.准备一个容器,里面放入白面和玉米面2.里面加入少许泡打粉用勺子把面粉搅拌均匀。3.酵母加白糖用温水调开。4.酵母水一点一点加入面粉中,用...
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美味健康的玉米面馒头如何做简单又好吃
  • 美味健康的玉米面馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料细玉米面:250面粉:250辅料酵母粉:5温水:250ml具体步骤1.将面粉和玉米面放入盆中。2.把酵母倒在温水中静止十分钟左右激活3.将酵母水慢慢倒入面粉中搅匀。4.将面粉揉成光滑的面团后醒发。5.面团醒发至原面...
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百吃不厌的玉米面馒头如何做简单又好吃
  • 百吃不厌的玉米面馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料玉米面:100普通面粉:300辅料酵母粉:适量具体步骤1.准备材料,玉米面和面粉的比例是1比3。玉米面放多了口感不好。2.把两种面粉混合均匀加上适量酵母、白糖3.用温水和成面团4.待面团发酵至两倍大小,把气排出...
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常吃不腻的玉米面馒头如何做简单又好吃
  • 常吃不腻的玉米面馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料玉米粉:100面粉:300辅料细砂糖:适量玉米粒:适量酒酿:10牛奶:适量红豆沙馅:适量安琪酵母:4油:10具体步骤1.面粉加入玉米粉和酵母粉(4克)混合在一起2.加入10克左右酒酿米酒3.然后加入适量牛奶和细砂糖搅拌成雪花状...
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让人怀念的玉米面馒头如何做简单又好吃
  • 让人怀念的玉米面馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:150辅料碱:1黄玉米面:50水:120ml酵母:2白糖:5具体步骤1.将面粉和玉米面混合2.将白糖放入一个碗中3.加入酵母,再加少量水完全溶解4.将溶解了的酵母加入面粉当中,揉成面团,饧5分钟5.再揉成光滑面团,放温暖处...
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简易的玉米面馒头如何做简单又好吃
  • 简易的玉米面馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料玉米面:100面粉:300辅料糖:适量酵母:适量具体步骤1.准备好面粉、玉米面和糖2.酵母用温水溶化3.和好面后,放在暖处发酵2个小时4.取一小团面放手心,双手反复揉捏,尽量揉圆5.放在蒸笼上再醒发半个钟,然后上蒸锅,大...
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有特色的玉米面馒头如何做简单又好吃
  • 有特色的玉米面馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料玉米面:150辅料酵母:1.5勺奶粉:2勺面粉:2碗具体步骤1.把面粉、玉米粉、奶粉、酵母放入面包机,倒入温水,合成柔软适中的面团。放温暖处发酵。2.大约2个小时,面开。用力把面揉均匀。3.揉成长条,切成大小适中的剂...
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#爱美食#玉米面馒头如何做简单又好吃
  • #爱美食#玉米面馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料玉米面:150小麦面粉:350辅料酵母:适量清水:适量具体步骤1.清水倒入面包机内2.面粉倒入面包机内3.玉米粉倒入面包机内和面发酵4.发酵好的面团放到案板继续揉面团排气5.取出一份面团6.双手揉圆7.放入蒸锅大...
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玉米面馒头(家庭版)如何做简单又好吃
  • 玉米面馒头(家庭版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料白面:300玉米面:100辅料酵母粉:适量绵白糖:适量具体步骤1.原材料。2.将两种面粉均匀混合,放入适量酵母,面粉中加入温水将面粉搅成絮状,然后和起成面团进行饧发。3.饧发好的面团。4.将面团分成小剂子。5.再揉...
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玉米面小刺猬馒头如何做简单又好吃
  • 玉米面小刺猬馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料白面:250细玉米面:150粗玉米面:50辅料温水:适量酵母:适量泡打粉:适量白糖:适量具体步骤1.第一步揉面和发面。干面粉混合后,用50毫升温水化开酵母和泡打粉,慢慢搅入干面中。有需要的话适当加水。揉面到表面光滑...
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好吃的玉米面馒头如何做简单又好吃
  • 好吃的玉米面馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟是一种面食,有些人喜欢用来当早餐吃,也有人会当作主食吃。制作材料有面粉、玉米粉、白糖、水、酵母粉等。玉米面馒头具有补钙,美容,养颜的功效,常吃玉米还可以抗癌,减少高血压病和心脑血管病的发生。所以老人多...
  • 20048
专题