![重庆油茶怎么做-重庆油茶的做法]( "重庆油茶怎么做-重庆油茶的做法")
- 食材明细主料大米（150克）馄炖皮（150克）葱花（1汤匙）芫荽（1汤匙(香菜)）姜粒（1茶匙）猪油（1/2茶匙）菜油（200ml）辅料鸡精（1/4茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）盐（1/4茶匙）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）未知（难度）重庆油茶的做法步骤1、大米洗净后滤去水放入研磨机，因为米是湿的不好搅拌细腻，需要分3次加水。2、一共加...
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![重庆老油有什么特点-重庆老油火锅哪里好吃]( "重庆老油有什么特点-重庆老油火锅哪里好吃")
- 大家都知道到了重庆必须要吃的一种美食，就是重庆老油火锅。有的朋友很关心重庆老油火锅哪里好吃，今天小编就给大家简单的介绍一下。一、重庆老油火锅哪里好吃大家如果想要吃重庆老油火锅的话，最好去解放碑街道，那里有很多百年火锅老店，使用的火锅老油都是非常正宗的，而且绝对不...
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![重庆油炸糍粑块怎么做-重庆油炸糍粑块的做法]( "重庆油炸糍粑块怎么做-重庆油炸糍粑块的做法")
- “糍粑块是重庆地区的特色小吃之一，是当地居民的早餐选项之一。小时候吃糍粑的时候不少，现在却发现做这个东西店的已经很少了。食材简单，做法不复杂，但是比较花时间，价格也不贵，估计这外面卖的越来越少的原因之一。自己学着做吧，很简单，但很好吃，花点时间做一款简单又好吃的小吃，有...
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![重庆油辣子怎么做-重庆油辣子的做法]( "重庆油辣子怎么做-重庆油辣子的做法")
- “来过重庆的人一定吃过重庆油辣子拌的冷菜和小面之类的吧！辣得爽歪歪的！每个重庆人家里都会做油辣子，不过每家的味道都是不同的，油辣子是制作重庆小面必不可少的关键调味料，也是重庆家家必备的油辣子。饭店里的油辣子怎么做咱们就不研究了，今天给大家介绍一种油辣子的家常做法...
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![重庆红油麻辣辣椒油怎么做-重庆红油麻辣辣椒油的做法]( "重庆红油麻辣辣椒油怎么做-重庆红油麻辣辣椒油的做法")
- “重庆人爱麻辣，生活中很多菜都离不开麻辣油，自制一大瓶放在冰箱里，随吃随用，很方便，比外面买的什么麻辣酱、红油辣椒等等都香得多”食材明细主料小红尖椒（200克）自制麻辣粉（50克）辅料花生碎（适量）白芝麻（适量）葱姜蒜（适量）配料菜籽油（适量）自制花椒油（适量）盐（适量）郫县豆瓣（适量）干辣椒（适量）干...
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![重庆醪糟的做法 【重庆】醪糟的做法 重庆醪糟怎么做]( "重庆醪糟的做法 【重庆】醪糟的做法 重庆醪糟怎么做")
- “在重庆地区，人们习惯做醪糟、吃醪糟。醪糟是一种很滋补的食物，口味酸甜可口，特别适合滋阴补气养颜，日常均可食用。在我们老家，醪糟还经常用于产妇食用，一是可以补气血，二是可以催乳。老家的大街上，经常有人推着小车，挑着担子一边走一边吆喝“醪糟——汤圆面——”叫卖。醪糟，在别...
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![老重庆辣椒油的做法 老重庆辣椒油的制作 老重庆辣椒油怎么做]( "老重庆辣椒油的做法 老重庆辣椒油的制作 老重庆辣椒油怎么做")
- “辣椒油是川菜凉拌菜和小吃的精髓所在。一勺好的辣椒油，可以让一份凉拌菜或一份小吃立竿见影地人见人爱。所以，在制做辣椒油的时候，你一定要下足功夫，才能在做凉拌菜和小吃时事半功倍。这里介绍的是老重庆家传秘制辣椒油的制作，这样做出来的辣椒油色泽红亮、辣而不燥、香味醇...
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![重庆凉面的做法 元宝家的重庆凉面 重庆凉面怎么做]( "重庆凉面的做法 元宝家的重庆凉面 重庆凉面怎么做")
- “每次离开重庆，带的得走的是行李，特产…带不走的是对亲人的思念还有这一碗大街小巷都会随处看见的重庆凉面🍜🍜先森是上海人，不太能吃辣，要照搬原汁原味的鲜甜酸辣复合味的当地凉面，“外地人”都吃不消，哈哈所以有了这道改良版的重庆凉面诞生。”食材明细主料水面（（碱面）半斤）辅料...
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![家常地道又美味-重庆酸辣粉3种重庆酸辣粉的做法]( "家常地道又美味-重庆酸辣粉3种重庆酸辣粉的做法")
- 重庆酸辣粉是流行于全国各地的一种名小吃，它以粉条为主料，辅料依据不同的地方和口味，又各不相同。重庆酸辣粉酸辣可口，粉条劲道弹牙，受到了很多人的喜爱。那我们在家里能自己做酸辣粉吗？当然可以，下面就介绍几道有关于重庆酸辣粉的家常地道做法。一、重庆酸辣粉家庭做法（一）主料粉...
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![重庆家庭火锅怎么做-重庆家庭火锅的做法]( "重庆家庭火锅怎么做-重庆家庭火锅的做法")
- “重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。”食材明细主料火锅底料（适量）毛肚（适量）酥肉（适量）辅料火锅红油（适量）鹅肠（适量）黄喉（适量）冬瓜（适量）海带（适量）豆...
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![家常包面的做法 【重庆】家常包面 家常包面怎么做]( "家常包面的做法 【重庆】家常包面 家常包面怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）葱（适量）包面皮（适量）辅料酱油（适量）鸡精（适量）味精（适量）盐（适量）生粉（适量）葱香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常包面的做法步骤1、备好食材2、把猪肉剁碎，葱切为葱花3、把葱花和剁碎的猪肉放碗里，放盐、鸡精、酱油、味精、生粉起搅拌。4、搅拌好的猪肉和葱花静...
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![重庆奶茶店加盟哪家好]( "重庆奶茶店加盟哪家好")
- 重庆奶茶全国闻名。川味奶茶风味独特、种类齐全繁多且新颖少见等特点风靡全国奶茶爱好者。重庆的闻名即导致市面上奶茶品牌林立，市场的需求量也导致很多的投资商想要加入这一行业。那么，投资者在选择投资重庆奶茶品牌的时候究竟该怎么选择呢？重庆奶茶店加盟哪家好呢？接下来，我...
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![重庆小面的做法 地道的重庆小面 重庆小面怎么做]( "重庆小面的做法 地道的重庆小面 重庆小面怎么做")
- “说到重庆给人的影响，人门肯定首先想到的是火锅啊，美女，山城什么的，但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名，你恐怕就不知道了，CCTV的一次节目评选重庆特色美食，排在火锅之前的就是重庆小面，重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅！”食材明细主料苦荞粉（50g）小麦粉（200g）空心菜（100g）辅料...
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![家常大虾的做法 【重庆】家常大虾 家常大虾怎么做]( "家常大虾的做法 【重庆】家常大虾 家常大虾怎么做")
- “长江里鱼类丰富，生活在长江边的人们很有口福哦，河虾营养丰富，颜色艳丽，是咱们内陆人宴客一道家常菜。”食材明细主料大虾（200g）辅料盐（少许）红椒（20g）青蒜苗（30g）蒜末（50g）咸甜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常大虾的做法步骤1、大蒜切末，红椒切丝，芹菜切末，大葱切断，玉米粒洗净备用2、...
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![制作重庆牛油火锅底料怎么做-制作重庆牛油火锅底料的做法]( "制作重庆牛油火锅底料怎么做-制作重庆牛油火锅底料的做法")
- “我对吃火锅，自制重庆牛油火锅底料，非常的感兴趣，喜爱吃火锅的亲们，可以看过来……”食材明细主料牛油（1000克）大葱（1根）生姜（10克）郫县豆瓣酱（2勺）大蒜（1头）干红辣椒（30克）香叶（5片）八角（3粒）桂皮（3节）花椒粒（100粒）辅料清水（适量）中辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）制作重庆牛油火锅底料的做法步...
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![家庭版重庆小面怎么做-家庭版重庆小面的做法]( "家庭版重庆小面怎么做-家庭版重庆小面的做法")
- “虽说我是个重庆人，重庆小面真的吃的少。外面的小面太油腻，调料太多，我还是觉得自己做的好吃些！”食材明细主料面条（适量）青菜（1颗）蒜末（1勺）熟花生米（少许）榨菜（适量）辅料花椒面（半勺）油辣子（1勺）酱油（2勺）猪油（1勺）葱花（少许）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家庭版重庆小面的做法步骤1、碗中...
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![家庭版的重庆火锅-重庆火锅]( "家庭版的重庆火锅-重庆火锅")
- “重庆，可以号称火锅之乡。它的九宫格牛油火锅驰名大江南北。我去重庆送小宝上大学特意带回来不少的重庆牛油火锅底料。”食材明细火锅底料：重庆牛油火锅底料（1袋）辅料乌鸡（半只）乌鸡汤（适量）配菜：鹌鹑蛋（500克）豆腐皮（2张）油豆腐（250克）脆皮（1张）素鸡（1个）脆皮肠（1袋）金针菇（1把）生菜（1顆）酱料调...
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![重庆油燃面怎么做-重庆油燃面的做法]( "重庆油燃面怎么做-重庆油燃面的做法")
- “重庆油燃面并不是四川宜宾燃面，吃过正宗重庆油燃面的朋友无不感叹其味道秒杀全国所有干拌面，今天就来教你做一碗正宗的重庆油燃面。”食材明细主料碱水面（120g）酱油（3g）调味粉（6g）红花椒粉（18g）猪油（12g）红油辣椒（50g）猪肉杂酱（25g）姜蒜水（12g）辅料熟黄豆粉（6g）花生碎（8g）宜宾芽菜（25g）葱花（6g）中...
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![重庆小面的做法 重庆人的小面情节-------------重庆小面 重庆小面怎么做]( "重庆小面的做法 重庆人的小面情节-------------重庆小面 重庆小面怎么做")
- “说到重庆给人的印象，人们肯定首先想到的是火锅啊，美女，山城什么的，但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名，排在火锅之前的就是重庆小面。小面是重庆人和川东人对面条的称呼。狭义的小面是指仅以葱蒜酱醋辣椒调味的面条，而在老重庆的话语体系中，即使加入牛肉炸酱，排骨等豪华浇...
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![重庆小吃油茶怎么做-重庆小吃油茶的做法]( "重庆小吃油茶怎么做-重庆小吃油茶的做法")
- “油茶是川渝地区的特色早餐，在重庆的地位也绝不亚于小面，糍粑块和糯米团儿。重庆的风味小吃油茶与在不同侗、瑶、汉族及著名的有武陟油茶等，在原料配方与制作方法都有不同之处。油茶其实就是像米糊一样的食物，稠的，很好吃，吃起来又很舒服，很享受，像喝茶一样，颜色又像油的颜色一样...
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![重庆奶茶店加盟排行哪家好]( "重庆奶茶店加盟排行哪家好")
- 奶茶都是现场制作的，比一般的饮品更营养健康，所以奶茶这个饮品一经推出就广受好评!以至于很多人都想要开一家奶茶店。那么奶茶加盟哪家好呢?我们快来看一下重庆奶茶店加盟排行哪家好吧。重庆奶茶店加盟排行哪家好1.蜜逗鲜饮奶茶在很多城市中，都有蜜逗鲜饮加盟店的存在，蜜逗鲜...
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![重庆加盟奶茶店哪家好]( "重庆加盟奶茶店哪家好")
- 重庆虽然是一座山城，但是当地交通方面还是建设得很好的与外界联通顺畅，再加上国家扶持力度大，故而当地经济发达、文化程度高、贸易来往频繁，故而当地各项事业发展顺畅尤其是以奶茶等餐饮为主的加盟项目在当地处于领先的位置；另外重庆作为一个当之无愧的美食之城，将当地的美食文...
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![重庆本土奶茶哪家好]( "重庆本土奶茶哪家好")
- 奶茶是许多消费者日常生活中都不可缺少的饮品，可以给压力较大的工作带来一丝缓解，目前市面上知名的奶茶品牌也是比较多的，同时也有很多新兴的奶茶品牌不断出现，给消费者带来了更多的消费选择，吸引了许多加盟商前来加盟。下面，小编将为大家分析重庆本土奶茶哪家好。重庆本土奶茶...
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![重庆奶茶加盟品牌哪家好]( "重庆奶茶加盟品牌哪家好")
- 说到饮品，最让人先想到的一定是奶茶，甜而不腻，带有浓醇的奶香的同时还带着浓浓的茶香，带着糯米做的珍珠，或者是椰果，冷热皆宜，然而很多年前奶茶已经变成人人口口想传的一种饮品，已经变成大人小孩不能离开的一种产品，在重庆这个辛辣弥漫在空气里的城市，奶茶可以说是除了冰粉以外最温...
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![重庆红油抄手怎么做-重庆红油抄手的做法]( "重庆红油抄手怎么做-重庆红油抄手的做法")
- “抄手在我们老家重庆也叫做包面，以红油抄手、龙抄手出名。除了麻辣鲜香的红油为主导以外，还很讲究肉馅的制作，之所以好吃，重点就在于馅料精工细作，汤料麻辣鲜香。刚来北京的时候，花五毛钱吃一碗混沌，觉得这也太便宜了，我们老家的抄手当年卖两块。价钱有差，口味其实也非常有别，除了...
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味味甜
