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关于鲍鱼土豆鸡的做法的餐饮百科

鲍鱼土豆鸡怎么做-鲍鱼土豆鸡的做法
  • 鲍鱼土豆鸡怎么做-鲍鱼土豆鸡的做法

  • “第一次做,还可以!”食材明细主料鲜鲍鱼(6个)鸡翅中(15个)土豆(1个)辅料料酒(适量)葱姜蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲍鱼土豆鸡的做法步骤1、鸡肉汆水去浮沫,鲍鱼改花刀,土豆切块。葱姜蒜爆锅,下鸡肉翻炒,加水,加鲍鱼。开锅小火45分钟,加土豆。再炖15分钟出锅。2、出锅前可以...
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鸡爪鲍鱼烧豆腐怎么做-鸡爪鲍鱼烧豆腐的做法
  • 鸡爪鲍鱼烧豆腐怎么做-鸡爪鲍鱼烧豆腐的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(8个)老豆腐(310克)鸡爪(3个)辅料姜片(适量)香葱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)郫县豆瓣酱(适量)零卡糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鸡爪鲍鱼烧豆腐的做法步骤1、食材:鲍鱼、老豆腐、鸡爪(已清洗焯水)、姜片、香葱。2、将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。3、将鸡爪放在案...
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鲍鱼炖土豆怎么做-鲍鱼炖土豆的做法
  • 鲍鱼炖土豆怎么做-鲍鱼炖土豆的做法

  • “鲍鱼总是做捞饭,觉得方法太单一了,清蒸的也做过了,总觉得不过瘾,翻翻冰箱蒸好有昨天买的土豆,不妨拿来试试,结果出乎意料的好吃啊!鲍鱼吸满了土豆的汤汁”食材明细主料鲍鱼(适量)辅料土豆(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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排骨鲍鱼焖土豆怎么做-排骨鲍鱼焖土豆的做法
  • 排骨鲍鱼焖土豆怎么做-排骨鲍鱼焖土豆的做法

  • 食材明细主料排骨(500g)小鲍鱼(十个)土豆(三个)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)大料(一个)蚝油(一匙)酱油(一匙)大豆酱(两勺)冰糖(两小块)五香粉(半小勺)料酒(适量)盐(半小勺)干辣椒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨鲍鱼焖土豆的做法步骤1、排骨提前泡出血水,用高压锅煮熟,煮排骨的水里放葱...
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鲍鱼炆鸡怎么做-鲍鱼炆鸡的做法
  • 鲍鱼炆鸡怎么做-鲍鱼炆鸡的做法

  • “鲍鱼是中国传统的名贵食材,位居四大海味之首。鲍鱼的蛋白质含量很高,且含8种人体必需的氨基酸。鲍鱼肉是一种抗癌食品,肉中含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质,且具有滋阴补阳的功效。中医认为,鲍鱼是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作...
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鲍汁土豆片的做法 家常小菜——鲍汁土豆片 鲍汁土豆片怎么做
  • 鲍汁土豆片的做法 家常小菜——鲍汁土豆片 鲍汁土豆片怎么做

  • 食材明细主料土豆(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)配料五香粉(适量)盐(适量)糖(适量)鲍鱼汁(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲍汁土豆片的做法步骤1、主要材料。2、猪肥肉和瘦肉分开,肥肉先下锅,炸出油。3、下入瘦肉炒熟。4、下入葱花。5、加酱油爆香。6、把所有材料炒均匀。...
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鸡蛋鲍鱼豆腐羹怎么做-鸡蛋鲍鱼豆腐羹的做法
  • 鸡蛋鲍鱼豆腐羹怎么做-鸡蛋鲍鱼豆腐羹的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(4个)豆腐(300克)鸡蛋(2只)辅料姜片(适量)水淀粉(适量)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋鲍鱼豆腐羹的做法步骤1、食材:鲍鱼、豆腐、鸡蛋、姜片、水淀粉。2、将鸡蛋打成蛋液。3、将豆腐撕开包装倒扣在盘中。4、将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗。5、...
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鲍鱼鸡怎么做-鲍鱼鸡的做法
  • 鲍鱼鸡怎么做-鲍鱼鸡的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(适量)鸡(适量)辅料土豆(适量)香菇(适量)干辣椒(适量)姜(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲍鱼鸡的做法步骤1、香菇洗净切块,土豆去皮切丁,鲍鱼刷干净备用。2、锅里加油烧热,加姜片、干辣椒爆香,加鸡块,加料酒、生抽、老抽、蚝...
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炖鲍鱼土豆怎么做-炖鲍鱼土豆的做法
  • 炖鲍鱼土豆怎么做-炖鲍鱼土豆的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(适量)土豆(适量)辅料肉(适量)配料盐(适量)味精(适量)葱姜(适量)酱油(适量)蒜(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炖鲍鱼土豆的做法步骤1、所需食材:鲜鲍鱼、土豆、肉。2、土豆去皮洗净,从中间切成两块,鲍鱼洗净上面划上十字刀花,肉切成片。3、锅里放油烧热,放...
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鲍鱼酱炖土豆怎么做-鲍鱼酱炖土豆的做法
  • 鲍鱼酱炖土豆怎么做-鲍鱼酱炖土豆的做法

  • “在冬季喜欢吃炖菜,炖的菜也很多,土豆,白菜,酸菜,萝卜和豆腐之类等等吧。各自有不同的方法,味道也不同。炖菜好消化,软烂适合儿童和老人食用。并且炖菜简单一般人都会做,小白也很容易上手的,菜汤泡饭也不错呐,吃的也很热乎。推荐一款鲍鱼酱炖土豆估计诱人会说,可惜鲍鱼酱了哈,真的的...
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鲍鱼烧鸡怎么做-鲍鱼烧鸡的做法
  • 鲍鱼烧鸡怎么做-鲍鱼烧鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(1只)鲍鱼(适量)辅料料酒(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鲍鱼烧鸡的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热。3、放入鸡块煸炒。4、放入蒜子生姜葱段翻炒。5、倒入鲍鱼翻炒。6、放入一勺料酒...
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鲍鱼小土豆烧虾球怎么做-鲍鱼小土豆烧虾球的做法
  • 鲍鱼小土豆烧虾球怎么做-鲍鱼小土豆烧虾球的做法

  • “明天就进入农历腊月,日子眼瞅着奔着过年去了,年夜饭的食材和菜谱也该提前准备一下了。今天给大家介绍一道看起来很上档次,其实成本不高,我家人特别爱吃的——鲍鱼小土豆烧虾球。虽然是一道海鲜菜,但是完全不腥,反而很鲜甜,土豆软糯,小鲍鱼和虾球鲜甜弹牙,用汤汁拌饭特别入味,我家...
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土豆烧鲍鱼怎么做-土豆烧鲍鱼的做法
  • 土豆烧鲍鱼怎么做-土豆烧鲍鱼的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(10个)土豆(420克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆烧鲍鱼的做法步骤1、食材:鲍鱼、土豆(已洗净去皮切开)、姜片。2、将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。3、起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、随后,下入鲍鱼,加...
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鲍鱼炖鸡怎么做-鲍鱼炖鸡的做法
  • 鲍鱼炖鸡怎么做-鲍鱼炖鸡的做法

  • “这实际应该算南方菜,我们还是用习惯的北方做法完成。”食材明细主料鸡腿肉(500g)鲍鱼(10个)辅料笋干(1把)干香菇(6个)调料盐(3g)糖(2g)蚝油(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)白酒(半勺)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鲍鱼炖鸡的做法步骤1、鸡腿肉,鸡翅根。2、鲍鱼。3、姜沫。4、笋干和泡...
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小鲍鱼红烧肉炖土豆的做法 小鲍鱼红烧肉炖土豆,超级下饭哟! 小鲍鱼红烧肉炖土豆怎么做
鲍鱼鸡粥怎么做-鲍鱼鸡粥的做法
  • 鲍鱼鸡粥怎么做-鲍鱼鸡粥的做法

  • 食材明细主料香米(适量)鸡肉(半只)瑶柱(适量)鲍鱼(4个)辅料生姜(适量)盐(适量)香葱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲍鱼鸡粥的做法步骤1、鸡肉洗去血水后斩小块。2、鲍鱼刷洗干净切薄片,加入几片姜片,料酒抓匀。3、生姜切细备用。4、香葱洗净切葱花备用。5、适量的瑶柱清...
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鲍鱼干贝土豆怎么做-鲍鱼干贝土豆的做法
  • 鲍鱼干贝土豆怎么做-鲍鱼干贝土豆的做法

  • “鲍鱼干贝XO酱可以说是一款百塔的酱料,不管是与荤菜,还是素菜搭配,制作出的菜品极其鲜美,而且海鲜酱里面的海鲜食材也好多,一口一个满足感,带有一点点辣味,是一道很不错的下饭菜。”食材明细主料土豆(1个)鲍鱼干贝酱(2勺)辅料食用油(2勺)盐(1小勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲍鱼...
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五花肉土豆烧鲍鱼怎么做-五花肉土豆烧鲍鱼的做法
  • 五花肉土豆烧鲍鱼怎么做-五花肉土豆烧鲍鱼的做法

  • 食材明细主料土豆(2枚)五花肉(半斤)澳鲍(3只)辅料葱(一段)姜(5片)香菜(1颗)调料八角(2颗)老抽(3匙)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉土豆烧鲍鱼的做法步骤1、油烧热下入五花肉。2、五花肉烧至焦黄下入葱姜。3、下入土豆翻炒片刻,至土豆半透。4、加入老抽上色,加盐鸡精...
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鲍鱼炖小土豆怎么做-鲍鱼炖小土豆的做法
  • 鲍鱼炖小土豆怎么做-鲍鱼炖小土豆的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(200g)小土豆(200g)葱(10g)姜(5g)蒜(10g)辅料一品鲜酱油(1匙)蚝油(1匙)糖(0.5匙)盐(0.5匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲍鱼炖小土豆的做法步骤1、在市场买到鲜活的鲍鱼回来用软刷子将外壳刷洗干净再将鲍鱼肉肉洗干净备用2、葱姜蒜洗净切好3、锅中放入适量底...
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鲍鱼焖鸡怎么做-鲍鱼焖鸡的做法
  • 鲍鱼焖鸡怎么做-鲍鱼焖鸡的做法

  • “烧土鸡吃腻了,加上鲍鱼试试,味道更鲜美!”食材明细主料鸡(半只)鲍鱼(3个)辅料洋葱(1个)姜片(适量)调料生粉(适量)盐(适量)白糖(适量)蚝油(适量)柱侯酱(1勺)清水(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲍鱼焖鸡的做法步骤1、准备食材:土鸡半只,鲍鱼三只。将鸡洗净剁块,鲍鱼用勺子撬开拉出肠子,划花...
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鲍鱼鸡汤怎么做-鲍鱼鸡汤的做法
  • 鲍鱼鸡汤怎么做-鲍鱼鸡汤的做法

  • “是日例汤~鲍鱼鸡汤。”食材明细主料走地鸡(1只)鲍鱼(3个)辅料红枣(5颗)姜(3片)虫草花(1把)枸杞子(适量)调料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲍鱼鸡汤的做法步骤1、走地鸡用开水煮沸,去掉浮沫,冲洗干净。2、我买的这种大约是1公斤有7只。鲍鱼是冰冻的,冲水30秒,静止5分钟。用一...
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鲍鱼小土豆怎么做-鲍鱼小土豆的做法
  • 鲍鱼小土豆怎么做-鲍鱼小土豆的做法

  • “继续鲍鱼,这次做鲍鱼小土豆。话说我前几天做的挺好的,可是因为太晚光线不好就没有拍照,可是今天虽然光线很好,可是我菜的卖相不是很好,虽然吃起来也是很美味。”食材明细主料小鲍鱼(6只)小土豆(适量)辅料高汤(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)蒜(适量)花椒面(适量)鸡精(适量)咸鲜(口...
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鲍鱼烧土豆怎么做-鲍鱼烧土豆的做法
  • 鲍鱼烧土豆怎么做-鲍鱼烧土豆的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(3个)土豆(280克)辅料葱段(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲍鱼烧土豆的做法步骤1、食材:鲍鱼、土豆(已洗净去皮切开)2、将鲍鱼去壳去内脏洗净。3、放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒一下。5...
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鲍鱼排骨土豆怎么做-鲍鱼排骨土豆的做法
  • 鲍鱼排骨土豆怎么做-鲍鱼排骨土豆的做法

  • “这是一道充满诱惑的炖菜,鲍鱼和排骨的味道互相融合,升级成让你无法拒绝的美味!”食材明细主料鲍鱼(适量)排骨(适量)土豆(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)桂皮(适量)花椒(适量)大料(适量)酱油(适量)柱侯酱(适量)红糖(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)盐(适量)高汤(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲍鱼...
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鲍鱼土鸡汤怎么做-鲍鱼土鸡汤的做法
  • 鲍鱼土鸡汤怎么做-鲍鱼土鸡汤的做法

  • “天气转凉,多炖点汤汤水水给家人补补,过个暖和的冬天!”食材明细主料土鸡(适量)鲍鱼(适量)辅料虫草花(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲍鱼土鸡汤的做法步骤1、备齐材料2、土鸡放入炖盅内加适量水炖1小时左右,炖盅里汤要开的时候撇去浮沫3、出锅前半小时放入鲍鱼与虫...
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