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关于香卤金针菇怎么做的餐饮百科

香卤金针菇的做法 回味解馋——香卤金针菇 香卤金针菇怎么做
  • 香卤金针菇的做法 回味解馋——香卤金针菇 香卤金针菇怎么做

  • “外婆终于都出院了,老朋友们约好了今天来家里看她,就做了这款卤金针菇。看大家都做卤香菇,可我吃不惯香菇的味道,金针菇味道也不错。”食材明细主料金针菇(适量)辅料水(适量)配料八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)酱油(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香卤金针菇的做法步骤1、金针...
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香烤金针菇怎么做-香烤金针菇的做法
  • 香烤金针菇怎么做-香烤金针菇的做法

  • “金针菇含有人体必须的氨基酸成分。含锌量较高,对儿童的智力发展有良好的帮助作用。可是儿子说,宁可吃药,不吃金针菇!生生一副恨死金针菇的念头。突然想起,虽不爱金针菇,可他爱吃辣,爱吃蚝油。所以,做了这款香烤金针菇,放了辣椒,2勺蚝油。端上桌的一瞬间,那仇恨的小眼神一脸的不屑...
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金针菇香菇炒蛋怎么做-金针菇香菇炒蛋的做法
  • 金针菇香菇炒蛋怎么做-金针菇香菇炒蛋的做法

  • 食材明细主料金针菇(一把)香菇(3个)蛋(1只)辅料葱花(适量)盐(适量)油(适量)生抽(适量)姜片(数片)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇香菇炒蛋的做法步骤1、预备材料,清洗干净2、香菇切片,打好蛋3、热油,下姜片4、下香菇炒几下5、再下金针菇,翻炒至熟6、金针菇差不多7成熟加下蛋浆7、等蛋...
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香辣金针菇怎么做-香辣金针菇的做法
  • 香辣金针菇怎么做-香辣金针菇的做法

  • “第一次尝试想换换口味真的不错。”食材明细主料金针菇(1捆)辅料蒜(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)酱油(适量)捞汁(适量)蚝油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣金针菇的做法步骤1、金针菇洗净过水抄。2、捞出沥水放盆里蒜切块干辣椒切小块放上面。3、撒点盐放点酱油捞汁烧点...
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香汤牛肉金针菇的做法 【香汤牛肉金针菇】 香汤牛肉金针菇怎么做
  • 香汤牛肉金针菇的做法 【香汤牛肉金针菇】 香汤牛肉金针菇怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)辣椒(适量)金针菇(适量)青葱(适量)姜丝(适量)蒜头(适量)辣椒酱(适量)生粉(适量)精盐(适量)料酒(适量)食用油(适量)史云生浓醇高汤(适量)辅料清水(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香汤牛肉金针菇的做法步骤1、牛肉洗净切片,加入料酒,精盐,生粉,辣椒酱拌匀腌制2、金针菇去除...
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香酥金针菇怎么做-香酥金针菇的做法
  • 香酥金针菇怎么做-香酥金针菇的做法

  • “金针菇的营养价值很丰富,把它简单的裹上糊炸一下,口感是非常的好的,一起来看看做法吧。”食材明细主料金针菇(一把)辅料白芝麻(半匙)鸡精(二个)调料盐(少许)玉米淀粉(一匙)烧烤粉(少许)孜然粉(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥金针菇的做法步骤1、准备一把新鲜的优质的金针菇...
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金针菇拌香菜怎么做-金针菇拌香菜的做法
  • 金针菇拌香菜怎么做-金针菇拌香菜的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)香菜(适量)辅料剁椒酱(适量)蒜末(适量)调料花椒(适量)花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇拌香菜的做法步骤1、食材清洗干净,香菜切好。2、蒜末切好。3、锅内加水烧开,放一点盐。4、下入金针菇焯水煮熟。5、食材放在一起,放剁椒...
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葱香金针菇怎么做-葱香金针菇的做法
  • 葱香金针菇怎么做-葱香金针菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(一把)辅料醋(适量)盐(适量)味精(适量)鸡粉(适量)葱花(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香金针菇的做法步骤1、准备好材料金针菇洗净葱切末2、锅中水开后放入金针菇焯一下装盘3、锅中放油放入金针菇盐味精鸡粉葱花炒熟4、炒熟后装盘即可使用...
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香菇金针鸡怎么做-香菇金针鸡的做法
  • 香菇金针鸡怎么做-香菇金针鸡的做法

  • “老爸公司发了一只鸡,对于不怎么会弄鸡肉的我真的是挺大的考验,光是切鸡就花了我半个小时,累的我手都酸了~”食材明细主料全鸡(1支)辅料香菇(10颗)金针菜(适量)配料生姜(几片)盐(少许)米酒(少许)白糖(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇金针鸡的做法步骤1、将香菇和金针菜...
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香肠炒金针菇怎么做-香肠炒金针菇的做法
  • 香肠炒金针菇怎么做-香肠炒金针菇的做法

  • 食材明细主料香肠(一条)金针菇(150克)辅料蒜(一粒)配料盐(适量)玉米淀粉(1汤匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)香肠炒金针菇的做法步骤1、金针菇洗干净,切掉尾部。2、玉米淀粉加少许开水调开。3、下油热锅,放香肠跟蒜末炒香。4、接着放金针菇下锅翻炒。5、勾个芡出锅。...
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蒜香金针菇怎么做-蒜香金针菇的做法
  • 蒜香金针菇怎么做-蒜香金针菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)辅料辣椒(适量)大蒜(适量)糖(适量)生抽(适量)小葱(适量)调料盐(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香金针菇的做法步骤1、金针菇洗净。2、材料切碎。3、锅子烧热爆香一半大蒜小葱和辣椒,加适量生抽盐调味。4、倒入另一半生蒜拌匀。5、码在金针菇上,大火蒸6...
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香炸金针菇怎么做-香炸金针菇的做法
  • 香炸金针菇怎么做-香炸金针菇的做法

  • “口感脆嫩,唇齿留香”食材明细主料金针菇(1袋)鸡蛋(1个)玉米淀粉(适量)辅料盐(5g)泡打粉(1g)椒盐(适量)料酒(2g)咸香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炸金针菇的做法步骤1、金针菇撕成若干份,洗净,攥出多余水分2、鸡蛋打散,加盐,一点料酒,调匀,加淀粉,泡打粉调匀,淀粉不要过稠3、金针菇下入面糊,...
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蒜香金针菇的做法 #快手小炒菜#蒜香金针菇 蒜香金针菇怎么做
  • 蒜香金针菇的做法 #快手小炒菜#蒜香金针菇 蒜香金针菇怎么做

  • 食材明细主料金针菇(250g)大蒜(半头)干辣椒(适量)大葱(适量)香菜(适量)辅料酱油(1勺)蚝油(1勺)白糖(0.5勺)芝麻油(1勺)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香金针菇的做法步骤1、金针菇切去老根,撕成小朵洗干净。2、锅中烧开水,将金针菇放入汆烫1分钟左右。3、烫好的金针菇用凉水过一下,攥干水...
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金针菇炒香糕怎么做-金针菇炒香糕的做法
  • 金针菇炒香糕怎么做-金针菇炒香糕的做法

  • 食材明细主料金针菇(250g)香糕(1块)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金针菇炒香糕的做法步骤1、所有食材2、香糕洗净切条,金针茹撕碎洗净3、起油锅加热,放入金针菇煸炒3分钟4、放香糕炒2分钟5、放适量的盐煸炒6、最后放适量味精炒匀即可7、成品图...
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金针菇拌香干怎么做-金针菇拌香干的做法
  • 金针菇拌香干怎么做-金针菇拌香干的做法

  • 食材明细主料金针菇(2袋)豆干(4片)芹菜(1根)辅料花椒(10粒)配料盐(1/2茶匙)糖(1/2茶匙)陈醋(2茶匙)生抽(1茶匙)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇拌香干的做法步骤1、金针菇切掉根部,冲洗干净。2、豆干切成1cm宽的条。3、芹菜摘掉叶子,洗净后切成4cm长的段。4、锅中的水烧开后,放入金...
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金针菇的做法 金针菇(热拌) 金针菇怎么做
  • 金针菇的做法 金针菇(热拌) 金针菇怎么做

  • 食材明细主料金针菇(400克)辅料葱(适量)醋(2勺)蚝油(2勺)辣椒油(2勺)开水(4勺)姜(适量)蒜末(适量)生抽(2勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金针菇的做法步骤1、切掉根洗净的金针菇2、烫好的金针菇(需在开水锅里煮两分钟)捞出摆好3、分别加入葱姜蒜末,醋,生抽,蚝油,清水,辣椒油,少许盐,拌匀,浇在(2)的...
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金针菇炒香葱怎么做-金针菇炒香葱的做法
  • 金针菇炒香葱怎么做-金针菇炒香葱的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)小葱(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇炒香葱的做法步骤1、金针菇去根切一刀洗净。2、小葱适量喜欢吃多放点儿洗干净切段。3、姜蒜切好两到三片即可。4、上锅烧油放姜蒜。5、放金针菇翻炒放生抽。6、放葱...
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清香金针菇怎么做-清香金针菇的做法
  • 清香金针菇怎么做-清香金针菇的做法

  • “快手菜,简单好吃下饭就是这样”食材明细主料金针菇(一包)辅料味精(少许)味极鲜酱油(少许)姜(三片)蒜蓉(少许)辣椒(一个)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清香金针菇的做法步骤1、金针菇洗洗干净对半切断2、水开下少许油,倒下金针菇烫熟捞出。用勺子挤出多余水分3、下味精,蒜蓉搅拌4、...
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鱼香金针菇怎么做-鱼香金针菇的做法
  • 鱼香金针菇怎么做-鱼香金针菇的做法

  • “这是一道微辣微酸微甜的菜,主料是白色的金针菇。金针菇具有健脑益智,抗菌消炎,抗肿瘤,促进人体新陈代谢的作用,日本称之为增智菇。在中医五行理论中,白色属金,主肺,白色食物偏平凉,能健肺爽声,促进肠胃蠕动。”食材明细主料金针菇(200克)黑木耳(适量)胡萝卜(半根)辅料蒜头(2瓣)小葱(适量)淀...
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香菜拌金针菇怎么做-香菜拌金针菇的做法
  • 香菜拌金针菇怎么做-香菜拌金针菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(160g)辅料香菜(一棵)食用油(半匙)调料大蒜(1颗)食盐(小许)蒸鱼豉油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菜拌金针菇的做法步骤1、金针菇处理干净。2、洗一下。3、锅烧开水,放金针菇焯水。4、煮开锅3分钟。5、捞出装盘。6、切香菜和蒜末。7、把菜末放金针菇上...
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麻香金针菇怎么做-麻香金针菇的做法
  • 麻香金针菇怎么做-麻香金针菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(1捆)大蒜(3瓣)辅料麻椒(1大匙)海鲜酱油(1小匙)盐(1小匙)糖(1小匙)辣椒油(2小匙)麻香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻香金针菇的做法步骤1、金针菇切掉根部2、撕开,洗净3、入沸水锅焯熟4、焯水后的金针菇过凉水5、大蒜切末,放到小碗里6、锅里加2匙植物油,凉油下麻椒,小火...
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金针菇炒香芹怎么做-金针菇炒香芹的做法
  • 金针菇炒香芹怎么做-金针菇炒香芹的做法

  • “菌类的食材有很多,金针菇,它的口感好,营养好,金针菇炒香芹可以养胃清热解毒通便。加上红椒和大蒜,是一道色香味俱全的营养好吃的家常菜。”食材明细主料金针菇(1袋)香芹(300克)辅料甜椒(半个)大蒜(半头)调料油(少许)蚝油(少许)盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇炒...
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烤葱香金针菇怎么做-烤葱香金针菇的做法
  • 烤葱香金针菇怎么做-烤葱香金针菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)辅料洋葱(几片)配料盐(少许)生抽(少许)蚝油(少许)砂糖(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤葱香金针菇的做法步骤1、烤箱预热,金针菇洗净2、调汁,少许的生抽、糖、盐3、把金针菇放入锡箔纸中,放上几片片洋葱,浇上一点蚝油,倒和兑好的碗汁,包好后,放入烤箱,十分...
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香菇金针鸡翅的做法 传统粤菜-香菇金针鸡翅 香菇金针鸡翅怎么做
  • 香菇金针鸡翅的做法 传统粤菜-香菇金针鸡翅 香菇金针鸡翅怎么做

  • “所谓美食,无非是寻找到最简单的方法将食材的鲜美最大限度的呈现出来。而这种方法又必须能恰到好处的将每种参与的食材及调味料的味道综合为一种焕然一新,有点惊艳又十分在理的味道,有这样的味道,这个做法基本就探寻到位了。第一次做个菜是大二的时候,是台山的老奶奶指点的,当...
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香煎金针菇怎么做-香煎金针菇的做法
  • 香煎金针菇怎么做-香煎金针菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(1把)辅料葱花(少许)姜末(少许)植物油(1勺)调料盐(少许)辣椒孜然粉(少许)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎金针菇的做法步骤1、金针菇洗干净切去根。2、平底锅放油烧热,放入葱姜末爆香。3、放入金针菇大火煎。4、中途翻面2次。5、煎金针菇发焦黄时放入辣椒孜然...
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