![干菜蒸酱肉如何做简单又好吃]( "干菜蒸酱肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料酱肉：500干菜：250姜蒜：少许辅料具体步骤1.这是我自制的干菜，先用温水泡软冼净切碎待用2.这也是家里自制酱肉，头晚上就用冷水泡起来了，这样减低咸味，第二天再先用热水冼干净切成薄片，冷水下锅煮开，这样也是为了降...
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![素鸡蒸酱肉如何做简单又好吃]( "素鸡蒸酱肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料酱肉：200素鸡：250辅料料油：适量具体步骤1.素鸡洗净切厚片2.酱肉也切片3.切好的素鸡铺在盘子里4.切好的酱肉放在素鸡上，撒适量料酒上蒸锅大火15分钟烹饪技巧酱肉有咸味，素鸡上不用加盐了...
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![蒸酱肉如何做简单又好吃]( "蒸酱肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:11分钟主料五花肉：5斤辅料老抽：800生抽：200大茴香：250黄酒：50花椒：20桂皮：10白糖：10生姜：30鸡精：10辣椒（视个人口味）：10具体步骤1.酱肉要在腊月里做，年前年后一个月里都可以2.五花肉切条，洗净，沥干水份。3.将所有的酱料放进大锅里煮...
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![京酱素肉丝的做法 京酱素肉丝—素食 京酱素肉丝怎么做]( "京酱素肉丝的做法 京酱素肉丝—素食 京酱素肉丝怎么做")
- “本道菜采用素食的作法，原材料选用了素肉丝、黄瓜（代替葱丝）！”食材明细主料素肉丝（一小碗）辅料黄瓜（一条）姜（三片）水淀粉（适量）配料甜面酱（小半碗）糖（适量）盐（少许（可不放））酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）京酱素肉丝的做法步骤1、准备材料。（素肉丝、黄瓜、姜切片、甜面酱、水淀粉、糖、...
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![酱香肉末小素鸡怎么做-酱香肉末小素鸡的做法]( "酱香肉末小素鸡怎么做-酱香肉末小素鸡的做法")
- 食材明细主料小素鸡（220克）肉末（适量）辅料葱花（适量）配料豆瓣酱（适量）料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香肉末小素鸡的做法步骤1、材料：小素鸡、肉末、葱花2、将小素鸡放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入切好的小素鸡煎一下，捞出。4、随后，下入...
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![鸡蛋蒸酱肉怎么做-鸡蛋蒸酱肉的做法]( "鸡蛋蒸酱肉怎么做-鸡蛋蒸酱肉的做法")
- “这酱肉过年前我自己做的，没有加任何防腐剂和色素，吃着吃着就剩下这么一块了，秤秤重量还有255克，今日个再搭配上两个鸡蛋蒸蒸消灭了它，等今年过年之前再做。。。”食材明细主料鸡蛋（2个）酱肉（255克）辅料料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋蒸酱肉的做法步骤1、材料：鸡蛋...
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![香椿素肉酱怎么做-香椿素肉酱的做法]( "香椿素肉酱怎么做-香椿素肉酱的做法")
- 食材明细主料肉（300g）香椿（300g）辅料盐（适量）食用油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香椿素肉酱的做法步骤1、香椿洗净2、香椿切碎3、肉切块4、肉切碎5、加入葱姜蒜爆炒6、加入肉翻炒7、加入香椿8、出锅...
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![酱汁素鸡怎么做-酱汁素鸡的做法]( "酱汁素鸡怎么做-酱汁素鸡的做法")
- “1.素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2.素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3.还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，...
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![京酱素肉丝的做法 比肉还好吃的京酱素肉丝 京酱素肉丝怎么做]( "京酱素肉丝的做法 比肉还好吃的京酱素肉丝 京酱素肉丝怎么做")
- 食材明细主料腐竹（适量）辅料水淀粉（适量）葱花（适量）姜末（适量）香菜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）芝麻油（适量）食用油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）京酱素肉丝的做法步骤1、将腐竹泡发后，切成细丝。2、将腐竹丝加姜末、盐、鸡精、料酒腌制一会。3、锅中放油，入腐竹丝略炒盛...
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![香肠蒸素鸡怎么做-香肠蒸素鸡的做法]( "香肠蒸素鸡怎么做-香肠蒸素鸡的做法")
- “今天这道菜---香肠蒸素鸡，我也是初次制作，做法很简单，香肠和素鸡切成片后，将素鸡片加入少许盐入底味，拌匀后将它摆放在盘底中，再将香肠片摆放在素鸡上。只需蒸上十分钟，香肠的香味和油脂渗透入素鸡中，让素鸡变得更有滋味，非常美味。也许比起红烧素鸡的汁多香浓稍有些清淡，但它胜...
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![鸡蛋咸肉蒸小素鸡怎么做-鸡蛋咸肉蒸小素鸡的做法]( "鸡蛋咸肉蒸小素鸡怎么做-鸡蛋咸肉蒸小素鸡的做法")
- 食材明细主料小素鸡（1块）咸肉（1块）鸡蛋（1只）辅料料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋咸肉蒸小素鸡的做法步骤1、食材：小素鸡2、咸肉3、鸡蛋4、将咸肉清洗一下。5、放在案板上切成片，待用。6、将小素鸡放在案板上切开。7、码放在盘中。8、随后，合入切好的咸肉。9...
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![芹菜酱肉炒素鸡怎么做-芹菜酱肉炒素鸡的做法]( "芹菜酱肉炒素鸡怎么做-芹菜酱肉炒素鸡的做法")
- 食材明细主料芹菜（85克）素鸡（125克）酱肉（80克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜酱肉炒素鸡的做法步骤1、材料：芹菜、素鸡、酱肉2、将芹菜摘去叶子去根洗净。3、放在案板上切成段，待用。4、将酱肉放在案板上切开，待用。5、将素鸡放在案板上切开，待用...
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![牛肉酱炒小素鸡怎么做-牛肉酱炒小素鸡的做法]( "牛肉酱炒小素鸡怎么做-牛肉酱炒小素鸡的做法")
- 食材明细主料小素鸡（220克）辅料牛肉酱（适量）香葱（适量）调料盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉酱炒小素鸡的做法步骤1、食材：小素鸡、牛肉酱、香葱。2、将小素鸡拆开包装，放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热，下入切好的小素鸡，加适量的牛肉酱。4、翻炒翻炒。5、然...
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![香芹牛肉酱素鸡怎么做-香芹牛肉酱素鸡的做法]( "香芹牛肉酱素鸡怎么做-香芹牛肉酱素鸡的做法")
- 食材明细主料香芹（适量）素鸡（2块）辅料牛肉酱（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香芹牛肉酱素鸡的做法步骤1、食材：香芹。2、素鸡。3、牛肉酱。4、将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。5、放在案板上切成段，待用。6、将素鸡放在案板上切成小块。7、起锅倒油烧热...
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![素蒸咸肉的做法 素蒸咸肉（4人份） 素蒸咸肉怎么做]( "素蒸咸肉的做法 素蒸咸肉（4人份） 素蒸咸肉怎么做")
- 食材明细主料咸肉（1/3条）土豆（1个）辅料金针菇（150克）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素蒸咸肉的做法步骤1、土豆去皮切丝，放入水中备用。金针菇去蒂，撕成小缕洗净备用。2、咸肉切薄片。3、在圆盘里铺上土豆丝、金针菇，在最上层放上咸肉片。4、和蒸锅里的冷水同时开始蒸25分钟即...
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![酱烧素鸡怎么做-酱烧素鸡的做法]( "酱烧素鸡怎么做-酱烧素鸡的做法")
- “继续推出素菜作品，这道菜的好处是剩锅，整个过程不需要洗锅。”食材明细主料素鸡（1条）皇子菇（3枚）花椒（1颗）辣椒干（2颗）辅料豆瓣酱（1茶匙）海鲜酱（2茶匙）糖（适量）陈醋（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱烧素鸡的做法步骤1、首先我们回顾一下材料。2、将素鸡切成约5毫米厚的厚片，在煎...
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![咸肉蒸素鸡怎么做-咸肉蒸素鸡的做法]( "咸肉蒸素鸡怎么做-咸肉蒸素鸡的做法")
- 食材明细主料老相食七两软素鸡（1个）辅料五花咸肉（100g）调料调味料（若干）咸鲜（口味）半小时（耗时）普通（难度）咸肉蒸素鸡的做法步骤1、老相食素鸡切成厚度0.5厘米的片，油炸后泡冷水5分钟；五花咸肉切成0.3厘米的薄片备用；2、老相食素鸡整齐的码放在盘中，咸肉铺在素鸡上面；鸡汤或者猪骨汤200g下...
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![酱肉蒸小素鸡怎么做-酱肉蒸小素鸡的做法]( "酱肉蒸小素鸡怎么做-酱肉蒸小素鸡的做法")
- 食材明细主料小素鸡（220克）酱肉（95克）辅料盐（适量）味精（适量）酱油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱肉蒸小素鸡的做法步骤1、食材：小素鸡、酱肉。2、将酱肉放在案板上切成片，待用。3、将小素鸡拆开包装，放在案板上切成片。4、放入盘中。5、接着，加适量的盐。6、加适量的味精。7...
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![柱候酱蒸鸡腿肉怎么做-柱候酱蒸鸡腿肉的做法]( "柱候酱蒸鸡腿肉怎么做-柱候酱蒸鸡腿肉的做法")
- “蒸是一种重要的烹调方法，蒸菜保持了菜肴的原汁原味，能在很大程度上保存菜的各种营养，味道鲜香，嫩滑清爽，这道蒸鸡腿肉使用的材料简单，烹饪方法更是简单便利，清爽无油烟，配料上使用了柱候酱，这个酱极具风味，用来做蒸肉的确是美味，用来下饭最好不过了。”食材明细主料鸡小腿（3个）辅料...
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![酱烧素鸡鹌鹑蛋的做法 酱烧素鸡豆芽鹌鹑蛋 酱烧素鸡鹌鹑蛋怎么做]( "酱烧素鸡鹌鹑蛋的做法 酱烧素鸡豆芽鹌鹑蛋 酱烧素鸡鹌鹑蛋怎么做")
- “很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。”食材明细主料黄豆芽（200克）素鸡（一根）鹌鹑蛋（10个）辅料蒜苗（适量）配料葱（适量）姜（适量）甜面酱（半勺）黄豆酱（一勺）老抽（少许）...
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![素版蒸肉怎么做-素版蒸肉的做法]( "素版蒸肉怎么做-素版蒸肉的做法")
- “如今，猪肉价是越来越高。所以，尝试着做一些素食的美食。”食材明细主料豆腐（300克）胡萝卜（1个）辅料食用油（2勺）食用盐（半勺）剁椒酱（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（1勺）香醋（1勺）白砂糖（1勺）蒜蓉（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）素版蒸肉的做法步骤1、准备食材：豆腐，胡萝卜，剁椒酱，蒜蓉。2、豆...
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![甜辣酱蒸鸡肉怎么做-甜辣酱蒸鸡肉的做法]( "甜辣酱蒸鸡肉怎么做-甜辣酱蒸鸡肉的做法")
- “鸡胸肉的优点有很多，比如低脂比如口感好比如好消化，但它的缺点也有好多，比如做不好会太柴不入味儿还要有可能塞牙等。其实食物跟人一样，总也没有十分完美的，需要我们合理利用合理烹饪尽可能把它烹到最美。前边发了一个黄金炸鸡排，那是一个经典吃法，咱们再来一个创新吃法，做法非...
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![牛肉酱芹菜炒素鸡怎么做-牛肉酱芹菜炒素鸡的做法]( "牛肉酱芹菜炒素鸡怎么做-牛肉酱芹菜炒素鸡的做法")
- 食材明细主料芹菜（100克）素鸡（2块）辅料牛肉酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉酱芹菜炒素鸡的做法步骤1、食材：芹菜2、素鸡3、牛肉酱4、将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。5、放在案板上切成段，待用。6、将素鸡放在案板上切成小块。7、烧锅倒油烧热，下入切...
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![腊鸡腿蒸素鸡翅怎么做-腊鸡腿蒸素鸡翅的做法]( "腊鸡腿蒸素鸡翅怎么做-腊鸡腿蒸素鸡翅的做法")
- 食材明细主料腊鸡腿（185克）素鸡翅（35克）调料料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）腊鸡腿蒸素鸡翅的做法步骤1、食材：腊鸡腿（已清洗）、素鸡翅。2、将素鸡翅用清水泡软。3、将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块。4、接着，将泡软的素鸡翅放入盘中。5、合入剁开的腊鸡腿，加适量的...
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![酱香素鸡怎么做-酱香素鸡的做法]( "酱香素鸡怎么做-酱香素鸡的做法")
- 食材明细主料素鸡（一个）辅料豆瓣酱（半茶匙）姜末（适量）蒜末（适量）葱花（适量）老抽（半茶匙）鸡粉（三分之一茶匙）食用油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱香素鸡的做法步骤1、准备食材2、素鸡从中间一切二再切片备用3、平底锅倒入适量的底油下素鸡煎制4、煎至两面金黄捞出备用5、准备...
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味味甜
