![烤制黄鱼鲞如何做简单又好吃]( "烤制黄鱼鲞如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄鱼鲞：半条辅料葱姜蒜香叶桂皮红椒花椒料酒糖生抽老抽：适量具体步骤1.黄鱼鲞解冻洗净2.调料切好备用3.把鱼和调料放入盆中腌制二个小时4.烤盘内放入铝箔，把鱼和腌制的调料放到铝箔上，鱼身刷上油。5.黄鱼鲞用...
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![好吃的茄汁黄鱼鲞如何做简单又好吃]( "好吃的茄汁黄鱼鲞如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟茄汁黄鱼鲞，其中黄鱼鲞又名白鲞，听起来虽然十分陌生，可实际上却富含蛋白质对人体十分有益。同时这道菜加入了茄汁，不仅使洁白的鱼增加了视觉效果，而且使味道更加鲜甜，是浙江人用来招待客人的最有特色的美食，是一...
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![香菇焖黄鱼鲞怎么做-香菇焖黄鱼鲞的做法]( "香菇焖黄鱼鲞怎么做-香菇焖黄鱼鲞的做法")
- “鱼菇鲜的鲜真的比鱼羊的鲜要更浓郁一点。今天用香菇来焖制黄鱼鲞味儿意想不到的好，朋友们喜欢也可以试一下，如果不喜欢黄鱼鲞，那么用鲫鱼也是相当棒的哦。”食材明细主料黄鱼鲞（1条）辅料香菇（2朵）葱（适量）香菇酱（适量）酱油（2茶匙）玉米油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇焖...
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![茄鲞的做法 好吃的茄子——茄鲞 茄鲞怎么做]( "茄鲞的做法 好吃的茄子——茄鲞 茄鲞怎么做")
- “茄鲞（xiǎng)是名著红楼梦里的美食也是曹雪芹写的最为详实的一道菜。刘姥姥进大观园，贾母要凤姐儿夹茄鲞给刘姥姥吃，凤姐儿的一番话介绍了这道菜。很难想象普普通通的茄子也要这样隆重的对待，在当时这绝对不是寻常百姓的盘中餐。当然茄鲞的原味是无法探究了，聪明的美食家为...
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![茄汁黄鱼的做法 大人小孩都爱吃—茄汁黄鱼 茄汁黄鱼怎么做]( "茄汁黄鱼的做法 大人小孩都爱吃—茄汁黄鱼 茄汁黄鱼怎么做")
- “这个春节让自已休了个小长假，从女儿放寒假开始，我整个人也轻松了懒散了，下班回家只想窝在沙发里吃点零食跟丫头一起看大片。这段时间饭还是天天做的，只是拍的不多，除非是特别好吃，要隆重推荐给大家的。就象这道茄汁黄鱼，味道真心不错，剔除鱼骨的鱼块加上蕃茄酱的味道，酸中淡淡的...
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![黄鱼鲞烧肉怎么做-黄鱼鲞烧肉的做法]( "黄鱼鲞烧肉怎么做-黄鱼鲞烧肉的做法")
- “鲞就是干的意思，南方叫鲞北方叫干。这是咸鱼干。”食材明细主料黄鱼鲞（1条）五花肉（500克）辅料葱（适量）姜（适量）老抽（1勺）糖（1勺）料酒（1勺）咸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黄鱼鲞烧肉的做法步骤1、准备好黄鱼鲞和五花肉。2、把黄鱼泡入水至软，泡去咸味，除去鱼鳞。3、把肉切成2cm的长条，...
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![茄汁烧黄鱼怎么做-茄汁烧黄鱼的做法]( "茄汁烧黄鱼怎么做-茄汁烧黄鱼的做法")
- 食材明细主料黄鱼（适量）辅料青红椒（适量）生姜（适量）大葱（适量）配料番茄酱（适量）盐（适量）料酒（适量）蚝油（适量）酱油（适量）白糖（适量）醋（适量）淀粉（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁烧黄鱼的做法步骤1、大葱，生姜2、黄鱼3、把一部分大葱和生姜切成碎末4、准备青红椒，姜片和葱段5、黄鱼刮鳞...
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![茄汁黄花鱼怎么做-茄汁黄花鱼的做法]( "茄汁黄花鱼怎么做-茄汁黄花鱼的做法")
- “选择亨氏3大理由：（1）美味无添加，绿色健康。（2）3优锁鲜包装，锁住营养。（3）精选食材，非转基因番茄，放心食用。红烧，清蒸，做了几次黄花鱼，孩子们都不太爱吃，看来只能拿出杀手锏了，做茄汁的!不管什么菜，只要是茄汁的，酸酸甜甜的，孩子们都特别爱吃。”食材明细主料黄花鱼（一条）辅料葱（适量）淀粉（适量...
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![茄汁脆皮黄鱼怎么做-茄汁脆皮黄鱼的做法]( "茄汁脆皮黄鱼怎么做-茄汁脆皮黄鱼的做法")
- 食材明细主料大黄鱼（2条）辅料黄瓜（半根）番茄酱（少许）柠檬汁（少许）盐（少许）鸡粉（少许）料酒（少许）食用油（适量）淀粉（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄汁脆皮黄鱼的做法步骤1、黄鱼背部切几刀2、用盐，鸡精和料酒腌制黄鱼5分钟3、用同样方式处理第二条黄鱼，并在两条黄鱼身上裹上干淀粉，鱼...
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![茄汁黄鱼怎么做-茄汁黄鱼的做法]( "茄汁黄鱼怎么做-茄汁黄鱼的做法")
- “茄汁的烧法酸酸甜甜，小朋友们都喜欢，搭配鱼刺不多的黄鱼，吃起来更欢快！”食材明细主料黄鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（1大勺）盐（少许）酱汁番茄沙司（5大勺）白醋（1小勺）白糖（3大勺）盐（少许）酸甜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）茄汁黄鱼的做法步骤1、准备的原料。2、黄鱼加葱，姜，料酒，盐按摩两分...
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![鱿鱼鲞炒茄子怎么做-鱿鱼鲞炒茄子的做法]( "鱿鱼鲞炒茄子怎么做-鱿鱼鲞炒茄子的做法")
- 食材明细主料鱿鱼鲞（适量）茄子（4根）调料料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鱿鱼鲞炒茄子的做法步骤1、食材：鱿鱼鲞、茄子。2、将鱿鱼鲞用温水泡软。3、将泡软的鱿鱼鲞洗净捞出。4、放在案板上切开。5、将茄子去蒂清洗清洗。6、放在案板上切成滚...
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![香煎黄鱼鲞怎么做-香煎黄鱼鲞的做法]( "香煎黄鱼鲞怎么做-香煎黄鱼鲞的做法")
- “黄鱼鲞是十分鲜美的一种鱼制品。你说它干吧它口感又是十分的润软，你说它新鲜吧，它又是微腌制过得，但是比较轻的腌制。今天就用好油配好鱼，来一个鲜鲜对对碰。用包锘橄榄油煎至出来的黄鱼鲞味儿越加的鲜美哦，我用橄榄油都是冷油我就直接将食材下锅了。这样子个人觉得更加的健...
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![鸡蛋蒸黄鱼鲞怎么做-鸡蛋蒸黄鱼鲞的做法]( "鸡蛋蒸黄鱼鲞怎么做-鸡蛋蒸黄鱼鲞的做法")
- 食材明细主料黄鱼鲞（2条）鸡蛋（2个）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋蒸黄鱼鲞的做法步骤1、材料：黄鱼鲞（已洗净）、鸡蛋、姜片2、在已洗净的黄鱼鲞中，加适量的料酒。3、加适量的鸡精。4、接着，搁入姜片，打入鸡蛋。5、然后，在煮饭的时候，放入电饭...
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![五花肉烧黄鱼鲞怎么做-五花肉烧黄鱼鲞的做法]( "五花肉烧黄鱼鲞怎么做-五花肉烧黄鱼鲞的做法")
- 食材明细主料黄鱼鲞（3条）五花肉（165克）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）冰糖（一块）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五花肉烧黄鱼鲞的做法步骤1、材料：黄鱼鲞2、五花肉（已清洗）、姜片3、将黄鱼鲞去鱼鳞去头去尾洗净、捞出。4、放在案板上切成块，待用。5、将已清洗...
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![鱿鱼鲞炒黄瓜怎么做-鱿鱼鲞炒黄瓜的做法]( "鱿鱼鲞炒黄瓜怎么做-鱿鱼鲞炒黄瓜的做法")
- 食材明细主料鱿鱼鲞（230克）黄瓜（2根）辅料料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱿鱼鲞炒黄瓜的做法步骤1、食材：鱿鱼鲞。2、黄瓜。3、将鱿鱼鲞稍微在清水中浸泡一下洗净捞出。4、放在案板上切开，待用。5、将黄瓜清洗一下捞出、去皮。6、放在案板上切成粗一点的丝，待...
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![黄鱼鲞烧鸡翅中怎么做-黄鱼鲞烧鸡翅中的做法]( "黄鱼鲞烧鸡翅中怎么做-黄鱼鲞烧鸡翅中的做法")
- 食材明细主料黄鱼鲞（325克）鸡翅中（400克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）黄鱼鲞烧鸡翅中的做法步骤1、食材：黄鱼鲞、鸡翅中（已清洗焯水）、姜片。2、将黄鱼鲞用清水浸泡10分钟。3、随后，将浸泡好的黄鱼鲞洗净，捞出。4、放在案板...
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![茄汁小黄鱼怎么做-茄汁小黄鱼的做法]( "茄汁小黄鱼怎么做-茄汁小黄鱼的做法")
- “网上买了好多小番茄，但是做水果吃味道真的不怎么样，直接入菜吧。一直觉得鱼与番茄是个很好的搭配，今天晚上难得掌勺，就来道番茄鱼吧”食材明细主料小黄鱼（500g）番茄（200g）辅料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）茄汁小黄鱼的做法步骤1、准备原材料，...
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![黄鱼鲞烧牛蛙怎么做-黄鱼鲞烧牛蛙的做法]( "黄鱼鲞烧牛蛙怎么做-黄鱼鲞烧牛蛙的做法")
- 食材明细主料黄鱼鲞（3条）牛蛙（1只）辅料干辣椒（适量）姜片（适量）葱段（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（少许）鸡精（少许）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄鱼鲞烧牛蛙的做法步骤1、材料：黄鱼鲞、牛蛙（已清洗）、干辣椒（已剪碎）、姜片、葱段2、将黄鱼鲞去鱼鳞去头去尾洗净，捞出。3、放在案...
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![黄鱼鲞蒸多久]( "黄鱼鲞蒸多久")
- 10分钟左右。黄鱼鲞又称白鲞，含有丰富的蛋白质和适量的脂肪，为了保留其成分常采用清蒸的方式食用。通过姜葱、料酒等材料的简单腌制15分钟能够去除鱼腥味，再经过蒸煮的方式最大限度的保证肉质的鲜嫩，出锅后也可根据个人口味的轻重适当增加调料。...
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![茄汁黄花鱼的做法 低卡开胃——茄汁黄花鱼 茄汁黄花鱼怎么做]( "茄汁黄花鱼的做法 低卡开胃——茄汁黄花鱼 茄汁黄花鱼怎么做")
- “吃腻了红烧、清蒸，换一种口味。酸酸甜甜超下饭。”食材明细主料黄花鱼（1条）辅料彩椒（适量）调料番茄酱（2勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）糖（1/2勺）盐（1匙）水（100ml）腌料生姜（适量）米酒（1勺）胡椒粉（1匙）盐（1匙）淀粉（1勺）酸甜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄汁黄花鱼的做法步骤1、准备黄花鱼一条。2、剔骨留肉，...
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![白汁黄鱼鲞怎么做-白汁黄鱼鲞的做法]( "白汁黄鱼鲞怎么做-白汁黄鱼鲞的做法")
- “黄鱼鲞又名白鲞，是一道色香味俱全的汉族名肴，属于浙菜系。经过精细加工的舟山黄鱼鲞，洁白、形圆、味鲜、咸淡适口，含有丰富的蛋白质和适量的脂肪，有开胃、清火、生津、活血的作用。黄鱼鲞加生姜清炖，可供妇女产后补虚。黄鱼鲞烤猪肉，是浙江定海人用来招待客人的一只最有特色的...
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![黄鱼鲞烧肉的做法 鱼爱上了肉-黄鱼鲞烧肉 黄鱼鲞烧肉怎么做]( "黄鱼鲞烧肉的做法 鱼爱上了肉-黄鱼鲞烧肉 黄鱼鲞烧肉怎么做")
- “LG去了趟宁波，带回来黄鱼鲞，到网上查了一下做法，比较中意和肉一起烧。”食材明细主料黄鱼鲞（适量）五花肉（适量）辅料葱姜（适量）配料料酒（适量）老抽（适量）糖（适量）咸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）黄鱼鲞烧肉的做法步骤1、将黄鱼鲞的鱼鳞去掉切块，放入清水中浸1-2小时。五花肉切块（挑选肥...
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![黄鱼鲞烧五花肉怎么做-黄鱼鲞烧五花肉的做法]( "黄鱼鲞烧五花肉怎么做-黄鱼鲞烧五花肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（2块）黄鱼鲞（3条）辅料姜片（适量）桂皮（适量）大料（适量）冰糖（适量）生抽（适量）盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄鱼鲞烧五花肉的做法步骤1、食材：五花肉。2、黄鱼鲞（已清洗切开）。3、姜片、桂皮、大料、冰糖。4、将五花肉清洗一下捞出。5、放在案板上切成...
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![清蒸黄鱼鲞怎么做-清蒸黄鱼鲞的做法]( "清蒸黄鱼鲞怎么做-清蒸黄鱼鲞的做法")
- “背开盐渍后经漂洗晒干的称“淡鲞”或“白鲞”，质优；不经漂洗直接晒干的称“老鲞”。经过精细加工的鱼鲞雪白、形圆、味鲜、咸淡适口，含有丰富的蛋白质和适量的脂肪，有开胃、清火、生津、活血的作用。”食材明细主料黄鱼鲞（一条）辅料葱（2根）生姜（一块）红椒（一个）调料花生油（适量）料酒（...
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![茄鲞怎么做-茄鲞的做法]( "茄鲞怎么做-茄鲞的做法")
- “过年剩下好多坚果，今天就用坚果和各种食材搭配来做一道小说《红楼梦》里的菜----茄鲞。据说是贾府里头受欢迎的菜。”食材明细主料茄子（200g）鸡脯肉（150g）豆干（50g）竹笋（100g）杏鲍菇（50g）香菇（50g）腰果（50g）松仁（50g）蜜饯（50g）辅料盐（3g）料酒（10g）生粉（5g）蛋清（一个）蚝油（5g）生抽（5g）八角（一个）咸鲜（口味）...
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味味甜
