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关于菜汁炖蛋怎么做好吃的餐饮百科

菜汁炖蛋怎么做-菜汁炖蛋的做法
  • 菜汁炖蛋怎么做-菜汁炖蛋的做法

  • “蒸蛋羹是我家小朋友每天的早餐必需品,但是每天总吃一模一样的原味炖蛋,小家伙似乎不太乐意。于是总是变着法子做给他吃。这款炖蛋配上花朵胡萝卜,显得很小清新,味道也不错哦。”食材明细主料鸡蛋(1枚)青菜(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(少许)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜汁炖蛋...
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芹菜汁鸡蛋饼怎么做-芹菜汁鸡蛋饼的做法
  • 芹菜汁鸡蛋饼怎么做-芹菜汁鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料芹菜叶(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)生菜(适量)小葱(适量)火腿肠(适量)辅料芝麻酱(适量)黄豆酱(适量)黑芝麻(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜汁鸡蛋饼的做法步骤1、芹菜叶用料理机打碎,和面,醒5分钟。2、生菜洗净,小葱切碎。3、鸡蛋打散,放入小葱。4、面团擀开成圆饼。5、...
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姜汁炖鸡蛋的做法 风寒感冒的良药---姜汁炖鸡蛋 姜汁炖鸡蛋怎么做
  • 姜汁炖鸡蛋的做法 风寒感冒的良药---姜汁炖鸡蛋 姜汁炖鸡蛋怎么做

  • “因为广东特殊的气候,所以生姜一直都很受广东人的青睐,无论是平时的炒菜煲汤,还是坐月子的时候,广东人好像都离不开姜。生姜性味辛温,功能发散风寒,温肺止咳,和中开胃,对医治风寒感冒咳嗽等有一定的疗效作用。榨取姜汁来炖蛋,不但可以保持生姜原来的药效,还非常营养可口,便于服食,对...
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白菜炖鸡蛋怎么做-白菜炖鸡蛋的做法
  • 白菜炖鸡蛋怎么做-白菜炖鸡蛋的做法

  • “在山东生活即将十年了,一直喜欢这里的韭菜嘎啦汆鸡蛋,因为一个人生活,每次买韭菜一大捆,一顿吃不完,第二天就烂了,所以当我白菜剩下白菜心,又不想单单吃白菜的时候,我就想方设法改食谱了,好不好吃不重要,但是菜不能单一了。”食材明细主料白菜心(100g)辅料鸡蛋(个)调料油(g)盐(g)清淡(口味...
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紫菜炖蛋怎么做-紫菜炖蛋的做法
  • 紫菜炖蛋怎么做-紫菜炖蛋的做法

  • “怎样蒸出细嫩软滑的鸡蛋羹,今天做的是紫菜炖蛋,取鸡蛋二个,无沙即食紫菜少许。鸡蛋打入碗中,加适量食用盐搅匀,放进切碎的紫菜,再加水或高汤。蛋水比例:1:2比较好。简单说,水是蛋液的2倍就行了,淋上油拌匀,清水上锅,大火烧开,一定要烧开哦,把蛋液碗放上隔水蒸,改中火蒸五分钟之后,关...
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菜汁恐龙蛋糕怎么做-菜汁恐龙蛋糕的做法
  • 菜汁恐龙蛋糕怎么做-菜汁恐龙蛋糕的做法

  • “动物的形状的蛋糕也是小朋友们的最爱了。萌哒哒滴呐。在家里制作小蛋糕方便又新鲜分分秒秒可以出炉。选用油菜做蛋糕的菜汁,没有任何的味道宝贝们很喜欢。”食材明细主料低筋粉(80克)辅料菜汁(90毫升)白糖(60克)鸡蛋(4个)葵花油(40毫升)柠檬汁(二滴)清淡(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难...
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豉汁桂鱼炖双蛋怎么做-豉汁桂鱼炖双蛋的做法
  • 豉汁桂鱼炖双蛋怎么做-豉汁桂鱼炖双蛋的做法

  • “豉汁桂鱼炖双蛋”食材明细主料小桂鱼(400克)香菇(少许)小米椒(少许)辅料鸡蛋(两枚)葱(少许)五花肉(少许)姜(适量)蒜(适量)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豉汁桂鱼炖双蛋的做法步骤1、小桂鱼两条2、辅料3、桂鱼肉厚,收拾完,在两面划刀,用生抽腌制五分钟4、辅料切好5、豆豉用开水泡透6、...
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菠菜汁鸡蛋饼怎么做-菠菜汁鸡蛋饼的做法
  • 菠菜汁鸡蛋饼怎么做-菠菜汁鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料菠菜(50克)鸡蛋(2个)面粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)清淡(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菠菜汁鸡蛋饼的做法步骤1、准备食材,菠菜,面粉,鸡蛋,2、菠菜洗净,加少许水用料理机搅拌成汁,3、鸡蛋打散,把菠菜倒入,4、加入适量做的面条,5、加入少许盐,6、电饼铛预热刷油,倒入面糊,7、一面煎...
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姜汁鲜奶炖蛋怎么做-姜汁鲜奶炖蛋的做法
  • 姜汁鲜奶炖蛋怎么做-姜汁鲜奶炖蛋的做法

  • “姜汁撞奶是一款非常有名的甜点,按中医论说,牛奶性甘味寒,功能补虚羸,而姜则性辛微温,功能散寒暖胃,去痰下气。因此,姜汁撞奶在寒冷天气食之,顿有通身暖和之感,可谓配合巧妙。但是,请注意但是,我听说也有十来年,却从来没有尝过,地处偏僻是一个原因,另一个原因,可能也是因为制作方法,首先...
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驱寒治感冒姜汁炖蛋如何做简单又好吃
  • 驱寒治感冒姜汁炖蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟忙碌的他操劳在外,被一场突如其来的雨淋了个透心凉?是时候为他/她煮一锅姜汁炖啦!暖心又暖胃的姜汁炖蛋,没有一丝一毫的蛋的腥味,只有仿佛彩虹一般多变的绚丽口感和生姜的独特香气。爱他,就给他来一碗姜汁炖蛋吧...
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茄汁卷心菜炖鸡肉怎么做-茄汁卷心菜炖鸡肉的做法
  • 茄汁卷心菜炖鸡肉怎么做-茄汁卷心菜炖鸡肉的做法

  • “夏天很热的时候,就会想要做一道茄汁菜,比如这道大人小孩都喜欢的茄汁卷心菜炖鸡肉。”食材明细主料鸡腿(2个)卷心菜(1/2个)番茄(1个)洋葱(1/2个)蒜瓣(1个)盐(适量)胡椒粉(适量)橄榄油(适量)辅料番茄(1个)番茄酱(1汤匙)香叶(1片)盐(1/2茶匙)糖(1茶匙)百里香(1/2茶匙)水(100ml)酸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简...
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姜汁皮蛋的做法 【川菜】--姜汁皮蛋 姜汁皮蛋怎么做
  • 姜汁皮蛋的做法 【川菜】--姜汁皮蛋 姜汁皮蛋怎么做

  • “皮蛋也称松花蛋,较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,皮蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商,保护大脑的功能。”食材明细主料皮蛋(3枚)辅料姜(适...
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菠菜汁鸡蛋羹怎么做-菠菜汁鸡蛋羹的做法
  • 菠菜汁鸡蛋羹怎么做-菠菜汁鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)菠菜汁(适量)辅料盐(适量)色拉油(少许)水(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜汁鸡蛋羹的做法步骤1、备好食材,菠菜打成汁。2、碗中加少许色拉油,加2个鸡蛋、盐搅散,放入菠菜汁再次搅拌匀,撇去浮末。3、盖上保鲜膜,水开后蒸15分钟左右,这个小碗厚蛋羹不易熟...
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滋补姜汁炖蛋如何做简单又好吃
  • 滋补姜汁炖蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟姜汁炖蛋的主要材料是姜汁和鸡蛋。鸡蛋虽然小,但是蛋白质含量极高,营养丰富,适合老人和孩子食用。姜汁炖蛋,口感上乘,选取食材方便,制作方式简单,烹饪时间短,营养价值高,深受朋友们的喜爱,尤其是适合产后和术后滋补...
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椰汁炖鸡蛋如何做简单又好吃
  • 椰汁炖鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料椰汁:一瓶鸡蛋:两个白糖:少许辅料具体步骤1.准备好材料,把鸡蛋打入碗中加白糖,白糖依据自己口味,用椰树牌椰汁的话少放糖,个人觉得,那个椰汁太甜2.加入椰汁,盖上保鲜膜,扎几个小孔,然后大火十五分钟,我用的是电磁...
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菠菜汁蒸蛋糕怎么做-菠菜汁蒸蛋糕的做法
  • 菠菜汁蒸蛋糕怎么做-菠菜汁蒸蛋糕的做法

  • “蒸蛋糕和烤蛋糕相比,吃起来略有不同,口感绵润,味道清甜,真是好吃不上火。制作起来也不难,和烤蛋糕前面的步骤一样,只是最后由生变熟的过程是蒸不是烤,送进蒸锅而不是送进烤箱。这次用波菜汁代替牛奶调个色,这一抹小清新的颜色为炎炎夏日增添了一丝清凉,很养眼,颜值加分,营养翻倍!”...
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姜汁炖蛋怎么做-姜汁炖蛋的做法
  • 姜汁炖蛋怎么做-姜汁炖蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)啤酒(半听)肉末(少许)辅料冰糖(适量(或者红糖))其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姜汁炖蛋的做法步骤1、准备食材:鸡蛋两个,啤酒半听,姜汁一瓶,肉末少许,冰糖少许(肉末和冰糖可以根据自己的口味调节用量)。2、将肉末和冰糖放入姜汁里,小火加热,使冰糖融化。期间搅拌...
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姜汁核桃炖蛋的做法 【台州】姜汁核桃炖蛋 姜汁核桃炖蛋怎么做
  • 姜汁核桃炖蛋的做法 【台州】姜汁核桃炖蛋 姜汁核桃炖蛋怎么做

  • “姜汁核桃炖蛋~是家乡的特色小吃。家乡在海边,海风潮湿、海鲜腥味重姜的用途广。姜汁核桃炖蛋不仅营养丰富暖胃、去寒、补脑。在寒冷的冬天吃上一碗能量满满的!”食材明细主料凉开水(适量)核桃(3个)鸡蛋(2个)红糖(20g)姜汁(适量)辅料黄酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姜汁核...
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肉蛋烧汁油菜怎么做-肉蛋烧汁油菜的做法
  • 肉蛋烧汁油菜怎么做-肉蛋烧汁油菜的做法

  • 食材明细主料熟鹌鹑蛋(20个)辅料里脊肉(1块)油菜(1把)淀粉(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉蛋烧汁油菜的做法步骤1、准备食材,鹌鹑蛋去壳,油菜洗净。2、里脊肉切丝,放入盐,酱油,五香粉加一点油,一点糖,和干淀粉搅拌腌渍备用。3、油菜焯水,...
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芹菜汁蛋糕卷的做法 芹菜汁蛋糕卷 芹菜汁蛋糕卷怎么做
  • 芹菜汁蛋糕卷的做法 芹菜汁蛋糕卷 芹菜汁蛋糕卷怎么做

  • “试下用芹菜叶子榨汁,做蛋糕的味道。做纯天然的绿色的蛋糕卷。以往糖加的少,这次为了掩盖芹菜的味道多放一些糖。蛋糕的成品颜色也不错。不亚于抹茶粉做的。口感稍微有点点的芹菜苦味。感觉吃起来别有滋味呐。成功的一次新的尝试。”食材明细主料蛋糕粉(60G)辅料鸡蛋(三个)糖(5...
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姜汁核桃炖蛋怎么做-姜汁核桃炖蛋的做法
  • 姜汁核桃炖蛋怎么做-姜汁核桃炖蛋的做法

  • “姜汁核桃炖蛋,是台州民间非常有名的一道甜品饮食,营养丰富,具有去寒、补气养血、健脾养胃等诸多功效。炖好的蛋羹有着核桃的醇香、鸡蛋的软嫩、红糖的香甜,伴随着姜汁特殊的香味,让你意犹未尽的感觉••••••我一般都在寒冷的冬日炖一碗给家人当早餐,既美味滋补,又暖胃暖身...
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祛寒和胃姜汁炖蛋如何做简单又好吃
  • 祛寒和胃姜汁炖蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟姜汁炖蛋,生姜完美地去除了蛋的腥味,同时增加蛋羹口感的层次感,在初冬的时候更为合适,既香醇可口,又能驱寒防感冒。这款菜肴既简单又美味,还具有抗衰老、软化血管、防癌、健脑养肝、美容护肤的功效。生姜能使血...
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韭菜炖鸡蛋怎么做-韭菜炖鸡蛋的做法
  • 韭菜炖鸡蛋怎么做-韭菜炖鸡蛋的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)辅料水(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炖鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋三个。2、打散备用。3、春天的韭菜最养人。4、切段。5、锅子爆香油放入清水,倒入蛋液。6、不停搅圈,小火炖煮。7、放入韭菜段。8、调味后即可享受...
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茄汁炖蛋怎么做-茄汁炖蛋的做法
  • 茄汁炖蛋怎么做-茄汁炖蛋的做法

  • “【茄汁炖蛋】让炖蛋吃出沙拉的感觉很久以前,试着用西红柿打汗炖蛋,试了几次之后就停下了,原因是蒸出来的蛋总是不好看,起泡,分层,口感也不尽人意。忽然动了心思,何不用这个蕃茄酱做一次试试呢?试了之后,感觉挺好,一份水蛋,尝着尝着就没有了。嘿嘿!”食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(120克)亨...
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鸡汁韭菜蛋饼怎么做-鸡汁韭菜蛋饼的做法
  • 鸡汁韭菜蛋饼怎么做-鸡汁韭菜蛋饼的做法

  • “1982年我入伍,1983年我调到炊事班。之后我就关注刚创刊的《四川烹饪》杂志。现在我家中还留着《四川烹饪》创刊号。4年后我复员,回到苏州,继续从事烹饪。然后,我试着给《四川烹饪》杂志投稿,时常发表。我认为:《四川烹饪》杂志是同类中最为优秀杂志之一,由四川省蔬菜饮食服务...
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