![辣椒鳍拉丝面包怎么做-辣椒鳍拉丝面包的做法]( "辣椒鳍拉丝面包怎么做-辣椒鳍拉丝面包的做法")
- “面包几乎都是用糖做的。口味不变感觉，没啥吸引力在吃面包了。于是用花椒油和炸土豆片用的调料。试验下效果嘎嘎滴好。味道超级棒。创新是必须的，美味是不可缺少的。适合糖尿病人食用，不用放糖的面包。”食材明细主料高筋粉（400G）辅料盐（5G）酵母粉（6G）辣椒鳍（适量）鸡蛋（60G）牛奶（200ML...
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![牛奶拉丝面包的做法 一次发酵法牛奶拉丝面包 牛奶拉丝面包怎么做]( "牛奶拉丝面包的做法 一次发酵法牛奶拉丝面包 牛奶拉丝面包怎么做")
- “我们在做面包时，常常会提到“一发”和“二发”，全称其实是一次发酵和二次发酵。很多烘焙新手常常有这样的疑惑，面包进行一次发酵后，酵母已经成活，面团已经膨胀，为什么还要进行二次发酵？长见的说法是：因为一次发酵的产品，无论组织和风味都无法和二次发酵的产品相提并论。再细致一...
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![拉丝吐司面包的做法 料理机和面制作松软拉丝吐司面包 拉丝吐司面包怎么做]( "拉丝吐司面包的做法 料理机和面制作松软拉丝吐司面包 拉丝吐司面包怎么做")
- “第一次做烘焙，参考了很多资料，其实是为了试验一下新到的这台德国料理机。说是除了料理机的基本搅拌榨汁功能外，可以当厨师机和面打发用，最重要的是可以加热，煮粥煲汤炖菜，还配带一体式的蒸锅。对我这种连菜都不会切天天吃外卖的人来说实在太必要了。用这个揉了近2斤面，做了两...
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![青椒焖巴沙鱼鳍怎么做-青椒焖巴沙鱼鳍的做法]( "青椒焖巴沙鱼鳍怎么做-青椒焖巴沙鱼鳍的做法")
- 食材明细主料青椒（各一个）巴沙鱼鳍（一小碗）生姜丝（适量）西红柿（适量）辅料玉米油（一勺）生抽（一小勺）豆瓣酱（一小勺）盐（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青椒焖巴沙鱼鳍的做法步骤1、提前准备好材料2、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火将巴沙鱼鳍煎至两面偏黄捞出备用3、锅内留底油，大火...
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![揉软拉丝的吐司面包怎么做-揉软拉丝的吐司面包的做法]( "揉软拉丝的吐司面包怎么做-揉软拉丝的吐司面包的做法")
- “吐司面包，让很多烘焙爱好者头痛的一种面包，总也发不大涨不满拉不了丝，明明就是照着大咖的方子做的啊，为什么会这样呢？蟹姐也失败过好多次，各种各样的失败都经历过了，不过蟹姐不怕失败，屡战屡战也总结了一些经验，今天这一篇咱们细细的说说吧。从吐司配方开始说吧。网上的方子书上...
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![辣椒面包怎么做-辣椒面包的做法]( "辣椒面包怎么做-辣椒面包的做法")
- “豁出去了。孟老师的辣椒面包，做法简单，口味独特，终于横下一条心，就辣这一次。刚把辣椒碎揉进面团，忽然意识到自己或许犯了一个大错误：孟老师的红辣椒也许并不是干辣椒，而是鲜辣椒。难怪只用到一半量的干辣椒看起来已是好大一捧，这该有多辣？幸亏没有用足量。忙不迭地，也只拔出几片...
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![超软拉丝肥妹面包怎么做-超软拉丝肥妹面包的做法]( "超软拉丝肥妹面包怎么做-超软拉丝肥妹面包的做法")
- “东菱DL-C03厨师机试用，面团15分钟揉出膜！做面包之前，请狠狠地把食谱看几遍，一定要看透所有步骤啊~食谱里详细说了发酵的方法，技巧~小檬经验分享贴！肥妹面包~~好萌哈哈哈！超软拉丝，味道很棒！”食材明细主料高筋面粉（300g）牛奶（135g）鸡蛋（一只）黄油（30g）辅料盐（3g）细砂糖（40g）酵母（3g）甜味（口味）烘...
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![超级拉丝的中种面包怎么做-超级拉丝的中种面包的做法]( "超级拉丝的中种面包怎么做-超级拉丝的中种面包的做法")
- “这款面包采用的是中种发酵面团制作的，因为家里没有淡奶油了，所以没加淡奶油，全部由牛奶代替液体，这个面包的含水量很大，发酵时几乎不成形，但是做好的面包真是柔软劲道得很，虽然不是中种北海道面包，但是口感一级棒，手撕的感觉像是一层层地揭弹好的棉花，切片后组织也非常细腻均匀，保...
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![拉丝吐司面包的做法 烤箱早餐一一拉丝吐司面包 拉丝吐司面包怎么做]( "拉丝吐司面包的做法 烤箱早餐一一拉丝吐司面包 拉丝吐司面包怎么做")
- “快速营养早餐。”食材明细主料吐司面包（2片）鸡蛋黄（2个）芝士碎（适量）辅料沙拉酱（适量）白砂糖（少量）其他（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拉丝吐司面包的做法步骤1、准备2片厚些的吐司面包片。2、中间用勺子压扁，抹上沙拉酱。3、洒满芝士碎。4、各打入一个鸡蛋黄。5、蛋黄抹匀。洒少量...
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![老式拉丝面包怎么做-老式拉丝面包的做法]( "老式拉丝面包怎么做-老式拉丝面包的做法")
- 食材明细中种面团高筋面粉（250克）耐高糖干酵母（5克）细砂糖（25克）水（150克）主面团高筋面粉（100克）低筋面粉（150克）奶粉（25克）细砂糖（75克）全蛋液（80克）水（100克）调料食盐（6克）黄油（60克）甜香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老式拉丝面包的做法步骤1、成品图。2、成品图。3、制作方法：先制作中种面团：容...
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![辣椒肉丝拌面怎么做-辣椒肉丝拌面的做法]( "辣椒肉丝拌面怎么做-辣椒肉丝拌面的做法")
- “辣椒肉丝本身就是下饭菜，搭配煮好的面条一起吃，也是非常舒服的。头天晚上备好肉丝，早上起来炒菜煮面，十几分钟就可以上桌，简单又方便。”食材明细主料面条（适量）鸡胸肉（适量）辣椒（适量）青菜（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）甜面酱（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒肉...
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![萨拉米甜辣面包卷怎么做-萨拉米甜辣面包卷的做法]( "萨拉米甜辣面包卷怎么做-萨拉米甜辣面包卷的做法")
- “看中一款萨拉米青酱面包卷，却没有青酱。手中一瓶拌饭酱，有点像甜辣酱的口味，索性用来代替青酱。酱料抹在面片上才知道原来这酱里还有些个花椒大小的颗粒，有点像肉肉。烘烤后这酱料似乎隐去了些许甜味，而辣味却变得明显”食材明细主料高筋粉（225克）细砂糖（18克）盐（3克）全蛋（23克）牛奶...
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![辣椒肉丝面怎么做-辣椒肉丝面的做法]( "辣椒肉丝面怎么做-辣椒肉丝面的做法")
- “一个人在家的时候，三餐照样也要好好吃，从不对付自己。煮一碗面并不需要多少时间，连做带吃也不会超过半小时，真心是比叫外卖还快。常年自己在家做吃的，真有点不习惯外面的饭菜了。上周参加一个培训，中午在外面吃，吃的我浑身不舒服。学着做一些简单快手又营养的饭吧。辣椒炒肉丝...
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![拉丝面包的做法 ACA面包机做拉丝面包 拉丝面包怎么做]( "拉丝面包的做法 ACA面包机做拉丝面包 拉丝面包怎么做")
- “刚入手一个面包机，本意是和面，但既然买来了，不把面包做好光和面就有点本末倒置了，所以潜心钻研了数天，听取烘培达人的意见结合自己的实际，竟然一次成功，做出外脆里软还能拉丝的面包，欣喜之余把方子推荐大家，希望对大家有帮助。”食材明细主料高筋面粉（400克）干酵母粉（4克）糖（40克）鸡蛋...
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![剁椒鱼鳍怎么做-剁椒鱼鳍的做法]( "剁椒鱼鳍怎么做-剁椒鱼鳍的做法")
- “鱼鳍，顾名思义就是鱼用来游泳的那部分。但我们今天所用的是鱼的腹鳍这一部分。此部位的鱼鳍肉质肥厚，鲜美，滑爽。保证让你吃了赞不绝口。”食材明细主料鱼鳍（15个）料酒（2勺）剁椒酱（若干）辅料盐（1小勺）葱（若干）姜（2片）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒鱼鳍的做法步骤1、鱼鳍若干，我...
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![酸奶拉丝面包怎么做-酸奶拉丝面包的做法]( "酸奶拉丝面包怎么做-酸奶拉丝面包的做法")
- 食材明细主料高粉（300克）鸡蛋（1个）白糖（40克）盐（3克）自制浓稠酸奶（165克）黄油（25克）辅料酵母粉（3克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸奶拉丝面包的做法步骤1、自制浓稠酸奶。2、把酸奶、鸡蛋、盐、糖放入面包机中。3、加入高粉和酵母粉。4、搅拌20分钟后加入切成小粒的黄油。5、搅...
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![辣椒鳍拉丝面包如何做简单又好吃-DIY]( "辣椒鳍拉丝面包如何做简单又好吃-DIY")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：400辅料辣椒鳍：适量鸡蛋：60盐：5酵母粉：6牛奶：200ml花椒油：40ml具体步骤1.先放油2.放鸡蛋和盐3.牛奶要用微波炉热下温度50到60度即可4.牛奶油鸡蛋盐一定要搅拌均匀5.高筋粉酵母粉放在面的上边也可以...
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![中筋粉拉丝面包怎么做-中筋粉拉丝面包的做法]( "中筋粉拉丝面包怎么做-中筋粉拉丝面包的做法")
- “众所周知，做面包都用面包粉或高筋粉，但是前者有不少添加剂，几乎很难买到没有添加剂的高筋粉（即使包装上没有标明添加剂），咱们抛弃外头的面包店，自己在家吭哧吭哧忙活个半天不就是为了能吃上没有添加剂的健康面包么，不然都白忙活了不是？中筋面粉就是平常做馒头、包子用的面粉，优点...
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![松软拉丝的老式面包怎么做-松软拉丝的老式面包的做法]( "松软拉丝的老式面包怎么做-松软拉丝的老式面包的做法")
- “很喜欢爱和自由的老式面包，不仅是因为好看好吃，做好的面包香喷喷，松软拉丝。掰开如鸡肉般丝丝分明，大赞。最中意的是她的方子里材料的量。因为我不常做面包，每次做都要选购材料，也不希望有所剩余而浪费。除了家里常用的材料，做面包需要特殊购置的材料都很恰当，比如，面粉总量600...
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![辣椒肉丝炒面怎么做-辣椒肉丝炒面的做法]( "辣椒肉丝炒面怎么做-辣椒肉丝炒面的做法")
- “一直是最爱面食的，汤面炒面焖面荤的素的，统统来者不拒。炒面算是最爱了。最近忙，都没有时间自己做饭吃。今天有点空就赶快来个辣椒肉丝炒面减馋吧。 辣椒选了红绿两种尖椒，为的是配色。肉丝选的是当天的新鲜猪肉。洋葱是紫色皮的，同样是为了炒面颜色漂亮，没有的可以用...
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![拉丝南瓜面包怎么做-拉丝南瓜面包的做法]( "拉丝南瓜面包怎么做-拉丝南瓜面包的做法")
- “创意拉丝南瓜面包，颜色金黄、既有南瓜面包的香甜，又有凉糕的软糯拉丝、是一道独特口味的南瓜面包。”食材明细主料高筋面粉（300g）南瓜泥（180g）鸡蛋（1个）白糖（40g）食用油（40g）辅料酵母（4g）凉糕（8个）甜味（口味）一小时（耗时）普通（难度）拉丝南瓜面包的做法步骤1、南瓜洗净去皮切片蒸熟捻成泥，再过...
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![胡萝卜拉丝面包的做法 胡萝卜拉丝面包的做法 胡萝卜拉丝面包怎么做]( "胡萝卜拉丝面包的做法 胡萝卜拉丝面包的做法 胡萝卜拉丝面包怎么做")
- “做出的这款面包虽然有些费时，但面包的口感却是超好的，又软又绵还拉丝，撕着吃面包，先把略微焦的那层拨开，然后把里面撕成一片片或一条条的，塞在嘴里吃。好吃的面包纹理也会很好看，吃着也是一种享受。”食材明细主料胡萝卜汁（130g）淡奶油（50g）鸡蛋（50g）玉米油（24g）高筋面粉（340g）盐（3g）细砂...
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![拉丝面包怎么做-拉丝面包的做法]( "拉丝面包怎么做-拉丝面包的做法")
- “算是一次尝试，拉丝面包，味道尝过的人才知道。”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料面粉（适量）高筋蛋糕粉（适量）白糖（2匙）酵母（3ml）调料玉米油（适量）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）拉丝面包的做法步骤1、在盆中打入三个鸡蛋，加入面粉。2、再加入白糖和酵母，搅拌。3、形成蛋液。4、蛋液中加入...
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![双拉丝葱香咸面包怎么做-双拉丝葱香咸面包的做法]( "双拉丝葱香咸面包怎么做-双拉丝葱香咸面包的做法")
- 食材明细主料南瓜发面团（300g）玉米甜豆（适量）马苏里拉奶酪（适量）辅料葱花（适量）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）双拉丝葱香咸面包的做法步骤1、准备好材料，面团是前一天晚上用面包机揉好，放保鲜盒里冷藏发酵的；玉米甜淖水或者加水微波炉加热三分钟，沥干水份2、面团里颗粒南瓜，且比较...
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![剁椒烧鱼鳍怎么做-剁椒烧鱼鳍的做法]( "剁椒烧鱼鳍怎么做-剁椒烧鱼鳍的做法")
- “单独烹制鱼鳍的不多，因为必须是大鱼的鱼鳍才有单独烹制的价值。这道“剁椒烧鱼鳍”选择的是胖头鱼的两个尾鳍和两个胸鳍。鱼鳍含有丰富的胶原蛋白，经常食用，有利于光泽皮肤”食材明细主料鱼尾鱼鳍（一个）辅料油（20克）剁椒（20克）盐（6克）醋（10克）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分...
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味味甜
