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关于甘煮的餐饮百科

日式小银鱼饭团的做法 日式甘煮小银鱼及小银鱼饭团 日式小银鱼饭团怎么做
白甘蔗和红甘蔗哪个好
  • 白甘蔗和红甘蔗哪个好

  • 红甘蔗。白甘蔗的表皮是绿色的,表皮较硬,红甘蔗外皮不如白甘蔗硬,表皮呈现黑红色,生活中常见的就是红甘蔗,红甘蔗比白甘蔗更多汁,而且市场价值也会低一些,所以红甘蔗会比白甘蔗好一些。保存甘蔗是要注意,若甘蔗中间部分出现了红心,代表甘蔗变质,不能食用了。...
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甘草煮多久不会破坏营养价值
  • 甘草煮多久不会破坏营养价值

  • 相信大家在食甘草的时候,都是采用炖汤的做法。随着食疗的普及,越来越多的人们也渐渐关注到了日常生活中不能轻易忽视的饮食问题,因为饮食保健问题会对身体健康产生直接的影响。那么就有人问到了,甘草煮多久不会破坏营养价值,一起来学习下吧。一、甘草煮多久中药材,可能大家都不...
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绿甘蔗和黑甘蔗哪个甜
  • 绿甘蔗和黑甘蔗哪个甜

  • 绿甘蔗。因其品种差异所以会有绿甘蔗和黑甘蔗之分,除了颜色不同,绿甘蔗的质地较硬,纤维较多且不适合口嚼,因其含糖量较高,一般用于制作熬糖。黑甘蔗糖分略低一点,但水分足且易于咀嚼,所以市面上卖黑甘蔗的比较多,一般将绿甘蔗榨汁饮用。...
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紫甘蓝可以煮吗
  • 紫甘蓝可以煮吗

  • 可以。1、紫甘蓝属于十字花科类的蔬菜,高温水煮不会出现问题。2、紫甘蓝水煮会导致它含有的色素花青素在高温的情况下结构发生变化导致变色,但并不会影响其水煮。3、紫甘蓝水煮会导致其原有营养成分的流失。4、紫甘蓝水煮再烹饪会较大程度影响口感。...
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甘蔗和什么可以一起煮水
  • 甘蔗和什么可以一起煮水

  • 鸭梨、荸荠、橙子、苹果、茅根、鱼腥草、枸杞、红枣等等都可以,甘蔗可以跟任何自己喜好的食材或是水果一起炖煮成汤汁后饮用。甘蔗直接咀嚼的话会比较费力,而且纤维较多,可以通过将其煮水后提高汤汁的食用价值使得煮好的甘蔗水香甜美味可口。...
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甘脆的水煮蛋如何做简单又好吃
  • 甘脆的水煮蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:3个辅料水:适量具体步骤1.准备鸡蛋。2.把鸡蛋刷洗干净。3.把鸡蛋放入锅中,放入凉水,水面超过鸡蛋。4.放点盐。5.从凉水到煮开,大火5分钟,关火后焖3—5分钟。6.把鸡蛋放入纯净水中浸泡一下即可剥壳开吃...
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白甘蔗和黑甘蔗哪个甜
  • 白甘蔗和黑甘蔗哪个甜

  • 黑甘蔗。黑甘蔗和白甘蔗是常见的甘蔗种类,白甘蔗表皮呈白色,甘蔗节比较长,黑甘蔗表皮呈黑褐色,甘蔗节比较短。白甘蔗的口感比较硬,主要用于制作白糖等,黑甘蔗的水分比较足,口感比较好,入口柔软香甜。白甘蔗和黑甘蔗可以直接吃,也可以用于制作甘蔗汁等。...
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甘草甘草的功效和作用
  • 甘草甘草的功效和作用

  • 甘草是非常好吃的美食,大家知道甘草甘草的功效和作用吗,相信很多人虽然都吃过这款美食,但是对于这款美食的了解是比较少的,所以大家可以看看文章是怎么介绍的,让我们对于这款美食有了更深入的认识,不错的一篇文章。甘草甘草的功效和作用1、补脾益气用于心气虚,心悸怔忡,脉结代,以...
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甘薯柠檬煮怎么做-甘薯柠檬煮的做法
  • 甘薯柠檬煮怎么做-甘薯柠檬煮的做法

  • 食材明细主料甘薯(200g)柠檬(1/2个)辅料蜂蜜(蜂蜜2大勺)水(100ml)酸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)甘薯柠檬煮的做法步骤1、将200g甘薯切成片状2、将2/1柠檬切成片状,再把片切一半3、将切好的甘薯和柠檬放入碗内,并加入2大勺蜂蜜4、加入100ml水5、用保鲜膜盖好,600w微波炉加热6分...
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黑甘蔗和黄甘蔗哪个硬
  • 黑甘蔗和黄甘蔗哪个硬

  • 黄皮甘蔗。黑皮甘蔗较为软嫩,对于牙口不好的人来说吃正合适。它不仅含有丰富的糖分,还有各种营养成分,食用价值很高。黄皮甘蔗相对质地更加坚硬,深受牙口好的人的喜爱,但黄皮甘蔗的味道更加的甜,水分更多。甘蔗糖分高,不宜一次性过多食用。...
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甘蔗煮多久和食用甘蔗的时候有哪些禁忌
  • 甘蔗煮多久和食用甘蔗的时候有哪些禁忌

  • 想必大家都吃过甘蔗吧,那么最好食用甘蔗的的季节就是在冬季,大家一到冬季都会购买甘蔗吃,那么甘蔗煮多久和食用甘蔗的时候有哪些禁忌呢?大家一定要搞清楚,避免吃出什么问题哦,下面为大家介绍一下,甘蔗不能一起食用的有哪些呢?一、甘蔗煮多久和食用甘蔗的时候有哪些禁忌?中医认为,...
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鹰嘴豆甘露煮怎么做-鹰嘴豆甘露煮的做法
  • 鹰嘴豆甘露煮怎么做-鹰嘴豆甘露煮的做法

  • “这个配方是参照了日本的栗子甘露煮的方法,做了一些改动,比如换了主食材,换了一些配料。”食材明细主料鹰嘴豆(150g)辅料白砂糖(150g)黄糖片(30g)水(200g)料酒(1勺)盐(1g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鹰嘴豆甘露煮的做法步骤1、鹰嘴豆泡一夜,让豆子充分吸饱水分。2、放少量水,然后大...
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鲜美甘甜的干贝虾米煮萝卜如何做简单又好吃
  • 鲜美甘甜的干贝虾米煮萝卜如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:40分钟干贝虾米煮萝卜,对于这样的一道菜式,也许你外出吃饭会经常吃到,但不知道你对它真正上又有多少的了解。这一道菜,实际上远远并没有我们想象中的那么容易做,当然,也没有很多人所害怕的那么难做。只要用心学,相信并...
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很多人都不知道-甘蔗煮水喝能止咳吗
  • 很多人都不知道-甘蔗煮水喝能止咳吗

  • 甘蔗,很多人都喜欢吃,味道甘甜,深受大人和小孩的喜爱。有的人会直接啃甘蔗吃,有的喜欢榨甘蔗汁喝,最近听闻还有另一种吃法,就是有甘蔗来煮水喝,老一辈人说可以止咳,这是真的吗?甘蔗煮水喝能止咳吗?很多人都不知道,让我们一起来探索其中的奥秘吧!一、甘蔗煮水喝能止咳吗,很多人都不知道...
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GUTEN香魚甘露煮怎么做-GUTEN香魚甘露煮的做法
  • GUTEN香魚甘露煮怎么做-GUTEN香魚甘露煮的做法

  • “季節感十足的一道菜,時間真的很重要是吧。”食材明细主料香魚(兩隻)牛傍(適量)糖(適量)辅料醬油(適量)味霖(適量)米酒(適量)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)GUTEN香魚甘露煮的做法步骤1、將牛傍先清洗過2、然後用刀背淺淺刮去外皮,然後用刨刀或刀子削成絲3、先將牛傍絲撲在鍋底當成...
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甘脆的煮快速面如何做简单又好吃
  • 甘脆的煮快速面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料快速面:100辅料料包:适量水:适量,具体步骤1.准备好快速面,2.然后锅中倒入适量的水,3.等水开后倒入料包4.然后放入快速面,5.然后把面搅开,6.一碗美美的面就可以食用了。烹饪技巧煮快速面的时候一定要等水全开...
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熏肉甘蓝煮怎么做-熏肉甘蓝煮的做法
  • 熏肉甘蓝煮怎么做-熏肉甘蓝煮的做法

  • “德式熏肉叫卡塞尔(Kasseler),名字来源于一名叫卡塞尔的柏林肉匠,他在19世纪发明这种烟熏肉的方法,所以在德国,熏肉就以他的名字命名了。德式熏肉跟我们中国的熏肉不一样的地方在于,它的肉色微红,没有肥肉,带骨,常用来和各种甘蓝类蔬菜同煮,他们叫一锅煮(Eintopf),字面直译就是“一...
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杨枝甘露的做法 【杨枝甘露】 杨枝甘露怎么做
  • 杨枝甘露的做法 【杨枝甘露】 杨枝甘露怎么做

  • “炎热的天气里来一碗冰镇的杨枝甘露吧,红黄分明的颜色,粒粒西米晶莹剔透,入口Q弹爽滑,芒果香甜、西柚酸爽,真真清凉舒爽。”食材明细主料芒果(适量)西柚(适量)西米(适量)辅料牛奶(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)杨枝甘露的做法步骤1、水烧开后加入西米,中火煮约半小时(看西米的...
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虾甘味煮如何做简单又好吃
  • 虾甘味煮如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜虾:8尾米酒:1大匙姜片:2片煮汁::15公克水:150㏄鲜美露:42㏄砂糖:18公克辅料具体步骤1.鲜虾去肠泥,修剪虾鬚和虾头剑尖端后,用竹签串入虾身,固定虾子的头尾。2.将材料中的水(水量必须足以淹盖过虾子)、米酒、姜片煮至...
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冰糖煮甘蔗水怎么做-冰糖煮甘蔗水的做法
  • 冰糖煮甘蔗水怎么做-冰糖煮甘蔗水的做法

  • 食材明细主料甘蔗(1段)辅料冰糖(1勺)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冰糖煮甘蔗水的做法步骤1、甘蔗,去节,切成段,片;2、煮锅里,放入适量的水、和冰糖;3、放入甘蔗;煮~~4、半小时后,就可以喝了~~...
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炙甘草和甘草的区别
  • 炙甘草和甘草的区别

  • 有没有人知道炙甘草和甘草的区别吗,甘草是一款非常常见的美食,甘草的口感不是很好,所以很多人不喜欢吃甘草,文章介绍了甘草的分量,还介绍了炙甘草和甘草的营养成分,这篇文章教会了我们怎么区别甘草和炙甘草,是不错的一篇文章。炙甘草和甘草的区别1、甘草的分类生甘草:在一些药方...
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名饮 杨枝甘露 怎么做-杨枝甘露 的做法 杨枝甘露
  • 名饮 杨枝甘露 怎么做-杨枝甘露 的做法 杨枝甘露

  • 食材明细主料芒果(2个)新奇士橙(1个)纯牛奶(250ml)椰奶(100ml)西米(50g)辅料糖(适量)果味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)杨枝甘露的做法步骤1、煮西米,加多点糖2、在煮西米过程中,把芒果切丁,把新奇士橙撒成颗粒备用3、将煮好的西米放入碗里(待用)4、把大部分芒果丁(留一点点),纯牛奶,椰奶放入...
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甘蓝可以煮吗
  • 甘蓝可以煮吗

  • 可以。在挑选甘蓝时,要选择外观颜色相对较翠绿的甘蓝,叶子状态也能够青翠欲滴,这样状况的甘蓝,相对来说是比较新鲜的。在吃法上,甘蓝可以用来做水煮甘蓝,也可以选择做甘蓝炒肉。当选择做凉拌甘蓝的时候,是需要提前把甘蓝进行焯水备用的。...
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杨枝甘露的做法 爱的杨枝甘露 杨枝甘露怎么做
  • 杨枝甘露的做法 爱的杨枝甘露 杨枝甘露怎么做

  • “爱心型的杨枝甘露~”食材明细主料西米(适量)芒果(适量)糖(适量)辅料西柚(适量)椰浆(适量)奶香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杨枝甘露的做法步骤1、烧西米是一件精细活,一不小心就烧不成有弹性有嚼劲的西米。我的做法是:西米洗净,放入滚开的水中,不停搅拌防粘底。烧至西米中间还有一点...
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