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关于炸肉串的餐饮百科

美味的炸肉串如何做简单又好吃
  • 美味的炸肉串如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料肉串:50虾:20辅料盐:适量姜:适量胡椒粉:适量面包糠:适量油:适量料酒:适量小葱:适量淀粉:适量酱油:适量具体步骤1.两只虾2.头尾保留,去掉虾须和身体上的虾皮。3.料酒、盐、鸡精、葱姜、酱油和胡椒粉腌制4.少许淀粉...
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炸肉串如何做简单又好吃
  • 炸肉串如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料肉:2斤牙签:适量油:500辅料淀粉:5料酒:适量生抽:适量盐:适量具体步骤1.把肉切成细条,切2公分的段。2.料酒、生抽、盐、湿淀粉抓匀,腌制20——30分钟,时间越长炸的越香。3.把肉穿到牙签上,1根牙签穿到合适为止。4....
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简单的炸肉串如何做简单又好吃
  • 简单的炸肉串如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:200辅料油:适量辣椒粉:适量孜然粉:适量淀粉:适量盐:适量料酒:适量具体步骤1.猪肉切2cm见方的肉丁,清水洗净2.将洗净的猪肉丁加料酒、淀粉、盐、辣椒粉、孜然粉拌匀,腌制30分钟3.用竹签穿上腌好的猪肉4.锅...
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油炸小肉串怎么做-油炸小肉串的做法
  • 油炸小肉串怎么做-油炸小肉串的做法

  • “响油,孜香,辣味。配上啤酒,啊啊~真是赞了整个夏天。”食材明细主料猪肉(1块)辅料辣椒面(1勺)盐(0.5勺)孜然(1勺)淀粉(2勺)孜然(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸小肉串的做法步骤1、猪肉切片切条,加入盐少许生抽淀粉抓匀2、抓匀的肉条备用,将竹签备好准备穿串3、穿好的串抖下多余的淀粉...
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炸虾串怎么做-炸虾串的做法
  • 炸虾串怎么做-炸虾串的做法

  • “炸虾串,有着烧烤的外表,烧烤的味道。因为是自己动手做的,更实惠、安全了。家里孩子、大人都喜欢吃,美美的来点啤酒,那滋味更是美妙呢。”食材明细主料虾(400克)辅料盐(3克)胡椒粉(1克)孜然粉(1克)玉米淀粉(10克)食用油(400克)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸虾串的做法步骤1、原料:鲜...
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炸串串怎么做-炸串串的做法
  • 炸串串怎么做-炸串串的做法

  • “尽量学着自己做饭,觉得这样干净的多!(跟着友友们也会学到很多东西哦😊)”食材明细主料生菜(一斤)金针菇(半斤)油(多量)炸串串辣面(适量)熟芝麻(少量)葱(一小段)姜(一小块)番茄酱(一小勺)水(小半碗)辅料生抽(适量)盐(少量)十三香(少量)鸡精(少量)味精(少量)中辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸串串的做法...
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谁家好?-炸肉串加盟店
  • 谁家好?-炸肉串加盟店

  • 餐饮提问:炸肉串加盟店,谁家好?阳光闪电2回答:我觉得年前开不错,过年期间这种小吃挺受欢迎的。...
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炸里脊肉串的做法 肉食——里脊肉串 炸里脊肉串怎么做
  • 炸里脊肉串的做法 肉食——里脊肉串 炸里脊肉串怎么做

  • “我是无肉不欢党,肉串香香哒☺”食材明细主料里脊肉(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)辣椒面(适量)孜然粉(适量)白芝麻(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)炸里脊肉串的做法步骤1、里脊肉切片,放入酱油、料酒、蚝油,腌制20分钟以上。2、锅中放油烧热,放入腌好的肉片炸熟。3、...
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油炸鸡肉串怎么切
  • 油炸鸡肉串怎么切

  • 用滚刀的方法切。油炸鸡肉串还有许多花样吃法,油炸鸡肉串可以抹上黑椒汁来吃;可以在鸡肉串上撒上一层辣椒粉,麻辣鲜嫩;还可以搭配青椒和洋葱一起吃,荤素搭配,风味独特;炸好的鸡肉串裹上西生菜吃,清甜酥脆;还可以用炸鸡肉串来做三明治,方便简单。...
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加盟炸串怎样?-炸串加盟
  • 加盟炸串怎样?-炸串加盟

  • 餐饮提问:炸串加盟,加盟炸串怎样?wh_18回答:炸串在国内很受欢迎,我们可以看到现在外面有很多的炸串店。而且,现在有很多好的炸串品牌可以加盟,即便是新出的眼睛开放了加盟业务,所以现如今这一行,那基本上绝大多数的炸串品牌都是可以加盟的。如果你想投资加盟,可以到加盟网看看。...
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酥炸牛肉小串怎么做-酥炸牛肉小串的做法
  • 酥炸牛肉小串怎么做-酥炸牛肉小串的做法

  • “牛肉的营养价值:1、能够补脾胃,因为从中医食疗的角度上来讲牛肉入脾、胃经,对于脾胃虚弱、不思饮食、食欲下降、消化能力不良的人,适当食用牛肉有很好的滋补脾胃的作用。2、能够益气血、强筋骨,对于气血不足、腰膝酸软的人,适当食用牛肉,通过其补益气血的作用而达到缓解上述症...
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炸麻辣串串牛肉怎么做-炸麻辣串串牛肉的做法
  • 炸麻辣串串牛肉怎么做-炸麻辣串串牛肉的做法

  • “烧烤的季节来了,马路边上的烧烤渐渐地火起来,闻到那香飘飘的味道,总让人很馋。可是街边的烧烤还是不如自己做的放心。其实烤串很简单,也并不麻烦,只要有烤箱,自己在家完全可以轻松便利地做。如果有烤炉,也有合适的可以烤的地方,那就更方便了,自己做美味烧烤也是享受一种浪漫生活...
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自制街边炸串-街边炸串
  • 自制街边炸串-街边炸串

  • 食材明细主料豆腐皮(适量)金针菇(适量)香菜(适量)辣椒(适量)火锅丸子(适量)火腿(适量)辅料孜然(适量)芝麻(适量)辣椒粉(适量)烧烤料(适量)盐(适量)热油(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制街边炸串的做法步骤1、豆腐皮切成小块,卷上金针菇。2、用竹签串起来如图。3、香菜切断。4、用豆皮卷...
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炸里脊肉串怎么做-炸里脊肉串的做法
  • 炸里脊肉串怎么做-炸里脊肉串的做法

  • “炸里脊肉在上海的街头也不新鲜,腌制好里脊肉经过油的高温催化,鲜美多汁,又嫩又香。”食材明细主料里脊肉(500克)奥尔良烤翅料(30克)辅料熟芝麻(适量)黑胡椒(少许)油(适量)料酒(2大勺)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炸里脊肉串的做法步骤1、准备的原料。2、里脊肉切大块。3、加入烤...
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空气炸锅烤牙签肉串串怎么做-空气炸锅烤牙签肉串串的做法
  • 空气炸锅烤牙签肉串串怎么做-空气炸锅烤牙签肉串串的做法

  • “过年在家太闲,整点小零食吃吃,自己烤点肉串,有肉有菜,荤素搭配,干净卫生。还超级简单,只要有烤箱空气炸锅,实在没有,不粘锅也可以哟。”食材明细主料瘦肉(150克)新鲜香菇(5个)四季豆(5根)调料孜然烤翅料(适量)食用油(适量)料酒(1汤匙)盐(1克)香辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)空气炸锅烤牙签...
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炸羊肉串怎么做-炸羊肉串的做法
  • 炸羊肉串怎么做-炸羊肉串的做法

  • 食材明细主料羊肉串(一袋)辅料油(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸羊肉串的做法步骤1、希波羔羊肉串一袋。2、吃的时候提前解冻。3、锅内放宽油。4、五成热放入羊肉串。5、小火炸至肉肉完全熟透,表面棕红色即可。6、成品图!...
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炸鸡肉串的做法 在家实现撸串自由~炸鸡肉串 炸鸡肉串怎么做
  • 炸鸡肉串的做法 在家实现撸串自由~炸鸡肉串 炸鸡肉串怎么做

  • “空气炸锅炸鸡肉串,简单又好吃。”食材明细主料鸡里脊肉(5条(小))辅料竹签(6根)调料味达美臻品料酒(1勺)味达美味极鲜酱油(1勺)葱伴侣辣椒酱(1勺)食用油(适量)烤肉腌料(5g)香辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸鸡肉串的做法步骤1、准备好食材。2、鸡里脊肉冲洗干净滤干水分,切成薄片。3、鸡...
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炸串怎么做-炸串的做法
  • 炸串怎么做-炸串的做法

  • 食材明细主料各种蔬菜(适量)辅料牛肉(适量)鸡肉(适量)调料番茄酱(适量)蒜蓉酱(适量)雪碧(适量)浓缩橙汁(适量)台式泰辣酱(适量)尖椒片(适量)熟芝麻(适量)淀粉(适量)韩国糖稀(适量)甜辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸串的做法步骤1、牛肉,鸡肉腌制一下穿串。2、蔬菜穿串。3、调料备用。4、熬酱料。...
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空气炸羊肉串怎么做-空气炸羊肉串的做法
  • 空气炸羊肉串怎么做-空气炸羊肉串的做法

  • “今年的端午节比较特别,因为疫情问题,不宜呼朋唤友,只能自己家人聚在一起啦。我家的孩子们喜欢吃烧烤,外面吃自然没有家里吃放心,过节一定要备上孩子们喜欢的美食,那么烤羊肉串是必须出镜的。今天的做法很简单,是用有空气炸功能的ACA的空气炸烤箱烤的,烤的时间只需8分钟左右,烤出...
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炸鱼丸串串怎么做-炸鱼丸串串的做法
  • 炸鱼丸串串怎么做-炸鱼丸串串的做法

  • “自从解锁鱼丸技能,真的是乐此不疲,又好吃又便宜,营养还丰富,何乐而不为?做多了就发懒,不再每次都称量材料,开始随手抓了,容易马失前蹄啊!这不,昨天做的鱼丸水放多了,嫩是嫩了,但没了嚼劲,女儿表示没有上次的好吃。好吧想上办法补救一下吧,来个炸鱼丸串串如何?怎么做鱼丸以前发过菜谱了...
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油炸里脊肉串几分钟
  • 油炸里脊肉串几分钟

  • 15分钟。油炸温度较高,所以炸的时间不需要过长,若超过15分钟,肉质容易变硬,容易塞牙,影响口感,若炸的时间过短,里脊肉也会炸不熟。注意炸里脊的时候在表面涂上一层油,这样炸出来的里脊肉质更加的鲜嫩,炸完之后撒上孜然风味更佳。...
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炸鸡肉串怎么做-炸鸡肉串的做法
  • 炸鸡肉串怎么做-炸鸡肉串的做法

  • “一款不同的炸鸡肉串配方。试一试,定会给你带来惊喜。”食材明细主料鸡胸肉(两块(500克左右))辅料面粉(2水杯)小苏打粉(2小勺)清水(2杯)苏打水(100-150毫升)蒜(2瓣)白醋(2小勺)调料盐(2小勺)黑胡椒粉(1小勺)百里香(1小勺)孜然粉(1小勺)红椒粉(1小勺)细辣椒粉(1小勺)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)...
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油炸里脊肉串炸多久
  • 油炸里脊肉串炸多久

  • 两分钟左右。油炸里脊肉串油温要控制好,在160度左右是非常合适的,这样既能快速的炸熟肉串,又可以让颜色变得非常漂亮,炸肉串的时候需要使用里脊肉,还需要使用淀粉和麻辣鲜,味精和泡打粉,鸡蛋和孜然,食盐和辣椒粉等材料。...
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孜然牛肉串的做法 孜然牛肉串-气炸锅版 孜然牛肉串怎么做
  • 孜然牛肉串的做法 孜然牛肉串-气炸锅版 孜然牛肉串怎么做

  • “孜然做牛肉、羊肉很合适,我们这边羊肉比较少,还是谈谈牛肉吧。买了一包孜然籽,又想充分利用空气炸锅,所以就两者结合起来,省去用大烤箱的麻烦,也比用大烤箱省电,方便快捷,给大家分享分享。”食材明细主料牛肉(约100克)辅料红菜椒(1/2个)黄菜椒(1/2个)紫洋葱(1/2个)竹签(若干)腌肉调料孜然...
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空炸五花肉串怎么做-空炸五花肉串的做法
  • 空炸五花肉串怎么做-空炸五花肉串的做法

  • “现在已经有越来越多的家庭在使用空气炸锅,因为健康饮食的理念越来越深入人心,空气炸锅就有这样的优点,就是在不油炸,不炭烤的情况下,也能高度还原同样的味道和口感。我今天分享的空炸五花肉串就是用空气炸锅来制作,以五花肉作为主要食材,和之前红极一时的脆皮五花肉有点相似,只...
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