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关于烧青鱼怎么做的餐饮百科

烧青鱼的做法 家常菜----烧青鱼 烧青鱼怎么做
  • 烧青鱼的做法 家常菜----烧青鱼 烧青鱼怎么做

  • 食材明细主料青鱼(4条)辅料尖椒(2个)面粉(适量)配料色拉油(适量)葱段(5克)姜片(5克)蒜末(5克)料酒(10克)大料(2瓣)生抽(50克)精盐(5克)味精(3克)白糖(10克)白醋(20克)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烧青鱼的做法步骤1、将青鱼去头,去内脏清洗干净,切成段装入盘中待用。2、将青鱼段裹上面粉,放入平底锅...
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青鱼烧五花怎么做-青鱼烧五花的做法
  • 青鱼烧五花怎么做-青鱼烧五花的做法

  • 食材明细主料青鱼(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)大料(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)糖(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)青鱼烧五花的做法步骤1、花肉切块2、青鱼洗净,加盐料酒味极鲜腌制3、花肉先干炒,炒出油盛出备用4、锅底留油,加葱姜蒜爆锅,加糖炒色。放入花肉加水盐料酒5、锅...
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鲜肉烧青鱼怎么做-鲜肉烧青鱼的做法
  • 鲜肉烧青鱼怎么做-鲜肉烧青鱼的做法

  • 食材明细主料青鱼(适量)辅料鲜肉(适量)调料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)葱(适量)原味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鲜肉烧青鱼的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入青鱼加鲜肉。4、加酱油盐煸炒。5、加水漫过鱼。6、大火煮开小火慢炖,加味精调味。加红椒,青葱点缀。...
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家常烧青鱼怎么做-家常烧青鱼的做法
  • 家常烧青鱼怎么做-家常烧青鱼的做法

  • 食材明细主料青鱼(2条)辅料香菜(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)米醋(这里)盐(适量)老抽(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烧青鱼的做法步骤1、青鱼洗净。2、切块。3、姜蒜准备好。4、锅内放油烧热,放入花椒、干辣椒炒香。5、放入姜蒜。6、青鱼...
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红烧青条鱼怎么做-红烧青条鱼的做法
  • 红烧青条鱼怎么做-红烧青条鱼的做法

  • 食材明细主料青条鱼(适量)辅料青椒(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)油(适量)柠檬(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧青条鱼的做法步骤1、青条鱼去内脏,洗净。2、鱼身上划几刀,洒盐和料酒腌渍一会儿,去腥。3、切好葱、生姜、大...
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bowl 照烧青花鱼盖饭怎么做-照烧青花鱼盖饭的做法 照烧青花鱼盖饭poke
  • bowl 照烧青花鱼盖饭怎么做-照烧青花鱼盖饭的做法 照烧青花鱼盖饭poke

  • “照烧青花鱼盖饭PokeBowl#世界海洋日#这款独特的照烧挪威青花鱼加蔬菜加碳水化合物的组合,刚好符合一顿标准的健康餐,也很适合忙碌的人在家里制作。它不仅低脂健康,从食材到烹调全都简化到了极致,而味道却充满了层次,让人欲罢不能。 711的照烧青花鱼,选用挪威青花鱼,肉质丰厚...
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青茄烧鱼头怎么做-青茄烧鱼头的做法
  • 青茄烧鱼头怎么做-青茄烧鱼头的做法

  • “想起昨天没时间上的菜,一早上班补上,这也算是工作呵呵”食材明细主料鱼头(1个)茄子(2个)辅料青辣椒(1个)红辣椒(1个)葱(1根)蒜(少许)姜米(适量)配料盐(少许)酱油(1克)海鲜酱(少许)鸡粉(1克)生粉(3克)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青茄烧鱼头的做法步骤1、把鱼头砍成块状沥干水,用盐...
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红烧青豆鱼块怎么做-红烧青豆鱼块的做法
  • 红烧青豆鱼块怎么做-红烧青豆鱼块的做法

  • “这是一道我的拿手菜,到现在才发现,拿手菜都没发谱,以后会一一分享给大家,这道菜下酒、搭饭、搭粥都好吃。百吃不厌,家人都很喜欢。”食材明细主料青鱼(1000g)青豆(200g)中椒(半个)生抽(3汤匙)老抽(1.5汤匙)辅料盐(4g)冰糖(15克)料酒(50ml)干辣椒(2个)姜片(3片)水(200ml)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简...
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青萝卜丝烧带鱼怎么做-青萝卜丝烧带鱼的做法
  • 青萝卜丝烧带鱼怎么做-青萝卜丝烧带鱼的做法

  • “加了萝卜丝的带鱼更鲜甜。”食材明细主料带鱼(适量)青萝卜(适量)辅料姜(适量)葱(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青萝卜丝烧带鱼的做法步骤1、带鱼处理干净沥干水分。2、切成段。3、带鱼两面粘上薄薄一层淀粉,放在油锅中两面煎...
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青烧武昌鱼怎么做-青烧武昌鱼的做法
  • 青烧武昌鱼怎么做-青烧武昌鱼的做法

  • 食材明细主料武昌鱼(1斤)辅料蒜(适量)姜(适量)辣椒(适量)葱(适量)配料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青烧武昌鱼的做法步骤1、首先把买回来的鱼洗净,放入盐(后面的步骤不再加盐,所以这里一定要放足哦),料酒,姜片腌制20分钟2、然后把所需配料(...
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啤酒烧青鱼怎么做-啤酒烧青鱼的做法
  • 啤酒烧青鱼怎么做-啤酒烧青鱼的做法

  • “青鱼是一种价格很便宜的鱼,青鱼在烧的时候本事会出油,加入啤酒烧出来的味道非常好吃。”食材明细主料青鱼(2条)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)啤酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒烧青鱼的做法步骤1、葱、姜、蒜准备好。2、青鱼清洗干净。3、...
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酱烧青鱼怎么做-酱烧青鱼的做法
  • 酱烧青鱼怎么做-酱烧青鱼的做法

  • “几种酱混合烧的,鱼先用水焯了去刺再煎,做出来去腥,味美。”食材明细主料青鱼(3个)辅料豆瓣酱(2勺)郫县豆瓣酱(少许)番茄酱(适量)调料生抽(适量)料酒(1勺)葱(半颗)姜(4片)八角(2个)香叶(2个)盐(1勺)鸡精(少许)水(适量)油(适量)蒜(8瓣)鱼香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱烧青鱼的做法步骤1、青鱼去头后收...
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红烧青竹鱼怎么做-红烧青竹鱼的做法
  • 红烧青竹鱼怎么做-红烧青竹鱼的做法

  • 食材明细主料青竹鱼(6条(大约400g))辅料蒜(适量)姜(适量)花椒(适量)淀粉(适量)辣椒粉(适量)配料盐(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧青竹鱼的做法步骤1、青竹鱼、姜、蒜洗净。2、青竹鱼切段,姜、蒜切末。3、用盐、料酒、一半的姜蒜末将鱼段腌半小时。4、锅中...
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照烧青花鱼怎么做-照烧青花鱼的做法
  • 照烧青花鱼怎么做-照烧青花鱼的做法

  • “这青花鱼来得有点仓促,冻冰已化,就赶紧用掉吧。上一道懒人版的照烧青花鱼。本应该让那好看的青花纹展露在表面的,却有点不在状态,出锅翻身的时候把鱼皮搞破碎,算了,看个鱼肚子的酱色也还可以将就将就。。。。”食材明细主料青花鱼柳(2片)酱油(2勺)料酒(1勺)老抽(1勺)蜂蜜(1勺)油(少许)姜...
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红烧青鱼块怎么做-红烧青鱼块的做法
  • 红烧青鱼块怎么做-红烧青鱼块的做法

  • 食材明细主料青鱼肉(适量)辅料姜(适量)干辣椒(适量)葱花(适量)蒜(适量)调料盐(适量)白糖(适量)香醋(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧青鱼块的做法步骤1、青鱼块洗净,剁成块加盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉腌制半小时。2、锅内加油烧...
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红烧青占鱼怎么做-红烧青占鱼的做法
  • 红烧青占鱼怎么做-红烧青占鱼的做法

  • 食材明细主料青占鱼(1条)辅料姜片(适量)香葱(适量)冰糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧青占鱼的做法步骤1、食材(已洗净剪成两段)。2、姜片、香葱、冰糖。3、烧锅倒油烧热,下入姜片。4、随后,下入青占鱼两面煎一下。5、接着,加适量的料酒和清水烧开。6、然后,加适量的酱油...
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青菜烧鱼饼怎么做-青菜烧鱼饼的做法
  • 青菜烧鱼饼怎么做-青菜烧鱼饼的做法

  • 食材明细主料鱼饼(适量)青菜(适量)辅料盐(少许)鸡精(少许)胡椒粉(少许)葱(少许)姜(少许)温水(适量)油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青菜烧鱼饼的做法步骤1、鱼饼是在菜场买现成的,青菜去根洗净,葱洗净切碎姜洗净切丝。2、锅热倒少许油加入葱花姜丝炒香,加入盐鸡精胡椒粉。3、加入适...
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葱烧青鱼怎么做-葱烧青鱼的做法
  • 葱烧青鱼怎么做-葱烧青鱼的做法

  • 食材明细主料青鱼(2条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料油(适量)醋(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱烧青鱼的做法步骤1、青鱼2条、葱姜蒜。2、在青鱼的背部打斜刀。3、起锅热油、炒香姜片、蒜片。4、放入葱段炒香。5、放入青鱼。6、...
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红烧青鱼怎么做-红烧青鱼的做法
  • 红烧青鱼怎么做-红烧青鱼的做法

  • 食材明细主料青鱼(3条)辅料葱(适量)红辣椒(多一些)料酒(适量)油(适量)盐五香粉(适量)冰糖(适量)老抽(适量)醋(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧青鱼的做法步骤1、青鱼洗净去处内脏收拾干净。2、辅料备好哦。3、所有主材备齐鱼提前用葱姜蒜盐五香粉酒腌制20分充分入味...
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红烧青鱼尾怎么做-红烧青鱼尾的做法
  • 红烧青鱼尾怎么做-红烧青鱼尾的做法

  • 食材明细主料青鱼尾(适量)生姜(若干)辅料蒜末(若干)豆豉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧青鱼尾的做法步骤1、大鱼尾洗净打花刀2、准备生姜和蒜3、爆香生姜和蒜,放入鱼尾两边煎黄4、倒入生抽、老抽、醋,上色,倒入一碗水,大火烧开,小火慢炖5、加适量豆豉,加少许盐,青红椒段,汤...
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鱼丸烧青菜怎么做-鱼丸烧青菜的做法
  • 鱼丸烧青菜怎么做-鱼丸烧青菜的做法

  • “快手菜。”食材明细主料鱼丸(100克)小青菜(150克)青蒜(适量)辅料调和油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼丸烧青菜的做法步骤1、青菜摘去老叶,清洗干净,青蒜切段。2、提前做好的鱼丸,放冰箱里保存,随吃随用。3、热锅凉油,爆香青蒜段。4、放入青菜翻炒,青菜刚刚变软。5...
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青蒜苗烧鱼块怎么做-青蒜苗烧鱼块的做法
  • 青蒜苗烧鱼块怎么做-青蒜苗烧鱼块的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料青蒜(适量)生姜(适量)辣椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)酒酿(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蒜苗烧鱼块的做法步骤1、鱼块加入盐腌制几小时。2、锅中加入菜籽油放入鱼块煎制。3、煎制两面金黄色。4、捞出备用。5、准备配料。6、锅中热油煸炒蒜末姜末...
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红烧咸青鱼怎么做-红烧咸青鱼的做法
  • 红烧咸青鱼怎么做-红烧咸青鱼的做法

  • 食材明细主料咸青鱼(350克)辅料葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)蒜瓣(适量)配料老抽(适量)黄酒(适量)白砂糖(适量)食用油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧咸青鱼的做法步骤1、青鱼段切成小块,用清水浸泡1小时左右,去掉部分咸味。洌干水分备用2、起油锅,爆香葱姜蒜辣椒,下鱼段翻炒至稍稍焦...
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青椒烧小鲫鱼怎么做-青椒烧小鲫鱼的做法
  • 青椒烧小鲫鱼怎么做-青椒烧小鲫鱼的做法

  • 食材明细主料小鲫鱼(2只)青椒(1个)辅料姜(适量)蒜(适量)配料豆瓣酱(适量)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒烧小鲫鱼的做法步骤1、小鲫鱼去内脏和鱼鳞,用盐腌20分钟2、青椒洗净切成块3、锅里放油爆香姜蒜,下小鲫鱼一面煎至金黄4、翻面再煎下,然后在锅的旁边下青椒也...
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红烧青花鱼怎么做-红烧青花鱼的做法
  • 红烧青花鱼怎么做-红烧青花鱼的做法

  • “另两片青花鱼,就用来红烧吧。本想着要不要来点豆瓣酱,后来想想还是算了,以往总感觉红烧很复杂,后来才知道,红烧也一样可简可繁,不想费神,就来这个极简版红烧吧。懒得剁块,直接整片下锅,省时又省力。。。。”食材明细主料青花鱼(2片)葱(10克)姜(10克)料酒(20克)生抽(1勺)蚝油(少许)辅料水(适量...
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