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关于叁巴臭豆虾的餐饮百科

叁巴臭豆虾怎么做-叁巴臭豆虾的做法
  • 叁巴臭豆虾怎么做-叁巴臭豆虾的做法

  • 食材明细主料臭豆(适量)叁巴酱(适量)虾(适量)辅料大葱(适量)蒜(适量)辣椒酱(适量)酸桔子(适量)配料酱油(适量)超辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)叁巴臭豆虾的做法步骤1、锅热放入油把蒜米,大葱爆香再加入臭豆和虾。2、加入叁巴酱炒匀3、再倒入酱油和水炒匀4、压入酸桔汁煮个5分钟就可上菜5...
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自制臭豆腐-臭豆腐
  • 自制臭豆腐-臭豆腐

  • 食材明细主料豆腐(1大块)臭豆腐(4块)辅料白酒(1勺)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)白芝麻(适量)葱(适量)蒜末(适量)原味(口味)煎(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制臭豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、4块臭豆腐压碎。3、加一勺白酒。4、加适量清水。5、把豆腐泡在臭豆腐汁里24小时。6、锅中烧油放入豆腐...
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叁叁馅饼加盟优势
  • 叁叁馅饼加盟优势

  • 馅饼是一种适合所有年龄段的食物,它的馅儿又甜又香,皮又脆又酥,这真是个美味的糕点。馅饼在中国的发展历史悠久,做馅饼老字号有很多,在人们的心目中,馅饼已经成为糕点的同义词,其中叁叁馅饼就是一家专门做馅饼的品牌。那么现在加盟叁叁馅饼有什么好处呢?现在我们就一起去看看吧...
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叁巴土豆江鱼子的做法 异国风味@@叁巴土豆江鱼子 叁巴土豆江鱼子怎么做
  • 叁巴土豆江鱼子的做法 异国风味@@叁巴土豆江鱼子 叁巴土豆江鱼子怎么做

  • “这两天很想吃辣!又不知道要煮什么,就往厨放看看有什么可以煮的。看到江鱼子及土豆剩余不多。就煮叁巴咯!材料简单,相信大家的家都有备这些吧!很扒饭的哦!在加一粒水煮蛋。就是我们简单的晚餐了。LG说简单也不逊色外头吃的呢!”食材明细主料江鱼子(适量)辅料指天椒(适量)土豆(适量)亚...
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虾仁锅巴怎么做-虾仁锅巴的做法
  • 虾仁锅巴怎么做-虾仁锅巴的做法

  • “虾仁倒在锅巴上那滋滋的响声,可谓耳、目、鼻、舌都得到满足,既热闹痛快,而且鲜甜可口,营养自不必说,光看看鲜艳的颜色就足以诱人啦!菜肴小典故:源自清代的传说,乾隆皇帝下江南,曾在一家小饭店用餐,就吃到用虾仁、鸡丝、鸡汤熬成的卤汁当场浇在油炸的锅巴上,顿时炸声大作,浓香扑鼻,乾...
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巴沙鱼有腥臭味吗
  • 巴沙鱼有腥臭味吗

  • 有。巴沙鱼是一种淡水鱼,所以鱼身上的腥味是难免的。在去除巴沙鱼的腥味时,可以先将鱼身划开几个刀口,用料酒、柠檬汁、生姜、葱段和辣椒油腌制一个小时到两个小时左右,巴沙鱼肉质鲜美,口感细腻爽滑,可以用来做红烧巴沙鱼、清蒸巴沙鱼等等。...
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叁巴酸辣虾炒臭豆如何做简单又好吃
  • 叁巴酸辣虾炒臭豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料臭豆:适量(爱吃可多加一点)虾或苏东:适量洋葱:半粒(爱吃可多加一点)辅料蚝油:适量叁巴酱:适量小辣椒(切碎可放可不放):适量水:适量油:少许醋(爱吃可多放):适量番茄酱:适量糖(可放可不放):少许具体步骤1.锅烧开,热锅加油烧热...
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臭豆腐 臭豆腐怎么做-臭豆腐的做法 街头小吃
  • 臭豆腐 臭豆腐怎么做-臭豆腐的做法 街头小吃

  • “街头小吃在家做,卫生又健康。”食材明细主料豆腐(1块)辅料臭豆腐(2块)芝麻酱(1勺)水(适量)葱(适量)香菜(适量)糖(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)臭豆腐的做法步骤1、豆腐买好以后,放到了车后背箱里变形了。2、豆腐切片。3、锅中放油,煎豆腐。4、两面变色。5、两块臭豆腐,一勺芝麻...
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虾皮蒸臭豆腐怎么做-虾皮蒸臭豆腐的做法
  • 虾皮蒸臭豆腐怎么做-虾皮蒸臭豆腐的做法

  • 食材明细主料臭豆腐(一盒)虾皮(适量)辅料盐(少许)鸡精(少许)调和油(一勺)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮蒸臭豆腐的做法步骤1、材料:臭豆腐2、虾皮3、将臭豆腐码放在盘中。4、随后,合入虾皮。5、接着,加少许盐6、加少许鸡精。7、加入一勺调和油。8、然后,放入蒸锅里。9、盖上盖,...
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臭豆腐的做法 自己做小吃臭豆腐 臭豆腐怎么做
  • 臭豆腐的做法 自己做小吃臭豆腐 臭豆腐怎么做

  • 食材明细主料大蒜末(适量)臭豆腐(1块)香菜(2根)卤水豆腐(1块)辅料辣椒油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)臭豆腐的做法步骤1、水开放盐2、豆腐切块焯水3、油炸至金黄4、捞出控油5、加上香菜沫,蒜末,辣椒油,臭豆腐汁...
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咖喱虾滑酿臭豆腐怎么做-咖喱虾滑酿臭豆腐的做法
  • 咖喱虾滑酿臭豆腐怎么做-咖喱虾滑酿臭豆腐的做法

  • “臭豆腐闻起来臭,吃起来香,加点虾滑味道也鲜美很多,咖喱味的臭豆腐,味道鲜,口感香,外脆里鲜!”食材明细主料臭豆腐(7块)虾滑(200克)青椒(适量)咖喱块(1块)红椒(适量)辅料葱(适量)咖喱(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咖喱虾滑酿臭豆腐的做法步骤1、准备的原料。2、臭豆腐从中间剖开。3、一片挤...
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臭豆腐的做法 鲜香味美臭豆腐 臭豆腐怎么做
  • 臭豆腐的做法 鲜香味美臭豆腐 臭豆腐怎么做

  • 食材明细主料臭豆腐(十块左右)辅料豆豉(15克)郫县豆瓣(10克)配料色拉油(150克(实耗30左右)葱花(适量)姜(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)臭豆腐的做法步骤1、臭豆腐清洗干净,沥干水2、豆豉剁碎,葱切成葱花,豆瓣酱备好3、臭豆腐用油小火煎黄盛出4、油再次烧热,倒入葱花、豆瓣、豆豉...
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叁巴虾米臭豆豆腐如何做简单又好吃
  • 叁巴虾米臭豆豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料臭豆:适量炸豆腐:三块肉碎:适量小辣椒:适量辅料叁巴虾米酱:半包蚝油:适量水:适量油:一小匙具体步骤1.锅内放水煮滾,把豆腐下川烫,捞起用冷开水冲洗,切片备用。2.热锅小火,下肉碎翻炒,加油翻炒(如用不粘锅或肉碎带有...
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叁峇蕹菜的做法 马来风光@@叁峇蕹菜 叁峇蕹菜怎么做
  • 叁峇蕹菜的做法 马来风光@@叁峇蕹菜 叁峇蕹菜怎么做

  • “蕹菜也被称为空心菜或应菜。加入(峇拉煎)一起煮吃起来很美味呢!,(峇拉煎)马来语叫Belacan,是马来西亚的一种虾膏,是主要调味品之一,就是一种调料。亚叁是“酸”的意思,亚叁是罗望子。罗望子味甘酸,用来调味,搭配辣椒等,令菜式酸辣惹味。”食材明细主料蕹菜(1把)亚叁羔(适量)虾膏块(适量)辅...
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锅巴虾仁怎么做-锅巴虾仁的做法
  • 锅巴虾仁怎么做-锅巴虾仁的做法

  • “酸甜、肥嫩的大虾,外软内脆的锅巴,锅巴虾仁将这两种差之千里的食材相结合,会是怎样的口味呢,来尝尝吧。”食材明细主料虾(185克)西红柿(1个138克)辅料糖(25克)白醋(20克)番茄酱(15克)水(15克)洋葱(10克)盐(适量)苹果醋(5克)蛋清(10克)玉米淀粉(5克+3克)食用油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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臭毛豆的做法 闻着臭,吃着香的臭毛豆 臭毛豆怎么做
  • 臭毛豆的做法 闻着臭,吃着香的臭毛豆 臭毛豆怎么做

  • “在妈妈那儿有一个祖传的臭卤甏,那是奶奶留下来的,用那臭卤卤出来的食物真的可以用醇香来描述,不是一般的街边小摊能比的。臭卤除了卤豆腐干外还可以用来卤制很多时令的东西,味道也很好,比如毛豆节、千张。经过臭卤浸制的食品分外酥软,吃起来有一种腴糯而鲜灵的感觉,其滋味只可...
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臭豆腐的做法 自己在家做臭豆腐 臭豆腐怎么做
  • 臭豆腐的做法 自己在家做臭豆腐 臭豆腐怎么做

  • “我是个臭豆腐的粉丝,每次遇上臭豆腐的摊都想尝尝啥味,但是每次都被老公禁止了,还重复一遍告诉我臭豆腐都用什么什么做的。最近有个美食节我去了,看见“火宫殿”臭豆腐看起来还不错,买了一份,味道一般吧,里面的酸豆角反而更地道。谁知过后的几小时肠胃就难受了,弄的我特别上火。...
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叁鸡汤怎么做-叁鸡汤的做法
  • 叁鸡汤怎么做-叁鸡汤的做法

  • “一个清淡,滋补的炖鸡菜品。”食材明细主料童子鸡(1只)鲜人参(一只)辅料鸡蛋皮丝(50克)大枣(10克)板票(10克)糯料(50克)青红彩椒丝(少许)枸杞(5克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)叁鸡汤的做法步骤1、1,先将900克的瓶童子鸡,清洗干净,从鸡腹部用刀拉一个小口,取出鸡内脏,然后用水把内脏冲先...
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虾皮锅巴怎么做-虾皮锅巴的做法
  • 虾皮锅巴怎么做-虾皮锅巴的做法

  • “锅巴是我小时候最喜欢吃的零食,酥香脆爽,淡淡的米香,越嚼越香。今天用的大米是金龙鱼小鲜米,软香,粒粒分明,加虾皮、芝麻做的锅巴,鲜香酥脆,特别美味。金龙鱼小鲜米,纯正的五常稻花香,口感香软弹滑。“小蛮腰”罐装,非常可爱,每罐300克,一次锅巴一罐非常方便。五鲜标准——鲜谷、鲜...
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臭豆腐为什么臭
  • 臭豆腐为什么臭

  • 臭豆腐的臭味有两种来源,一种是微生物发酵所导致,另一种则是来自于人工添加的臭卤水。微生物发酵会产生蛋白质,蛋白质形成的硫化物和部分氨基酸都具有臭味。臭卤水则会加剧臭豆腐的臭味。不过臭豆腐虽然臭,但吃着还是非常香的。湖南长沙的臭豆腐全国闻名。已经发酵好的臭豆腐...
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臭豆腐为什么是黑色的-臭豆腐为什么臭
  • 臭豆腐为什么是黑色的-臭豆腐为什么臭

  • 平常如果我们去逛夜市的话,总会闻见一股臭臭的味道,没错这个味道就是闻起来臭臭的吃起来还是比较香的臭豆腐了。虽然臭豆腐闻起来那么臭但是在夜市中还是一种比较受欢迎的小吃了。那么大家知道臭豆腐为什么臭吗?平常我们吃的臭豆腐是黑色的大家又知道是为什么吗?一、臭豆腐...
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椰浆饭配墨鱼叁巴的做法 好吃介绍@@大马美食~~椰浆饭配搭墨鱼叁巴 椰浆饭配墨鱼叁巴怎么做
炸臭豆腐的做法 【炸臭豆腐】 炸臭豆腐怎么做
  • 炸臭豆腐的做法 【炸臭豆腐】 炸臭豆腐怎么做

  • “纯属个人口味,制作简单又健康的一道小吃。”食材明细主料北豆腐(1000g)辅料咖喱粉(5g)白芝麻(5g)孜然粉(10g)蒜蓉辣酱(20g)臭豆腐(一块)水(1勺)中辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸臭豆腐的做法步骤1、准备材料:臭豆腐一块,蒜蓉辣酱,咖喱粉,孜然粉,芝麻,北豆腐一袋2、蒜蓉辣酱到出来一部分...
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腌嘎巴虾的做法 腌制的生吃嘎巴虾 腌嘎巴虾怎么做
  • 腌嘎巴虾的做法 腌制的生吃嘎巴虾 腌嘎巴虾怎么做

  • “大连人好吃生虾爬子(皮皮虾也叫濑尿虾),生蟹子,还有外地人无论如何想不到的嘎巴虾,老公酷爱吃,嘎巴虾学名鼓虾,真真是草根族的虾,因为两只大钳子总是嘎巴嘎巴的发出声响,遂得名嘎巴虾。大连人喜欢嘎巴虾,如同北京人之爱麻辣小龙虾,各个烧烤店里,均备有腌制的生嘎巴虾以供饕餮们的大...
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臭豆炒虾的做法 印尼风味—臭豆炒虾 臭豆炒虾怎么做
  • 臭豆炒虾的做法 印尼风味—臭豆炒虾 臭豆炒虾怎么做

  • ““臭豆”学名美丽球花都,也叫巴克豆,和榴梿在印度尼西亚及马来西亚属于两项著名的特殊食品,有些人嗅到榴梿就会掩鼻,敬而远之。同样的,没吃过“臭豆”的人嗅到它特殊的气味后,也不敢去尝试。但是马来西亚各民族的人民(马来人、华人、印度人)却对“臭豆”情有独钟,见到这食品就心...
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