![发菜猪手的做法 新年菜谱“发财就手” 发菜猪手怎么做]( "发菜猪手的做法 新年菜谱“发财就手” 发菜猪手怎么做")
- “中国汉字博大精深，其中谐音字更是了得，用在食谱的名称上更是一绝，特别在农历新年，为了讨个好彩头，许多烹饪大师更是挖空心思想出别具一格的而又带有喜庆意味的菜名，我今天做的“发财就手”其实就是发菜和猪手，但是老百姓就喜欢在新年里，彼此见到对方都会说：恭喜发财。而做生意的...
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![家常菜手撕猪手如何做简单又好吃]( "家常菜手撕猪手如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪手：1只辅料盐：适量酒：适量沙姜：适量盐局鸡粉：适量具体步骤1.猪手一只,买的时候叫卖肉的斩开两半,但不要斩断,洗净之后用盐和酒腌片刻.2.放进煲里煮至焾.3.捞起在清水里洗净肥膘.4.将猪手切开两边,再一边切成...
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![发财就手—沙姜白切猪手如何做简单又好吃]( "发财就手—沙姜白切猪手如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪前蹄：1个辅料油：适量盐：适量沙姜：适量生姜：适量大葱：适量大蒜：适量料酒：适量白糖：适量生抽：适量蚝油：适量香油：适量具体步骤1.准备好所用食材，猪手处理干净斩大块。2.把猪手冷水下锅，加入生姜和料酒煮10分钟，把血...
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![猪肉韭菜抄手的做法 做给哥哥的菜——猪肉韭菜抄手 猪肉韭菜抄手怎么做]( "猪肉韭菜抄手的做法 做给哥哥的菜——猪肉韭菜抄手 猪肉韭菜抄手怎么做")
- “好吃不过饺子，其实我一直是不怎么同意这句话的，因为我不喜欢吃饺子，总觉得不好吃，要我说就是好吃不过汤圆，反正我是饿到不行也不会吃饺子的，我妈妈也是一口饺子都不会吃，宁愿饿着也不吃饺子，妈妈也是很爱吃汤圆，什么都吃不太下，汤圆倒是能吃很多，所以我觉得我应该是遗传吧，嘿嘿，我爸...
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![五香猪手的做法 五香猪手-------好吃不腻 五香猪手怎么做]( "五香猪手的做法 五香猪手-------好吃不腻 五香猪手怎么做")
- “猪蹄又名猪脚、猪手、猪蹄爪。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。是老人、妇女、失血者的食疗佳品。适宜血虚者食用；适宜年老体弱者食用；适宜产后缺奶者食用；适宜腰脚软弱无力者食用；适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用；有胃肠消化功能减弱的老年人每次不...
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![淮山猪手煲的做法 【粤菜】淮山猪手煲 淮山猪手煲怎么做]( "淮山猪手煲的做法 【粤菜】淮山猪手煲 淮山猪手煲怎么做")
- “提起【粤菜】，最先想到各式靓汤。认识一位学长，广州人，某次去他家里玩，吃过他做的菜和煲的汤。菜的味道实在不敢恭维，可是煲汤的手艺却是一流。而且家里都是各种煲汤用的材料，据说都是学长妈妈来日本时给他带的。据说，从前广式靓汤都是要煲上一整天的，现在有个高压锅，倒是省时省...
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![白菜猪肉馅抄手的做法 白菜猪肉馅速冻抄手 白菜猪肉馅抄手怎么做]( "白菜猪肉馅抄手的做法 白菜猪肉馅速冻抄手 白菜猪肉馅抄手怎么做")
- “我懒得做饭，想吃快餐时，就喜欢下面条或者煮抄手，所以自制速冻饺子也是我家常备品。”食材明细主料五花肉（两斤）自制榨菜（适量）鸡蛋（两个）辅料抄手皮（适量）葱姜蒜（适量）白菜（适量）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）白菜猪肉馅抄手的做法步骤1、备好主材：半肥半瘦的五花肉（用绞肉机绞成...
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![手牵手的做法 双手发财 猪手和鸡手 手牵手 手牵手怎么做]( "手牵手的做法 双手发财 猪手和鸡手 手牵手 手牵手怎么做")
- 食材明细主料猪手（适量）鸡手（适量）辅料葱（适量）生抽（1汤勺）冰糖（5小块）大料（2颗）小红辣椒（5个）盐（2克）料酒（1勺）老抽（1汤勺）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）手牵手的做法步骤1、猪手买时让商贩给斩断成小块。鸡手自己回家斩断，并剪掉它的指甲！2、一起焯水，去除血水及腥味，水里放一...
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![红烧猪手“首发”如何做简单又好吃]( "红烧猪手“首发”如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪蹄：1只辅料油：适量冰糖：5粒盐：适量八角：1个白酒：适量桂皮：1块蒜头葱姜：适量具体步骤1.猪手如果焯水，先去除表面的脏东西，然再刮去剩余毛碎。2.继续如果第二次焯水，这词加入葱结，姜片，白酒，煮大概十五到20分钟，再洗...
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![发面芹菜猪肉盒子怎么做-发面芹菜猪肉盒子的做法]( "发面芹菜猪肉盒子怎么做-发面芹菜猪肉盒子的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）温水（适量）芹菜（适量）猪肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料油（适量）酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）五香粉（适量）味精（适量）香油（适量）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）高级（难度）发面芹菜猪肉盒子的做法步骤1、将芹菜叶摘去，留梗，锅内烧水，水沸后下芹菜梗焯一下。2、捞出，剁碎，挤干水...
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![猪毛菜发糕怎么做-猪毛菜发糕的做法]( "猪毛菜发糕怎么做-猪毛菜发糕的做法")
- “岁月的痕迹----野菜粗粮也好吃！曾几何时，在那个物资紧缺的年代，妈妈凭着她勤快和巧手制作了很多的粗粮美食，使我们都吃的很香很香，很多的吃食已经吃不到了，但是却一直留在我的记忆中。今天市场外看见一个婆婆在筐子里叫卖猪毛菜，我想这么老了还在辛勤的赚钱，我想支持她，同时也回...
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![发财就手的做法 【广州】发财就手 发财就手怎么做]( "发财就手的做法 【广州】发财就手 发财就手怎么做")
- “广州人年夜饭桌上，无论是家宴，或是在餐厅中的华丽团员宴席上，意头菜缺一不可的就是“发财就手”。发财或生菜，粤语中都有“发财”、“生财”之意。因为发菜现在不提倡吃，多数用生菜。“猪手”则意指“就手”，即得心应手。菜名和菜式一定要图个吉利，老广州人甚为讲究。猪蹄一定...
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![发财猪手的做法 发财猪手——年三十家宴上必吃的一道大菜 发财猪手怎么做]( "发财猪手的做法 发财猪手——年三十家宴上必吃的一道大菜 发财猪手怎么做")
- “发财猪手准备好了吗？“发财就手”，年三十的家宴必吃的一道大菜，吃了猪蹄“挠一挠，寓意着来年可以抓到更多的财富和幸福哦！还兼有滋养补益，美容养颜的功效呐，和我一起做起来吧！”食材明细主料猪蹄（2个）花生（20g）辅料葱段（15g）姜片（10g）酱油（15g）料酒（15g）冰糖（25g）香叶（3片）肉桂（1块）盐（适量）桂皮（适...
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![淮山猪手如何做简单又好吃-虎年发大财]( "淮山猪手如何做简单又好吃-虎年发大财")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无虎年发大财：淮山猪手主要采用淮山和猪蹄炖出来的营养菜。汤汁鲜浓，猪蹄肉软糯可口。这道菜富含多种营养元素，猪蹄富含丰富的胶原蛋白，可以美容护肤，爱美的人可以多吃点。主料猪蹄：2-3只（约2斤）铁棍山药：1根（约2斤）辅料猪皮：1...
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![酱焖辣猪蹄(发财就手)怎么做-酱焖辣猪蹄(发财就手)的做法]( "酱焖辣猪蹄(发财就手)怎么做-酱焖辣猪蹄(发财就手)的做法")
- “发财就手是过年时的必备菜，过年时的“好彩头”比什么都重要，因此形成了一些专门在年节时吃的“特色年节菜”。”食材明细主料调味包（一个）猪蹄（2个）辅料葱（适量）姜（适量）冰糖（适量）海天味极鲜酱油（适量）黄酒（适量）甜面酱（适量）黄豆酱（适量）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱焖辣猪蹄(发财...
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![糟猪手的做法 #家常下饭菜#糟猪手 糟猪手怎么做]( "糟猪手的做法 #家常下饭菜#糟猪手 糟猪手怎么做")
- 食材明细主料猪手（2只）辅料糟卤（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）糟猪手的做法步骤1、猪手。2、猪手过水洗净。3、锅中放水，放入猪手。4、放入适量的姜煮开，然后改小火焖煮。5、猪手煮熟后放入凉开水中除去油。6、将猪手沥干水份放入碗中。7、然后倒入糟卤即可。8...
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![发财就手如何做简单又好吃-扣猪手]( "发财就手如何做简单又好吃-扣猪手")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪手：2个大土豆：1个辅料六月鲜酱油：20六月鲜红烧酱油：20调料包（超市卖的现成的：1个大葱：厘米长2段生姜：4片糖色：1碗料酒：少许豆瓣辣酱：30水淀粉：少许具体步骤1.将猪手用清水浸泡2个小时以上，用镊子将猪手上残留的毛连...
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![猪肉韭菜手工饺怎么做-猪肉韭菜手工饺的做法]( "猪肉韭菜手工饺怎么做-猪肉韭菜手工饺的做法")
- “今天气温飙升至20°，春意满得要溢出来🍃。全副武装去菜市囤食材，偶遇香韭菜，于是有了这顿香破口的手工饺。因为是按一人份准备的，所以肉买得少，亲们可以增加比例。”食材明细主料猪前夹肉（半斤）辅料小韭菜（三两）姜（少许）大葱（少许）生抽（2勺）黄酒（1匙）花椒面（1匙）鸡精（小半匙）盐（1匙）菜籽油（2勺）...
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![家常红烧发财猪手如何做简单又好吃]( "家常红烧发财猪手如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪手：二个辅料盐：适量酱油：适量糖：适量酒：适量味精：适量八角茴香：一只葱段：适量姜片：适量具体步骤1.猪手洗净，沿着刀切的纹路切成小块2.猪手放入锅内，加水过猪手，烧开，浮沫涌起时关火3.取出，洗净猪手，拔净表皮的猪毛4.锅...
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![潇湘猪手的做法 【湘菜】：潇湘猪手 潇湘猪手怎么做]( "潇湘猪手的做法 【湘菜】：潇湘猪手 潇湘猪手怎么做")
- “何为潇湘，潇湘是有风有雨，有冷有热，这象征了我们多灾多难难但却潇洒安然的历史。而湖南,地杰人灵,湖南人性格火暴却不失钟灵之气,而湖南,还出了我们的毛主席。”食材明细主料猪手（适量）辅料姜（适量）葱（适量）八角（适量）花椒（适量）绍酒（适量）冰糖（适量）盐（适量）红辣椒（适量）香叶（适量）酱油（适量）白...
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![“首发”手撕包菜如何做简单又好吃]( "“首发”手撕包菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料卷心菜：200辅料油：适量蒜：适量盐：适量干红辣椒：适量具体步骤1.卷心菜用手撕开，洗净，控干；2.坐锅点火，加入蒜和干红辣椒；3.将卷心菜倒入锅中大火翻炒；4.加入盐；5.加入醋；6.出锅。烹饪技巧1、用手撕和用刀切味道是有...
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![发菜蚝豉焖猪手怎么做-发菜蚝豉焖猪手的做法]( "发菜蚝豉焖猪手怎么做-发菜蚝豉焖猪手的做法")
- “年菜，寓意好，好意头，新年菜式少不了。恭喜发财，好事自然来，横财就手，财源广进。”食材明细主料猪手（适量）花菇（适量）蚝豉（适量）发菜（少许）腐竹（少许）辅料姜（少许）红葱头（少许）干辣椒（少许）八角（少许）桂皮（少许）香叶（少许）草果（少许）调料油（少许）料酒（少许）盐（少许）酱油（适量）南乳（少许）冰片糖（少许）咸鲜（口味）焖（工艺...
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![发菜蚝豉猪手如何做简单又好吃]( "发菜蚝豉猪手如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟发菜蚝豉猪手作为广东人年夜饭必备的菜品，是一味有好寓意的菜。因发菜有谐音发菜，蚝豉有谐音好市，和猪脚一起做菜，寓意“发菜好市，横财就手”。焖猪脚时，把酱料和冰糖一起先煮会使猪脚颜色，色泽更加美艳，使得味道...
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![发菜蚝豉莲藕猪手汤如何做简单又好吃]( "发菜蚝豉莲藕猪手汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料发菜：10蚝豉：60莲藕：300猪手：1只辅料生姜：两片盐：适量具体步骤1.发菜用清水洗干净，再放上1汤匙生油，用手抓挤几下，再用温水清洗干净；2.蚝豉用热水泡上2~3分钟，待其软身后再清洗干净；3.猪手用到刮干净，再用夹子拔干净细...
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![蚝豉发菜冬菇炆猪手如何做简单又好吃]( "蚝豉发菜冬菇炆猪手如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无蚝豉发菜冬菇炆猪手，原材料复杂而多种多样，由蚝豉，发菜，冬菇，猪手等制作而成，制作出的成果味道非常浓郁芬芳，即使离得很远也能够闻见这种方向味道，荤素结合的特别不错，既有绿色蔬菜的调配，又有猪手这样的肉食制品，膳食营养搭...
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味味甜
