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关于清汤素燕怎么做的餐饮百科

清汤素燕的做法 清淡到家的清汤素燕 清汤素燕怎么做
  • 清汤素燕的做法 清淡到家的清汤素燕 清汤素燕怎么做

  • “萝卜要想做的清淡,只放盐就可以,清口腔清肠的饭前汤羹一般都是如此。清汤素燕主要是用素清汤和萝卜丝做成。素清汤属于清热去火食疗药膳之一,此菜要求刀工精细,口味清鲜,萝卜丝形似燕窝,洁白透明。”食材明细主料白萝卜(小半个)面粉(50克)辅料黄豆芽(100克)鲜香菇(3朵)干贝(6粒)葱(1大段...
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清汤素鱼丸如何做简单又好吃
  • 清汤素鱼丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料绿豆面:200小白菜:20番茄:20辅料鸡蛋清:50大豆油:30料酒:10胡椒粉:1姜汁:10盐:6具体步骤1.先将绿豆淀粉放容器中,加蛋清、食盐2克、姜汁调匀,再着鲜汤200克,用5根筷子并起,搅数十下做成馅料,待用;2.锅置火上,加清水,待水温...
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燕子盏汤怎么做-燕子盏汤的做法
  • 燕子盏汤怎么做-燕子盏汤的做法

  • “原料:燕子盏300G调味料:盐适量,葱花适量水适量姜丝15G做法:1燕子盏用清水略微冲洗一下2热锅放入放入姜丝,稍微煸炒一下3锅里倒入清水,烧开后倒入燕子盏焖煮4放入盐调味。出锅撒葱花。”食材明细主料燕子盏(300G)姜丝(15G)盐(适量)葱花(适量)辅料清水(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单...
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坚果燕麦素油面包怎么做-坚果燕麦素油面包的做法
  • 坚果燕麦素油面包怎么做-坚果燕麦素油面包的做法

  • “简单易做,味道美~”食材明细主料高筋面粉(200克)酵母(3克)细砂糖(40克)蛋奶油(25克)鸡蛋液(40克)盐(1克)玉米油(20克)清水(65克)辅料即食坚果燕麦片(100克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)坚果燕麦素油面包的做法步骤1、准备食材2、所有原料投入面包机缸中开启和面程序25分钟。3、揉成光...
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素萝卜丝汤的做法 如何做出清淡可口的素萝卜丝汤 素萝卜丝汤怎么做
  • 素萝卜丝汤的做法 如何做出清淡可口的素萝卜丝汤 素萝卜丝汤怎么做

  • 食材明细主料萝卜(适量)香菜(适量)辅料胡椒粉(适量)姜(适量)蒜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素萝卜丝汤的做法步骤1、材料如下。2、萝卜切丝。3、香菜切段。4、水烧开后放入姜片蒜末。5、放入萝卜丝。6、萝卜丝煮熟后加入香菜末。7、加入胡椒粉调味即可。8、吃了太多肉来...
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金汤火腿素燕窝怎么做-金汤火腿素燕窝的做法
  • 金汤火腿素燕窝怎么做-金汤火腿素燕窝的做法

  • “早在去年的时候就很幸运的被选中荷美尔的试用,得到消息的我好巧不巧正在超市里面挑选荷美尔的火腿切片,简直是幸运啊!于是整个假期都在构思着怎么样能把这种西式的食材做出来中式宴客菜肴的风格~简单构思好几道菜,都算是挖空心思想出来的热菜,凉拌什么的感觉就有点不算认真...
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胶原素燕煲怎么做-胶原素燕煲的做法
  • 胶原素燕煲怎么做-胶原素燕煲的做法

  • “满满的胶原蛋白,想不美都难呢😊”食材明细主料雪燕(5g)云南皂荚(15g)紫薯(1个)辅料清水(500g)甜味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)胶原素燕煲的做法步骤1、雪燕,是植物雪燕,口感好,泡发量大,我用了2个,泡了满满1碗。泡好后闻上有微微酸味,煮了没有酸味啦😄。2、泡好后是这个样子的,是不是...
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清汤素面怎么做-清汤素面的做法
  • 清汤素面怎么做-清汤素面的做法

  • 食材明细主料细面条(100克)辅料虾皮(适量)紫菜(适量)香菜(适量)榨菜丝(适量)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清汤素面的做法步骤1、虾皮、紫菜、香菜、榨菜丝各少许,油、盐、鸡精、料酒适量,放入碗中2、锅中放水,烧开,倒入一些已放入调料的碗中3、取...
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燕麦汤怎么做-燕麦汤的做法
  • 燕麦汤怎么做-燕麦汤的做法

  • 食材明细主料燕麦(100克)西红柿(一个)葱(一根)小白菜(三根)胡麻油(少量)辅料盐(适量)香油(适量)鸡精(少量)胡椒粉(少量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)燕麦汤的做法步骤1、燕麦淘着洗干净(多过几遍水,感觉里面燕麦皮,碎片挺多滴,所有时间充足的话,可以提前泡半小时)2、洗干净的菜剁碎!(...
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金汤素燕的做法 金汤素燕—集鲜美、香醇、嫩滑于一锅 金汤素燕怎么做
  • 金汤素燕的做法 金汤素燕—集鲜美、香醇、嫩滑于一锅 金汤素燕怎么做

  • “金汤素燕—经过先蒸后煮两道工序,先蒸是为了把白萝卜做出燕窝的口感,(故称为素燕),通过再煮,把骨汤的鲜美、南瓜的香醇、素燕的嫩滑融为一体。具有颜色艳丽、口感爽滑、味道鲜美、营养丰富的特点。”食材明细主料白萝卜(1000克)辅料老南瓜(100克)高汤(1碗)葱(少许)姜(少许)绿豆淀粉(3大...
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清心素面怎么做-清心素面的做法
  • 清心素面怎么做-清心素面的做法

  • “说过的一一兑现吧!现开贴上菜!”食材明细主料小油菜(一颗)面条(适量)辅料榨菜末(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清心素面的做法步骤1、烧水煮面,等待间隙备好小油菜、榨菜末面熟过凉水装碗。2、盛面的碗放盐、蘑菇精、白胡椒粉调味打底把小油菜用煮面的水烫一下,然后铺在...
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家常清汤燕窝1如何做简单又好吃
  • 家常清汤燕窝1如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料清汤:适量料酒:25g盐:10g味精:5g胡椒粉:少许。辅料具体步骤1.)?将燕窝放在没有油腻干净的瓷器中用温水泡透发涨后捞在干净盘内最好用镊子钳净燕毛和腐烂变色部分,用凉水清洗两遍后,用开水冲泡。2.用开水将燕窝过...
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家常清汤燕菜如何做简单又好吃
  • 家常清汤燕菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟家常清汤燕菜--清汤燕菜属于鲁菜系,看名字觉得很难,其实是非常简单的。清汤燕菜看起来是白白的,有晶莹的燕窝在里面,再加上枸杞等其他食材的搭配,显得整个菜品是白上一点红,十分漂亮。这道菜吃起来也十分美味,燕...
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清炖燕窝羹怎么做-清炖燕窝羹的做法
  • 清炖燕窝羹怎么做-清炖燕窝羹的做法

  • “可以阻止病毒入侵,提高免疫力。对细胞具有保护与稳定作用。对于工作忙碌和精神紧张者可消除疲劳,舒缓压力;睡眠不足,炽热者可以清肠。润肺。对于爱美的我来说还可以养颜美白哟~还可以嫩肤,除皱,滋润皮肤,修复创伤,预防色斑,加快神经修复等作用。”食材明细主料燕窝(8g至10g)原味(口...
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金汤竹燕怎么做-金汤竹燕的做法
  • 金汤竹燕怎么做-金汤竹燕的做法

  • “第一次做,也没有吃过,所以没法参考别人做的口味。这汤微甜有咸蛋黄香味还有淡淡花生酱跟椰浆的香味,口味依自制喜欢进行调整。”食材明细主料南瓜(适量)燕麦(125克)竹燕窝(少许)辅料咸蛋黄(1个)淀粉水(适量)花生酱(少许)冰糖(少许)椰浆(2~3汤勺)盐(少许)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金...
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美味清汤燕菜如何做简单又好吃
  • 美味清汤燕菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟风味独特又美妙的清汤燕菜是山东地区传统的美食小吃之一,主要利用新鲜富含营养的燕窝加以各种调味料制作而成,如此美味佳肴着实令人心动不已。汤清菜白让人看着就很有食欲,搭配着一碗香喷喷的米饭食用更是让...
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金汤燕园怎么做-金汤燕园的做法
  • 金汤燕园怎么做-金汤燕园的做法

  • “这道菜色泽亮丽,味道鲜美,看上去很漂亮,年夜饭可以做这道菜,每次都做金汤肥牛,今年换个花样吧!”食材明细主料白萝卜(80克)肉馅(100克)南瓜(100克)鸡蛋(1个)枸杞(适量)海米(15克)玉米粉(10克)辅料蚝油(1汤匙)胡椒粉(3克)五香粉(3克)淀粉(适量)黄油(10克)大葱(8克)生姜(5克)料酒(1汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(...
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清炒素菜怎么做-清炒素菜的做法
  • 清炒素菜怎么做-清炒素菜的做法

  • “我吃的特别清淡哈哈她们老笑我那么年轻就低油低盐老人养生生活,我觉得蛮好的心静,万物静”食材明细主料泡发木耳(适量)杏鲍菇(半根)辅料红辣椒(2个)虎皮辣椒(半个)调料蚝油(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒素菜的做法步骤1、木耳焯水捞起来。2、材料切好了。3、...
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清汤燕麦面怎么做-清汤燕麦面的做法
  • 清汤燕麦面怎么做-清汤燕麦面的做法

  • “燕麦面条,以全燕麦为原料,精选细作,用水泡软后捞出,即可做凉拌面,也可做热汤面,口味浓郁滑爽还低脂低糖营养食品。今天就做个清汤面。”食材明细主料燕麦面(50克)辅料牛肉丸子(1个)海带(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清汤燕麦面的做法步骤1、燕麦面用不超过70度的温...
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燕窝梨汤怎么做-燕窝梨汤的做法
  • 燕窝梨汤怎么做-燕窝梨汤的做法

  • “养阴润燥,止咳化痰.治多年痰咳,气短乏力.”食材明细主料燕窝(10克)雪梨(2个)辅料枸杞(3克)冰糖(少许)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)燕窝梨汤的做法步骤1、燕盏先泡两到三个小时2、放入燕窝养生壶中煮1个小时3、煮好后备用4、银耳需要泡一晚,分成小块5、梨子可削皮切成小块6...
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素清汤丸子的做法 山药大变身:素清汤丸子 素清汤丸子怎么做
  • 素清汤丸子的做法 山药大变身:素清汤丸子 素清汤丸子怎么做

  • “丸子界的一股清流,让吃山药变成一件有趣的事儿~”食材明细主料山药(400克)澄面(100克)豆干(50克)干香菇(100克)辅料盐(3克)生抽(5克)白醋(5克)麻油(适量)胡椒粉(3克)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)素清汤丸子的做法步骤1、香菇切细丁2、豆干泡水切细丁3、豆干泡水切细丁4、山药去皮蒸熟...
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猴头菇纯素汤的做法 清淡猴头菇纯素汤 猴头菇纯素汤怎么做
  • 猴头菇纯素汤的做法 清淡猴头菇纯素汤 猴头菇纯素汤怎么做

  • “猴头菇营养价值非常高。清淡的猴头菇汤,常喝有保健功效哦。”食材明细主料猴头菇(2个)辅料姬松茸(3个)桂圆(3个)枣(3个)绿豆芽(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猴头菇纯素汤的做法步骤1、取2个猴头菇,大约30克。2、猴头菇加水,泡发。3、挤干水份。4、换水,再浸泡、...
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鸡汤燕窝怎么做-鸡汤燕窝的做法
  • 鸡汤燕窝怎么做-鸡汤燕窝的做法

  • “土鸡汤用来炖燕窝,真是好吃极了!”食材明细主料土鸡汤(一碗)燕窝(3克)辅料盐(适量)枸杞(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡汤燕窝的做法步骤1、燕窝泡发8个小时左右,撕成条状2、土鸡汤炖好后,盛出来一勺鸡汤3、鸡汤连同燕窝一起放入炖盅里4、放几颗枸杞5、隔水炖15分钟,炖好...
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清炒素五丝的做法 清炒素“五丝” 清炒素五丝怎么做
  • 清炒素五丝的做法 清炒素“五丝” 清炒素五丝怎么做

  • 食材明细主料土豆(1个)辅料木耳(3片)莴笋(1段)胡萝卜(1段)青椒(1个)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒素五丝的做法步骤1、将各种蔬菜都切成丝2、土豆切成丝,用水泡着,记得放点盐,炒出来的土豆丝会很脆。由于忘记拍照了,只能传这个了,3、放入一勺油,油热先入土豆,炒快熟后再把所有蔬菜...
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好吃的清汤燕菜如何做简单又好吃
  • 好吃的清汤燕菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟清汤燕菜是山东著名的美食,其实就是用燕窝做的一道菜。我们都知道燕窝对人体非常滋补,尤其是对女性非常好。所以许多家庭里面多多少少都会放有燕窝。至于燕窝的做法我了解的不是很多,今天在这里给大家介绍的...
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专题