- “别看外表其貌不扬,其实口感超赞呢~~制作过程很简单,就是冷藏有点费时。”食材明细主料高筋面粉(50克)低筋面粉(210克)细砂糖(40克)盐(3克)黄油(100克)牛奶(65克)鸡蛋(一个)巧克力豆(80克)辅料泡打粉(5克)蛋黄(一个)水(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)巧克力豆小饼的做法步骤1、黄油切...
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- “家里有小宝宝,所有东西都喜欢小小的。因此特意败了这个24连摸的迷你型蛋糕模具。隔三岔五的就要做些不同口味的小蛋糕给她吃!今天晚饭后我做了这款蛋糕,全程陪着我一起做,说了句:小蛋糕好小好可爱哦!妈妈我喜欢你!”食材明细主料低筋粉(50克)鸡蛋(115克(3个小个))辅料白糖(50克)白醋(适...
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- “恋人专属,这款月饼仿的费列罗的口感做的,里面添加了核桃仁和威化,经过打发的巧克力馅入口即化,如丝般顺滑,一种甜蜜的幸福感瞬间在喉咙蔓延开来。中秋跟最心爱的他共同分享这份甜蜜的爱恋。”食材明细主料巧克力(500g)奶油(450g)辅料核桃仁(200g)可可粉(适量)威化(1盒)配料麦芽糖(75g)甜...
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- “家里烤箱罢工了,肿么办,还好微波炉依旧敬业,用微波炉的烧烤功能烤二十五分钟,烤出来的成品和烤箱烤出来的区别不大,就是中途需要取出来翻一次,烤箱的话就方便许多了,预热150度,上下火烤20分钟。既然是快手下午茶,那所有步骤都要用最快的方法,材料也灰常简单。顺便说一下,这里烤的...
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- “其实想做这款饼干已经很久了,从小美那里拿来方子怎么也有差不多一个来月了吧,昨儿终于得空儿做了次。这次仍然是新旧两个烤箱同时用,恩,新烤箱烤出来效果更均匀,旧烤箱一不小心就给烤的过了,不过据小家伙的“大胖叔叔”说,烤的有点儿糊的那些吃着更加酥脆呢,哈哈~真是萝卜白菜...
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- 食材明细主料低筋面粉(150g)黄油(100g)鸡蛋(一个)辅料巧克力豆(60g)泡打粉(四分之一小勺)配料白砂糖(50g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)巧克力豆小酥饼干的做法步骤1、原料备用。2、将黄油切小块,室温下软化。3、加入细砂糖4、搅拌均匀。5、分次将蛋液加入到黄油中,搅拌均匀。6、筛...
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- “好久不做蛋糕,哈哈,还是很馋了,索性做起来。”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(45g)牛奶(25g)玉米油(20g)白糖(30g)辅料耐高温巧克力豆(少许)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力豆小蛋糕的做法步骤1、鸡蛋磕入碗里。2、鸡蛋加入白糖,准备打发全蛋。3、用打蛋器从低速开始打发。4、再换...
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- “春夏之交,气候不算炎热,是适合带孩子出去玩的好时候。孩子出游前,我总会提前准备点小点心。一般是面包、或者蛋糕。这次准备的是小饼干。孩子对一切跟巧克力有关的甜点,这次也不例外,按照果子学校上的配方,做了个巧克力小酥饼(曲奇),口感很香酥,很好吃。另外也是要试一下这段时间...
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- “二十来分钟的时间,就能出来这款小饼干,真是简单又好吃。虽然模样不是十分可人,但巧克力豆实实在在的味道,真是叫人吃着也满足呀。”食材明细主料低粉(150g)辅料鸡蛋(50g)玉米油(50g)耐高温巧克力豆(50g)泡打粉(3g)配料细砂糖(25g)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力豆酥饼的做法...
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- 食材明细主料低筋面粉(2到3大勺)黄油(1大勺)盐(1/4茶勺(teaspoon))酵母(1茶勺)苏打粉(1/4茶勺)温牛奶(3大勺)水(1大勺)鸡蛋(1个)蜂蜜(1大勺)辅料巧克力酱原料:牛奶(1/4杯)巧克力(1杯)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力小饼干条的做法步骤1、牛奶化开酵母,静置5到8分钟备用。鸡蛋打散成蛋液...
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- “这是一款非常简单的家庭制作的小饼干,好吃,好做!”食材明细主料低筋面粉(200克)黄油(80克)糖粉(80克)奶粉(一大勺)鸡蛋(一个)辅料苏打粉(1克)烘烤专用巧克力豆(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美式巧克力小酥饼的做法步骤1、准备食材2、黄油打至发白3、糖粉分三次融合到黄油中,用...
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- 食材明细主料白巧克力(150g)鸡蛋(2个(小))低筋面粉(210g)辅料清水(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白巧克力小饼干的做法步骤1、锅中放入清水烧开,将白巧克力隔水化开。2、白巧克力全部融化取出。3、巧克力倒入盆中,分三次倒入全蛋液打发。4、加入低筋面粉拌匀。5、拌好的面团...
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- 食材明细主料干燥豆渣(70克)低粉(50克)辅料鸡蛋(1个)配料细砂糖(40克)泡打粉(1/2小匙)无盐黄油(40克)盐(1/8小匙)巧克力(50克)白芝麻(10克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力豆渣饼干的做法步骤1、豆渣用微波爐加熱5分鐘2、讓水分蒸發干燥,取70克备用3、白芝麻炒熟備用4、軟化的黃油分...
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- “孩子想吃趣多多,家里的可可粉用完了,恰好有做吐司没用完的红糖粉,给孩子做了个低配版的趣多多,也是很好吃的呢。”食材明细主料低筋面粉(80克)玉米淀粉(30克)红糖(50克)全蛋液(30克)黄油(40克)耐烤巧克力(20克)辅料盐(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红糖巧克力小圆饼的做法步骤1...
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- “这两天难得老妈休假在家,竟然做了我最爱喝的豆浆。可豆浆好喝豆渣难办啊,正好家里还有些白巧克力,家人都嫌它太甜了,没一个人愿意吃,于是我便利用这些“遗弃”的食材,自创了这款巧克力豆渣软饼,外酥内软的口感,咬下一口细细的咀嚼,那香味浓郁的感觉,让人真是回味无穷啊!”食材明细...
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- 食材明细主料低筋面粉(80g)可可粉(30g)辅料奶油(50g)黄油(50g)牛奶(30g)鸡蛋(一个)配料糖(适量)腰果(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)巧克力小饼干的做法步骤1、将所有的材料揉成光滑的面团2、分成40g一个的面团揉圆3、揉圆后压成饼状放入烤盘放进180度预热的烤箱200度烤8-10分钟4...
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- “其实这次是想挑战低配版的马卡龙,用低筋面粉代替杏仁粉,哈哈哈,第一次以失败告终......没有细腻的表皮,没有漂亮的裙边,本来毫不报希望的尝了一个,结果很好吃,自己配了点儿巧克力酱,像个小饼干~”食材明细主料低筋面粉(35g)蛋清(39g)红曲粉(2g)辅料糖粉(40g)白砂糖(30g)巧克力酱(10g)甜味(口...
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- “芝麻巧克力小甜饼是一款非常简单的饼,连饼干模具都可以省略,但是非常好吃。零添加剂,纯天然健康的饼干。小朋友的最爱。”食材明细主料低筋粉(150克)糖粉(40克)鸡蛋(25克)黄油(50克)辅料泡打粉(2克)巧克力酱(10克)芝麻(15克)盐(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)高级(难度)巧克力芝麻小甜饼的...
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- “浓浓奶香,细细麦香,满满的巧克力豆......叫我们如何不爱^_^”食材明细主料低粉(80g)粘米粉(20g)辅料奶粉(一大勺)泡打粉(1/4小勺)巧克力豆(50g)炒熟胚芽(50g)鸡蛋(一个)黄油(45g)配料细砂糖(25g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力豆胚芽饼的做法步骤1、细砂糖和黄油混合均匀。2、充...
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- 食材明细主料面粉(200g)辅料巧克力(100g)黄油(100g)鸡蛋(一枚)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)巧克力小酥饼的做法步骤1、黄油100g巧克力100g隔水融化2、融化后放入一枚鸡蛋,拌匀3、筛入面粉拌匀4、和成面团5、放入保鲜袋,放到冷冻室冻20分钟,拿出来定型6、切片,放入烤盘,烤箱预热18...
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- 食材明细主料好时巧克力酱(80g)低筋面粉(95g)辅料玉米油(30g)蔓越莓豆沙馅(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)巧克力豆沙饼的做法步骤1、备好材料。2、将玉米油倒入巧克力酱中,用手动打蛋器搅拌均匀。3、筛入低筋面粉搅拌均匀即成巧克力饼皮。4、馅料随自己喜好,我只有一小包...
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- “前几年学烘焙,就是从学做饼干开始的,再学做蛋糕和面包,兜兜转转,又来做饼干了。饼干,范畴挺广的,有甜的、有咸的、有巧克力味、也有抹茶味等,可以粗食,用来暂时顶肚,也可就着咖啡和茶,小资一下,借鉴君之的方子,做了巧克力夹心饼干。早餐时喝牛奶嚼几片饼干,下午茶时叹一杯香浓的红茶...
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- “继续月饼啊这次做的是巧克力月饼呢我觉得还蛮创意的呢里面是自己熬的绿豆蓉巧克力微微的苦中和了绿豆的甜吃起来甜而不腻哦超级喜欢”食材明细主料低筋面粉(80克)可可粉(20克)转化糖浆(75克)枧水(1克)花生油(25克)辅料绿豆蓉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力绿豆月饼...
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- “这款饼干赠送给爱打麻将的亲们,因为上面的巧克力豆有原因的哦,分别有麻将里面的一饼,二饼,三饼,哈哈能否看出来呢(但是排列没有弄好),就将就看看哈”食材明细主料黄油(80g)糖粉(70g)鸡蛋(1个)黑巧克离豆(25g)低筋面粉(160g)吉士粉(10g)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力豆饼干的做...
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- “这个饼干,没任何的干果,没任何的香料,只有基本所需的材料,但是,巧克力本身的香气,足以在屋里弥漫上半天都不散~~让我这个要减肥的小猪,肿么办。。。”食材明细主料松露巧克力(60克)炼乳(30克)面粉(100克)辅料绿茶油(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力饼干的做法步骤1、准...
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