![鲜椒鳝背怎么做-鲜椒鳝背的做法]( "鲜椒鳝背怎么做-鲜椒鳝背的做法")
- 食材明细主料鳝背（400克）辅料鲜花椒（10克）姜（5克）蒜（5克）大豆油（100克）辣椒粉（15克）金针姑（200克）花椒油（适量）芝麻（适量）配料豆瓣酱（20克）麻油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）鲜椒鳝背的做法步骤1、把鳝背拉油倒出。2、把金针姑加盐飞水，垫碗底。3、放红油把姜米，蒜米，豆瓣酱，辣椒面，炒香。...
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![炒鳝背如何做简单又好吃]( "炒鳝背如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟炒膳背一道家常菜，一般都是辣口味的，黄鳝里面加入青红辣椒不仅卖相好看，还可以祛除黄鳝的腥味，同时辣椒开胃，辣味十足的菜很下饭也特别受欢迎，黄鳝营养丰富，有很多对人体有益的功效，这道菜是不仅好吃好看也好有营...
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![紫背天葵的家常菜做法]( "紫背天葵的家常菜做法")
- 说起紫背天葵，很多人都挺陌生的，都没有听过，但是我们可不能小看紫背天葵的营养和保健作用。紫背天葵是一种药膳同用的植物。在南方的一些地区，人们将紫背天葵视作为一种补血的良药，是产后妇女食用的主要蔬菜之一。那么紫背天葵的家常菜做法有什么呢?一、紫背天葵的家常菜做法1...
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![椒盐开背虾怎么做-椒盐开背虾的做法]( "椒盐开背虾怎么做-椒盐开背虾的做法")
- 食材明细主料基围虾（300g）辅料椒盐（适量）色拉油（适量）面包糠（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椒盐开背虾的做法步骤1、基围虾洗净，尾部开背去虾线。2、起锅倒入色拉油。3、油温七成热，基围虾下锅炸。4、小火炸两分钟捞出控油，留少许油，加入面包糠。5、面包糠翻炒至金黄，倒入炸...
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![青椒炒素鳝怎么做-青椒炒素鳝的做法]( "青椒炒素鳝怎么做-青椒炒素鳝的做法")
- 食材明细主料干香菇（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）淀粉（适量）蒜（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）姜（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青椒炒素鳝的做法步骤1、原料图。2、将香菇用温水泡发（大约2小时）。3、将泡发的香菇用剪刀沿边缘剪成长条备用。4、将剪好的香菇条切成段儿备用...
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![家常鳝丝怎么做-家常鳝丝的做法]( "家常鳝丝怎么做-家常鳝丝的做法")
- “鳝丝是用鳝鱼划成丝烹煮的菜肴。富含蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等多种营养成分，其钙、铁含量在常见的淡水鱼类中居第一位，还含有多种人体必需氨基酸和对人体有益的不饱和脂肪酸，也含有少量的脂肪、维生素B1、维生素B2等成分，是一种高蛋白低脂肪的食物。鳝丝的做法也有多种，这...
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![湘潭家常鳝鱼怎么做-湘潭家常鳝鱼的做法]( "湘潭家常鳝鱼怎么做-湘潭家常鳝鱼的做法")
- “这是湘潭春天里的一道普通的家常菜，它的配料十分讲究，几乎吃进了整个春天！它们配在一起，味道都很相融，不亚于在欣赏一场小型交响乐会，我们可以细细的品尝到它们各自独特的芬芳...春天的美妙，就这样融入了我们的身心，使我们由衷的发出对大自然的赞美！”食材明细主料黄鳝（500~1000...
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![开背椒盐虾怎么做-开背椒盐虾的做法]( "开背椒盐虾怎么做-开背椒盐虾的做法")
- “最近的基围虾好便宜，才二十元一斤，而且个头大，老公爱吃虾，那我就多做给他吃吧。”食材明细主料基围虾（300克）辅料生姜（适量）大蒜头（适量）小葱（适量）配料椒盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）开背椒盐虾的做法步骤1、活的基围虾2、基围虾开背，剪掉虾须，抽掉虾线，旁边黑黑的就是虾...
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![青椒炒鳝片怎么做-青椒炒鳝片的做法]( "青椒炒鳝片怎么做-青椒炒鳝片的做法")
- “黄鳝肉嫩味鲜，营养价值非常高，，有清热解毒、凉血止痛、润肠止血等功效，一般吃的时候段、片、丝都可以，烧的时候蒸、煮、炒都行，这道青椒炒黄鳝片就是把活的黄鳝的骨头去掉取鳝鱼肉片，加青椒爆炒，所以吃起来口感非常的嫩滑，是老幼皆宜的一道下饭菜。”食材明细主料鳝鱼（500克）青椒（2...
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![黄鳝的家常做法-黄鳝怎么吃]( "黄鳝的家常做法-黄鳝怎么吃")
- 黄鳝，就是平时说的鳝鱼，其富含DHA和卵磷脂，有益智补脑的功效，是成长期儿童的上好食物。因其脂肪含量低，肉质细嫩，也是大多数人都爱好的美味。夏末秋初，正是品尝黄鳝肥美鲜嫩的好时节，大家快来学几道黄鳝的家常做法，满足一下自己的味蕾吧。黄鳝怎么吃,黄鳝的家常做法一、蒜苗烧黄鳝...
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![双椒鳝鱼怎么做-双椒鳝鱼的做法]( "双椒鳝鱼怎么做-双椒鳝鱼的做法")
- 食材明细主料黄鳝（400克）青椒（一个）红椒（一个）辅料盐（少许）料酒（三茶匙）海鲜酱（一茶匙）老抽（一茶匙）胡椒粉（少许）姜末（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）双椒鳝鱼的做法步骤1、黄鳝宰杀洗净备用。2、切段加入少许盐，胡椒粉，三茶匙料酒拌匀腌制十分钟。3、姜蒜切末，青红椒切块备用...
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![开背黑椒虾怎么做-开背黑椒虾的做法]( "开背黑椒虾怎么做-开背黑椒虾的做法")
- “又是个吃虾的好时节了,现在的虾是又大又便宜.虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时...
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![剁椒炒鳝鱼怎么做-剁椒炒鳝鱼的做法]( "剁椒炒鳝鱼怎么做-剁椒炒鳝鱼的做法")
- “小暑时节，黄鳝体壮而肥，肉嫩鲜美，营养丰富，更赛人参，夏令之补，黄鳝为首。”食材明细主料黄鳝（3条）红辣椒（5根）青辣椒（3根）辅料盐（适量）油（适量）大蒜（1个）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）剁椒炒鳝鱼的做法步骤1、准备好材料黄鳝、辣椒、调味料。2、红辣椒、青辣...
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![鼓椒炒鳝片怎么做-鼓椒炒鳝片的做法]( "鼓椒炒鳝片怎么做-鼓椒炒鳝片的做法")
- “黄鳝口感爽滑，鲜香味美，黄鳝是温补强壮剂，有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾等作用，不失为一道美味营养住家菜。挑黄鳝鱼不是越大越好，中间以下就好，头尖细、身金黄色为好。一般买时叫老板宰杀好，否则回家没有一般技术是杀不了它的噢。黄鳝表面有层黏液，可先将黄鳝入沸水中烫片刻...
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![彩椒鳝片怎么做-彩椒鳝片的做法]( "彩椒鳝片怎么做-彩椒鳝片的做法")
- “黄鳝也可以小清新。夏日里一道爽口的佐餐菜。”食材明细主料黄鳝（适量）辅料料酒（适量）油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）彩椒鳝片的做法步骤1、黄鳝洗净；2、切成片；3、洋葱切片；4、彩椒切成菱形片；5、将洋葱先下锅爆香；6、加入鳝片；7、加入彩椒；8、...
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![红烧鳝鱼的做法 家常红烧鳝鱼 红烧鳝鱼怎么做]( "红烧鳝鱼的做法 家常红烧鳝鱼 红烧鳝鱼怎么做")
- 食材明细主料鳝鱼（一斤）辅料姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）五香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧鳝鱼的做法步骤1、原料图2、姜切丝，大蒜剥皮，花椒，备用3、热锅放油，放入姜丝花椒，炒香，4、加入鳝鱼段，翻炒5、.炒至断生，加入料酒，翻炒6、加入适量盐，，少量水，翻炒7、加入适量生抽，大蒜8、再翻炒约...
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![双椒爆鳝片怎么做-双椒爆鳝片的做法]( "双椒爆鳝片怎么做-双椒爆鳝片的做法")
- 食材明细主料野生鳝鱼（适量）洋葱（适量）青椒（适量）香菜（适量）香葱（适量）红椒（适量）辅料生姜（适量）生粉（适量）料酒（适量）蚝油（适量）老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）辣椒酱（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒爆鳝片的做法步骤1、准备食材：野生鳝鱼杀了去了鱼骨，青红椒、洋葱、香菜、香葱。2、鳝片用...
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![花椒脆鳝怎么做-花椒脆鳝的做法]( "花椒脆鳝怎么做-花椒脆鳝的做法")
- 食材明细主料鳝鱼片（200g）西芹（200g）辅料青花椒（60g）青泡椒（200g）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）花椒脆鳝的做法步骤1、鳝鱼片切成长8Cm片、芹菜切成7Cm一字条2、鳝鱼、芹菜、汆水3、锅至火上放菜油150g、放入大蒜、泡姜、青花椒、青泡椒炒香、放入鳝鱼、芹菜、调味料即可成菜...
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![豉椒炒黄鳝的做法 【粤菜】豉椒炒黄鳝 豉椒炒黄鳝怎么做]( "豉椒炒黄鳝的做法 【粤菜】豉椒炒黄鳝 豉椒炒黄鳝怎么做")
- “豉椒炒黄鳝，是一道家常粤菜，一般的大排档都有这个菜。味道微辣，用青椒加上尖椒，或者全用尖椒，所以，这个菜每个餐馆吃的都不一样，有的很辣，有的不辣。然后，在用豆豉带出黄鳝的鲜味，做出来的豉椒炒黄鳝香鲜可口，味道浓郁。”食材明细主料黄鳝（400克）青椒（2个）辅料姜（适量）配料盐（适量）生抽（适...
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![泡椒鳝鱼怎么做-泡椒鳝鱼的做法]( "泡椒鳝鱼怎么做-泡椒鳝鱼的做法")
- 食材明细主料鳝鱼（适量）辅料泡椒（适量）洋葱（适量）大葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡椒鳝鱼的做法步骤1、食材:鳝鱼清理干净切段，洋葱切小，泡椒、大葱，干辣椒，蒜末，姜片。2、锅中油热放入鳝鱼翻炒变色盛岀备用。3...
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![青椒黄鳝怎么做-青椒黄鳝的做法]( "青椒黄鳝怎么做-青椒黄鳝的做法")
- 食材明细主料黄鳝（250）青椒（三个大的）辅料蒜（三瓣）姜（一片）盐（适量）蒜香（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒黄鳝的做法步骤1、抱歉，没有图片，只有最后图片，首先准备好各种食材，食材根据个人口味可以稍做更改2、锅里放油，然后将黄鳝倒入，将黄鳝炸到肚子爆开，黄鳝卷曲，表皮收缩有点脆性，炸的时...
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![家常鳝鱼怎么做-家常鳝鱼的做法]( "家常鳝鱼怎么做-家常鳝鱼的做法")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料鳝鱼（150g）辅料黄瓜（半根）酸菜（30g）韭菜（20g）辣椒粉（2g）调料植物油（5g）盐（5g）猪油（2g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）家常鳝鱼的做法步骤1、植物油烧至冒烟倒入鳝鱼大火炸，不要翻动。2、鳝鱼焦黄色拨至一边放入酸菜...
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![泡椒鳝段怎么做-泡椒鳝段的做法]( "泡椒鳝段怎么做-泡椒鳝段的做法")
- “酸辣开胃，鲜美肉嫩。”食材明细主料黄鳝（400克）蒜苔（100克）辅料菜籽油（4茶匙）料酒（4茶匙）豆瓣酱（1茶匙）花椒（1撮）泡海椒（1撮）泡姜（1坨）白糖（少许）鸡精（少许）醋（少许）酸辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泡椒鳝段的做法步骤1、黄鳝破腹、去头、切段，泡洗、沥水。2、泡海椒切破，泡姜切条，蒜苔切段。3...
- 20136
![红椒素鳝丝怎么做-红椒素鳝丝的做法]( "红椒素鳝丝怎么做-红椒素鳝丝的做法")
- 食材明细主料香菇（适量）红椒（适量）葱白（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红椒素鳝丝的做法步骤1、香菇洗净泡发挤干水。2、沿着香菇周围剪成细条，裹上淀粉。3、小锅放油烧热，下入香菇炸金黄色。4、捞出。5、葱白切段、红椒切丝。6、锅中放...
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![家常青椒炒黄鳝如何做简单又好吃]( "家常青椒炒黄鳝如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟青椒炒黄鳝是道非常美味的家常菜，这是我的拿手好菜，由青辣椒、黄鳝、大蒜共同烧制而成是香辣口味的，家人都很喜欢吃，青椒对人的身体是有好处，它味道有点辛辣，但煮熟的蒜糯糯的很好吃，青椒含有丰富的维生素和美味...
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味味甜
