当前位置:味味甜 >

关于豉香牛肉辣酱的做法的餐饮百科

豉香牛肉辣酱怎么做-豉香牛肉辣酱的做法
  • 豉香牛肉辣酱怎么做-豉香牛肉辣酱的做法

  • 食材明细主料牛肉(250克)辅料生姜蒜头(适量)干辣椒(50克)花椒(20克)配料葱伴侣大酱(一包)豆豉(200克)郫县豆瓣(三大匙)白糖(一大匙)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豉香牛肉辣酱的做法步骤1、将干辣椒和花椒分别在锅内炒干(辣椒切碎,也可以料理机打成粉末备用)。2、蒜,生姜切末;牛肉切小粒...
  • 25477
香辣牛肉酱的做法 “牛肉”香辣牛肉酱 香辣牛肉酱怎么做
  • 香辣牛肉酱的做法 “牛肉”香辣牛肉酱 香辣牛肉酱怎么做

  • 食材明细主料牛肉(100克)大蒜(几瓣)剁椒(3汤匙)黄豆酱(3汤匙)鲜辣椒(2个)熟芝麻(30克)油辣椒(2汤匙)鸡精(小许)辅料花生油(10克)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣牛肉酱的做法步骤1、鲜牛肉。2、改刀。3、切条。4、切丁,分成两份。5、用来做牛肉酱的牛肉粒,稍微剁细一点。6、大蒜去皮洗...
  • 31864
香辣酱牛肉怎么做-香辣酱牛肉的做法
  • 香辣酱牛肉怎么做-香辣酱牛肉的做法

  • “香辣软嫩十分好吃~!妈妈做的~~~”食材明细主料牛腱子(适量)辅料葱段(适量)干尖椒(适量)生姜(适量)蒜(适量)白砂糖(适量)食用油(适量)郫县豆瓣酱(适量)花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)草果(适量)丁香(适量)肉蔻(适量)生抽(适量)料酒(适量)味精(适量)中辣(口味)酱(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣酱牛肉的做...
  • 19070
香辣牛肉酱的做法 【香辣牛肉酱】 香辣牛肉酱怎么做
  • 香辣牛肉酱的做法 【香辣牛肉酱】 香辣牛肉酱怎么做

  • “香辣牛肉酱是一款适合懒人的美味辣酱,可以拌面,可以炒饭,甚至夹个馍,或者用它炖个豆腐,都是完美的搭配,而且此酱密封冷藏可以保存一周左右,是懒人的不二之选。”食材明细主料牛里脊(800克)熟花生米(适量)熟白芝麻(适量)豆瓣酱(适量)甜面酱(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)白酒(适量)五香粉(适量)花...
  • 31466
豆豉辣酱拌牛肉怎么做-豆豉辣酱拌牛肉的做法
  • 豆豉辣酱拌牛肉怎么做-豆豉辣酱拌牛肉的做法

  • “这道豆豉辣酱拌牛肉我用的是卤牛肉加上李锦记风味豆豉酱和蚝油香油拌制的。卤牛肉是我家喜欢的菜品之一,也是我最爱做的一道家常菜。因为制作起来非常简单,只需要一碗老卤汤就可以轻松的卤出一道味美过瘾味感丰富,香气宜人,润而不腻的大菜来。卤牛肉通过李锦记调料拌制后更...
  • 26003
香辣牛肉香菇酱怎么做-香辣牛肉香菇酱的做法
  • 香辣牛肉香菇酱怎么做-香辣牛肉香菇酱的做法

  • “超级下饭的牛肉酱来了,是吃粥的好搭档,也是可以拌面条吃的,香辣可口。”食材明细主料牛肉(适量)香菇(适量(干))辅料郫县豆瓣酱(少许)小米辣(少许)葱末(少许)干辣椒面(适量)蚝油(少许)红烧酱油(少许)白糖(少许)姜末(适量)麻辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香辣牛肉香菇酱的做法步骤1、备好材料2、...
  • 7171
牛肉豆豉香辣酱怎么做-牛肉豆豉香辣酱的做法
  • 牛肉豆豉香辣酱怎么做-牛肉豆豉香辣酱的做法

  • “喜欢这种麻辣的味道,做上一锅,装上几罐子,储存的时间也比较长,拌面条,拌米饭,甚至放在热乎乎的米粥里,都非常的好吃,满口留香的味道,麻麻辣辣的味道瞬间充斥了整个口腔,享受啊,市面上卖的老干妈啥的,哪里有自己做的下料猛又绝对的放心呢”食材明细主料牛肉末(500g)豆豉(250g)辅料生抽(适...
  • 21695
香辣牛肉酱的做法 全手工制作——香辣牛肉酱 香辣牛肉酱怎么做
  • 香辣牛肉酱的做法 全手工制作——香辣牛肉酱 香辣牛肉酱怎么做

  • 食材明细主料鲜朝天椒(适量)牛肉(适量)甜面酱(适量)辅料黑白芝麻(适量)配料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)中辣(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香辣牛肉酱的做法步骤1、看看原料吧。2、牛肉和葱姜一起剁碎。3、鲜朝天椒洗净去蒂,切碎。4、将朝天椒和大蒜放在蒜罐中用...
  • 26638
牛肉豆豉香辣酱的做法 饭和面的最佳伴侣--自制牛肉豆豉香辣酱 牛肉豆豉香辣酱怎么做
  • 牛肉豆豉香辣酱的做法 饭和面的最佳伴侣--自制牛肉豆豉香辣酱 牛肉豆豉香辣酱怎么做

  • 食材明细主料牛肉(250克)豆豉(1碗)辣酱(半盒)辅料生姜(适量)大蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉豆豉香辣酱的做法步骤1、准备好材料2、牛肉切丁,生姜大蒜切碎3、热锅下油4、先放入牛肉丁炒至变色,放入料酒5、放入豆豉,生姜大蒜煸炒片刻6、装盘(不用放盐哦,辣酱已经是咸的了...
  • 9873
香辣豆豉酱怎么做-香辣豆豉酱的做法
  • 香辣豆豉酱怎么做-香辣豆豉酱的做法

  • “自从那次山寨了一把老干妈,就一直惦念着重新来过。因为那个版本搞出来的成品糊糊太多,没有惯常的粒粒分明的感觉。正盘算着行动日程,正好有个空档。择日不如撞日,一切材料都很现成,那就行动吧。不要那么多糊糊,那就不再把八角三萘花椒打成粉粉了,直接扔油锅里炒出香味捞出扔掉...
  • 17867
香辣牛肉酱的做法 香辣牛肉酱(附牛肉酱拌面做法) 香辣牛肉酱怎么做
  • 香辣牛肉酱的做法 香辣牛肉酱(附牛肉酱拌面做法) 香辣牛肉酱怎么做

  • “美味方便又百搭”食材明细主料牛肉(约750克)小米椒(约200克)花生碎(约100g)香菇((泡发)5朵)黑木耳((泡发)约50克)细碱面(约100克)辅料生姜(约30克)酱油(约30克)葱花(少许)蚝油(2匙)食用油(约一斤)花椒油(2匙)豆瓣酱(一大匙)熟芝麻(3匙)白糖(3匙)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣牛肉酱的做法步骤1、...
  • 12576
香辣酱炖牛肉怎么做-香辣酱炖牛肉的做法
  • 香辣酱炖牛肉怎么做-香辣酱炖牛肉的做法

  • “香辣美味,好吃下饭。俗话说,慢工出细活,慢火炖出好滋味,好吃是对辛苦的最好的回报。”食材明细主料牛肉(一块)辅料土豆(一个)姜(三片)葱(一棵)啤酒(330ml)纯净水(少许)调料香辣酱(一匙)盐(少许)香辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香辣酱炖牛肉的做法步骤1、牛肉洗净,冷水泡一个小时左右,捞出,备...
  • 28661
香辣牛肉酱的做法 【飞禽走兽】香辣牛肉酱 香辣牛肉酱怎么做
  • 香辣牛肉酱的做法 【飞禽走兽】香辣牛肉酱 香辣牛肉酱怎么做

  • 食材明细主料牛肉(250克)辅料花生米(50克)黑芝麻(20克)红辣椒(20个)配料姜(20克)蒜(6瓣)花生油(40毫升)料酒(10毫升)老抽(15毫升)甜面酱(30克)白糖(40克)味精(2克)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣牛肉酱的做法步骤1、把牛肉从冰箱拿出来自然化冻。2、把牛肉洗净,切成小丁。3、把辣椒洗净,放到...
  • 7530
香辣牛肉酱怎么做-香辣牛肉酱的做法
  • 香辣牛肉酱怎么做-香辣牛肉酱的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)香菇(适量)辅料蒜(适量)熟芝麻(适量)熟花生(适量)豆瓣酱(适量)甜面酱(适量)葱头(适量)姜(少许)辣椒面(适量)调料葵花籽油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)香辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣牛肉酱的做法步骤1、牛肉洗净切丁备用。2、香菇泡发切丁。3、锅中热油放入洋葱、姜煸...
  • 14210
香辣酱拌牛肉怎么做-香辣酱拌牛肉的做法
  • 香辣酱拌牛肉怎么做-香辣酱拌牛肉的做法

  • 食材明细主料牛腱肉(1000克)辅料八角(3个)花椒粒(10个)陈皮(3片)姜片(6片)蒜瓣(4个)大葱(半根)香葱(3颗)香菜(1颗)山楂(5个)青红椒(半个)金针菇(适量)配料李锦记风味豆豉酱(10克)李锦记旧庄蚝油(15克)李锦记纯香芝麻油(10ML)李锦记凉拌汁(少许)中辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香辣酱拌牛肉的做法步骤1、...
  • 27288
牛肉香菇香辣酱怎么做-牛肉香菇香辣酱的做法
  • 牛肉香菇香辣酱怎么做-牛肉香菇香辣酱的做法

  • “经过N多次的试验试吃,我终于熬出了全家人都喜欢的牛肉香菇酱!拌面、拌饭、夹馒头烙饼、喝粥、炖菜,这款酱可以说是百搭酱。今儿个我就把这个酱的详细制作过程给写一下,如果你也喜欢,不妨得空儿买点牛肉香菇,用家常的调料就能做出一锅来。牛肉用牛里脊或者腿肉,纯瘦肉而且肉嫩;...
  • 27287
豆豉牛肉酱怎么做-豆豉牛肉酱的做法
  • 豆豉牛肉酱怎么做-豆豉牛肉酱的做法

  • ““宝贝儿,吃这个长高高。。““宝贝儿,这个营养好~”再不就是端着饭碗,屁股后面追着喂每顿的饭桌上也是操碎了心但是说什么都!没!用!因为他不爱吃老母亲我有办法啊爱吃酱就好,菜码随我选咯拌饭拌菜给你去于是从此再也不愁“我不吃~~”了。”食材明细主料黑豆豉(150g)甜面酱(50g)花生...
  • 4152
牛肉香辣酱怎么做-牛肉香辣酱的做法
  • 牛肉香辣酱怎么做-牛肉香辣酱的做法

  • 食材明细主料豆豉(40g)泡椒(少许)青椒条(4根)蒜(半个)葱(2根)花生米(300g)牛肉(300g)姜(一小块)辅料豆瓣酱(2勺)辣椒面(2勺)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉香辣酱的做法步骤1、青椒,泡椒,姜蒜,葱,切碎2、牛肉切丁3、豆豉切碎4、花生米炒香,擀碎5、下油,把牛肉爆干6、加豆瓣酱7、再加那一碗辣...
  • 16093
酱香牛肉辣酱面怎么做-酱香牛肉辣酱面的做法
  • 酱香牛肉辣酱面怎么做-酱香牛肉辣酱面的做法

  • “先把牛肉切小块,将锅烧热油之后,炒几个干辣椒,等变色出香味之后,点入酱油,黄酒,糖,盐,鸡精等,待化,加入些许清水,和牛肉慢慢炖。炖烂之后,略点水淀粉勾芡。备用。炒青椒,很简单。之后,煮面即可。”食材明细主料牛肉(一斤)辅料干辣椒(若干)青椒(半斤)手擀面(一斤)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通...
  • 19136
豆豉牛肉酱的做法 自制老干妈-豆豉牛肉酱 豆豉牛肉酱怎么做
  • 豆豉牛肉酱的做法 自制老干妈-豆豉牛肉酱 豆豉牛肉酱怎么做

  • “儿子上高中了,因学校离家远,所以只好住校。学校食堂的菜不好吃,而且早餐也很少,于是我就给他做了这款豉香牛肉酱,早餐可以夹在馒头里,午餐、晚餐也可以拌饭吃。这个酱里面放了牛肉、洋葱和香菇,营养也算全面了。带饭族或食堂族都可以尝试一下哦!”食材明细主料牛肉(200克)辅料洋...
  • 12915
香菇牛肉豆豉酱怎么做-香菇牛肉豆豉酱的做法
  • 香菇牛肉豆豉酱怎么做-香菇牛肉豆豉酱的做法

  • 食材明细主料牛肉丁(50g)熟芝麻(适量)豆豉(60g)干香菇粒(30g)花生米(30g)辣椒面(30g)辅料蒜末(适量)姜末(适量)葱末(适量)花椒(十粒)桂皮(1g)五香粒(1g)水淀粉(适量)盐(适量)糖(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇牛肉豆豉酱的做法步骤1、材料:牛肉切丁、蒜末、姜末、葱末、花椒十粒、熟芝麻适量...
  • 7141
香辣牛肉酱的做法 私房香辣牛肉酱 香辣牛肉酱怎么做
  • 香辣牛肉酱的做法 私房香辣牛肉酱 香辣牛肉酱怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)郫县豆瓣酱(两汤匙)老干妈豆豉酱(一勺)甜面酱(两勺)番茄酱(一勺)牛油火锅底料(一块)鸡油(一勺)猪油(适量)色拉油(适量)洋葱(适量)姜(适量)蒜子(适量)花椒粉(半勺)辣椒粉(一勺)十三香(半勺)酱油(适量)白糖(两勺)黄酒(适量)盐(少许)黑胡椒粉(半勺)辅料剁辣椒(适量)熟花生碎(适量)熟芝麻(适量)酱香(口...
  • 5648
香辣香菇牛肉酱怎么做-香辣香菇牛肉酱的做法
  • 香辣香菇牛肉酱怎么做-香辣香菇牛肉酱的做法

  • 食材明细主料牛里脊(400g)干香菇(15个)豆瓣酱(400g)辅料洋葱(1个)郫县辣酱(适量)剁椒(适量)熟芝麻(适量)食用油(适量)中辣(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香辣香菇牛肉酱的做法步骤1、干香菇泡发洗净切丁。2、牛里脊洗净切丁。3、豆瓣酱放水调稀。4、洋葱切丁。5、炒锅多放点油,小火,放郫县...
  • 11028
豉香牛肉包 的做法 豉香牛肉包 豉香牛肉包 怎么做
  • 豉香牛肉包 的做法 豉香牛肉包 豉香牛肉包 怎么做

  • “牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。食用效果:味甘、性平,归脾、胃经;补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。豆豉中含有多种营养素,可以改善胃肠道菌群,常吃豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、降低血压、消除疲劳...
  • 18688
香辣牛肉酱的做法 香辣牛肉酱--辣香浮动 香辣牛肉酱怎么做
  • 香辣牛肉酱的做法 香辣牛肉酱--辣香浮动 香辣牛肉酱怎么做

  • “超市里卖的牛肉酱虽然也好吃,但是怎么都不如咱自家的实惠呀,找半天才能找到几料牛肉,而自家做的,一口下去,满满一口全是牛肉呀,鲜辣爽口,真是太满足了哇”食材明细主料牛肉(适量)豆豉(适量)辅料花生米(适量)白芝麻(适量)姜(适量)蒜(适量)葱白(适量)配料花生油(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)鸡精...
  • 19825
专题