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关于秘制改良炸酱面的家常做法的餐饮百科

秘制改良炸酱面怎么做-秘制改良炸酱面的做法
  • 秘制改良炸酱面怎么做-秘制改良炸酱面的做法

  • “这款炸酱面的酱是我家以前的一个阿姨教我做的,由甜面酱、黄酱搭配而成,特别好吃。在此,谢谢那位阿姨啦!注:封面图是我精心设计的,当然也是实物拍的啦,未美化的实物成品图在菜谱里。”食材明细主料面条(适量)黄酱(适量)甜面酱(适量)辅料黄瓜(适量)心里美萝卜(适量)芹菜(适量)猪肉(适量)配料盐...
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花样做】家常炒炸酱面 家常炒炸酱面怎么做-家常炒炸酱面的做法 【炸酱面
  • 花样做】家常炒炸酱面 家常炒炸酱面怎么做-家常炒炸酱面的做法 【炸酱面

  • 食材明细主料面条(200克)圆葱(少许)小白菜(少许)胡萝卜(少许)青椒(少许)辅料熟肉丝(少许)葱末(少许)姜末(少许)配料色拉油(30克)精盐(少许)五香粉(少许)味精(少许)葱伴侣豆瓣酱(2大匙)苦味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒炸酱面的做法步骤1、将面条放入冷水锅中,加热,煮熟,捞出,过凉,装入碗中待用。2、...
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改良版披萨酱怎么做-改良版披萨酱的做法
  • 改良版披萨酱怎么做-改良版披萨酱的做法

  • “这款披萨酱是我改良版的,更符合我家里的口味,因为我后面有用到料理机进行打碎,所以切食材的时候不用切太小。”食材明细主料西红柿(3个)牛至叶(3克)洋葱(半个)辅料胡椒粉(适量)蒜(3瓣)盐(适量)油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)改良版披萨酱的做法步骤1、主角们来张合照,这个量做...
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家常凉面(炸酱面改版)如何做简单又好吃
  • 家常凉面(炸酱面改版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料面条:750辅料海天黄豆酱:230西红柿:3个鸡蛋:4个芝麻酱:50大蒜:5粒黄瓜:2根香菜:4棵具体步骤1.黄瓜洗净去皮切丝装盘,这是码,我家通常还会将长黄豆芽焯水过凉后装盘当码2.将蒜捣成蒜蓉倒入少许凉白开做出蒜蓉汁备...
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改良版炸酱面怎么做-改良版炸酱面的做法
  • 改良版炸酱面怎么做-改良版炸酱面的做法

  • “最近每天都要吃一顿面食,比较省菜,响应国家号召,尽量减少出门次数。”食材明细主料面条(三人份)猪肉(一小块)辅料土豆(一个)胡萝卜(半根)大葱(适量)生姜(两片)豆瓣酱(两勺)糖(少许)老抽(半勺)植物油(适量)香菇(2朵)原味(口味)未知(难度)改良版炸酱面的做法步骤1、提前做好的面条准备3份。2、马克西姆...
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家常炸酱面的做法 “4321”炸酱面 家常炸酱面怎么做
  • 家常炸酱面的做法 “4321”炸酱面 家常炸酱面怎么做

  • “香味浓郁的酱汁搭配Q弹滑嫩的面条,再加上大颗的肉粒伴随着肉汁在口中炸裂,而蔬菜丝的清甜很好的缓解了肉汁的肥腻,口感和味道真的都是极致的享受,写着写着都饿了呢~”食材明细主料面条(300g)猪肉(300g)胡萝卜(一根)黄瓜(一根)豆芽(50g)葱白(一根)辅料生姜(一个)大蒜(一个)白糖(适量)黄豆酱(3勺...
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炸酱面的做法 家常炸酱面 炸酱面怎么做
  • 炸酱面的做法 家常炸酱面 炸酱面怎么做

  • “炸酱面是我妈妈每周六都要做的,老北京炸酱面是北京人人都爱的美食之一,想想炎热的夏天端着一碗刚过了凉水的面,浇上厚厚的炸酱,铺上一层黄瓜丝,再来两瓣大蒜和一瓶啤酒!简直了!今天就给大家介绍的是炸酱面,正宗不正宗我不敢说,但是味道绝对不比海碗居、一碗居逊色!”食材明细主料...
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川味炸酱面的做法 川味炸酱面——改良版 川味炸酱面怎么做
  • 川味炸酱面的做法 川味炸酱面——改良版 川味炸酱面怎么做

  • “这是一道简版杂酱面,好做又好吃…嘎嘎..”食材明细主料面条(适量)肉末(适量)芽菜(适量)辅料油(适量)香油(适量)生粉(适量)郫县豆瓣(适量)姜末(适量)五香粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)川味炸酱面的做法步骤1、猪肉提前剁成肉沫,调入适量生粉、盐、香油,拌...
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家常炸酱面的做法 【炸酱面,花样做】家常炸酱面 家常炸酱面怎么做
  • 家常炸酱面的做法 【炸酱面,花样做】家常炸酱面 家常炸酱面怎么做

  • 食材明细主料面条(适量)辅料五花肉(适量)香干(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)葱伴侣豆瓣酱(适量)料酒(适量)香油(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炸酱面的做法步骤1、五花肉洗净切丁。香干洗净切丁。胡萝卜洗净去皮切丝做菜码。黄瓜洗净切丝做菜码。2、锅中油热,放入香...
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改良版上海炸酱面的做法 【肥肥的美味手记】——改良版的上海炸酱面 改良版上海炸酱面怎么做
老北京炸酱面的做法 改良版简易老北京炸酱面 老北京炸酱面怎么做
  • 老北京炸酱面的做法 改良版简易老北京炸酱面 老北京炸酱面怎么做

  • “由于突然有事儿,后边煮面的照片没有拍,我想煮面大家都会的,炸酱面关键就是酱嘛,呵呵~~这是我在老北京炸酱的基础上改良简化的,味道不差的,更适合上班族操作”食材明细主料干黄酱(适量)辅料猪肉(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)食用油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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改良版泡面怎么做-改良版泡面的做法
  • 改良版泡面怎么做-改良版泡面的做法

  • “同样的泡面不一样的煮法,不一样的味道。”食材明细主料泡面(1包)辅料上海青(适量)熟香肠(1条)胡萝卜(少许)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)改良版泡面的做法步骤1、备好食材:泡面一包,青菜洗净备用,胡萝卜忘了入镜。2、锅中加水煮开,放入胡萝卜片煮两分钟。3、将上海青放下去烫熟...
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改良版韩式炸酱面怎么做-改良版韩式炸酱面的做法
  • 改良版韩式炸酱面怎么做-改良版韩式炸酱面的做法

  • “非常简单,又非常好吃。。面条又滑又劲道,酱用的是甜面酱加酱油,比天朝传统的炸酱面偏甜一些,我多加了青椒丁,洋葱丁,尖椒丁和土豆块,口感更丰富,有脆有糯,又有微微的辣味,棒棒哒。。”食材明细主料面条(80克)甜面酱(2勺)洋葱(20克)青椒(20克)土豆(20克)辅料生抽(少许)植物油(1勺)盐(少许)淀粉(1勺)...
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改良肉塞面筋怎么做-改良肉塞面筋的做法
  • 改良肉塞面筋怎么做-改良肉塞面筋的做法

  • “以前在无锡吃过当地的面筋,但是做的很黑酱油太多,而且不适合北方人偏咸的口味,无锡人做的面筋比较甜,闲来无事就想自己做个口味变化的,不过也还有点重色。”食材明细主料葱丝(20g)肉馅(60g)油面筋(一包)辅料胡罗卜条((烫过水的))芹菜条((烫过水的))配料鸡精(少许)生抽(少许)老抽(少许)咸鲜(口味)蒸...
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炸酱面的做法 家常版炸酱面 炸酱面怎么做
  • 炸酱面的做法 家常版炸酱面 炸酱面怎么做

  • “提起炸酱面,大伙都会想到老北京炸酱面,确实正宗的老北京炸酱面非常好吃,它的最重要调料就是六必居的黄酱,才能把炸酱的味道充分体现出来。其实我们在家做炸酱面,只要选购好一点的黄酱,加上一些小的窍门,也同样可以做出好的味道来。做炸酱面的环节里,只有做炸酱这道程序是比较费...
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家常炸酱面怎么做-家常炸酱面的做法
  • 家常炸酱面怎么做-家常炸酱面的做法

  • “炸酱面好不好吃关键在酱,今天分享一个家常炸酱面酱的做法,非常简单,只要按照比例来就能做好,清爽的黄瓜,劲道的面条再来两勺酱,完美了~”食材明细主料香菇(适量)五花肉或瘦肉(适量)辅料黄瓜(一根)胡萝卜(一根)香菜(一小把)调料葱伴侣豆瓣酱(两匙)葱伴侣甜面酱(两匙)海天拌饭酱(一匙)酱油(一匙)五...
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家常改良版麻辣烫怎么做-家常改良版麻辣烫的做法
  • 家常改良版麻辣烫怎么做-家常改良版麻辣烫的做法

  • “因为家中有小孩子,此次做并没有加入麻辣调料,只倒入少许辣椒油提香,一点不辣。调了大量麻酱作为主调料,既能调味,又能给小孩子补钙,拌入蔬菜,口感醇香,让平时不爱吃蔬菜的小朋友也能大口吃菜。”食材明细主料油麦菜(适量)土豆(适量)白菜叶(适量)鱼丸(适量)粉丝(适量)豆腐丝(适量)辅料芝麻酱...
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秘制炸酱怎么做-秘制炸酱的做法
  • 秘制炸酱怎么做-秘制炸酱的做法

  • “秘制炸酱,放面条,放卷粉(米干),放米线或其他食材都好吃。”食材明细主料猪肉末(适量)辅料甜面酱(适量)辣黄豆酱(适量)蚝油(适量)海鲜酱油(适量)料酒(适量)洋葱(适量)葱(适量)花椒(适量)草果(1个)水(适量)水淀粉(适量)菜籽油(适量)姜(适量)蒜(适量)自制辣椒面(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分...
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改良酱肉包怎么做-改良酱肉包的做法
  • 改良酱肉包怎么做-改良酱肉包的做法

  • “一天拜访一位阿姨,听她讲怎样精心照顾小孙子的经过无意间讲到做酱肉包子的方法,回家后有点跃跃欲试的感觉终于按耐不住...可做出的馅料太过油腻只好想出一招加入粉条味道真的很好”食材明细主料面团(适量)猪肉馅(适量)粉条(适量)辅料葱伴侣(一袋(180克))配料料酒(适量)花椒粉(适量)葱(适...
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花样做】家常炸酱面 家常炸酱面怎么做-家常炸酱面的做法 【炸酱面
  • 花样做】家常炸酱面 家常炸酱面怎么做-家常炸酱面的做法 【炸酱面

  • 食材明细主料香菇(少许)肉末(少许)鸡蛋(1个)鱼丸(少许)胡萝卜(少许)黄瓜(少许)面条(200克)辅料葱末(少许)姜末(少许)色拉油(20克)配料色拉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炸酱面的做法步骤1、将香菇清洗干净,切成丁,将猪肉切成末,葱姜切成末,鱼丸切成四瓣装入盘中待用。2、将鸡蛋磕入...
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改良快速面怎么做-改良快速面的做法
  • 改良快速面怎么做-改良快速面的做法

  • “快速面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定,食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在短时间内便可食用的即食方便食品。有时各种原因需要吃快速面,快速面又不是很健康的食品。我们可以改良一下,让它即方便又健康。”食材明细主料快速面(1袋)鸡蛋(2个...
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秘制炸酱的做法 土豆家滴—【秘制炸酱面】+【秘制炸酱】 秘制炸酱怎么做
  • 秘制炸酱的做法 土豆家滴—【秘制炸酱面】+【秘制炸酱】 秘制炸酱怎么做

  • “简单、快手、美味、销魂—就是土豆家滴【秘制炸酱面】!”食材明细主料面条(适量)豆角(10-15根)洋葱(半个)猪肉(适量(瘦))小葱(3根)香菇(3颗)辅料甜面酱(3大勺)豆瓣酱(1大勺)料酒(适量)生粉(适量)生抽(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秘制炸酱的做法步骤1、所有配料切丁和末2、锅内加油烧...
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我家新味道】----西马家常炸酱面 西马家常炸酱面怎么做-西马家常炸酱面的做法 【炸酱面
秘制炸酱面怎么做-秘制炸酱面的做法
  • 秘制炸酱面怎么做-秘制炸酱面的做法

  • “各地炸酱面口味均不同,今天给大家带来一道糅合多种风味的炸酱面。”食材明细主料切面(适量)五花肉(适量)辅料胡萝卜(适量)黄瓜(适量)彩椒(适量)豆芽(适量)花生米(适量)白芝麻(适量)配料豆瓣酱(适量)甜面酱(适量)冰糖(适量)八角(适量)花椒(适量)盐(适量)葱(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)老抽(适量)香油(适量)微辣(口...
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改良版热干面怎么做-改良版热干面的做法
  • 改良版热干面怎么做-改良版热干面的做法

  • “家人爱吃面,我会做各种各样的面食,这道面食制作简单!”食材明细主料面条(适量)辅料芝麻酱(适量)香菜(适量)黄豆酱(适量)雪里蕻(一勺)油泼辣子(适量)葱(适量)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)改良版热干面的做法步骤1、将新鲜面条放入开水锅中煮40秒2、捞出沥干后,将切碎的葱末和香菜末放...
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