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关于腌雪里红羊肉包子的餐饮百科

红酒焖羊肉如何做简单又好吃
  • 红酒焖羊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料羊排:适量辅料葱:适量姜:适量八角:适量红酒:适量百里香:适量盐:适量具体步骤1.先用油炒羊肉,加入葱,姜,八角炒香2.放入红酒,待沸腾后,加入水3.将红酒,肉,水一起倒入高压锅压15分钟4.然后将高压锅内的食物连汤汁一起倒入...
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腌雪里红羊肉包子如何做简单又好吃
  • 腌雪里红羊肉包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟腌雪里红羊肉包子是一道西北风味的美食,腌雪里红是一道有名的冷菜,含有丰富的维生素C,有种特殊的香味,可以开胃消食,增强食欲。搭配羊肉做成的包子,皮薄肉多,口感独特,腌雪里红的香脆与羊肉馅的鲜香,让人欲罢不能...
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雪里红腌菜怎么做-雪里红腌菜的做法
  • 雪里红腌菜怎么做-雪里红腌菜的做法

  • 食材明细主料雪里红(适量)辅料盐(适量)原味(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)雪里红腌菜的做法步骤1、新鲜的雪里红洗干净,晒一天2、晒软的雪里红3、加盐揉擦至软4、腌一个晚上,第二天就可以吃了。...
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雪里红扣肉怎么做-雪里红扣肉的做法
  • 雪里红扣肉怎么做-雪里红扣肉的做法

  • “雪里红扣肉是一道深受人们欢迎的美食,雪里红能有效吸附五花肉的油脂,使得扣肉肥而不腻,同时,猪肉借用了雪里红淹菜的清香,让肉更加入味,通过小火慢炜,菜香肉烂,入口即化,老少皆宜,佐以蒸米饭口味更加。”食材明细主料带皮五花肉(1000g)雪里红(500g)辅料葱(50g)姜(50g)麻椒(30g)八角(20g)食盐(3...
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腌渍雪里蕻怎么做-腌渍雪里蕻的做法
  • 腌渍雪里蕻怎么做-腌渍雪里蕻的做法

  • “自己种的雪里蕻,因为经验不够,不太壮,但吃起来还不错,试着腌了咸菜,下粥最好了。自己腌咸菜,材料新鲜、无农药、无添加剂和色素,用具干净,可放心食用。图片为前四个月的,现在天气太热,雪里蕻可能长不出来或长不好。”食材明细主料雪里蕻(800克)红椒(2只)辅料盐(适量)花椒(1撮)糖(1/4茶匙)其...
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腌肉布里面包怎么做-腌肉布里面包的做法
  • 腌肉布里面包怎么做-腌肉布里面包的做法

  • “PainBrie是一款法国诺曼底地区的面包,是传统的水手带上船的食物,因为即使面包风干了,口感却酥脆松软,是作为长途旅行时很好的的食物。我个人是很喜欢这款面包的,少油少糖比较健康。组织蓬松但是不像法棍那样有很大的洞洞,成品有脆硬的外壳和有嚼头的湿润内部,口感层次丰富,香味...
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雪里红炒肉丝的做法 雪里红(雪菜)炒肉丝 雪里红炒肉丝怎么做
  • 雪里红炒肉丝的做法 雪里红(雪菜)炒肉丝 雪里红炒肉丝怎么做

  • “雪里红,一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,便是雪里红(又称雪里翁)。叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃。“雪里红”,据著名词典学家王光汉《词典问题研究*“现代汉语词典”推荐词形检讨》研究,当作“雪里蕻”。蕻,《广韵》音“胡贡切”,《集韵》...
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雪里红沙拉酱面包怎么做-雪里红沙拉酱面包的做法
  • 雪里红沙拉酱面包怎么做-雪里红沙拉酱面包的做法

  • “这款面包当然是烤箱烤出来的,面包里包着馅,馅是我们很常见的雪里红呵呵.腌过的雪里红通常需要用稍微大量的油炒才会去掉本身的涉味,今天的雪里红用少量芝麻油炒过后,加入丘比沙拉酱,味道马上变得香醇圆润.包在面包坯里,变身一款超级提胃口的蔬菜面包哦!”食材明细主料...
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雪里蕻腌菜怎么做-雪里蕻腌菜的做法
  • 雪里蕻腌菜怎么做-雪里蕻腌菜的做法

  • 食材明细主料雪里蕻(适量)猪肉(适量)姜(适量)米椒(适量)大蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)糖(少许)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)数天(耗时)普通(难度)雪里蕻腌菜的做法步骤1、准备好新鲜的雪里蕻,清洗干净。2、太阳下晒一天。3、用适量的盐揉搓至软,腌一个晚上。4、腌好的雪里蕻。5、...
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腌制雪里蕻怎么做-腌制雪里蕻的做法
  • 腌制雪里蕻怎么做-腌制雪里蕻的做法

  • “我们这里冬天还是比较冷的,种雪里蕻比较合适,既可以吃新鲜的,也可以用来腌渍,自己种的菜,自己腌渍咸菜,既安全又放心。”食材明细主料雪里蕻(约900克)辅料海盐(适量)八角(2朵)花椒(2小匙)大茴香籽(1小匙)小茴香籽(1小匙)二锅头(1/2杯)酸咸(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌制雪里蕻的做法步骤1...
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自制雪里红肉包子如何做简单又好吃
  • 自制雪里红肉包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时40分钟    烹饪时间:60分钟主料面粉:800肉:600雪里红:500辅料盐:适量酵母:7水:410猪油:适量具体步骤1.雪里红要泡上一夜。将大量的盐泡去。洗净,切碎。滤干水分。2.拌好馅料。先将肉拌好。再放入雪里红一起搅拌均匀。3.面团表面要揉光...
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腌雪里红怎么做-腌雪里红的做法
  • 腌雪里红怎么做-腌雪里红的做法

  • “秋天就要到了,雪里红已经上市每年这个时节我会腌上好多送给亲朋好友.雪里红的营养价值高:可醒脑提神,解毒消肿,开胃消食,明目利膈,减肥功能,排铅功能,抗癌功能.含蛋白质,脂肪,糖,灰分,钙磷铁,胡萝卜素,硫胺素,核黄素,尼克酸,维生素C等.”食材明细主料雪里红(5000克)辅料大盐(500克)...
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炝腌雪里蕻怎么做-炝腌雪里蕻的做法
  • 炝腌雪里蕻怎么做-炝腌雪里蕻的做法

  • 食材明细主料雪里蕻(适量)辅料红萝卜(适量)姜(适量)调料盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炝腌雪里蕻的做法步骤1、买回来的雪里蕻洗净控水。2、挂在晾衣架上阴干,一定确保没有水哦。3、红萝卜和姜备用。4、雪里蕻切碎备用。5、红萝卜和姜均切丝。6、锅预热放入...
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雪里蕻包子的做法 【西北】雪里蕻包子 雪里蕻包子怎么做
  • 雪里蕻包子的做法 【西北】雪里蕻包子 雪里蕻包子怎么做

  • “雪里蕻,在中国北方地区,到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名"雪里红",俗称辣菜,雪里蕻含有大量的维生素C,常见做法有清炒、焖鱼,冬季正是雪里蕻上市的季节,用雪里蕻做包子也是很美味的。”食材明细主料面粉(800克)雪里蕻(1000克)葱末(少许)老抽(少许)盐(适量)生抽(少许)酵母粉(5克)辅料清水(6...
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爆腌雪里蕻怎么做-爆腌雪里蕻的做法
  • 爆腌雪里蕻怎么做-爆腌雪里蕻的做法

  • “今天在菜市场看到很嫩的雪里蕻,就是雪里蕻小苗,我喜欢用这种嫩嫩的雪里蕻做一夜渍的腌菜,腌好的菜有雪里蕻特别的味道,配点熟花生米,清香中还要花生米的香味,很好吃的。”食材明细主料嫩雪里蕻(200g)辅料熟花生米(适量)调料盐(适量)醋(适量)香油(适量)酸咸(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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雪里红肉末怎么做-雪里红肉末的做法
  • 雪里红肉末怎么做-雪里红肉末的做法

  • “一直以来同事中午叫快餐都会叫一个雪里红肉牛,大家都觉得非常的好吃,最早吃这个莱还是07年的时候,其实从07年到最近之前我一直不认识真正的雪里红长啥样的,正好前几天在超市看见写了个雪里红,于是凭偶的感觉拿了一把菜去打称还真是雪里红,这可以传说中同事吃过的好下饭的菜菜...
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肉末雪里红怎么做-肉末雪里红的做法
  • 肉末雪里红怎么做-肉末雪里红的做法

  • 食材明细主料雪里红(适量)辅料蒜末(适量)瘦肉(适量)辣椒(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末雪里红的做法步骤1、雪里红清洗,用开水烫一下。2、切碎。3、锅中热油煸炒蒜末瘦肉。4、加入少许生抽蚝油辣椒。5、加入雪里红翻炒。6、翻炒均匀加入盐调味。...
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雪里红包子怎么做-雪里红包子的做法
  • 雪里红包子怎么做-雪里红包子的做法

  • “家里种的雪里红,今天包两种口味的。”食材明细主料雪里红(适量)辅料面粉(适量)猪肉(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)十三香(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)雪里红包子的做法步骤1、面粉里放一点点白糖,酵母倒上一点放碗里用温水和开...
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怎样腌雪里红
  • 怎样腌雪里红

  • 雪里红,小编认为这是一个凝聚我们祖辈智慧的名字,这是一个充满诗情画意的名字了。雪里红是一种蔬菜,可以腌制食用,也可以和其他的菜一起炒着吃,味道鲜美,十分不错。那你知道怎样腌雪里红才好吃呢?一起来看看吧。一.怎样腌雪里红主料雪里红2500g辅料花椒适量腌制盐250g步骤1.新鲜...
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爆腌雪里怎么做-爆腌雪里的做法
  • 爆腌雪里怎么做-爆腌雪里的做法

  • “蕻又名雪里红、春不老,是十字花科植物芥菜的嫩茎叶。性温,味甘辛。具有解毒消肿,开胃消食,温中利气的功效。用于治疗疮痈肿痛,胸隔满闷,咳嗽痰多,牙龈肿烂,便秘等症。雪里蕻腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化。爆腌雪里蕻是一道佐粥下...
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腌雪里蕻怎么做-腌雪里蕻的做法
  • 腌雪里蕻怎么做-腌雪里蕻的做法

  • 食材明细主料雪里蕻(350g)辅料胡萝卜(130g)调料姜丝(适量)盐(20g)酸咸(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腌雪里蕻的做法步骤1、雪里蕻清洗晾晒到表面无水。2、红萝卜和生姜分别切丝。3、雪里蕻切小段。4、锅预热,中火,放姜丝。5、再放雪里蕻翻炒。6、放胡萝卜丝翻炒。7、放盐炒匀。8、...
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红萝卜羊肉包子的做法 “御寒美食”红萝卜羊肉包子 红萝卜羊肉包子怎么做
  • 红萝卜羊肉包子的做法 “御寒美食”红萝卜羊肉包子 红萝卜羊肉包子怎么做

  • “冬天最幸福的事莫过于来一个热气腾腾的包子了吧~白白胖胖的包子冒着诱人的香气,松软的外皮,香浓多汁的馅料,咬一大口,唇齿间都是馅料的鲜香和面香,别提多满足了!”食材明细主料面粉(250g)羊肉(200g)红萝卜(1个)辅料盐(2g)葱(2g)姜(2g)淀粉(3g)酵母(2g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红萝卜...
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雪里红炒肉怎么做-雪里红炒肉的做法
  • 雪里红炒肉怎么做-雪里红炒肉的做法

  • “新鲜榨菜梗腌制,不加肉炒也很好吃。”食材明细主料雪里红(100g)猪肉(100g)辅料生姜(适量)大蒜(适量)红辣椒(适量)青辣椒(适量)尖椒(适量)白醋(2匙)料酒(1匙)鸡精(少许)红油豆瓣(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪里红炒肉的做法步骤1、准备所有食材。2、热锅加油倒入生姜大蒜辣椒豆瓣酱...
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腌雪里蕻图解
  • 腌雪里蕻图解

  • 小时候,妈妈每年总算腌雪里蕻,雪里蕻可以说是贯穿的那个年代每个孩子的童年了,泡得脆脆的雪里蕻,无论是下饭,还是炒肉,亦或是煮汤,都是绝佳的配菜,这道腌雪里蕻无论在哪里应该都受喜欢,无论是老人,还是小朋友,来着童年的味道,来自妈妈的味道主料雪里蕻:12斤辅料盐:7两花椒:50克详细步骤:...
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腌制雪里红怎么做-腌制雪里红的做法
  • 腌制雪里红怎么做-腌制雪里红的做法

  • “雪里红,科别十字花科植物芥菜的嫩茎叶。是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种。学名ArdisiasquamulosaPresl,又名雪里蕻、雪菜、春不老、霜不老、飘儿菜、塌棵菜、雪里翁。是芥菜类中的一种叶菜。分布在绿岛、兰屿、海南岛、斯里兰卡。种类为木本。叶脉为网状叶脉。花期为3...
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