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关于肉丝海参怎么做的餐饮百科

肉丝海参怎么做-肉丝海参的做法
  • 肉丝海参怎么做-肉丝海参的做法

  • “这是我今天做的第二道菜,高档材料的家常做法,简单好学!”食材明细主料水发海参(360克)猪肉(100克)辅料姜(1小块)葱(3根)配料油(2大勺半)酱油(1大勺)糖(2小勺)盐(1小勺)鸡精(1小勺)料酒(1小勺)水淀粉(半汤勺)鲜汤(一碗)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丝海参的做法步骤1、将生姜切片,葱白切成段,...
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香辣海参丝怎么做-香辣海参丝的做法
  • 香辣海参丝怎么做-香辣海参丝的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)食盐(适量)味极鲜(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣海参丝的做法步骤1、海参泡发洗净后切粗丝,青红椒切丝,葱、姜、蒜切好。2、油锅加热,把葱姜蒜下锅炒出香味,加入青红椒炒,青红椒半熟时,把海...
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海参红烧肉怎么做-海参红烧肉的做法
  • 海参红烧肉怎么做-海参红烧肉的做法

  • 食材明细主料海参(3只)油(适量)葱(适量)八角(适量)冰糖(适量)辅料五花肉(300g)盐(适量)姜(适量)老抽(适量)料酒(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海参红烧肉的做法步骤1、海参泡发后,去除内脏2、清洗干净3、切成小段,放锅里蒸半小时,凉透后使用4、五花肉切块5、放清水里浸泡10分钟,水中倒...
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海参猪肉包的做法 海参猪肉“包” 海参猪肉包怎么做
  • 海参猪肉包的做法 海参猪肉“包” 海参猪肉包怎么做

  • “学着外婆做一次。因为外婆做的挺好吃的,所以我就学着了。”食材明细主料海参(6条)猪肉碎(半斤)辅料酱油(两勺)油(四少左右)香菇(四朵)番茄(一颗)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海参猪肉包的做法步骤1、把浩浩的海鲜从冰箱里拿出来解冻。2、将一颗番茄切片。3、把水煮沸腾放入海参...
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丝瓜炒海参花怎么做-丝瓜炒海参花的做法
  • 丝瓜炒海参花怎么做-丝瓜炒海参花的做法

  • “海参花通常是指海参的籽。休眠季节的海参不吃不喝的,肠子很干净,通常也跟海参籽放一起称为海参花。”食材明细主料丝瓜(1根)海参花(80g)辅料食用油(小许)调料食盐(1g)葱(小许)鸡精(1g)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒海参花的做法步骤1、丝瓜去皮洗净。2、切片。3、切...
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肉沫海参怎么做-肉沫海参的做法
  • 肉沫海参怎么做-肉沫海参的做法

  • “做一道肉沫海参,味道也非常鲜美,做法很简单!”食材明细主料肉沫(适量)海参(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)高汤(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉沫海参的做法步骤1、材料,切好的肉沫,海参。2、油锅里炒香肉沫,加入生抽,盐,味精,高汤,把海参入锅。3、之后勾芡,完成。...
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海参三丝羹怎么做-海参三丝羹的做法
  • 海参三丝羹怎么做-海参三丝羹的做法

  • 食材明细主料海参(2条)木耳(5-6个)胡萝卜(半根)小帝王菇(2个)鸡蛋(2个)辅料姜(1小块)油(适量)葱花(适量)淀粉水(适量)调料鸡汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海参三丝羹的做法步骤1、木耳泡发。2、切丝。3、泡发好的海参切丝。4、胡萝卜去皮切丝。5、帝王菇切丝。6、鸡蛋打散,煎成蛋...
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肉糜海参怎么做-肉糜海参的做法
  • 肉糜海参怎么做-肉糜海参的做法

  • “口感劲道,营养丰富,多层口感。肉的香气加上海参的鲜香,感受海洋与草原的味蕾碰撞,延缓衰老,增强机体免疫力。”食材明细主料海参(250g)羊肉(250g)辅料葱段(适量)青红椒(适量)姜(适量)调料老抽(适量)黄酒(适量)盐(适量)水淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉糜海参的做法步骤1、鲜望...
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海参炒丝瓜怎么做-海参炒丝瓜的做法
  • 海参炒丝瓜怎么做-海参炒丝瓜的做法

  • “换着花样吃海参,今天跟丝瓜搭配。”食材明细主料丝瓜(300克)海参(1个)食用油(1汤匙)食盐(0.5克)鸡精(0.5克)辅料红椒(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海参炒丝瓜的做法步骤1、丝瓜2、去皮,取海参3、海参取出来切条4、丝瓜切片5、热锅冷油6、油热放食盐和丝瓜翻炒7、炒至半断生...
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金丝海参怎么做-金丝海参的做法
  • 金丝海参怎么做-金丝海参的做法

  • “金丝海参,色泽金黄颜色艳丽,看起来高端大气,吃起来香脆可口。制作工艺也不复杂,每个人都可以在家学着做。还等什么?快去尝试做一下吧!”食材明细主料大连野生海参(1只)土豆(适量)辅料盐(适量)柠檬汁(适量)醋(适量)白糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金丝海参的做法步骤1、海参切...
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海参羊肉煲怎么做-海参羊肉煲的做法
  • 海参羊肉煲怎么做-海参羊肉煲的做法

  • “海参有高营养、高无机盐、低脂肪、低热量,其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感。羊肉肉质细嫩,含有很高的蛋白质和丰富的维生素,容易被消化,多吃羊肉能提高身体素质,提高抗疾病能,男士适合经常食用。”食材明细主料水发北极海参(200克)羊后腿(500克)白萝卜(200克)辅料干辣椒(2...
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蒜薹海参丝的做法 家常小炒——蒜薹海参丝 蒜薹海参丝怎么做
  • 蒜薹海参丝的做法 家常小炒——蒜薹海参丝 蒜薹海参丝怎么做

  • “最近正儿八经拍菜菜比较少,觉得在厨房里烟熏火燎地忙活就够人受的了,如果再一步步地拍步骤,拍成品,想想就让人崩溃。一天下午心血来潮,拍了一盘蒜薹海参丝,从来没想过更没试过这样的搭配,菜菜上桌后一尝,确实很不错,海参丝的清、鲜,配以蒜薹脆、味和少许辣椒微微的“重口味”,很是...
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海参炖瘦肉怎么做-海参炖瘦肉的做法
  • 海参炖瘦肉怎么做-海参炖瘦肉的做法

  • “红枣4个姜片3片杞子适量淮山片适量”食材明细主料海参(2只)瘦肉(200g)辅料红枣(4个)姜片(3片)枸杞(适量)淮山片(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)海参炖瘦肉的做法步骤1、海参提前处理好,瘦肉切粒。2、将准备好的材料放进炖盅,调时间2小时30分。3、煮熟后,喝前才盛入...
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肉末海参怎么做-肉末海参的做法
  • 肉末海参怎么做-肉末海参的做法

  • 食材明细主料海参(2只)猪肉(80g)辅料花生油(25ml)高汤(适量)水淀粉(适量)食盐(适量)葱(15g)蚝油(5ml)五香粉(2g)其他(口味)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末海参的做法步骤1、干刺参洗净泡发备用。2、猪肉切成末。3、热锅下油,放入少许葱姜末炝锅。4、放入猪肉末。5、翻炒出香味。6、加入酱油和美极鲜炒...
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笋丝炝海参怎么做-笋丝炝海参的做法
  • 笋丝炝海参怎么做-笋丝炝海参的做法

  • “海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质,性温,具有补肾益精、滋阴健阳,补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效;补肾益精,还具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。”食材明细主料大连野生海参(1只)青笋(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)花椒油(适...
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海参冬菇烩丝瓜怎么做-海参冬菇烩丝瓜的做法
  • 海参冬菇烩丝瓜怎么做-海参冬菇烩丝瓜的做法

  • “朋友又给了我三条丝瓜,这已经是最后一批,摘完这批就要将藤萝拆除,又要到明年才会有丝瓜吃了。以前不喜欢吃丝瓜的我这几年也开始接受它了,而且还会想着用什么搭配效果更好。这次用了海参、冬菇、以及江瑶柱!调味方面用了沙嗲酱,果然美味又好吃!”食材明细主料丝瓜(3条)海参(1条)辅...
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肉末海参的做法 鲁菜精品----肉末海参 肉末海参怎么做
  • 肉末海参的做法 鲁菜精品----肉末海参 肉末海参怎么做

  • “海参是一种非常名贵的海参海产品。因含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。又因肉质细嫩,易于消化,所以非常适合老年人与儿童,以及体质虚弱者食用。海参中的牛磺酸、尼克酸等,具有调节神经系统、快速消除疲劳,预防皮肤老化的功效,另外海参中含有的牛磺酸...
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奶香海参肉丝粥怎么做-奶香海参肉丝粥的做法
  • 奶香海参肉丝粥怎么做-奶香海参肉丝粥的做法

  • “奶香海参肉丝粥,单看名字就知道好吃、有营养了;这粥不是把牛奶倒进粥里,而是在里面放了用一种家乡特产——顺德牛奶片,这个奶片为海参肉丝粥增添了又一个风味、层次......”食材明细主料海参(适量)牛奶片(适量)大米(适量)瘦肉(适量)辅料水(适量)配料盐(适量)奶香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简...
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黑猪肉烧海参的做法 黑猪肉烧海参(葱烧海参) 黑猪肉烧海参怎么做
  • 黑猪肉烧海参的做法 黑猪肉烧海参(葱烧海参) 黑猪肉烧海参怎么做

  • “我加了黑猪肉,如果不加肉,就是传统的葱烧海参了。用的是朋友送的国外野生干海参。干海参泡发:1.用纯水泡入冰箱冷藏两天,每天换次水。2.第三天拿出入高压锅,上汽后压10~15分钟,冷却后取出继续冰箱冷藏泡2~3天,每天换水。泡发干海参最重要是整个过程容器都必须无盐,无油,无碱,用纯...
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海参肉丝西红柿鸡蛋面怎么做-海参肉丝西红柿鸡蛋面的做法
  • 海参肉丝西红柿鸡蛋面怎么做-海参肉丝西红柿鸡蛋面的做法

  • 食材明细主料精肉(60克)海参(2个)西红柿(1个)花生油(1汤匙)食盐(1.5克)生抽(3克)清水(适量)鸡蛋(2个)辅料葱(适量)香菜(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海参肉丝西红柿鸡蛋面的做法步骤1、精肉切丝2、西红柿洗净切块3、泡发好的海参冷水浸泡4、热锅冷油5、油热放肉丝翻炒,翻炒的过程放...
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海参牛肉面怎么做-海参牛肉面的做法
  • 海参牛肉面怎么做-海参牛肉面的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(适量)牛肉(适量)面(适量)辅料青椒(适量)洋葱(适量)木耳(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蘑菇粉(适量)黑胡椒粉(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)海参牛肉面的做法步骤1、锅中加入牛肉汤和牛肉,锅中加入面条。2、水开花处打入鸡蛋,固定一会不动。3、青椒、洋葱、...
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海参焖猪肉怎么做-海参焖猪肉的做法
  • 海参焖猪肉怎么做-海参焖猪肉的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(适量)土猪肉(适量)辅料红糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料八角(适量)油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)海参焖猪肉的做法步骤1、猪肉斜切,海参切块,热锅凉油,倒入葱姜蒜八角,爆炒出香味。2、先倒入土猪肉,翻炒,加入红糖上色调味,大约5分钟左右。3、放入...
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炖海参竹丝鸡的做法 营养滋补~~炖海参竹丝鸡 炖海参竹丝鸡怎么做
  • 炖海参竹丝鸡的做法 营养滋补~~炖海参竹丝鸡 炖海参竹丝鸡怎么做

  • “海参含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。补肾益精,养血润燥。主治肾精亏虚,阳痿遗精,小便频数,腰酸乏力等;阴血亏虚,形体消瘦,潮热咳嗽,咯血,消渴,大便秘等。选用竹丝搭配海参是基于竹丝鸡营养价值较高而且脂肪低于普通鸡。这道汤羹饮用时无需加盐。”食材明...
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海参煮干丝怎么做-海参煮干丝的做法
  • 海参煮干丝怎么做-海参煮干丝的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(适量)干丝(适量)辅料蒜(适量)冬笋(适量)虾米(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)高汤(适量)料酒(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海参煮干丝的做法步骤1、干丝用开水烫一下,冬笋焯水后切丝备用,发好的海参切片备用,虾米用料酒浸泡。2、起油锅爆香大蒜,放...
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海参鲜肉丸怎么做-海参鲜肉丸的做法
  • 海参鲜肉丸怎么做-海参鲜肉丸的做法

  • “营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等,这些成分基本可以满足身体所需的各类物质,因此适量食用鲜肉有益身体健康,但需合理搭配。海参是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的保健食物,具有极佳的滋补作用,同时它还含有大量满足人体需求的微量元素,所以,海参是适合孕妇,老...
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