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关于椰香蛋糕的餐饮百科

椰香蛋糕怎么做-椰香蛋糕的做法
  • 椰香蛋糕怎么做-椰香蛋糕的做法

  • 食材明细主料糖粉(100克)鸡蛋(5个)低粉(120克)辅料色拉油(30克)椰蓉(5克)柠檬汁(几滴)甜味(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰香蛋糕的做法步骤1、有蛋黄分离器就用分离器,没有就在鸡蛋开个小口,分开蛋黄与蛋白2、分别拿2个盆子分开装着备用3、柠檬对半切开,挤几滴出来放小碗里,没有可用醋代...
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椰芝麻香蛋糕怎么做-椰芝麻香蛋糕的做法
  • 椰芝麻香蛋糕怎么做-椰芝麻香蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)面粉(3汤勺)辅料芝麻糊(一包)椰子汁(半罐)蜂蜜(2茶勺)配料白糖(2大勺)盐(少许)醋(2至3滴)甜味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰芝麻香蛋糕的做法步骤1、蛋黄和蛋清分离在两个无油无水的器皿里2、在蛋黄里加入两茶勺蜂蜜3、筛入一包芝麻糊进蛋黄液中4、3汤勺面粉过筛...
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椰香摩卡蛋糕的做法 下午茶轻松做:椰香摩卡蛋糕 椰香摩卡蛋糕怎么做
  • 椰香摩卡蛋糕的做法 下午茶轻松做:椰香摩卡蛋糕 椰香摩卡蛋糕怎么做

  • “手头有什么材料,随意搭配,就是一款魅力十足的宴客点心。也许当你把你只花了半小时就准备好的小蛋糕端上桌的时候,你的女伴会惊叹——你的手好巧哇。”食材明细主料手指饼干(1份)白巧克力(60g)黄油(70g)椰蓉(90g)杏仁粉(30g)淡奶油(20050g)细砂糖(60g)吉利丁片(1片)黑白巧克力(适量)咖啡粉(1包...
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椰香戚风蛋糕的做法 椰香戚风蛋糕(17cm中空模) 椰香戚风蛋糕怎么做
  • 椰香戚风蛋糕的做法 椰香戚风蛋糕(17cm中空模) 椰香戚风蛋糕怎么做

  • “在家闲着没事,就做了一个中空戚风蛋糕,觉得小巧的蛋糕,就是特别可爱,假如一家三口的话,这个量也正好,一直以来,都很喜欢小巧的东东,人家都说我长不大,像孩子一样,这都是因为我的外表,个子不高啦,嘻嘻,其实我是一个特别强大女汉子型的,哈哈,可做起蛋糕,我还是很温柔的。。。”食材明细主...
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椰香流心红薯蛋糕的做法 椰香流心红薯蛋糕(杯子蛋糕) 椰香流心红薯蛋糕怎么做
  • 椰香流心红薯蛋糕的做法 椰香流心红薯蛋糕(杯子蛋糕) 椰香流心红薯蛋糕怎么做

  • “这款普通的杯子蛋糕,外表虽不好看,但就健康而言,是低脂食品,不仅无油,少糖,少蛋黄,且还有粗粮的加入---红薯,真正的健康,低脂!其次,这款蛋糕内馅的填充物没有用到淡奶油,只是最平常的酸奶和炼乳,热量上又低了不少……蛋糕的口感呢,也没有因为无油,不显得细腻,相反其更柔软,(原因,不清楚),...
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椰丝香蕉蛋糕的做法 依然学烘焙---椰丝香蕉蛋糕 椰丝香蕉蛋糕怎么做
  • 椰丝香蕉蛋糕的做法 依然学烘焙---椰丝香蕉蛋糕 椰丝香蕉蛋糕怎么做

  • “在繁忙的生活中,利用健康食品、或补充剂,来补充饮食不均衡的人,越来越多了。而香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质,因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的效果。由於香蕉的消化、...
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香蕉椰丝蛋糕的做法 香蕉椰丝蛋糕(低糖低油) 香蕉椰丝蛋糕怎么做
  • 香蕉椰丝蛋糕的做法 香蕉椰丝蛋糕(低糖低油) 香蕉椰丝蛋糕怎么做

  • “加了香蕉和椰丝的蛋糕太好吃了,满屋飘香,浓浓的椰香和香蕉的甜简直就是绝配,依然是低油低糖,你馋到吗?😄”食材明细主料鸡蛋(4只)白砂糖(20g(蛋白))椰浆(80g)低粉(160g)玉米油(30g)香蕉泥(160g)辅料切片香蕉(1根)椰丝(少量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香蕉椰丝蛋糕的做法步骤1、香蕉去皮...
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椰香慕斯蛋糕怎么做-椰香慕斯蛋糕的做法
  • 椰香慕斯蛋糕怎么做-椰香慕斯蛋糕的做法

  • 食材明细主料六寸椰香戚风(一块)椰浆(240ml)蛋黄(3个)白糖(80g)动物性鲜奶油(280ml)鱼胶粉(10克)其他(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)简单(难度)椰香慕斯蛋糕的做法步骤1、椰浆+鱼胶粉放入小奶锅中加热至沸腾,立刻关火;2、蛋黄加白糖打发至颜色变成浅;3、将煮开的椰浆慢慢倒入蛋黄中,不停的搅拌;4、将混...
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椰香海绵蛋糕怎么做-椰香海绵蛋糕的做法
  • 椰香海绵蛋糕怎么做-椰香海绵蛋糕的做法

  • “花鱼儿家的吃吃~~~~~~~~~【椰香海绵蛋糕】口感非常松软,香香甜甜好味道。。。”食材明细主料低筋面粉(70克)椰子粉(60克)鸡蛋(4只)辅料绵白糖(110克)黄油(55克)果味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰香海绵蛋糕的做法步骤1、食材:低筋面粉70克、椰子粉60克、鸡蛋4只、绵白糖110克、黄...
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椰香戚风蛋糕怎么做-椰香戚风蛋糕的做法
  • 椰香戚风蛋糕怎么做-椰香戚风蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(7个)细砂糖(100克)牛奶(55克)椰浆(50克)椰子油(75克)低筋面粉(140克)辅料黄油(25克)细砂糖(25克)蛋液(25克)椰丝(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)椰香戚风蛋糕的做法步骤1、黄油软化后,用蛋抽搅拌至发白。2、加入蛋液搅拌均匀,再加入椰蓉。3、混合均匀后冷藏。4、戚...
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椰香奶酪蛋糕的做法 椰香奶酪蛋糕(水浴法) 椰香奶酪蛋糕怎么做
  • 椰香奶酪蛋糕的做法 椰香奶酪蛋糕(水浴法) 椰香奶酪蛋糕怎么做

  • 食材明细主料6寸圆模(一个)无盐黄油(25克)糖粉(20克)低筋粉(25克)奶油奶酪(200克)蛋糕材料:低筋粉(20克)蛋白(40克)辅料蓉(20克)椰奶(160克)椰丝(适量)配料细砂糖(40克)糖粉(适量)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)未知(难度)椰香奶酪蛋糕的做法步骤1、饼底制作:1在模具底部垫上蛋糕纸。2、将黄油室温软化,...
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椰香纸杯蛋糕的做法 开口笑椰香纸杯蛋糕 椰香纸杯蛋糕怎么做
  • 椰香纸杯蛋糕的做法 开口笑椰香纸杯蛋糕 椰香纸杯蛋糕怎么做

  • “做蛋糕做成了开口笑的蛋糕只因泡打粉放多了,它才开口了。并不是我想让它开口笑的。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(100克)椰粉(30克)辅料食用油(25克)黄油(25克)细沙糖(40)牛奶(60克)泡打粉(5克)椰脆(适量)蜜豆(适量)柠檬汁(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰香纸杯蛋糕的做法步骤1、...
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椰香拿铁蛋糕怎么做-椰香拿铁蛋糕的做法
  • 椰香拿铁蛋糕怎么做-椰香拿铁蛋糕的做法

  • 食材明细主料面粉(1碗)鸡蛋(3个)辅料椰香拿铁咖啡(5大勺)泡打粉(1勺)配料砂糖(1汤勺)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰香拿铁蛋糕的做法步骤1、将蛋白蛋黄分离后,边打蛋黄边加入砂糖2、将蛋白打发,中间忘完了拍照了,将面粉过筛后加入蛋黄液中,加入一勺泡打粉,将咖啡加入温水冲...
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椰香磅蛋糕怎么做-椰香磅蛋糕的做法
  • 椰香磅蛋糕怎么做-椰香磅蛋糕的做法

  • “椰香磅蛋糕,我添加了椰蓉在蛋糕里,香甜松软,但是一不小心没有提前通知馋嘴猫不要动我的蛋糕,所以还没完全晾凉就差不多吃光了,上图这一块蛋糕是从嘴边夺回来的......”食材明细主料蛋糕预拌粉(250克)色拉油(100克)水(40克)蛋(100克)辅料椰蓉(适量)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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椰香彩虹蛋糕怎么做-椰香彩虹蛋糕的做法
  • 椰香彩虹蛋糕怎么做-椰香彩虹蛋糕的做法

  • 食材明细主料低粉(85g)鸡蛋(5个)玉米油(35g)牛奶(35g)糖粉(30g(蛋黄用))白糖(60g(蛋白用))白醋(几滴)辅料淡奶油(300g)白糖(30g(奶油用))色素(5色)椰蓉(适量)彩色糖珠(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰香彩虹蛋糕的做法步骤1、蛋白蛋黄分别放在无水无油的盆中,蛋黄加糖粉搅拌均匀2、加入玉米油和...
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香草椰香蛋糕怎么做-香草椰香蛋糕的做法
  • 香草椰香蛋糕怎么做-香草椰香蛋糕的做法

  • “感觉做出来太结实了,估计要加多一个鸡蛋和油多个10g会更松软。”食材明细主料白糖(70g)低筋面粉(75g)鸡蛋(4个)花生油(30g(或者橄榄油更好))牛奶(30g)辅料香草精(3滴)炼乳(适量)柠檬(3滴)香草(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香草椰香蛋糕的做法步骤1、蛋黄四个和白糖25g牛奶和油一起搅拌2、...
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椰香蒸蛋糕怎么做-椰香蒸蛋糕的做法
  • 椰香蒸蛋糕怎么做-椰香蒸蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(60ml)自发糕粉(50g)糖(30g)椰子粉(适量)油(一勺)甜味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椰香蒸蛋糕的做法步骤1、原料图2、将2个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋清装入无水无油的干净容器中3、蛋清中加入几滴白醋打发至干性发泡,打发期间分三次加入三分之二的白糖4、蛋黄...
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蜜柚椰香蛋糕怎么做-蜜柚椰香蛋糕的做法
  • 蜜柚椰香蛋糕怎么做-蜜柚椰香蛋糕的做法

  • “很爱吃蛋糕,家里却没有烤箱的童鞋们有福了,用电压力锅就可以做出喷香美味的蛋糕哦♥配上清香的蜂蜜柚子茶酱和香浓的椰子粉,绝妙的搭配哦!家里有宝宝的妈妈们也可以试试哦,孩子肯定喜欢。”食材明细主料低筋面粉(适量)鸡蛋(3个)辅料白糖(适量)蜂蜜柚子茶酱(2勺)椰子粉(适量)甜味(口味)烤...
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椰香小蛋糕怎么做-椰香小蛋糕的做法
  • 椰香小蛋糕怎么做-椰香小蛋糕的做法

  • “满满的椰香,烤的时候口水已经流了满地............”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(50g)椰蓉(5g)色拉油(20g)辅料细砂糖(40g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰香小蛋糕的做法步骤1、准备好材料2、鸡蛋磕入无油无水的大盆子里,加入细砂糖3、用电动打蛋器进行全蛋打发,先高速搅...
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椰香小点蛋糕怎么做-椰香小点蛋糕的做法
  • 椰香小点蛋糕怎么做-椰香小点蛋糕的做法

  • “迷你小蛋糕,有淡淡的椰香味,不需要打发蛋清,也不用担心搅拌消泡,是一道成功率百分之百的点心,但有点力气活就是要将色拉油和鸡蛋白糖完全融合在一起,而且只能用手动打蛋器来完成”食材明细主料椰蓉(80g)鸡蛋(2个)白砂糖(80g)色拉油(90g)低筋面粉(100g)辅料泡打粉(1g)奶香(口味)烘焙(工艺)半小...
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椰香麦芬蛋糕怎么做-椰香麦芬蛋糕的做法
  • 椰香麦芬蛋糕怎么做-椰香麦芬蛋糕的做法

  • “昨晚11点多了,突然很想做蛋糕~~,选择了快手蛋糕,玛芬杯~~,,椰香味的,放了一个晚上还是那么香软,今天早餐一人一个,下班回来后一人一个,就吃完了~”食材明细主料鸡蛋(1个)低粉(70g)椰蓉(50g)无铝泡打粉(2g)玉米油(40g)牛奶(150g)白砂糖(40g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰香麦芬蛋糕的做...
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香蕉椰蓉蛋糕怎么做-香蕉椰蓉蛋糕的做法
  • 香蕉椰蓉蛋糕怎么做-香蕉椰蓉蛋糕的做法

  • “在烘焙时,香蕉是相当美味又柔软的一款食材,放的熟透的香蕉,做各类蛋糕,口感都很好。这款放了多多香蕉,还有香甜的椰蓉,起柔软甜美的口感,绝对是相当惬意的一款下午茶点。”食材明细主料香蕉(半根)牛奶(75克)鸡蛋(150克)辅料玉米油(75克)细砂糖(175克)白糖(80克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时...
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椰香磅蛋糕的做法 【椰香磅蛋糕】超简单的偷懒方法 椰香磅蛋糕怎么做
  • 椰香磅蛋糕的做法 【椰香磅蛋糕】超简单的偷懒方法 椰香磅蛋糕怎么做

  • “方子来自BakingSchool。这款磅蛋糕最大的优点就是不用打发黄油,操作简便,不容易失败。把椰粉替换成可可粉、抹茶粉等原料,还能做出不同的风味。”食材明细主料淡奶油(100克)白砂糖(50克)鸡蛋(1只)椰子粉(15克)低筋粉(100克)泡打粉(2克)辅料小苏打(1克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)...
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椰香炼乳蛋糕怎么做-椰香炼乳蛋糕的做法
  • 椰香炼乳蛋糕怎么做-椰香炼乳蛋糕的做法

  • “无法拒绝磅蛋糕的诱惑,却又因为她的高热量望而却步,我们就在这样的纠结中慢慢地找寻、实验和成长。这款椰香炼乳蛋糕,其实是磅蛋糕的演化版本,减了黄油量,加了液体量,美味程度却丝毫不减,你也可以试试哦~”食材明细主料无盐黄油(85克)白砂糖(90克)鸡蛋(2个)椰浆(50克)炼乳(20克)低筋面粉...
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椰香戚风蛋糕的做法 清清椰香戚风蛋糕(8寸方盘) 椰香戚风蛋糕怎么做
  • 椰香戚风蛋糕的做法 清清椰香戚风蛋糕(8寸方盘) 椰香戚风蛋糕怎么做

  • “这个椰香味的“7”风蛋糕的椰子味并不浓郁,吃下去会尝到较清淡的椰香味,对不是很喜欢椰子味的朋友来说也适合。”食材明细主料低筋面粉(120克)鸡蛋(6个)鲜牛奶(45克)椰浆(40克)色拉油(40克)打发蛋白细砂糖(60克)蛋黄糊细砂糖(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰香戚风蛋糕的做...
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