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关于银湖蒸虾的家常做法的餐饮百科

银湖蒸虾怎么做-银湖蒸虾的做法
  • 银湖蒸虾怎么做-银湖蒸虾的做法

  • “这道菜有一个很好听的菜名,银湖蒸虾。口感嫩滑鲜甜,形态美观。它是一道很经典的特色家常菜。有时候花一点心思来烹制,即可呈现经典的美味,这道蛋羹里面加入了白虾,不仅营养丰富,而且味道也特别的鲜美,是一道老少皆宜的营养菜肴。”食材明细主料鸡蛋(4个)白虾(120g)辅料油(20g)小葱(适...
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蒸麦仁 家常蒸麦仁怎么做-家常蒸麦仁的做法 家常
  • 蒸麦仁 家常蒸麦仁怎么做-家常蒸麦仁的做法 家常

  • “麦仁是粗粮家的小弟,聪明可爱又伶俐,一般都是粥里做游戏,今天它是主角戏”食材明细主料麦仁(1袋)辅料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常蒸麦仁的做法步骤1、袋装麦仁2、用清水淘净,加入和蒸米饭差不多份量的水,再加入少量的盐3、放入锅中蒸,大约半个小时4、蒸好了5、...
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家常河虾怎么做-家常河虾的做法
  • 家常河虾怎么做-家常河虾的做法

  • 食材明细主料河虾(250克)青椒(适量)红辣椒(适量)蒜蓉(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常河虾的做法步骤1、准备材料2、虾子洗净,蒜瓣拍碎,辣椒切丝备用3、烧锅倒油烧热,下入蒜蓉炒出香味4、烧锅倒油烧热5、,下入蒜蓉炒出香味6、倒入虾子翻炒至...
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金银蒜粉丝蒸虾怎么做-金银蒜粉丝蒸虾的做法
  • 金银蒜粉丝蒸虾怎么做-金银蒜粉丝蒸虾的做法

  • “蒸是一种环保健康的烹饪方式,蒸为无油烹调,没有油烟,既健康,又能保持厨房清洁。从健康方面说,蒸菜比煎炒烹炸的菜肴更加容易消化,没有接触高温油,营养保持好,蒸菜蒸的烂,对肠胃系统非常好。这道金银蒜粉丝蒸虾,仅用少数几种调料,便将虾的鲜美淋漓尽致地表现出来。金银蒜,是将生蒜末...
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家常蒸蛋怎么做-家常蒸蛋的做法
  • 家常蒸蛋怎么做-家常蒸蛋的做法

  • 食材明细主料正宗母鸡蛋(3颗)辅料香葱(适量)瘦肉末(适量)调料盐(适量)生抽(适量)香油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常蒸蛋的做法步骤1、3只母鸡蛋。2、打碎搅拌。3、加适量水(我这里加的是煮过米的水)撇去浮沫静置10分钟,水开上锅蒸6分钟。4、放上备好的香葱,淋上生抽香油...
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蒜蓉银耳蒸虾怎么做-蒜蓉银耳蒸虾的做法
  • 蒜蓉银耳蒸虾怎么做-蒜蓉银耳蒸虾的做法

  • “银耳的吃法很多,最好的办法来说可以蒸煮,煮成汤羹来用,也可以再凉拌用,这样煮成汤羹有利于消化吸收。具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。平时我们做的最多就是把银耳炖成甜汤喝,今天我把它和大虾、蒜蓉一起蒸熟了,大虾的鲜味、蒜蓉的香味都渗透下来,脆口的咸鲜味银耳很好...
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金蒜银丝蒸龙虾怎么做-金蒜银丝蒸龙虾的做法
  • 金蒜银丝蒸龙虾怎么做-金蒜银丝蒸龙虾的做法

  • “酒店的龙虾价格让人咋舌,不如自己买了亲自来做。不喜欢跑菜市场的人让朋友在买鲜帮忙买了一只波龙,三下五除二就搞定一道硬菜!”食材明细主料波士顿龙虾(一只)粉丝(一把)辅料盐(少许)蒜(一整个)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金蒜银丝蒸龙虾的做法步骤1、清洗龙虾,从背部中间竖...
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银杏玉虾茶碗蒸的做法 银杏白玉茶碗蒸配大虾佐香菇刺身 银杏玉虾茶碗蒸怎么做
  • 银杏玉虾茶碗蒸的做法 银杏白玉茶碗蒸配大虾佐香菇刺身 银杏玉虾茶碗蒸怎么做

  • “蒸蛋这个简单却内含学问的东西,我之前一直没找到最佳的口感,这次终于找到一个完美的方子,希望大家喜欢”食材明细主料蛋液(50克)清水(120克)虾(1只)小香菇(2朵)白果(3颗)辅料史云生浓醇高汤料(1/2袋)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)银杏玉虾茶碗蒸的做法步骤1、高汤倒入碗中2、清水...
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家常蒸菜怎么做-家常蒸菜的做法
  • 家常蒸菜怎么做-家常蒸菜的做法

  • “那天去农家乐吃了一次很美味的蒸菜,刚好冰箱里面有剩下的豌豆,就自己试着做了一次蒸菜。味道还不错,蒸菜吃着健康,做起来也省心。”食材明细主料嫩豌豆(适量)土豆(适量)米面(适量)腊肉(适量)辅料盐(适量)嫩花椒(适量)大蒜(适量)香油(适量)菜油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)家常蒸菜...
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银丝蒸虾滑怎么做-银丝蒸虾滑的做法
  • 银丝蒸虾滑怎么做-银丝蒸虾滑的做法

  • 食材明细主料虾仁(200g)辅料粉丝(2把)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)银丝蒸虾滑的做法步骤1、将虾仁去冰控干水份2、把虾仁剁碎3、粉丝2把用开水浸泡4、将泡软的粉丝控干水份切两刀5、将虾馅放入小盆中加入半个鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉少许、香油适量、再加10克淀粉朝一个...
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家常版西湖牛肉羹的做法 西湖牛肉羹----家常版 家常版西湖牛肉羹怎么做
  • 家常版西湖牛肉羹的做法 西湖牛肉羹----家常版 家常版西湖牛肉羹怎么做

  • “很久以前在外面饭店喝过这道汤那时候觉得蛮好喝的但是时间久了,就忘记了去年的时候突然看到这个的方子,然后就想着自己也试试一次就很成功,味道很好也分享给你们试试吧说一点题外话,中餐和烘培不一样,材料没有那么绝对的精确大部分都是根据自己的经验来的,就好比一个菜...
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家常龙虾怎么做-家常龙虾的做法
  • 家常龙虾怎么做-家常龙虾的做法

  • 食材明细主料龙虾(750克)辅料腌辣椒(两匙)豆瓣酱(一匙)生姜(适量切成细沫)壳蒜(适量切成细)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常龙虾的做法步骤1、因为第一次发表,欠其宅图片用文字说步骤。2、由于卖龙虾的说是沅江里的龙虾,也确实很干净,所以买回后只洗了三次。将洗干净的龙虾放入...
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巢湖银鱼球的做法 【徽菜】巢湖银鱼球 巢湖银鱼球怎么做
  • 巢湖银鱼球的做法 【徽菜】巢湖银鱼球 巢湖银鱼球怎么做

  • ““巢湖银鱼”素有巢湖鱼类皇后的美称,一直是巢湖的特色水产品,银鱼涨蛋、巢湖银鱼球都是以银鱼为原料的徽菜。用新鲜的银鱼,加入鱼茸,姜葱,火腿碎,香菇等等原料拌匀,搓成小球状,用油炸出。这个菜味道鲜香,鱼丸有弹性,咬一口,浓香满嘴,好吃。”食材明细主料银鱼(200克)鱼蓉(100克)姜(适量...
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太湖银鱼羹怎么做-太湖银鱼羹的做法
  • 太湖银鱼羹怎么做-太湖银鱼羹的做法

  • 食材明细主料银鱼(350克)西葫芦(100克)嫩豆腐(200克)辅料木耳(4朵)鸡蛋(2个)香菜叶(少量)配料葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)太湖银鱼羹的做法步骤1、所有食材洗净准备好。2、西葫芦切丁。3、豆腐切丁,鸡蛋打发。4、木耳泡发后洗净切丁。5、汤...
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西湖银鱼羹怎么做-西湖银鱼羹的做法
  • 西湖银鱼羹怎么做-西湖银鱼羹的做法

  • “由西湖牛肉羹演变而来的一道汤羹。加了点西红柿,酸酸甜甜很好喝,想要做的美味,勾淀粉很重要。”食材明细主料银鱼干(半袋)鸡蛋(二个)西红柿(一个)香菇(3个)小葱(二根)辅料猪板油(少许)淀粉(一匙)盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西湖银鱼羹的做法步骤1、银鱼干用清水浸泡...
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家常虾怎么做-家常虾的做法
  • 家常虾怎么做-家常虾的做法

  • 食材明细主料虾(适量)辅料葱(少许)姜(少许)盐(少许)清水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常虾的做法步骤1、虾洗净备用。2、锅中倒入适量清水。3、加入姜片和葱段将水煮沸。4、加入虾盐煮开。5、关火后取出装盘即可食用。...
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家常蒸饼怎么做-家常蒸饼的做法
  • 家常蒸饼怎么做-家常蒸饼的做法

  • 食材明细主料面粉、(350克)凉水(200克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常蒸饼的做法步骤1、将面粉放入盆中。2、慢慢放入凉水和成面团,饧10分钟。3、分成每个40克的剂子。4、将每个剂子揉成圆形。5、撒上面粉,按扁。6、慢慢擀成薄饼。7、锅里加水放入笼屉,开锅后放入第一个...
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湖南家常菜
  • 湖南家常菜

  • 家常菜,顾名思义,就是我们平时经常在家里做的菜。我们平时自己做菜的话,一般不会像饭店那样做的那么复杂,首先我们没有那么多的人手,其次我们也没有饭店那么齐全的蔬菜和调味品,那小编就带大家了解一下湖南家常菜。湖南家常菜一、红菜苔炒腊肉食材:腊肉适量、红菜苔一把、蒜苗一...
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银鱼虾仁蒸蛋怎么做-银鱼虾仁蒸蛋的做法
  • 银鱼虾仁蒸蛋怎么做-银鱼虾仁蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)辅料银鱼干(适量)虾仁(适量)配料盐(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)银鱼虾仁蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋磕碗里,打散,加凉水,加盐,静止一会,让气泡消失2、银鱼用水泡一会,不用时间太长。忘记买小葱,所以用青菜叶代替3、虾仁剔掉虾线,剥除外壳4、鸡蛋上...
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家常蒸面怎么做-家常蒸面的做法
  • 家常蒸面怎么做-家常蒸面的做法

  • “茄子、豆角、番茄,是夏季的时令蔬菜,虽说经常吃,但却从来没吃腻过。小时候不喜欢吃汤面,就对老妈做的蒸面条情有独钟,每次都会吃很多。老妈最喜欢用番茄豆角和茄子这三样蔬菜做蒸面,面条被浓浓的番茄汁包裹,颜色煞是好看,味道也很棒。我自己倒没做过几次蒸面,因为只要一做,就会忍...
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金银蒜蒸龙虾怎么做-金银蒜蒸龙虾的做法
  • 金银蒜蒸龙虾怎么做-金银蒜蒸龙虾的做法

  • “将龙虾处理好斩件,蒜剁成蒜蓉,将一半炸香,然后加少许盐,油,糖和另一半生蒜混和搅拌,均匀铺上虾肉上,入锅蒸8分钟左右,撒上葱花淋上热油……开餐。”食材明细主料龙虾(一只(1000g左右))辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)蒜蓉(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金银蒜蒸龙虾的做法步...
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家常虾仁蒸蛋怎么做-家常虾仁蒸蛋的做法
  • 家常虾仁蒸蛋怎么做-家常虾仁蒸蛋的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)鸡蛋(三个)葱花(半根)纯净水(鸡蛋液的三分之二)虾米(适量)调料盐(少许)生抽(少许)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常虾仁蒸蛋的做法步骤1、成品图来一张,看着美味吧。2、三个鸡蛋加入少许盐,打散。3、取小碗,加入大半碗纯净水,纯净水是鸡蛋的三分之二。4、加入鸡...
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家常大虾的做法 【重庆】家常大虾 家常大虾怎么做
  • 家常大虾的做法 【重庆】家常大虾 家常大虾怎么做

  • “长江里鱼类丰富,生活在长江边的人们很有口福哦,河虾营养丰富,颜色艳丽,是咱们内陆人宴客一道家常菜。”食材明细主料大虾(200g)辅料盐(少许)红椒(20g)青蒜苗(30g)蒜末(50g)咸甜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常大虾的做法步骤1、大蒜切末,红椒切丝,芹菜切末,大葱切断,玉米粒洗净备用2、...
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金银蒜粉丝蒸大虾怎么做-金银蒜粉丝蒸大虾的做法
  • 金银蒜粉丝蒸大虾怎么做-金银蒜粉丝蒸大虾的做法

  • “营养价值:虾仁蛋白质、钙质丰富,开胃补肾”食材明细主料基围虾(15只)绿豆粉丝(适量)辅料小葱(适量)蒜(适量)姜(适量)蒸鱼酱油(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金银蒜粉丝蒸大虾的做法步骤1、将虾洗净剥皮去头留尾。2、绿豆粉丝泡发。3、虾去掉虾线,沿背部用刀划开。4...
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银鱼羹的做法 太湖银鱼羹 银鱼羹怎么做
  • 银鱼羹的做法 太湖银鱼羹 银鱼羹怎么做

  • “太湖银鱼:长二寸余,体长略圆,形如玉簪,似无骨无肠,细嫩透明,色泽似银,故称银鱼。春秋时期,太湖就盛产银鱼。”食材明细主料银鱼(适量)香菜(若干)香菇(5朵)辅料淀粉(若干)姜丝(适量)蛋清(两个鸡蛋的)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)银鱼羹的做法步骤1、姜切丝(不喜欢生姜的朋友也可以用姜汁...
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