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关于排骨毛豆千张结的做法的餐饮百科

排骨毛豆千张结怎么做-排骨毛豆千张结的做法
  • 排骨毛豆千张结怎么做-排骨毛豆千张结的做法

  • 食材明细主料排骨(300g)毛豆(200g)千张结(150g)香菇(2朵)朝天椒(1棵)辅料盐(适量)酱油(半勺)黄酒(2勺)蒜(适量)大料(2棵)姜(适量)香葱(一棵)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)排骨毛豆千张结的做法步骤1、所有的食材备好,洗净,切好,排骨(买的时候让人剁好,不要太大块)洗干净后清水浸泡十分钟,然后焯水,(撇...
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红烧排骨千张结怎么做-红烧排骨千张结的做法
  • 红烧排骨千张结怎么做-红烧排骨千张结的做法

  • “红烧排骨有很多种做法,这个来自我家,虽然不是最好的,但是我认为是家的味道”食材明细主料排骨(600克)千张结(300克)辅料葱(适量)草果(适量)姜(适量)八角(适量)配料冰糖(八颗)盐(适量)酱油(一汤匙)五香粉(两茶匙)胡椒粉(一茶匙)味精(一茶匙)五香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧排骨千张结的做法步...
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豇豆烧千张结怎么做-豇豆烧千张结的做法
  • 豇豆烧千张结怎么做-豇豆烧千张结的做法

  • 食材明细主料千张结(180克)豇豆(245克)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豇豆烧千张结的做法步骤1、食材:千张结、豇豆(已折段清洗)。2、起锅倒油烧热,下入豇豆翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水。4、加适量的酱油。5、加适量的盐。6、加适量的...
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千张结萝卜烧大排怎么做-千张结萝卜烧大排的做法
  • 千张结萝卜烧大排怎么做-千张结萝卜烧大排的做法

  • 食材明细主料萝卜(2个)大排(2块)千张结(85克)辅料姜片(适量)桂皮(适量)大料(适量)干辣椒(适量)冰糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)千张结萝卜烧大排的做法步骤1、食材:萝卜。2、大排(已清洗)。3、千张结。4、姜片、干辣椒、桂皮、大料、冰糖。5、将萝卜清洗...
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黄骨鱼炖千张结怎么做-黄骨鱼炖千张结的做法
  • 黄骨鱼炖千张结怎么做-黄骨鱼炖千张结的做法

  • “鱼与豆制品搭配在一起是强强联合,由于豆腐的蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,而他们在鱼肉中却较为丰富;而鱼肉的蛋白质苯丙氨酸含量较少,但豆腐中含量较多,因此它们二者搭配可取长补短。更重要的是,鱼中的丰富的维生素D能促进人体吸收豆制品中的钙。炎热的天气没什么胃口,来一碗这...
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打千张结的做法 打千张结步骤 打千张结怎么做
  • 打千张结的做法 打千张结步骤 打千张结怎么做

  • “千张含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌。而且千张的蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,更容易被人体吸收。千张含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;此外,千张含有的多种矿物质对小儿、...
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千张结烧肉的做法 美味千千结——千张结烧肉 千张结烧肉怎么做
  • 千张结烧肉的做法 美味千千结——千张结烧肉 千张结烧肉怎么做

  • “拧成螺旋状的千张可以更好的吸收红烧肉的汤汁,千张结的结扣处很有嚼头,烧肉的汤汁用来拌米饭既开胃又让人回味无穷~·”食材明细主料五花肉(500克)辅料千张(300克)配料姜(一小块)干红辣椒(数个)花椒(删除)蒸鱼豉油(适量)老抽(删除)白糖(1汤匙)盐(删除)鲜鸡汁(1汤匙)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)...
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千千结排骨怎么做-千千结排骨的做法
  • 千千结排骨怎么做-千千结排骨的做法

  • “千张与排骨的结合,豆皮中有排骨的肉香,排骨中有豆类的豆香味。”食材明细主料排骨(两斤)豆腐皮(三张)辅料桂皮(2克)八角(2颗)陈皮(3克)五香粉(5克)丁香(1粒)白砂糖(10克)酱油(8克)美极鲜(5克)盐(4克)水(适量)葱(15克)姜(10克)五香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)千千结排骨的做法步骤1、排骨洗净焯水。2...
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雪菜千张结怎么做-雪菜千张结的做法
  • 雪菜千张结怎么做-雪菜千张结的做法

  • 食材明细主料雪菜(170克)千张结(130克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜千张结的做法步骤1、材料:雪菜(已清洗)、千张结2、将千张结用开水泡一下,待用。3、将已清洗的雪菜放在案板上切开,待用。4、随后,将泡好的千张结下入清水锅中,煮开。5、接着,合入切好的...
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红烧排骨千张结的做法 心有千千结【红烧排骨千张结】 红烧排骨千张结怎么做
排骨炖千张怎么做-排骨炖千张的做法
  • 排骨炖千张怎么做-排骨炖千张的做法

  • “经常自己倒腾着吃,第一次发到这里,希望以后大家多多交流材料:肋排、千张调料:盐、糖、鸡精、生抽、料酒、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、干辣椒、红枣做法:1、先将肋排洗净,烧开水,将肋排放入水中焯一下捞出2、炒锅放油,油热后放糖(根据排骨的多少放),炒出糖色后倒入排骨翻炒至排...
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酸菜千张结筒骨汤怎么做-酸菜千张结筒骨汤的做法
  • 酸菜千张结筒骨汤怎么做-酸菜千张结筒骨汤的做法

  • 食材明细主料筒骨(745克)酸菜(120克)千张结(100克)辅料姜片(适量)料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸菜千张结筒骨汤的做法步骤1、食材:筒骨(已清洗)2、酸菜3、千张结4、姜片5、将酸菜拆开包装取出一半,放在案板上切开,待用。6、将已清洗的筒骨下入清水锅中,搁入姜片...
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千张结烧肉怎么做-千张结烧肉的做法
  • 千张结烧肉怎么做-千张结烧肉的做法

  • 食材明细主料千张(3张)肉(一块)辅料蒜子(适量)盐(适量)酱油(适量)一品鲜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)千张结烧肉的做法步骤1、3块千张展开,全部叠整齐,然后四折,切条。在一半的的地方打结,见上方。2、全部打结后,用开水略烫,再用清水冲洗两遍。(先清洗的话,千张水水的,还容易烂,不...
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黄花菜千张结烧鸡骨的做法 黄花菜千张结烧鸡骨架 黄花菜千张结烧鸡骨怎么做
  • 黄花菜千张结烧鸡骨的做法 黄花菜千张结烧鸡骨架 黄花菜千张结烧鸡骨怎么做

  • 食材明细主料鸡骨架(380克)千张结(115克)黄花菜(25克)辅料桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄花菜千张结烧鸡骨的做法步骤1、食材:鸡骨架(已剁开洗净焯水)、千张结、黄花菜(已泡发清洗)、桂皮、大料2、烧锅倒油烧热,下入焯好的鸡骨架...
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香菇千张结烧排骨怎么做-香菇千张结烧排骨的做法
  • 香菇千张结烧排骨怎么做-香菇千张结烧排骨的做法

  • “家常菜,我家更喜欢荤素搭配,今天我烧排骨时就加入了千张结和香菇。千张结是一种豆制品,用很簿的豆腐皮切成条状后,手工打个结就成了;香菇是“山珍”之一,它香气沁脾,味道鲜美,这两样食材营养丰富,加入到红烧排骨中,味道相互融合,吸满汤汁口感和肉类接近,美味独特,滋味淳朴,十分诱人,里...
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素烧千张结怎么做-素烧千张结的做法
  • 素烧千张结怎么做-素烧千张结的做法

  • 食材明细主料千张结(240克)胡萝卜(285克)花生米(100克)辅料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素烧千张结的做法步骤1、食材:千张结、胡萝卜(已洗净去皮切滚刀块)、花生米(已煮熟)。2、烧锅倒油烧热,下入千张结和胡萝卜翻炒翻炒。3、接着,合入花生米,加适量的清水...
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千张毛豆米怎么做-千张毛豆米的做法
  • 千张毛豆米怎么做-千张毛豆米的做法

  • 食材明细主料千张(1张)毛豆米(80g)辅料盐(适量)香葱(2棵)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千张毛豆米的做法步骤1、千张洗净,切成小片,香葱洗净,切末2、豆米洗净,锅烧热,放入少许猪油,将毛豆放入锅中翻炒两下3、将千张放入锅中翻炒4、锅中加入适量水,大火烧开,中火煮5分钟5、撒入香葱、...
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千张排骨煲怎么做-千张排骨煲的做法
  • 千张排骨煲怎么做-千张排骨煲的做法

  • “打我记事开始,外婆村子里的人割肉都爱割没骨头的,那时外婆每年都养两头猪,每次杀猪肉卖了,剩下些骨头外婆都会买些千张或是油豆腐用瓦炉煲上一大锅给我们啃。”食材明细主料千张(适量)排骨(适量)辅料香葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)千张排骨煲的做法步骤1、准备好材...
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千张结中翅怎么做-千张结中翅的做法
  • 千张结中翅怎么做-千张结中翅的做法

  • “【千张结中翅】老公和儿子喜欢吃的菜菜。。。”食材明细主料中翅(215克)千张结(100克)辅料桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)千张结中翅的做法步骤1、食材:中翅(已清洗)、千张结、桂皮、大料。2、将已清洗好的中翅放在案板上正...
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毛豆烧千张怎么做-毛豆烧千张的做法
  • 毛豆烧千张怎么做-毛豆烧千张的做法

  • 食材明细主料毛豆(200克)千张(195克)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)毛豆烧千张的做法步骤1、食材:毛豆、千张。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将千张放在案板上切开。4、用开水泡一会儿。5、起锅倒油烧热,下入毛豆翻炒翻炒。6、接着,合入泡好的千张,加...
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千张结扁豆烧中翅怎么做-千张结扁豆烧中翅的做法
  • 千张结扁豆烧中翅怎么做-千张结扁豆烧中翅的做法

  • 食材明细主料扁豆(180克)千张结(120克)中翅(5个)辅料姜片(适量)干辣椒(适量)大料(适量)冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)千张结扁豆烧中翅的做法步骤1、食材:扁豆2、千张结3、中翅(已清洗)4、姜片、冰糖、干辣椒、大料5、将千张结用开水泡一下,待用。6、...
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毛豆千张结烧鸡翅根怎么做-毛豆千张结烧鸡翅根的做法
  • 毛豆千张结烧鸡翅根怎么做-毛豆千张结烧鸡翅根的做法

  • 食材明细主料毛豆(305克)鸡翅根(5个)千张结(85克)辅料冰糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛豆千张结烧鸡翅根的做法步骤1、食材:毛豆(已剥壳淘洗)2、鸡翅根(已清洗焯水)3、千张结4、冰糖5、烧锅倒油烧热,下入鸡翅根翻炒翻炒。6、接着,加点料酒,倒入清水煮...
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千张结焖肉怎么做-千张结焖肉的做法
  • 千张结焖肉怎么做-千张结焖肉的做法

  • “美味的下饭菜:此菜添加土豆可以解油腻。”食材明细主料五花肉(350克)千张豆腐皮(2张)土豆(1个)辅料姜(5片)干辣椒(2个)八角(数个)白糖(2勺)酱油(适量)料酒(适量)桂皮(适量)盐(适量)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)千张结焖肉的做法步骤1、五花肉切块,焯水备用2、豆腐皮切小片打结,备用3、准备...
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排骨烧千张结怎么做-排骨烧千张结的做法
  • 排骨烧千张结怎么做-排骨烧千张结的做法

  • 食材明细主料千张结(适量)排骨(适量)辅料姜片(适量)蒜瓣(适量)葱(适量)老抽(适量)料酒(适量)醋(适量)盐水(适量)八角(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨烧千张结的做法步骤1、千张结用开水烫一下,排骨焯水备用。2、锅里倒入油,放入姜片蒜片,八角,葱段炒香3、排骨到入,放老抽,料酒,醋,翻炒至...
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黑木耳千张结烧排骨怎么做-黑木耳千张结烧排骨的做法
  • 黑木耳千张结烧排骨怎么做-黑木耳千张结烧排骨的做法

  • “天热身体消耗大,需要补充蛋白质,增强抵抗力。。。”食材明细主料排骨(380克)千张结(120克)黑木耳(10克)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑木耳千张结烧排骨的做法步骤1、食材:排骨(已焯水)、黑木耳(已泡发清洗)、千张结。2、烧锅倒油烧热,下入焯...
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