当前位置:味味甜 >

关于酸辣粉坨怎么做好吃的餐饮百科

酸辣粉坨的做法 【河北】酸辣粉坨 酸辣粉坨怎么做
  • 酸辣粉坨的做法 【河北】酸辣粉坨 酸辣粉坨怎么做

  • “粉坨是河北蔚县的一种特色小吃,做法是把热料先放在碗里,冷却后倒出来,一个个倒扣碗的形状!今天做的是一道凉拌酸辣口味的,味道很好,过年时很受欢迎的一道下酒素菜!”食材明细主料粉坨(1块)香菜(35克)小红辣椒(8个)辅料盐(少许)味精(少许)醋(适量)白糖(少许)生抽(适量)香油(1汤勺)蒜(2瓣)辣椒油(适量...
  • 30062
糖醋麻辣锅巴土豆坨坨怎么做-糖醋麻辣锅巴土豆坨坨的做法
  • 糖醋麻辣锅巴土豆坨坨怎么做-糖醋麻辣锅巴土豆坨坨的做法

  • 食材明细主料土豆(2个)辅料小米辣(两个)折耳根(一根)花椒面(半勺)海椒面(一大勺)大头菜(适量)葱花(适量)孜然(半勺)五香粉(半勺)醋(两勺)糖(一勺)芝麻(10g)盐(适量)鸡精(适量)生抽(5g)蚝油(5g)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋麻辣锅巴土豆坨坨的做法步骤1、第一步将土豆削皮切块泡在水里去除多余淀...
  • 21289
酸辣粉的做法 学董哥做酸辣粉 酸辣粉怎么做
  • 酸辣粉的做法 学董哥做酸辣粉 酸辣粉怎么做

  • “河北卫视的家政女皇有一期董哥教大家做酸辣粉,看电视上做好了,都觉得好香,今天心血来潮做一把试试呵呵~味道还不错哦~~不过要是加些麻椒粉就好了,又酸又辣又麻多爽。可是没买到。董哥做的时候有芹菜,我不太喜欢吃,所以就换了茼蒿,因为茼蒿比较容易熟,所以做法上改了下.”食材明细...
  • 11800
酸辣粉的做法 山寨版酸辣粉 酸辣粉怎么做
  • 酸辣粉的做法 山寨版酸辣粉 酸辣粉怎么做

  • “木有吃过正宗的酸辣粉,今天做的这个东东也只能勉勉强强叫它酸辣粉。虽然和四川正宗的酸辣粉差的很远很远,对于我一个不很会吃辣的人,味道还是蛮不错滴!”食材明细主料红薯粉条(适量)小油菜(适量)绿豆芽(适量)香菜(适量)炸花生(适量)辅料辣椒油(适量)花椒粉(适量)葱(适量)老醋(适量)生抽(适量)花...
  • 17578
酸辣粉的做法 酸辣粉---关中第一粉 酸辣粉怎么做
  • 酸辣粉的做法 酸辣粉---关中第一粉 酸辣粉怎么做

  • “关中第一粉原料采用富平红薯粉,其特点是耐煮,不断线,韧性好,富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性,粉条本身的柔润嫩滑结合酸辣鲜美汤料的味道,更加爽口宜人。”食材明细主料红薯粉(200g)油炸花生米(10g)保宁醋(5g)鸡蛋(适量)...
  • 15582
酸辣粉的做法 【苏州】酸辣粉 酸辣粉怎么做
  • 酸辣粉的做法 【苏州】酸辣粉 酸辣粉怎么做

  • “最喜欢的小吃就是酸辣粉了,就试着自己在家做酸辣粉,中午吃一碗酸辣粉,真的相当的暖和的”食材明细主料红薯粉(200g)花生米(50g)生菜(30g)辅料香醋(8g)花椒(4g)豆瓣酱(6g)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸辣粉的做法步骤1、红薯提前煮好放水里泡半小时2、锅里加入油3、在加入花生米4...
  • 32063
坨坨牛肉怎么做-坨坨牛肉的做法
  • 坨坨牛肉怎么做-坨坨牛肉的做法

  • “大碗喝酒,大块吃肉。这是一道非常大气的江湖菜。方法都非常的简单哦。”食材明细主料牛肉(一块)土豆(一个)洋葱(一个)牛油(少许)辅料八角(2个)大葱(一根)姜蒜(适量)香菜(一把)调料菜籽油(半勺)酱油(一匙)生抽(一匙)豆瓣酱(一匙)老抽(少许)高汤(一碗)五香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)坨坨牛肉的做法...
  • 31209
发面坨坨饼怎么做-发面坨坨饼的做法
  • 发面坨坨饼怎么做-发面坨坨饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)温水(适量)辅料糖(适量)调料发酵粉(适量)食用碱(适量)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)发面坨坨饼的做法步骤1、取适量的面粉加温水,发酵粉,糖和成团一点的面团醒发两倍大小。2、醒发好的面团,跨入碱粉揉匀排气。3、改刀同等大小的剂子二次发十分钟。4、依次擀...
  • 8909
酸辣凉粉的做法 【酸辣凉粉】 酸辣凉粉怎么做
  • 酸辣凉粉的做法 【酸辣凉粉】 酸辣凉粉怎么做

  • “夏天天气热,做一小碗酸辣凉粉,下绿豆稀饭很是爽口”食材明细主料凉粉(300克)醋(适量)香油(适量)红海椒(1个)芝麻(适量)味精(适量)姜(适量)辅料油辣椒(适量)酱油(适量)小葱(适量)青海椒(适量)花生米(10粒(盐炒))花椒油(适量)蒜(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣凉粉的做法步骤1、凉粉先切筷子...
  • 10924
小白菜炖粉坨怎么做-小白菜炖粉坨的做法
  • 小白菜炖粉坨怎么做-小白菜炖粉坨的做法

  • “粉坨:淀粉加水熬熟后,晾凉即成。【淀粉:水=1:2】普通的食材,简单家常菜---【小白菜炖粉坨】此菜特点:小白菜色泽碧绿、粉坨晶莹剔透、调料简单、原汁原味。”食材明细主料小白菜(600g)粉坨(200g)辅料味精(适量)油(适量)生抽(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小白菜炖粉坨...
  • 13358
酸辣粉的做法 【四川】酸辣粉 酸辣粉怎么做
  • 酸辣粉的做法 【四川】酸辣粉 酸辣粉怎么做

  • “酸辣粉起源于四川[1],是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣...
  • 28042
酸辣粉的做法 【川菜】酸辣粉 酸辣粉怎么做
  • 酸辣粉的做法 【川菜】酸辣粉 酸辣粉怎么做

  • ““酸辣粉”是重庆的传统名小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”!素有“天下第一粉”之美名。“酸辣粉”以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆。酸辣粉很早以前流传于四川民间,它取材当地手工制作的红薯...
  • 25458
酸辣粉的做法 销魂酸辣粉 酸辣粉怎么做
  • 酸辣粉的做法 销魂酸辣粉 酸辣粉怎么做

  • 食材明细主料粉条(1把)辅料辣椒粉(适量)花椒粒(适量)麻油(适量)生抽(适量)水(适量)郫县豆瓣酱(适量)蒜末(适量)高汤(适量)花椒粉(适量)白胡椒粉(适量)醋(适量)油辣子(适量)青菜(适量)榨菜(适量)花生(适量)香菜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣粉的做法步骤1、放入热水,泡一下粉条2、碗里放入辣椒...
  • 4496
酸辣粉的做法 简单易做酸辣粉 酸辣粉怎么做
  • 酸辣粉的做法 简单易做酸辣粉 酸辣粉怎么做

  • “俺很喜欢吃川菜,最喜欢的是水煮鱼,麻婆豆腐、水煮肉片、酸菜鱼麻辣烫酸辣粉因为现在的食品安全问题,好久没出去吃川菜了,俺好馋呀,没办法只好自己在家做点简单易做的酸辣粉解解馋吧。”食材明细主料土豆粉条(3两)辅料烤麸(半块)黄豆(适量(炸好))香葱(1根)蒜(2瓣)配料盐(适量)米醋(3汤匙)生抽...
  • 17762
酸辣粉的做法 自制酸辣粉 酸辣粉怎么做
  • 酸辣粉的做法 自制酸辣粉 酸辣粉怎么做

  • 食材明细主料红薯粉(200g)辅料山药(50g)西红柿(1个)胡萝卜(半个)洋葱(四分之一个)小白菜(六颗)豆瓣酱(两勺)陈醋(一勺)酸辣(口味)半小时(耗时)简单(难度)酸辣粉的做法步骤1、洋葱切小丁胡萝卜山药切片西红柿切大块。2、锅里油热,放入洋葱、胡萝卜、西红柿、豆瓣酱爆炒,加两碗水煮开,下去小白菜。3...
  • 24002
酸辣粉怎么做-酸辣粉的做法
  • 酸辣粉怎么做-酸辣粉的做法

  • “网购了红薯粉,试试好吃不。”食材明细主料红薯粉(适量)辅料香菜(少许)水(适量)小米辣(1个)调料生抽(2勺)陈醋(3勺)白糖(1勺)盐(适量)辣椒油(1勺)鸡精(1勺)蒜末(1勺)葱花(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣粉的做法步骤1、调料和辅料(除水外)全部放入大碗中。2、红薯粉,凉水浸泡半小时后,放...
  • 12133
酸辣粉的做法 酸辣粉酸爽开胃美食 酸辣粉怎么做
  • 酸辣粉的做法 酸辣粉酸爽开胃美食 酸辣粉怎么做

  • “话多跟健谈是两码事,没有人喜欢听你滔滔不绝的吹牛逼,碎碎念自己的小侄女多么可爱,家里的小狗多么欠,工作多么累..每个人都更关心自己,你说的东西,如果不能带来愉悦,也不能在对方心里产生价值,那就是多余的。”食材明细主料红薯粉(1把)花生(1把)青菜(适量)辅料葱花(适量)蒜末(适量)调料盐...
  • 12560
酸辣粉的做法 家庭版酸辣粉 酸辣粉怎么做
  • 酸辣粉的做法 家庭版酸辣粉 酸辣粉怎么做

  • “平时很喜欢吃酸辣粉,最近能自己制作新鲜的土豆粉,就打算研究研究这道菜,虽然料少,但是味道是真不错,酸辣咸鲜,粉条Q弹。”食材明细主料新鲜土豆粉(400g)辅料小葱(适量)陈醋(适量)花生(适量)大红袍火锅底料(适量)精盐(1小勺)鸡精(小半勺)蚝油(1大勺)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣粉的...
  • 17855
油坨坨的做法 陕北特色小吃——油坨坨 油坨坨怎么做
  • 油坨坨的做法 陕北特色小吃——油坨坨 油坨坨怎么做

  • “陕北特色小吃非常多,但是最脍炙人口的可能就是黄黄、软馍、油糕、油坨坨了。它们都是用一种被称为糜子的杂粮做成的。糜子又分为软糜子和硬糜子。软糜子磨的面做成的成品比较粘软,一般用来做软馍、油糕、油坨坨;硬糜子面口感比较干爽硬朗,一般用来做黄黄等。正宗的油坨坨必...
  • 11205
坨坨吐司怎么做-坨坨吐司的做法
  • 坨坨吐司怎么做-坨坨吐司的做法

  • 食材明细主料吐司(2片)辅料巧克力酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)坨坨吐司的做法步骤1、烤箱预热350度,将吐司用模具切出坨坨的形状,放入烤箱烤至金黄。2、用裱花嘴等工具,切出眼睛和嘴巴。3、将巧克力酱平整地抹在吐司上。4、放上眼睛和嘴,挤上眼睛即可。...
  • 19251
榆钱儿坨坨怎么做-榆钱儿坨坨的做法
  • 榆钱儿坨坨怎么做-榆钱儿坨坨的做法

  • 食材明细主料榆钱儿(三两)玉米面(三两)荞麦面(二两)白面(一两)辅料盐(4克)食用油(10克)鸡蛋(2个)蒜(1头)蒜香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)榆钱儿坨坨的做法步骤1、榆钱儿洗净备用2、锅中坐水,水开后焯榆钱儿十秒钟捞出3、把榆钱儿放到玉米面,荞麦面,白面里,再放两个鸡蛋,盐,放水搅成糊糊状4、...
  • 18207
酸辣粉的做法 简单开胃酸辣粉 酸辣粉怎么做
  • 酸辣粉的做法 简单开胃酸辣粉 酸辣粉怎么做

  • 食材明细主料粉条(适量)海带(适量)生菜(适量)辅料豆腐干(适量)大骨汤(适量)葱(适量)蒜(适量)配料辣椒油(适量)醋(适量)盐(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣粉的做法步骤1、海带生菜先洗干净2、小葱、蒜切碎备用,豆腐干切条。3、粉条用温水泡开(还剩了一点米线,一块泡了)4、制作辣椒油,家...
  • 12426
酸辣粉的做法 酸辣粉的做法 酸辣粉怎么做
  • 酸辣粉的做法 酸辣粉的做法 酸辣粉怎么做

  • “酸辣粉是西南等地的汉族传统特色小吃。酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。以往我做酸辣粉也是按照传统的做法做的,这次家人买了一组麻辣空间的全家福,里面有清油...
  • 4222
酸辣粉应该怎么做才好吃-酸辣粉哪的
  • 酸辣粉应该怎么做才好吃-酸辣粉哪的

  • 吃过粉的应该是知道酸辣粉,酸辣粉的味道非常的美味有种独特的风味在里面,所以吃过的人其实是非常喜欢酸辣粉的。那么酸辣粉哪的?如果你想要了解的话,那就一起来看看吧。一、酸辣粉哪的酸辣粉其实是四川城乡间的小吃。酸辣粉因为味道好并且价格比较便宜所以一直以来也是非常受...
  • 5990
酸辣粉的做法 【私家酸辣粉】 酸辣粉怎么做
  • 酸辣粉的做法 【私家酸辣粉】 酸辣粉怎么做

  • “我做的酸辣粉不敢说正宗。但是,好重口味的朋友一定不会叫你失望的。这一点的信心小帅我还是有的,而且做法简单,不妨一试不多说了,看看我的“私家酸辣粉”吧夏天吃一碗,汗流浃背,绝对的消暑过瘾这个夏天简餐选择吃这个简直再合适不过了”食材明细主料红薯粉(100g)辅料香菜(适量)青...
  • 15297
专题