当前位置:味味甜 >

关于唐醋排骨的餐饮百科

最爱的唐醋排骨如何做简单又好吃
  • 最爱的唐醋排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料肋排:800辅料姜葱蒜:适量番茄酱:适量酱油:适量料酒、:适量白糖:适量醋:适量盐:适量具体步骤1、排骨解冻后放入锅中,加葱段生姜煮二十分钟左右2、煮排骨的时候调汁,用1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水调...
  • 29955
酸甜唐醋排骨如何做简单又好吃
  • 酸甜唐醋排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肋排:500辅料酱油:2勺糖:适量具体步骤排骨斩成小块,洗净沥水待用锅中放入足够的水,烧开,放入姜,料酒,焯水,然后捞出备用排骨放入蒸锅,放上葱姜,隔水蒸30分钟(不喜欢蒸的可以用高压锅压一下)将1勺料酒,2勺酱油,3勺...
  • 17149
家常唐醋排骨如何做简单又好吃
  • 家常唐醋排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟主料小排:500辅料料酒:5生抽:5香醋:10糖:10盐:3味精:3白芝麻:3具体步骤小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。捞出洗净控水备用,炸...
  • 14126
好吃的唐醋排骨如何做简单又好吃
  • 好吃的唐醋排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料肋排:1500辅料葱:适量姜:适量八角:适量香叶:适量桂皮:适量冰糖:适量盐:适量料酒:适量醋:适量具体步骤准备食材:肋排:1500g,将排骨清洗干净后放在凉水中浸泡至少半小时。2准备食材:葱:适量,姜:适量,八角:适量,香叶:适量,桂皮...
  • 15239
美味的唐醋排骨如何做简单又好吃
  • 美味的唐醋排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:适量辅料熟芝麻:适量番茄沙司:适量面粉:适量料酒:适量白糖:适量油:适量具体步骤排骨用盐、料酒淹10分钟鸡蛋打散。倒入排骨加适量淀粉、面粉抓均。5然后用小碗装一些面粉,再把排骨裹上一层面粉。下7成热...
  • 26127
拌米饭唐醋排骨如何做简单又好吃
  • 拌米饭唐醋排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料小排:500辅料料酒:一汤匙具体步骤1小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。2用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。3捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,...
  • 19785
香鲜唐醋排骨如何做简单又好吃
  • 香鲜唐醋排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肋排:500辅料葱姜:适量具体步骤1.买回来的排骨用清水冲洗至排骨颜色发白。2.电高压锅加入适量的清水,放入葱姜,大料,香叶和白酒。3.冲洗干净的排骨入开水中焯烫一下。4.再冲洗一下放入电压锅中。5.加盖...
  • 23171
自制唐醋排骨如何做简单又好吃
  • 自制唐醋排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料猪小排:1斤辅料红薯粉:25具体步骤1.先把洗净排骨放入酱油、红薯粉、料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟入味2.用酱油、陈醋、白糖、淀粉、水及盐适量调好糖醋汁备用,锅里加油6成热放入腌制好的排骨炸7到10分钟3...
  • 27898
说奇不奇的唐醋排骨如何做简单又好吃
  • 说奇不奇的唐醋排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:25分钟    烹饪时间:35分钟何谓唐醋排骨,其实就是糖醋排骨,那为什么标题要换字呢?也就是为了吸引人罢了,唐是不是只唐代,也没这种说法,你穿越到唐代去,还指不定有糖醋排骨这道菜呢,饮食习惯与现在不同,以前古代可没这么多元化,所以想穿越的朋...
  • 29259
香甜唐醋排骨如何做简单又好吃
  • 香甜唐醋排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟唐醋排骨里的钙含量成分多,正是人体所必需的营养物质,多食用有益身心健康呢,排骨肉质鲜嫩,脂肪量少,加入糖翻炒逼出鲜汁,味道会更加美腻,颜味俱佳,做法也不难,是你营养餐的绝佳首选,尝上一口满满的幸福感,无论元素与...
  • 5278
简单做法唐醋排骨如何做简单又好吃
  • 简单做法唐醋排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:300辅料油:适量具体步骤1.排骨切成小段,加入适量水,姜片,料酒放在高压锅里压10分钟左右2.取出压好的排骨,待用3.锅里放适量的底油4.先把排骨放进去煸炒一下5.准备好糖醋料汁,1勺料酒,2勺糖,三勺醋,四勺酱...
  • 32664
好吃唐醋排骨如何做简单又好吃
  • 好吃唐醋排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟大家一看到排骨第一时间就会想到糖醋排骨!我在这里告诉大家一款好吃唐醋排骨。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!排骨用各种调料腌制好焖煮而成!看着绛红色的色泽,让人食欲大开!吃起来香香甜甜美味极了!这个...
  • 27367
口感细腻唐醋排骨如何做简单又好吃
  • 口感细腻唐醋排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料猪小排:500辅料植物油:100毫升具体步骤1.排骨切成小块,加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋,搅匀,腌20分钟。2.起油锅(油可以稍微多放一点),油八分热时放入腌制好的排骨,煎至排骨变成棕色,盛出,油留到锅里。3.油...
  • 18779
酸甜可口唐醋排骨如何做简单又好吃
  • 酸甜可口唐醋排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟主料猪肋排骨:400辅料白芝麻:3醋:40白糖:40料酒:3老抽:3油:5具体步骤将排骨斩成40mm长的段,用清水反复洗净备用。冰糖提前敲成小碎块炒锅里将水烧至80度左右的温水,放入排骨焯水,不待水开,见汤表面浮起泡沫时即可捞...
  • 20404
私房菜唐醋排骨如何做简单又好吃
  • 私房菜唐醋排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料猪小排:1斤辅料白糖:8具体步骤1.最好要寸排,骨头越细的那种越好,说明猪岁数比较小,肉嫩,而且小骨头不压分量2.处理好排骨,买小寸排最好,这次我用的是一半小寸排和有脆骨的那部分,脆骨很好吃3.锅中倒入油,加入糖...
  • 25081
秘制唐醋排骨如何做简单又好吃
  • 秘制唐醋排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:适量辅料醋:适量具体步骤1将排骨剁成长约5厘米的段,然后洗干净放入锅中加上水没过排骨2将锅烧开,然后用勺子将上面的浮沫撇干净,可以用大火烧开浮沫都飘起来,这样很容易将浮沫撇的很干净3放入拍松的生...
  • 33006
糖醋排骨的做法 【私家乳腐糖醋排骨】糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 【私家乳腐糖醋排骨】糖醋排骨 糖醋排骨怎么做

  • “排骨的营养价值简介:排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。详细介绍:所属分类:肉类适宜人群:适宜于气血不足,阴虚纳差者。不适宜人群:湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血...
  • 26497
朱氏糖醋排骨-糖醋排骨
  • 朱氏糖醋排骨-糖醋排骨

  • “酸甜可口又下饭,室友的菜谱,非常好吃。”食材明细主料排骨(1条)辅料老抽(1勺)料酒(2勺)糖(3勺)醋(4勺)生粉(适量)冰糖(适量)大蒜(2颗)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)朱氏糖醋排骨的做法步骤1、排骨切段洗净2、排骨放锅里煮3、排骨焯水4、焯水后放篮子里5、用凉水冲洗后沥干待用6、锅里...
  • 18799
糖醋排骨的做法 【糖醋排骨】 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 【糖醋排骨】 糖醋排骨怎么做

  • “猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。一般人都可食用。猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳。不管是红烧排骨还是糖醋排骨总是让人...
  • 17248
糖醋排骨的做法 排骨两吃之糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 排骨两吃之糖醋排骨 糖醋排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)八角(1个)花椒(适量)香叶(2片)桂皮(1块)干姜(1块)盐(适量)姜(适量)葱(1棵)辅料水(适量)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糖醋排骨的做法步骤1、把排骨拿出来清洗2、放入锅中添加水,快开锅的时候撇去浮沫3、把大料备好放在料包4、倒入...
  • 31655
糖醋排骨的做法 糖醋软骨饭 糖醋排骨 红烧排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋软骨饭 糖醋排骨 红烧排骨 糖醋排骨怎么做

  • “一个人吃饭!一个人吃饭!一个人吃饭!那就好好发挥创意地想着,脑洞大开地做着,再孤独地吃吧”食材明细主料排骨(300g)辅料酱油(适量)油(适量)糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋排骨的做法步骤1、先晒最后成品,一个人也要好好吃饭!2、蛋黄就出来3、成品完成正常是这样...
  • 29807
糖醋排骨的做法 糖醋排骨(镇江骨) 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨(镇江骨) 糖醋排骨怎么做

  • “糖醋排骨是熊猫从小就爱吃的爸爸做的菜!来了澳洲以后有一段时间很是想念,还特意向爸爸讨教做法!后来发现澳洲这边的餐馆也有镇江骨这道以镇江地名命名的糖醋排骨,在华人超市也可以买到的镇江骨汁(其实就是调好的糖醋汁),但尝过之后总觉的和记忆中的糖醋排骨还是有些区别!其实糖...
  • 9556
糖醋排骨的做法 ☆糖醋排骨☆ 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 ☆糖醋排骨☆ 糖醋排骨怎么做

  • “老公最爱,每月都要吃2次。”食材明细主料小排(500克)辅料生抽(1汤匙)料酒(1汤匙)老抽(1/2汤匙)香醋(3汤匙)白糖(3汤匙)盐(1/2匙)鸡精(1/2匙)白芝麻(适量)酸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糖醋排骨的做法步骤1、小排切小块,洗净焯水。2、换水煮30分钟。3、捞出,料酒,生抽,老抽,香醋2汤匙,腌半小...
  • 5402
醋排骨的做法 糖醋排骨 醋排骨怎么做
  • 醋排骨的做法 糖醋排骨 醋排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料白糖(适量)油(适量)盐(适量)料酒(适量)醋(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)醋排骨的做法步骤1、排骨、白糖、酱油、醋备用。2、焯水的排骨,加入适量的盐,酱油,生姜和葱末,料酒腌入味。3、油锅烧热,下入腌好的排骨。4、炸到微黄即...
  • 15207
糖醋排骨的做法 糖醋排骨(高升排骨) 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨(高升排骨) 糖醋排骨怎么做

  • “所谓的高升排骨,也就是糖醋排骨,因其配料的比例而得名高升。料酒,酱油,糖,醋,清水比例为1:2:3:4:5.,酸中带甜,好吃不腻,是配米饭的好菜”食材明细主料排骨(500克)辅料蒜(少许)姜(少许)配料料酒(少许)酱油(少许)糖(少许)醋(少许)酸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糖醋排骨的做法步骤1、排骨用...
  • 18304
专题