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关于莲藕糊的餐饮百科

莲藕糊怎么做-莲藕糊的做法
  • 莲藕糊怎么做-莲藕糊的做法

  • 食材明细主料莲藕(一根)冰糖(20克)调料清水(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)莲藕糊的做法步骤1、莲藕去皮切块。2、冰糖准备一点待用。3、将莲藕,冰糖倒入豆浆机,按五谷浆档,36分钟。4、装入碗中,成品图。5、早餐喝一碗,味道美美的,安排起来!...
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雪梨莲藕糊怎么做-雪梨莲藕糊的做法
  • 雪梨莲藕糊怎么做-雪梨莲藕糊的做法

  • “入冬了,北方天干物燥,日常的食疗保健品要属萝卜、雪花梨、莲藕最常见。今天我跟大家分享一道雪梨莲藕糊,可当零食保健,也可当早餐热饮。”食材明细主料雪花梨(1个)莲藕(1节)辅料干桂花(1撮)凉水(200ml)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪梨莲藕糊的做法步骤1、雪梨和莲藕清洗干...
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干锅莲藕虾的做法 “莲藕”干锅莲藕虾 干锅莲藕虾怎么做
  • 干锅莲藕虾的做法 “莲藕”干锅莲藕虾 干锅莲藕虾怎么做

  • “一个菜,放了几种蔬菜,加上藕这个可以做主食的食物,几大营养元素齐活啦。特美味就是热量太高,偶尔过过瘾还可以。”食材明细主料莲藕(适量)大虾(几个)辅料洋葱(小许)芹菜(几根)食用油(若干)调料姜(小许)椒盐(小许)食盐(1.5g)生抽(8g)淀粉(小许)老干妈(适量)花椒(适量)八角(1个)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗...
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莲藕饼的做法 家乡莲藕饼 莲藕饼怎么做
  • 莲藕饼的做法 家乡莲藕饼 莲藕饼怎么做

  • “以前每当莲藕上市的时候,家家都变着花样吃莲藕。莲藕饼也是很受欢迎的。莲藕饼是家家都会做的,主料就是莲藕、腊肉、腊肠、虾米、香菇、香葱和芫荽。今天家里没有虾米,也没有香葱(用大葱叶代替),但还是做来吃了。家乡菜中有很多都和腊肉、虾米、香菇有关。像芋头饼、莲藕饼、...
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莲子炒莲藕片的做法 【徽菜】--莲子炒莲藕片 莲子炒莲藕片怎么做
  • 莲子炒莲藕片的做法 【徽菜】--莲子炒莲藕片 莲子炒莲藕片怎么做

  • “莲子-莲子的营养价值较高,李时珍在《本草纲目》中写道:“莲之味甘,气温而性涩,清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。”莲子可养心、益肾、补脾、涩肠...【所有莲子菜谱】藕-莲藕,又名莲菜,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋...
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莲藕冷面的做法 顺口味快餐莲藕面-莲藕冷面 莲藕冷面怎么做
  • 莲藕冷面的做法 顺口味快餐莲藕面-莲藕冷面 莲藕冷面怎么做

  • 食材明细主料莲藕面(500g)辅料鸡蛋(1个)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莲藕冷面的做法步骤1、汤料的做法先准备一块上好的牛腿肉,一小碗牛肉馅。一根黄瓜,个柿子,一个鸡蛋,两根小葱,一把香菜,几瓣蒜,一个苹果,2、把莲藕面放到水里面浸泡。将牛肉馅里面放上少许油,味素,酱油,盐,味精姜...
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莲藕蛋糊的做法 宝宝辅食之莲藕蛋糊 莲藕蛋糊怎么做
  • 莲藕蛋糊的做法 宝宝辅食之莲藕蛋糊 莲藕蛋糊怎么做

  • 食材明细主料莲藕(一节)辅料鸡蛋(一个)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莲藕蛋糊的做法步骤1、莲藕去皮洗净切条放原汁机摇成汁2、这是摇好莲藕汁3、莲藕汁直接倒锅里煮开4、鸡蛋打散倒入锅里搅拌均匀5、出锅装碗...
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胡萝卜莲藕糊怎么做-胡萝卜莲藕糊的做法
  • 胡萝卜莲藕糊怎么做-胡萝卜莲藕糊的做法

  • 食材明细主料莲藕(两段)辅料胡萝卜(一根)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜莲藕糊的做法步骤1、莲藕去皮洗净切条放原汁机里摇成汁2、胡萝卜去皮洗净切条放原汁机摇好(小的胡萝卜可以不用切正根摇)3、莲藕汁和胡萝卜汁混合一起倒入锅中,边煮边搅拌,煮至粘稠即可4、秋天吃莲...
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莲藕银耳羹的做法 “莲藕”莲藕银耳羹 莲藕银耳羹怎么做
  • 莲藕银耳羹的做法 “莲藕”莲藕银耳羹 莲藕银耳羹怎么做

  • “吃了药,感冒症状减轻了,只是有点从上呼吸道感染往下走了。开始咳嗽,打个莲藕银耳羹润润肺。”食材明细主料莲藕(适量)银耳(适量)辅料粳米(小许)纯净水(1000g)酸奶麦片(小许)调料大枣(1把)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲藕银耳羹的做法步骤1、莲藕去皮洗净。2、切丁。3、银耳泡...
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莲藕小米糊怎么做-莲藕小米糊的做法
  • 莲藕小米糊怎么做-莲藕小米糊的做法

  • “莲藕小米糊,一款早餐粥品,细腻润滑,清新美味,营养丰富,早餐来一碗,暖心养胃!”食材明细主料小米(适量)莲藕(一节)辅料水(适量)清淡(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲藕小米糊的做法步骤1、泡发小米,莲藕准备就绪。2、莲藕改刀成末。3、小米入豆浆机中。4、放入莲藕末。5、加适量的水...
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焖莲藕的做法 藕断丝不连之----焖莲藕 焖莲藕怎么做
  • 焖莲藕的做法 藕断丝不连之----焖莲藕 焖莲藕怎么做

  • “俗话说“藕断丝连”,可我这边产的一种藕是“藕断丝不连”,刚好了,桐桐吃有丝的藕老说有“线”粘着嘴,吃这种藕就没这个顾虑了。”食材明细主料藕(适量)辅料五花肉(适量)配料八角(适量)冰糖(适量)桂皮(适量)油(适量)草果(适量)香叶(适量)姜(适量)生抽(适量)葱(适量)酱油(适量)咸甜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗...
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黄瓜莲藕小米米糊怎么做-黄瓜莲藕小米米糊的做法
  • 黄瓜莲藕小米米糊怎么做-黄瓜莲藕小米米糊的做法

  • 食材明细主料小米(30ml)黄瓜(一根)莲藕(一小节)辅料水(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄瓜莲藕小米米糊的做法步骤1、黄瓜洗净切小块2、莲藕去皮洗净切丁3、小米用清水清洗一下4、以上全部放入豆浆机加入适量水选择米糊键5、成品...
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莲藕羹的做法 降火良方-莲藕羹 莲藕羹怎么做
  • 莲藕羹的做法 降火良方-莲藕羹 莲藕羹怎么做

  • “秋冬最容易上火了,动不动就上火。要是说吃药降火我很不喜欢,我喜欢倒腾点好吃的给孩子们吃,妞儿喜欢吃莲藕羹。而我喜欢用新鲜的莲藕来做,这样不仅大幅度的保留了莲藕的香味还很健康。多吃白色的食材还可以润肺哦。”食材明细主料莲藕(2节)辅料白糖(少许)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(...
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红枣核桃莲藕糊怎么做-红枣核桃莲藕糊的做法
  • 红枣核桃莲藕糊怎么做-红枣核桃莲藕糊的做法

  • 食材明细主料藕(1节)辅料枣加核桃(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红枣核桃莲藕糊的做法步骤1、食材图。2、藕去皮切小块。3、把藕,枣,核桃放破壁机的杯里。4、加适量水启动米糊功能。5、程序结束即可。6、成品图。...
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莲藕汤什么时候放莲藕
  • 莲藕汤什么时候放莲藕

  • 水开后放莲藕即可。莲藕汤做法简单,主料是用莲藕制作而成。莲藕汤的口味众多,包括莲藕排骨汤、香菇莲藕汤、莲藕山药汤、猪骨莲藕汤、黑豆莲藕花生汤等。制作莲藕汤的莲藕,应该选用粉藕,粉藕含有的淀粉比较多,吃起来口感软糯,煲汤食用口感更佳。...
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莲藕小米米糊怎么做-莲藕小米米糊的做法
  • 莲藕小米米糊怎么做-莲藕小米米糊的做法

  • 食材明细主料莲藕(一小节)小米(50ml)辅料水(适量)白糖(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲藕小米米糊的做法步骤1、莲藕去皮洗净2、切成小丁3、小米清洗干净4、莲藕和小米放入豆浆机加入适量水和白糖5、选择米糊键6、成品...
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红豆莲藕糊怎么做-红豆莲藕糊的做法
  • 红豆莲藕糊怎么做-红豆莲藕糊的做法

  • “红豆搭配的莲藕可以是煮熟,也可以加入生莲藕,如没有习惯生吃莲藕,可以在开水中煮一煮,或者与红豆同煮熟,莲藕味道甘甜,可以加入适量冰糖或是红糖,不可以多吃糖的可以不加糖,原味也是很不错的。如果有豆浆机,可以直接加入豆浆机中选豆浆档,如果是料理机,也可以煮熟后搅拌;也可以泡好...
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莲子炒莲藕片的做法 【徽菜】莲子炒莲藕片 莲子炒莲藕片怎么做
  • 莲子炒莲藕片的做法 【徽菜】莲子炒莲藕片 莲子炒莲藕片怎么做

  • “莲子-莲子的营养价值较高,李时珍在《本草纲目》中写道:“莲之味甘,气温而性涩,清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。”藕-莲藕,又名莲菜,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。”食材明细主料莲子(适量)莲藕(1节)辅料枸杞(适...
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莲藕莲花怎么做-莲藕莲花的做法
  • 莲藕莲花怎么做-莲藕莲花的做法

  • “夏天吃点凉拌菜,尤其是莲藕,有益于解除夏天的热气。”食材明细主料洋葱(1只)莲藕(1节)辅料油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莲藕莲花的做法步骤1、莲藕切片,加适量水、盐、白醋浸泡。2、把洋葱刻出花状抹入适量盐腌制。3、洋葱入油锅炸熟后,摆成莲花状。4、莲藕用...
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藕粉紫薯糊怎么做-藕粉紫薯糊的做法
  • 藕粉紫薯糊怎么做-藕粉紫薯糊的做法

  • 食材明细主料紫薯(适量)藕粉(2勺)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)藕粉紫薯糊的做法步骤1、准备食材:紫薯煮熟去皮,碾碎。朋友家自己洗的藕粉。2、紫薯加适量水,调成稀稀的糊。3、藕粉加凉水调开。4、紫薯糊烧开后,将藕粉水倒入,快速搅拌均匀,再次烧开,即可出锅。5、浓稠...
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糯米莲藕的做法 【糯米莲藕】 糯米莲藕怎么做
  • 糯米莲藕的做法 【糯米莲藕】 糯米莲藕怎么做

  • “比菜很适合大众口味,尤其是孩子和女士们,香甜可口,回味无穷!”食材明细主料莲藕(2斤)糯米(三两)辅料冰糖(十五块)白糖(半两)姜片(五片)八角(四个)红糖(一两)甜味(口味)煨(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米莲藕的做法步骤1、新鲜的莲藕去皮,两头切来,把莲藕里面洗净!2、糯米冷水淘净,再换净水泡一个小...
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鸡排莲藕面的做法 顺口味莲藕面-鸡排莲藕面 鸡排莲藕面怎么做
  • 鸡排莲藕面的做法 顺口味莲藕面-鸡排莲藕面 鸡排莲藕面怎么做

  • “马军老师教你做家常便饭,扣扣3231649964”食材明细主料鸡胸肉(100g)莲藕面(300)辅料面粉(适量)柠檬(适量)鸡蛋(适量)牛奶(适量)橄榄油(适量)香菜末(适量)盐(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡排莲藕面的做法步骤1、鸡胸脯切片洗干净后,用铁锤敲成鸡排。【铁锤在国外的家庭里应用很普...
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莲子奶糊怎么做-莲子奶糊的做法
  • 莲子奶糊怎么做-莲子奶糊的做法

  • “莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,是常用的营养佳品。对于孕妇来说,正常怀孕期间可以食用,但因它有活血的作用,所以不宜多吃。它更适宜孕妇临产之前或难产之际食用。”食材明细主料莲子(60克)牛奶(200毫升)砂糖(40克)辅料纯净水(150毫升)甜味(口味)其...
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莲藕花生米糊怎么做-莲藕花生米糊的做法
  • 莲藕花生米糊怎么做-莲藕花生米糊的做法

  • 食材明细主料藕(1节)辅料花生豆(三分之二杯)大米(三分之一杯)原味(口味)榨(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲藕花生米糊的做法步骤1、花生豆提前泡1晚上,大米淘洗干净,藕去皮切丁。2、把食材放破壁机里。3、加水至最高水位线下,启动米糊功能。4、程序结束即可。5、成品图。小窍门可依自己喜...
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莲藕炒肉莲藕要不要焯水
  • 莲藕炒肉莲藕要不要焯水

  • 要。莲藕做成莲藕炒肉如果不事先煮熟,因为后面炒的过程中莲藕会不容易变熟,因此最后吃起来是生藕的口感,并且会有一定的细菌,所以要先将莲藕放入沸水中煮至软烂才可以做莲藕炒肉。煮过的莲藕也更加容易入味,喜欢吃脆一点口感的煮至7、8分熟也可以。...
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专题